MASTER PIZZA GOURMET A GENOVA
MASTER PIZZA Un percorso di specializzazione tenuto dai maestri della Scuola Pizzaioli Gourmet sui più importanti impasti a base “biga†(impasto indiretto a doppia lievitazione) quali: Pizza Napoli, pizza in Teglia, pizza in pala alla Romana, focaccia Genovese, focaccia Pugliese, impasto tradizionale e impasti speciali (cereali, kamut, soja, grano duro) e sullâ€(TM)innovativa Pizza Gourmet. Tecniche avanzate quali: autolisi, noknead, poolish. Utilizzo della cella di lievitazione impastatrici doppia velocità e forni con cottura al vapore. Impasti ad alta idratazione, la manipolazione, la loro gestione con ausilio della catena del freddo,e i fondamentali per ottenere un prodotto ad alta digeribilità. Il master è rivolto a chi ha conoscenze di base dei lievitati e della manipolazione degli impasti, per chi vuole arricchire la propria formazione e diversificare lâ€(TM)offerta del proprio locale. DURATA 15 ore di laboratorio sabato 02/12/2017 domenica 03/12/2017 dalle 09.00 alle 17.00. La quota dâ€(TM)iscrizione comprende: • Polo con logo della scuola • Grembiule con logo della scuola • Cappello • Ricettario • Programma digitale per il calcolo della biga • Attestato di frequenza DOVE Laboratorio a Scuola di gusto Via Cesare Gnudi 5 â€" Bologna
4,00/5
1 reviews
Prezzo:
0,00 €
0,00 €
Contatto
CONTATTO
Annunci relazionati
KRUPS MASTER PERFECT GOURMET ROBOT DA CUCINA, 1100 W, 4.6 LITRI, ACCIAIO INOX SPAZZOLATO, ARGENTO
- Krups Master Perfect Gourmet Robot da cucina forte, ma sensazionale, per dessert ariosi ideali.
- Veloce e potente: 1.100 Watt con 8 velocità + funzione a impulsi per un controllo completo
- 4,6 l, contenitore in acciaio inox con paraspruzzi e sistema di miscelazione planetaria per risultati di frullatura ottimali.
- Multifunzionale grazie ai 5 accessori inclusi: set da forno (frusta brevettata Flex Whisk per sbattere ideale, frusta in plastica per impasto e gancio in acciaio inox per impastare pesante), intaglio, tritacarne e ciotola innovativa per la delica e utensile per la delica
- Strumento Delica – Il robot da cucina assume tutte le preparazioni sensibili grazie al sottomarino.
- Ideale per ricette fatte in casa, anche con bambini. pane, pizza, torte, turamisu e molto altro ancora.
- 10 anni di riparabilità del prodotto.
- Contenuto della confezione: robot da cucina Krups KA631D Master Perfect Gourmet, ciotola per mescolare rimovibile, Flex Bowl, Delica' Tool, set da forno, intaglio (con 4 tamburi in acciaio inox), tritacarne (con 2 piastre in acciaio inox), istruzioni (lingua italiana non garantita).
Vedi prezzi in Amazon
WERWN PIZZA GOURMET ADESIVO DA PARETE PIZZERIA LOGO VINILE ADESIVO DA PARETE PER FINESTRA RISTORANTE ITALIANO CUCINA RISTORANTE CHEF SEGNO 85X118CM
- 1.Materiale, PVC. Facile da applicare, rimovibile, resistente, a pressione ， insapore e non tossico, abbastanza resistente, non sbiadisce mai e può essere utilizzato per lungo tempo
- 2.Gli adesivi per pareti sono economici ma di alta qualità e possono aggiungere nuove funzionalità alla tua parete di casa, regalandoti un umore piacevole. Adatto per decorare pareti interne o finestre di case, bagni, uffici, dormitori o negozi.
- 3.Facile da incollare, solo funzionamento manuale, non sono necessari altri strumenti. Senza molti sforzi e costi, l'effetto dopo l'incollaggio è mostrato nella figura, che è adatto a qualsiasi scena.
- posteriore adesivo da parete spiare decalcomania poster Cubetto di ghiaccio manifesto murale Edificio storico adesivo da parete tenere sotto controllo decalcomania poster giovedi manifesto murale Contadino adesivo da parete Negozio d'arte decalcomania poster ragazzo manifesto murale sfondo adesivo da parete Manipolazione decalcomania poster UEFA Champions League manifesto murale design adesivo da parete Aerobica decalcomania
- te van pittura oro antico adesivo parcheggio auto adesivo pavimento esterno adesivo tao pittura murale calce rose vernice telaio moto stampa su tela milan adesivi murali righe teli da pittura spaccata la pittura nel veneto. il settecento van collana case quadri tela materici peanuts adesivo murale napoli solvente per pittura kiss vinile mina incubus vinile cathedral born in the usa vinile deodat
Vedi prezzi in Amazon
PIZZA PARTY COORDINATO ADDOBBI TAVOLA FESTA SPICCHI DI PIZZA KIT N°6 CDC-(8 PIATTI,8 BICCHIERI,20 TOVAGLIOLI)
- kit n°6 di PIZZA PARTY:La pizza riesce davvero ad accontentare i palati di tutti, tra proposte rustiche o più ricercate e gourmet. Coordinato completo per la tavola di Il kit perfetto per festeggiare in allegria e compagnia addobbando la tavola in maniera colorata e divertente.
- 8 Piatti di PIZZA PARTY da 19x25 cm di dimensione
- 8 Bicchieri di PIZZA PARTY
- 20 Tovaglioli 33x33 cm di PIZZA PARTY
Vedi prezzi in Amazon
PIZZA PARTY COORDINATO ADDOBBI TAVOLA FESTA SPICCHI DI PIZZA KIT N°1 CDC-(8 PIATTI,8 BICCHIERI,20 TOVAGLIOLI,1 TOVAGLIA MONOCOLORE)
- kit n°1 di PIZZA PARTY:La pizza riesce davvero ad accontentare i palati di tutti, tra proposte rustiche o più ricercate e gourmet. Coordinato completo per la tavola di Il kit perfetto per festeggiare in allegria e compagnia addobbando la tavola in maniera colorata e divertente.
- 8 Piatti di PIZZA PARTY da 19x25 cm di dimensione
- 8 Bicchieri di PIZZA PARTY
- 20 Tovaglioli 33x33 cm di PIZZA PARTY
- 1 tovaglia di colore rosso rettangolare di plastica dalle dimensioni 137x260 cm
Vedi prezzi in Amazon
MASTER CLASS TEGLIA ANTIADERENTE PER PIZZA, ACCIAIO, GRIGIO
- Dite addio a basi morbide per pizza - questo geniale vassoio crisper per pizza presenta piccoli fori per conferire una consistenza perfettamente croccante e un sapore eccezionale
- Grande abbastanza per una Pizza 12'' - ed è ottimo per patatine croccanti e autentiche bruschette
- Il moderno doppio strato antiaderente Quantum II permetterà alle vostre pizze di scivolare senza sforzo (ed è ovviamente privo di BPA e PTFE)
- Parte della pluripremiata Collezione crusty Bake di MasterClass
- Protetto dalla garanzia di 20 anni e dalla garanzia antiaderente di 5 anni di MasterClass
Vedi prezzi in Amazon
PIZZA SOCKS BOX SLICE PEPPERONI - DONNA UOMO - 1 PAIO DI CALZE - TAGLIA 41-46
- Calzini ORIGINALI – Pizza Socks Box è una proposta per gli appassionati di calzini colorati e folli o semplicemente per gli eterni mangioni di Pizza. I nostri calzini ti renderanno sempre originale – un design unico, d’autore e un’idea di creare calzini che al massimo assomigliano una pizza commestibile, sono il nostro obiettivo che abbiamo raggiunto. Calzini coraggiosamente entrano nel mondo di moda – una volta la biancheria sottovalutata, che invece oggi è un elemento di moda! Distinguiti!
- PRODOTTI IN UE – Calzini Pizza Socks Box produciamo nella piccola azienda di famiglia, dove la qualità è una questione di onore. Dimentica i calzini importati dall’Asia – compra dai produttori locali. L’idea di Pizza Socks Box è nata nell’Europa, abbiamo lavorato sodo su disegni e scatola per creare una pizza di calzini – ci siamo riusciti!
- CERTIFICATO OEKO-TEX – Per produrre i calzini utilizziamo il cotone certificato di altissima qualità. Nella confezione si trovano solo i calzini di prima qualità e invece queste di seconda doniamo in beneficenza! Il più importante – I nostri calzini non hanno un print – stampo – l’intero disegno è stato cucito in 80% di Cotone, 17% di poliammide e 3% di elastan che si può notare rovesciando il calzino – vedremo solo i fili.
- PERFETTI COME REGALO – Immaginati come puoi sorprendere una persona alla quale li regali. Pizza Socks Box fino all’ultimo momento sembra la scatola con dentro una pizza calda, solo dopo averla aperto ai nostri occhi comparisce qualcosa di tessuto, ma che è esattamente come una pizza. Bisogna prendere un calzino Pizza in mano e srotolarlo per capire che cosa sia. Garantiamo un mucchio di risate e un totale stupore. Sarà un regalo che viene ricordato per tanto tempo.
- TANTI DISEGNI E COLORI – Non a tutti deve piacere la stessa cosa, perciò come in una vera pizzeria, anche nella nostra pizzeria di calzini abbiamo diverse taglie e sapori! Taglie 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46 e sapori: Pizza Italiana, Pizza Hawaiana, Pizza Capricciosa, Pizza Pepperoni, Pizza Vegetariana e anche impasto caldo. Intera pizza è composta di quattro paia di calzini e possiamo dividerela in tre gusti diversi o scegliere di un gusto solo! Buon appetito!
Vedi prezzi in Amazon
PIZZA MAKER FORNETTO CON PIETRA REFRATTARIA CON KIT PIZZA: 2 PADELLE REMOVIBILI, ROTELLA TAGLIAPIZZA E SPATOLA PER IMPASTO, FORNO PER PIZZA EXPRESS, 15 X 35 CM
- ? [COSA C’E’ NEL KIT?] Nel Kit PIZZA MAKER troverete tutto il necessario per fare la pizza fatta in casa. Il forno per pizza elettrico dotato di tutti gli accessori, due padelle removibili con manici portapizza, una lastra in pietra refrattaria, una rotellina taglia pizza e una spatola con cui tagliare l’impasto per pizza
- ? [COME SI USA?] Il fornetto elettrico può essere utilizzato per cuocere pizze di 30 cm di diametro, ma anche per preparare e cuocere altri alimenti come carne, verdure e tutto ciò che amate grigliare alla piastra
- ? [QUANTO MISURA?] Il cuoci pizza elettrico ha un’altezza di 15 cm da chiuso (che diventa di 46 cm quando il coperchio è aperto) e un diametro di 35 cm. Il pizza express portatile pesa solo 3 Kg ed è semplice da sollevare e spostare
- ? [TUTTO IN UNO] Il pronto pizza è completo di tutti gli accessori: il fornino pizza ha una struttura di metallo anti-riscaldante anti-scottature, una base in pietra refrattaria, il vetro per monitorare la cottura, due manici per apertura, due timer regolabili e due padelle con manici per contenere la pizza
- ✅ [ALTA QUALITA’] Il fornetto per pizza con pietra refrattaria raggiunge una temperatura massima di 356 gradi, ha una potenza di 1200 Watt e una tensione alimentare 230V e 50Hz. Il fornetto elettrico per pizza è sicuro e testato e vanta tante componenti anti-scottatura, anti-usura e anti-sovraccarico
Vedi prezzi in Amazon
PIZZA DIVERTIMENTO - PIETRA PIZZA PER FORNO E GRILL A GAS - CON CURSORE PER PIZZA E TAGLIA PIZZA - PIETRA PIZZA IN CORDIERITE - PIZZA STONE BASE CROCCANTE.
- ? GODITI DAL FORNO A PIETRA - La dissipazione ottimale del calore della piastra di pietra della pizza assorbe il liquido in eccesso in un attimo. L'eccellente pietra di cottura assicura una pizza piacevole proprio come al ristorante italiano: con una base croccante e un condimento succoso!
- ? UTILIZZABILE UNIVERSALMENTE - Che si tratti di forno, grill a gas o griglia a carbone: la nostra pietra per pizza è straordinariamente versatile e non solo raccomandata per la cottura della pizza, ma anche per il pane, la tarte flambée e altre delizie!
- ? SET COMPLETO IDEALE - Con la tua pietra da forno riceverai utili accessori per la pizza: Con il nobile e sottilissimo cursore per pizza puoi facilmente arrivare sotto la pizza. Grazie alla lama ultra affilata della taglierina si ottengono pezzi perfettamente tagliati!
- ? LA QUALITÀ CHE PROFUMA - Il nostro set di pietre per pizza convince per la sua qualità impeccabile. La pietra per pizza (rettangolare) può resistere facilmente a temperature fino a 900°C e con i suoi 38 x 30 x 1,5 cm è adatta a quasi tutti i forni e grill!
- ? LA NOSTRA PROMESSA - Vogliamo renderti la cosa più semplice possibile: se non sei soddisfatto della pietra per pizza Divertimento con cursore e taglierina, avrai indietro i tuoi soldi. Senza se e senza ma e fino a 2 anni dopo l'acquisto!
Vedi prezzi in Amazon
PIZZA SOCKS BOX SLICE PEPPERONI - DONNA UOMO - 1 PAIO DI CALZE - TAGLIA 36-40
- Calzini ORIGINALI – Pizza Socks Box è una proposta per gli appassionati di calzini colorati e folli o semplicemente per gli eterni mangioni di Pizza. I nostri calzini ti renderanno sempre originale – un design unico, d’autore e un’idea di creare calzini che al massimo assomigliano una pizza commestibile, sono il nostro obiettivo che abbiamo raggiunto. Calzini coraggiosamente entrano nel mondo di moda – una volta la biancheria sottovalutata, che invece oggi è un elemento di moda! Distinguiti!
- PRODOTTI IN UE – Calzini Pizza Socks Box produciamo nella piccola azienda di famiglia, dove la qualità è una questione di onore. Dimentica i calzini importati dall’Asia – compra dai produttori locali. L’idea di Pizza Socks Box è nata nell’Europa, abbiamo lavorato sodo su disegni e scatola per creare una pizza di calzini – ci siamo riusciti!
- CERTIFICATO OEKO-TEX – Per produrre i calzini utilizziamo il cotone certificato di altissima qualità. Nella confezione si trovano solo i calzini di prima qualità e invece queste di seconda doniamo in beneficenza! Il più importante – I nostri calzini non hanno un print – stampo – l’intero disegno è stato cucito in 80% di Cotone, 17% di poliammide e 3% di elastan che si può notare rovesciando il calzino – vedremo solo i fili.
- PERFETTI COME REGALO – Immaginati come puoi sorprendere una persona alla quale li regali. Pizza Socks Box fino all’ultimo momento sembra la scatola con dentro una pizza calda, solo dopo averla aperto ai nostri occhi comparisce qualcosa di tessuto, ma che è esattamente come una pizza. Bisogna prendere un calzino Pizza in mano e srotolarlo per capire che cosa sia. Garantiamo un mucchio di risate e un totale stupore. Sarà un regalo che viene ricordato per tanto tempo.
- TANTI DISEGNI E COLORI – Non a tutti deve piacere la stessa cosa, perciò come in una vera pizzeria, anche nella nostra pizzeria di calzini abbiamo diverse taglie e sapori! Taglie 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46 e sapori: Pizza Italiana, Pizza Hawaiana, Pizza Capricciosa, Pizza Pepperoni, Pizza Vegetariana e anche impasto caldo. Intera pizza è composta di quattro paia di calzini e possiamo dividerela in tre gusti diversi o scegliere di un gusto solo! Buon appetito!
Vedi prezzi in Amazon
PIZZA SOCKS BOX SLICE HAWAIANA - DONNA UOMO - 1 PAIO DI CALZE - TAGLIA 41-46
- Calzini ORIGINALI – Pizza Socks Box è una proposta per gli appassionati di calzini colorati e folli o semplicemente per gli eterni mangioni di Pizza. I nostri calzini ti renderanno sempre originale – un design unico, d’autore e un’idea di creare calzini che al massimo assomigliano una pizza commestibile, sono il nostro obiettivo che abbiamo raggiunto. Calzini coraggiosamente entrano nel mondo di moda – una volta la biancheria sottovalutata, che invece oggi è un elemento di moda! Distinguiti!
- PRODOTTI IN UE – Calzini Pizza Socks Box produciamo nella piccola azienda di famiglia, dove la qualità è una questione di onore. Dimentica i calzini importati dall’Asia – compra dai produttori locali. L’idea di Pizza Socks Box è nata nell’Europa, abbiamo lavorato sodo su disegni e scatola per creare una pizza di calzini – ci siamo riusciti!
- CERTIFICATO OEKO-TEX – Per produrre i calzini utilizziamo il cotone certificato di altissima qualità. Nella confezione si trovano solo i calzini di prima qualità e invece queste di seconda doniamo in beneficenza! Il più importante – I nostri calzini non hanno un print – stampo – l’intero disegno è stato cucito in 80% di Cotone, 17% di poliammide e 3% di elastan che si può notare rovesciando il calzino – vedremo solo i fili.
- PERFETTI COME REGALO – Immaginati come puoi sorprendere una persona alla quale li regali. Pizza Socks Box fino all’ultimo momento sembra la scatola con dentro una pizza calda, solo dopo averla aperto ai nostri occhi comparisce qualcosa di tessuto, ma che è esattamente come una pizza. Bisogna prendere un calzino Pizza in mano e srotolarlo per capire che cosa sia. Garantiamo un mucchio di risate e un totale stupore. Sarà un regalo che viene ricordato per tanto tempo.
- TANTI DISEGNI E COLORI – Non a tutti deve piacere la stessa cosa, perciò come in una vera pizzeria, anche nella nostra pizzeria di calzini abbiamo diverse taglie e sapori! Taglie 36, 37, 38, 39, 40, 41, 42, 43, 44, 45, 46 e sapori: Pizza Italiana, Pizza Hawaiana, Pizza Capricciosa, Pizza Pepperoni, Pizza Vegetariana e anche impasto caldo. Intera pizza è composta di quattro paia di calzini e possiamo dividerela in tre gusti diversi o scegliere di un gusto solo! Buon appetito!
Vedi prezzi in Amazon
Mantova (Lombardia)
1,0 €
Vista prodotto
Italia (Tutte le città)
4,0 €
Vista prodotto
Visita il nostro blog
Condividi su Facebook
Condividi su Twitter