CORSO DEGUSTAZIONE VINI IN ITALIA

Degustazione vini Corso base 5 incontri / 10 ore Insegnante Mario Pegorer Il corso fornisce gli strumenti base per conoscere e apprezzare il vino, offrendo una degustazione guidata di tre vini a incontro. Sono previsti corsi di approfondimento che sviluppano le tematiche introdotte nel corso base, con degustazione guidata di altri vini 1 Origini della viticultura. Zone più adatte alla coltivazione. La vite e il suo ambiente. 2 La degustazione: esame visivo, olfattivo, gustativo. 3 Vinificazione in rosso. Vinificazione in bianco e spumantizzazioni. I vini italiani. IGT, DOC, DOCG. 4 Conservare e servire il vino. Unico Turno: Inizio: giovedì 22 febbraio. Frequenza: il giovedì, ore 20.00 - 22.00, una volta alla settimana. Costo: € 120 comprensivo di vini, materiali, dispensa e tessera Arci 2018 (ridotto € 115).

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