AGRITURISMO IN VENDITA A ROSIGNANO MARITTIMO 700 MQ RIF: IN ITALIA

Cod.11167 - Merito di questa azienda agricola è la battaglia contro la manipolazione genetica condotta recuperando le piante da frutto antiche che un tempo erano tipiche delle campagne toscane, salvaguardando le specie più rare e in via di estinzione, riscoprendone forme e sapori. Le varietà antiche spesso hanno l’aspetto più rustico ed una maggiore resistenza rispetto a quelle moderne, possono essere coltivate senza fitofarmaci e sono quindi apprezzate da coloro che desiderano prodotti più sani e naturali. Seicento piante di frutti antichi autoctoni toscani sono tornati a vivere nei 4 ha di questa azienda agrituristica biologica, dove sono stati piantumate 300 varietà non comuni tra olivo, melo, ciliegio, uva spina, corniolo, mandorlo, carrubo, sambuco, corbezzolo. Le specie antiche, selezionate da secoli di coltivazioni in terre toscane, si ammalano meno dei frutti ottenuti con le moderne tecniche di coltivazione e producono frutti saporiti e di facile conservazione: si riconoscono dalla forma tondeggiante, dal colore di fondo giallo e sopraccolore rosso intenso. La polpa è tenera, succosa ed ha sapore dolce, aromatico e con un profumo leggermente pronunciato di albicocca e di susina. L’agriturismo è organizzato in un’antica casa colonica tipica leopoldina degli inizi del 1800, in buona parte restaurata, mantenendo i soffitti con travi, travicelli e volte. Il piano terreno è costituito dal grande salone con importante tavolo centrale comune e con angolo cucina disponibile per gli ospiti che trovano quindi occasione di incontro e aggregazione, due camere con servizi per handicappati, magazzini e punto vendita dei prodotti aziendali oltre ad una carraia per il ricovero degli attrezzi. Il primo piano comprende tre ampie camere con bagno, di cui una con importante camino, arredate con tipici mobili ottocenteschi, ben separate dall’appartamento padronale grazie al quale la superfice totale disponibile raggiunge ben 700 mq. www.casain24ore.it