LA BADIA VENDE IL SUO IMPIANTO DI PRODUZIONE DA 10 HL IN ITALIA

Il birrificio La Badia vende il suo impianto di produzione da 10 hl, così composto: Sala cottura da 500 lt di SteelFood (oggi Te.Fo.) a due tini. Composta da caldaia di ammostamento e bollitura con ottima coibentazione, agitatore con velocità regolabile e inverter e da un tino filtro coibentato. Vaschetta grant e pompa a bordo per i trasferimenti. Ogni tino è completo di sfera di lavaggio. Serbatoio per l’acqua calda riscaldato con vapore. Scambiatore a piastre che raffredda circa 500 lt in 30 minuti. N.02 contalitri fiscali, bilancia fiscale e cassa fiscale. Caldaia Thermindus declassata sotto i 35 kW (non servono patentino o locale caldaia) che produce vapore e consuma circa 19 mq di gas metano a cotta. Pompa Fluxinos aggiuntiva per trasferimenti o all’imbottigliamento e tubature in materiale alimentare e resistente ai prodotti di lavaggio. N.03 Fermentatori a fondo inclinato coibentati e con PLC per regolare la temperatura (0,1 di errore), camicia per il liquido di refrigerazione/riscaldamento, sfera di lavaggio, apertura superiore, rubinetti per il prelievo prodotto e per lo scarico totale. Miscelatore, con agitatore con motore elettrico, sfera di lavaggio, apertura superiore, rubinetto di prelievo campione, rubinetto di scarico totale. Chiller da 3 kW con pompa di calore, ben ottimizzato nei consumi. Mulino Engl che macina 100 kg di malto in 15 min. Filtro housing a 2 stadi. Attrezzature per l’imbottigliamento: imbottigliatrice T.E.M. a 4 becchi,tappatrice ed etichettatrice semiautomatica. Tutte queste attrezzature sono molto versatili e rapide da regolare. Celle di riferementazione e stoccaggio (i pannelli possono essere riassemblati in un qualsiasi posto) comprensive di splitter per regolare la temperatura (ogni cella consuma circa 2 kW), possibilità di integrare con scaffalature in ferro zincato e verniciato. Per la filtrazione dell’acqua offerti tre filtri a pori sempre inferiori e un decalcificatore con gradi di durezza regolabili a seconda del tipo di acqua desiderata. Possibilità di fornire assistenza per eventuali problemi a titolo gratuito per i primi 3 mesi. Tutto risulta in ottime condizioni, pari al nuovo. La trattativa è riservata. Per informazioni contattare La Badia al numero 347.9424499 (Lu-Ve 9-13 e 15-17) o al relativo indirizzo email.