Abbeveratoio automatico acciaio inox

Abbattitore di temperatura digitale in acciaio inox, predisposto per 3 griglie GN1/1. L'abbattitore in acciaio inox presenta un funzionamento semplice e intuitivo. Premendo il tasto ON/OFF, infatti, il macchinario effettua un lamp-test facendo lampeggiare tutti i LED per 5 secondi. Successivamente si pone in modalità STANDBY o OPERATIVO. Dopo 20 minuti di inattività sulla tastiera, l'abbattitore torna in STANDBY. L'abbattitore di temperatura è dotato di pannello di controllo con display a LED dove sono presenti i tasti di: ON/OFF, START/STOP del ciclo; tasto selettore delle funzioni ciclo/durata; tasto aumento valore e controllo della temperatura in camera; tasto riduci valore/buzzer OFF e defrost. L'abbattitore arriva a -35°C in circa 20 minuti (a vuoto, senza prodotto all'interno). I LED che possono accendersi sul display danno importanti informazioni sul funzionamento dell'abbattitore. I LED presenti sono i seguenti: - LED COMPRESSORE: acceso fisso indica che il compressore è in funzione; nella modalità lampeggiante segnala ritardo o protezione. In selezione programma indica abbattimento a bassa temperatura. - LED VENTOLE: acceso fisso indica che ventole ed evaporatore sono accesi; spento indica che le ventole sono spente. - LED SBRINAMENTO: acceso fisso indica che l'abbattitore è in sgocciolamento; lampeggiante che è in sbrinamento. - LED GRADI CENTIGRADI: acceso quando lo strumento visualizza temperature in °C. - LED GRADI FAHRENHEIT: acceso quando lo strumento visualizza temperature in gradi Fahrenheit. - LED ALLARME: acceso fisso indica allarme attivo; lampeggiante allarme tacito. - LED SALVADANAIO: acceso lampeggiante indica abbattimento in corso; fisso o in porta aperta in selezione programma. - LED AUX: acceso lampeggiante indica conservazione in corso; fisso indica porta aperta. Il dispositivo di controllo di questo abbattitore permette la gestione delle funzioni base: - ABBATTIMENTO POSITIVO O RAFFREDDAMENTO; - ABBATTIMENTO NEGATIVO O SURGELAZIONE; - FINE ABBATTIMENTO CON SONDA AL CUORE O A TEMPO; - CONSERVAZIONE; - SBRINAMENTO MANUALE O AUTOMATICO CON O SENZA RESISTENZA. Sono previsti tre tipi di programmi: POSITIVO: definito in base al set di temperatura +3°C NEGATIVO: con set di temperatura -18°C NEGATIVO PROFONDO: con set di temperatura -35°C Ciascun tipo di programma si può ulteriormente distinguere in automatico cn spillone o manuale a tempo: AUTOMATICO: richiede l'inserimento dello spillone. E' costituito da una fase di abbattimento e da una fase di conservazione. Prevede anche un controllo sull'inserimento sonda spillone confrontando la temperatura della stessa con la temperatura della camera. MANUALE: è costituito da una fase di abbattimento a tempo e da una fase di conservazione. CAPACITA' REFRIGERANTE: 8 Kg (-3°C)//5 Kg (-18°C) ATTENZIONE: la temperatura dell’alimento inserito non deve superare i 70°C. LE RUOTE SONO DI FACILE MONTAGGIO. CON LE RUOTE AGGANCIATE, L'ABBATTITORE AUMENTA DI 130 mm LA SUA ALTEZZA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Termosigillatrice manuale in acciaio inox, larghezza film 150 mm, potenza 0,5 kW. La macchina è ideale per termosigillare in maniera pratica e igienica gli alimenti dentro le vaschette, permettendo di mantenere fragranza e gusto ma senza prolungarne la conservazione. La struttura è realizzata in acciaio inox AISI304 con piastra saldante interna per evitare scottature; il trascinamento del film è automatico senza alcun ausilio manuale. Controllo elettronico della temperatura di saldatura per sigillare perfettamente le vaschette. La sigillatura avviene manualmente tramite pressione della leva. E' dotata di unico stampo brevettato con varie combinazioni di dimensioni per le diverse tipologie di vaschette. MISURE STAMPO: 137 mm x 190 mm 137 mm x 125 mm 137 mm x 95 mm Le vaschette non sono incluse nel prezzo. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Termosigillatrice automatica in acciaio inox, larghezza film 150 mm, potenza 0,55 Kw. La macchina è ideale per termo sigillare in maniera pratica e igenica gli alimenti dentro le vaschette, permettendo loro di mantenere fragranza e gusto ma senza prolungarne la conservazione. La struttura è realizzata in acciaio inox AISI304 con piastra saldante interna per evitare scottature; il trascinamento del film è automatico senza alcun ausilio manuale. Controllo elettronico della temperatura di saldatura per sigillare perfettamente le vaschette. La sigillatura avviene automaticamente. E' dotata di unico stampo brevettato con varie combinazioni di dimensioni per le diverse tipologie di vaschette. MISURE STAMPO: 137 mm x 190 mm137 mm x 125 mm137 mm x 95 mmLe vaschette non sono incluse nel prezzo. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Termosigillatrice manuale in acciaio inox, larghezza film 220 mm, potenza 0,7 Kw. La macchina è ideale per termo sigillare in maniera pratica e igienica gli alimenti dentro le vaschette, permettendo loro di mantenere fragranza e gusto ma senza prolungarne la conservazione. La struttura è realizzata in acciaio inox AISI304 con piastra saldante interna per evitare scottature; il trascinamento del film è automatico senza alcun ausilio manuale. Controllo elettronico della temperatura di saldatura per sigillare perfettamente le vaschette. La sigillatura avviene manualmente tramite pressione leva. E' dotata di unico stampo brevettato con varie combinazioni di dimensioni per le diverse tipologie di vaschette. MISURE STAMPO: 260 mm x 190 mm 230 mm x 190 mm 137 mm x 190 mm 137 mm x 95 mm 260 mm x 195 mm Le bacinelle non sono incluse nel prezzo. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Termosigillatrice automatica in acciaio inox, larghezza film 380 mm, potenza 1,5 kW. La macchina è ideale per termo sigillare in maniera pratica e igenica gli alimenti dentro le vaschette, permettendo loro di mantenere fragranza e gusto ma senza prolungarne la conservazione. E' adatta per produzioni in serie e industriali. La struttura è realizzata in acciaio inox AISI304 con piastra saldante interna per evitare scottature; il trascinamento del film è automatico senza alcun ausilio manuale. Controllo elettronico della temperatura di saldatura per sigillare perfettamente le vaschette. La sigillatura avviene automaticamente. Lo stampo non è incluso nel prezzo. Si richiede pertanto di specificare la tipologia di stampo desiderato al momento dell'ordine. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Bollitore elettrico in acciaio inox con capacità 1,7 Litri. Il bollitore elettrico è realizzato in acciaio inox mentre la base è in plastica, ed è dotato di spegnimento automatico al raggiungimento dell'ebollizione. E' possibile impostare due livelli di potenza e il livello dell'acqua è visibile. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Spremiagrumi automatica professionale in acciaio inox monofase consumo 200 W 23 arance al minuto di diametro 60-90 mm. La macchina spremiagrumi professionale totalmente automatica è progettata per locali e può essere posizionata sul bancone di bar, hotel, palestre, uffici ed esercizi commerciali. La qualità, la sicurezza e l'affidabilità del prodotto sono garantite dall'alto livello delle tecnologie utilizzate e dalla scelta dei materiali impiegati, idonei per l'uso alimentare. La macchina spremiagrumi è realizzata in acciaio inox AISI 316 d'alta qualità, immune alla corrosione dell'acido citrico, antimacchia e dall'efficace proprietà antibatterica. E' dotata di illuminazione interna e finestra per osservare la spremitura e funzioni start e stop. Grazie all'esclusivo processo di estrazione della macchina, il succo viene separato dagli olii essenziali amari contenuti nella buccia. E' sufficiente inserire le arance intere, fino al diametro di 60-90 mm, all'interno della macchina, premere il pulsante di attivazione e la macchina erogherà in pochi secondi un succo naturale al 100% con proprietà inalterate. La macchina è capace di spremere fino a 23 arance al minuto per circa 70/90 litri di succo all'ora. E' realizzata in materiali plastici composti d'alta qualità per uso alimentare, lavabili anche in lavastoviglie a 60°C. Il gruppo di spremitura e l'ampio cassetto raccogli bucce sono estraibili per una facile pulizia. DOTAZIONE DI SERIE: - CASSETTO ESTRAIBILE PER LE BUCCE; - GRUPPO SPREMITURA ESTRAIBILE E LAVABILE IN LAVASTOVIGLIE; - ILLUMINAZIONE INTERNA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Centrifuga per centrifugati di frutta e verdura 0,7 kw.La macchina, ideale per realizzare centrifugati di frutta e verdura, è realizzata in acciaio inox e plastica idonea al contatto con gli alimenti. La vasca, il filtro e il disco sono in acciaio inox. Dimensione bocca: 80 mm di diametro.E' dotata di sistema di espulsione automatico della polpa, contenitore scarti in plastica, microinterruttore di sicurezza su aggancio coperchio superiore. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Termosigillatrice automatica in acciaio inox, larghezza film 220 mm, potenza 0,75 Kw. La macchina è ideale per termo sigillare in maniera pratica e igienica gli alimenti dentro le vaschette, permettendo loro di mantenere fragranza e gusto ma senza prolungarne la conservazione. La struttura è realizzata in acciaio inox AISI304 con piastra saldante interna per evitare scottature; il trascinamento del film è automatico senza alcun ausilio manuale. Controllo elettronico della temperatura di saldatura per sigillare perfettamente le vaschette. La sigillatura avviene automaticamente. E' dotata di unico stampo brevettato con varie combinazioni di dimensioni per le diverse tipologie di vaschette. MISURE STAMPO: 260 mm x 190 mm 230 mm x 190 mm 137 mm x 190 mm 137 mm x 95 mm 260 mm x 195 mm Le bacinelle non sono incluse nel prezzo. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina sottovuoto in acciaio inox - barra saldante 300 mm - dimensioni L 365 mm x P 475 mm x H 380 mm La macchina sottovuoto ha una struttura esterna in acciaio inox AISI 304 e permette di ottenere un sottovuoto di qualità in modo semplice e pratico. La macchina sottovuoto sigilla gli alimenti e li conserva per un uso successivo. Lateralmente è presente una tasto rosso ON/OFF e un tasto RESET, inoltre nella parte posteriore della macchina è presente un pulsante per la chiusura del coperchio Il pulsante MENU' consente di modificare il tempo di scarico dell'aria o il tempo di sigillatura. La temperatura di saldatura è migliore se si sceglie il valore "medio" per prolungare la durata della macchina. A fine sottovuoto il coperchio si solleva in automatico ad indicare che l'operazione è conclusa. Se la macchina viene utilizzata ininterrottamente per più di 72 ore, l'olio deve essere reintegrato. Il tipo di olio da utilizzare è ISO VG150. Le vasche all'interno della campana servono come supporto di appoggio per ciò che si va a mettere sottovuoto. Questo dispositivo è il più adatto per l'uso con stufati e alimenti marinati e può mantenere la carne ed il pesce freschi per lungo tempo. La macchina sottovuoto è un elemento pratico e versatile che può essere utilizzato nelle gastronomie, nei servizi di catering, nei supermercati, nell'industria alimentare, meccanica, chimica e nelle cucine professionali. E' dotato di due barre saldanti di 300 mm che si possono sollevare per agevolare la pulizia e leva laterale per la chiusura del coperchio. NON SI POSSONO METTERE PRODOTTI LIQUIDI SOTTOVUOTO DOTAZIONI DI SERIE: - Pellicola barra saldante; - Cacciavite; - Chiave; - Cavo + presa; - Sacchetto con: Fili riscaldanti, panni sigillanti e un set di viti (Le viti servono per svitare il lato della macchina, pulire il filtro della pompa del vuoto o aggiungere olio) FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina sottovuoto in acciaio inox - barra saldante 390 mm - dimensioni L 490 mm x P 540 mm x H 475 mm. La macchina sottovuoto ha una struttura esterna in acciaio inox AISI 304 e permette di ottenere un sottovuoto di qualità in modo semplice e pratico. La macchina sottovuoto sigilla gli alimenti e li conserva per un uso successivo. Lateralmente è presente una tasto rosso ON/OFF e un tasto RESET, inoltre sulla parte frontale della macchina è presente un pulsante per la chiusura del coperchio. Il pulsante MENU' consente di modificare il tempo di scarico dell'aria o il tempo di sigillatura. La temperatura di saldatura è migliore se si sceglie il valore "medio" per prolungare la durata della macchina. A fine sottovuoto il coperchio si solleva in automatico ad indicare che l'operazione è conclusa. Se la macchina viene utilizzata ininterrottamente per più di 72 ore, l'olio deve essere reintegrato. Il tipo di olio da utilizzare è ISO VG150. Le vasche all'interno della campana servono come supporto di appoggio per ciò che si va a mettere sottovuoto. Questo dispositivo è il più adatto per l'uso con stufati e alimenti marinati e può mantenere la carne ed il pesce freschi per lungo tempo. La macchina sottovuoto a campana è un elemento pratico e versatile che può essere utilizzato nelle gastronomie, nei servizi di catering, nei supermercati, nell'industria alimentare, meccanica, chimica e nelle cucine professionali. E' dotato di due barre saldanti di 390 mm che si possono sollevare per agevolare la pulizia e leva laterale per la chiusura del coperchio, con le due barre saldanti è possibile sigillare più di una confezione contemporaneamente. NON SI POSSONO METTERE PRODOTTI LIQUIDI SOTTOVUOTO DOTAZIONI DI SERIE: - Pellicola 2 barre saldanti; - Cacciavite; - Chiave; - Cavo + presa; - Sacchetto con: Fili riscaldanti, panni sigillanti e un set di viti (Le viti servono per svitare il lato della macchina, pulire il filtro della pompa del vuoto o aggiungere olio) FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina sottovuoto in acciaio inox - barra saldante 260 mm - dimensioni L 330 mm x P 483 mm x H 380 mm. La macchina sottovuoto ha una struttura esterna in acciaio inox AISI 304 e permette di ottenere un sottovuoto di qualità in modo semplice e pratico. La macchina sottovuoto sigilla gli alimenti e li conserva per un uso successivo. Sulla macchina è presente un tasto rosso ON/OFF e un tasto RESET, inoltre nella parte posteriore della macchina è presente un pulsante per la chiusura del coperchio. Il pulsante MENU' consente di modificare il tempo di scarico dell'aria o il tempo di sigillatura. La temperatura di saldatura è migliore se si sceglie il valore "medio" per prolungare la durata della macchina. A fine sottovuoto il coperchio si solleva in automatico ad indicare che l'operazione è conclusa. Se la macchina viene utilizzata ininterrottamente per più di 72 ore, l'olio deve essere reintegrato. Il tipo di olio da utilizzare è ISO VG150. Le vasche all'interno della campana servono come supporto di appoggio per ciò che si va a mettere sottovuoto. Questo dispositivo è il più adatto per l'uso con stufati e alimenti marinati e può mantenere la carne ed il pesce freschi per lungo tempo. La macchina sottovuoto a campana è un elemento pratico e versatile che può essere utilizzato nelle gastronomie, nei servizi di catering, nei supermercati, nell'industria alimentare, meccanica, chimica e nelle cucine professionali. E' dotato di una barra saldante di 260 mm che si possono sollevare per agevolare la pulizia e leva laterale per la chiusura del coperchio. NON SI POSSONO METTERE PRODOTTI LIQUIDI SOTTOVUOTO DOTAZIONE DI SERIE: - Pellicola barra saldante; - Cacciavite; - Chiave; - Cavo + presa; - Sacchetto con: Fili riscaldanti, panni sigillanti e un set di viti (Le viti servono per svitare il lato della macchina, pulire il filtro della pompa del vuoto o aggiungere olio) FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Dispenser per il mantenimento delle bevande calde elettrico in acciaio inox con capacità 15 Litri. Il dispenser elettrico è realizzato in acciaio inox mentre la base è in plastica, ed è dotato di spegnimento automatico al raggiungimento dell'ebollizione, con foro di sfiato. E' possibile impostare due livelli di potenza e il livello dell'acqua è visibile (max 230 mm). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Dispenser per il mantenimento delle bevande calde elettrico in acciaio inox con capacità 18 Litri. Il dispenser elettrico è realizzato in acciaio inox mentre la base è in plastica, ed è dotato di spegnimento automatico al raggiungimento dell'ebollizione, con foro di sfiato. E' possibile impostare due livelli di potenza e il livello dell'acqua è visibile (max 278 mm). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Abbattitore di temperatura in acciaio inox per 3 teglie o griglie GN 2/3 (353 x 325 mm), -18°/+3°C, capacità di congelamento pari a 6 kg / 4h L'abbattitore di temperatura digitale rappresenta una garanzia di sicurezza e igiene nel mondo della refrigerazione. Nato in un primo tempo per un uso prettamente industriale, l'utilizzo di questo strumento sta diventando anche domestico e i modelli più piccoli si stanno diffondendo anche nelle nostre case. E’ un prodotto molto importante in quanto aumenta la qualità degli alimenti e permette la sicurezza igienica alimentare. Il vantaggio di un rapido raffreddamento di un cibo è quello di mantenerne inalterate le proprietà organolettiche evitando la formazione di batteri nocivi.L’abbattitore di temperatura agisce nel pieno rispetto della normativa HACCP. L'abbattitore presenta un gruppo refrigerante facilmente accessibile grazie ai pannelli anteriore e posteriore removibili e tropicalizzato, ciò significa che presenta un compressore studiato per poter lavorare con una resa del 100% fino ad una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, con 65% di umidità relativa. La capacità di congelamento è pari a 6 Kg / 4h. E' un prodotto resistente e durevole nel tempo grazie alla struttura esterna e interna realizzate entrambe in acciaio INOX. L’isolamento presenta uno spessore di 60 mm. Lo sbrinamento avviene in modo automatico al termine del ciclo impostato. La guarnizione della porta è estraibile senza utensili. I piedini sono regolabili fino a 20 mm. DOTAZIONI DI SERIE: - Termostato; - Cavo + Presa; - Luce; - 4 piedini; FOTO PURAMENTE INDICATIVA