BERGAMO: CORSO BARMAN BARISTA DIURNO IN ITALIA
Vuoi lavorare nei locali solo fino all'Aperitivo? Vuoi aprire un Bar Caffetteria solo fino all'Aperitivo? Questo è il Corso creato appositamente per te. 18 ore suddivise in: 3 giornate Full Immersion dalle 10,00 alle 17,00 (con breve sosta pranzo veloce) Minimo 3 Corsisti – Massimo 5 Corsisti STRUTTURA DEL CORSO: SOLO PRATICO (Continua pratica su Macchina Caffè e preparazione Cocktail Aperitivi da parte di tutti i corsisti) 6 ore Caffetteria: Crema Cappuccino e semplici decorazioni. Utilizzo e Pulizia macchina caffè, il Macinadosatore. 3 ore Gustosi caffè speciali, Cioccolata. 3 ore Frullati, Centrifugati, Smoothies 6 ore Momento Aperitivo, Cocktail Aperitivi e alcuni Cocktail di Moda, Utilizzo e Dosi con Metal Pour (American Bartending System). Come creare Lista/Menu BAR IN DOTAZIONE - Libro Ricette e Specifiche Corso - ATTESTATO che certificherà la qualità della vostra preparazione e vi servirà per inserirvi nel mondo del lavoro. Per i Cocktail Tecnica American Bartending System (riconosciuto mondialmente) con utilizzo attrezzature Americane Il corso si terrà presso Bar Viceversa. CURNO (BG), via Bergamo 32 (In saletta privata con Banco Bar, chiusa ad estranei corso)
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CORSO BARMAN - COCKTAIL: TECNICHE BASE, ORGANIZZAZIONE DEL BAR, CATEGORIE MERCEOLOGICHE DEI PRODOTTI
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