AZIENDA AGRICOLA IN… A CASTELLO DI CISTERNA
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LA REDONDA – OLIO D’OLIVA EXTRAVERGINE 100% ARBEQUINA – 2.5L – LATTINA – RACCOLTA PRECOCE DELLA NOSTRA AZIENDA AGRICOLA IN ARAGONA – ESTRAZIONE A FREDDO – SPREMITURA UNICA
- Un olio che si prende cura di voi e dei vostri cari: olio extravergine di oliva monovarietale, ottenuto da olive giovani della varietà Arbequina, accuratamente selezionate dall’albero durante la raccolta di novembre, che da all’olio un tono leggermente più verde. Ideale per tutti i giorni sia a crudo che nelle preparazioni culinarie, conserva le sue proprietà naturali anche durante la frittura. Inoltre, l’olio della varietà Arbequina è considerato uno dei più sani e di miglior qualità.
- Dai nostri olivi ai vostri piatti: produciamo solo l’olio che proviene dalla nostra tenuta in Aragona. Rispettiamo elevati standard qualitativi in tutti i processi: è il nostro modo di farvi vivere ogni giorno un’intensa esperienza gastronomica. Tutto questo è possibile grazie alla cura degli ulivi, alla raccolta precoce, alla lavorazione a freddo, alla realizzazione di un’unica spremitura e allo stoccaggio nel nostro frantoio e nel nostro stabilimento di imbottigliamento.
- Note di degustazione e di abbinamento: sapore spettacolare, complesso, morbido e dolce grazie alla sua bassa acidità tra 0,11º-0,15º. Predominano le note di pomodoro, frutta matura, banana e mandorla. Queste caratteristiche lo rendono ideale per condire insalate ed elaborare salse dal sapore dolce come maionese, salse all’aglio o besciamella. Esalta il sapore delle carni e del pesce bianco, soprattutto se preparate al forno. Ideale anche per elaborazioni a base di cioccolato, dolci e biscotti.
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AZIENDA AGRICOLA IN PENSIONE E CONSULENTE DI GESTIONE DOMESTICA MAGLIETTA
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