Berkel

Berkel Vacuum è una macchina per sottovuoto disegnata e distribuita dal Brand Berkel. Lultima creazione di casa Berkel: la macchina sottovuoto per alimenti di uso domestico piccola e compatta, ma dalle prestazioni professionali.Minivac ha un design contemporaneo e accattivante: facile da usare, ma anche bella da vedere e da avere sempre a portata di mano, non da nascondere in un ripostiglio! Le dimensioni sono state studiate per ottenere le più alte prestazioni con il minimo ingombro: sul piano della cucina la superficie occupata è di soli 44 cm di larghezza e poco più di 24.5 cm di profondità; in caso di spazi molto angusti, grazie al suo spessore ridotto di soli 11.3 cm, dopo il suo utilizzo, Vacuum può essere comodamente riposta anche in verticale. Infine, la scocca in ABS nellinconfondibile “rosso Berkel” protegge la superficie dai graffi. 230V 50Hz Maximum Vacuum: -0,82bar/ 61cm/Hg / -11.9PSI

Macchina Sottovuoto by BERKEL Red Since 1898 sinonimo di perfezione, affidabilità e innovazione. Dalla ricerca ed innovazione tecnologia degli artigiani Berkel nasce Vacum, la macchina sottovuoto per alimenti di uso domestico, ma dalle prestazioni professionali. Specifiche Tecniche: Colore: Rosso Altezza: 113 mm Lunghezza: 145 mm Larghezza: 440 mm Peso: 4 kg Specifiche elettriche: 230 V - 50 Hz BERKEL VACUUM, MACCHINA SOTTOVUOTO PER ALIMENTI DI USO DOMESTICO Display guida luminoso Doppia pompa di aspirazione per una maggiore durata nel tempo Ottimo valore di portata pari a 18 l/min per ridurre i tempi di lavorO 3 programmi di sigillatura (cibi secchi, umidi e molto umidi) 2 livelli di velocità per alimenti molto delicati Altre funzioni: saldatura, vuoto per contenitori e marinatura rapida Vaschetta raccogli liquidi (lavabile anche in lavastoviglie) Coperchio in acciaio inox, scocca in ABS Tre anni di garanzia Berkel UTILIZZI CONSIGLIATI: Lavaggio delicato senza coperchio sul piano superiore dalla lavastoviglie Scongelamento senza coperchio in forno a microonde Temperatura d'utilizzo: da -18°C a 100°C CARATTERISTICHE ROTOLI E SACCHETTI: Materiale multistrato rigato e brevettato, senza Bisfenolo A (BPA Free) Tutti gli accessori per Berkel Vacuum sono stati testati e risultano idonei e certificati al contatto con alimenti UTILIZZI CONSIGLIATI: Congelatore e Frigorifero. Scongelamento in microonde Bollitura in acqua a 100°C per max 1 ora Adatti alla cottura sottovuoto in forno a vapore o ad acqua (max. di 90°C per max 72 ore)

Macchina Sottovuoto by BERKEL Red Since 1898 sinonimo di perfezione, affidabilità e innovazione. Dalla ricerca ed innovazione tecnologia degli artigiani Berkel nasce Minivac,la macchina sottovuoto per alimenti di uso domestico piccola e compatta, ma dalle prestazioni professionali. Specifiche Tecniche: Colore: Rosso Altezza: 80 mm Lunghezza: 140 mm Larghezza: 390 mm Peso: 2,3 kg Specifiche elettriche: 230 V - 50 Hz 140W BERKEL MINIVAC MACCHINA SOTTOVUOTO PER ALIMENTI DI USO DOMESTICO Utile per aumentare notevolmente i tempi di conservazione dei cibi Ciclo completamente automatico o manuale Funzione saldatura istantanea nei sacchetti son cibi delicati Ciclo per la creazione del vuoto nei contenitori La camera del vuoto a vaschetta consente di raccogliere il liquido in eccesso Parte inferiore completamente asportabile e lavabile anche in lavastoviglie Piedini antislittamento Display impermeabile e intuitivo con led luminosi Tre anni di garanzia Berkel Made in Italy UTILIZZI CONSIGLIATI: Lavaggio delicato senza coperchio sul piano superiore dalla lavastoviglie Scongelamento senza coperchio in forno a microonde Temperatura d'utilizzo: da -18°C a 100°C CARATTERISTICHE ROTOLI E SACCHETTI: Materiale multistrato rigato e brevettato, senza Bisfenolo A (BPA Free) Tutti gli accessori per Berkel Vacuum sono stati testati e risultano idonei e certificati al contatto con alimenti UTILIZZI CONSIGLIATI: Congelatore e Frigorifero. Scongelamento in microonde Bollitura in acqua a 100°C per max 1 ora Adatti alla cottura sottovuoto in forno a vapore o ad acqua (max. di 90°C per max 72 ore) Minivac ha un design contemporaneo e accattivante: facile da usare, ma anche bella da vedere e da avere sempre a portata di mano, non da nascondere in una credenza!

Acciaino della linea Elegance. Articolo di Berkel. Berkel ha realizzato uno strumento indispensabile per laffilatura casalinga dei coltelli di piccole e grandi dimensioni. Seguire con scrupolo le istruzioni per rinnovare il filo in modo ottimale. Lama forgiata in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm La manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido allimpugnatura Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante luso Peso 319 gr Dimensione lama 20 cm Lunghezza totale 34 cm Logo Berkel inciso sulla lama, Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile Al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo Zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato. In ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi.

Home Line Plus 200 è laffettatrice domestica di Berkel. Home Line Plus è laffettatrice domestica che Berkel porta nella vostra cucina. Questa linea di affettatrici è il risultato del know-how di Berkel, sempre alla ricerca della funzionalità e di elevati standard di sicurezza e pulizia. La Home Line Plus 200 ha la lama in acciaio cromato con profilo professionale che offre un taglio perfetto riducendo gli sprechi e garantendo fette uniformi. La protezione della lama con profilo continuo facilita laffettatura del prodotto da tagliare e lapertura obliqua del calibro facilita luscita della fetta per prestazioni ottimali. Il blocco motore garantisce migliori prestazioni anche nel taglio di prodotti più duri. Inoltre, lintegrazione del blocco di sicurezza certificato CE protegge e assicura una pulizia facile e veloce.Performance Minimo spessore ultima fetta per minimizzare il prodotto di scarto Leva di apertura lama con 18 posizioni per una regolazione millimetrica della fetta Piano inclinato che sfrutta la gravità per un taglio più preciso e senza fatica Lama in acciaio cromato con profilo professionale: riduce gli sprechi e assicura fette uniformi Paralama a profilo continuo per stabilità e migliore scorrevolezza del prodotto da tagliare Motore professionale da 0,25 CV / 0.19kw per ottime performance di taglio anche dei prodotti più duri Deflettore parafetta incorporato per favorire il distacco della fetta Il ceppo di supporto prodotto riduce lo spazio tra carrello e vela e consente un appoggio completo del trancio da tagliare per minimizzare gli scarti Struttura della cassa e della base in speciale lega di alluminio e piedini gommati per la massima stabilità durante luso Pulsantiera IP65 completamente sigillata Sistema di apertura vela obliquo per facilitare luscita del prodotto durante il taglio Affilatoio disponibile per lacquisto come optional Tag NFC: cerca il bollino giallo per vivere la Berkel experience con contenuti esclusiviPulizia & Igiene Cassa con protezione lama: un guscio posto nel retrolama limita gli interstizi per prevenire laccumulo di scarti Paralama a profilo continuo in alluminio alimentare a rimozione rapida per una facile pulizia Piatto ribaltabile per la pulizia veloce del corpo macchina Pressamerce facilmente removibile e lavabile in lavastoviglie Estrattore lama incluso Basamento con piastra di alluminio con conseguente assenza di spazi tra macchina e bancoSicurezza Blocco CE di sicurezza: in posizione di piatto ribaltato, la vela rimane chiusa per impedire il rischio di taglio nelle operazioni di pulizia Pulsantiera professionale con interruttori ON/OFF a LED luminoso ad alta visibilità Anello di protezione della lama in alluminio alimentare a maggior garanzia di sicurezza Comandi ergonomici in posizione facilitata per minimizzare lo sforzo delloperatore Spegnimento automatico della macchina in caso di assenza di corrente

Affettatrice Elettrica RED LINE 220 by BERKEL Red Since 1898 sinonimo di perfezione, affidabilità e innovazione, grazie ad una produzione ancora oggi rigorosamente artigianale. Dalla ricerca ed innovazione tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l'affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio. Specifiche Tecniche: Colore: Nero Altezza: 395 mm Lunghezza: 490 mm Larghezza:505 mm Peso: 22 kg Diametro lama: 220 mm Capacità di taglio (circolare): 168 mm Capacità di taglio (rettangolare): 185 x 160 mm Specifiche elettriche: 230 V - 50 Hz Potenza motore: 0,19 kW Spessore fetta: 0,5 - 14 mm AFFETTATRICE ELETTRICA PROFESSIONALE PER USO DOMESTICO Linea compatta ed design innovativo Prestazioni straordinarie grazie alle dotazioni professionali Struttura realizzata in lega speciale di alluminio Lama in acciaio cromato con profilo professionale Facilità d'uso e soluzioni tecniche all'avanguardia Sistema integrato di regolazione millimetrica dello spessore fetta Piatto professionale con sistema di sgancio automatico per una facile pulizia Sistema automatico di rimozione coprilama Affilatoio incorporato e deflettore parafetta incluso Protezione lama fissa per pulire in sicurezza Abbondanti spazi per facilitare una pulitura profonda Trasmissione cinghia Garanzia Berkel 3 anni La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

Affettatrice Elettrica RED LINE 220 by BERKEL Red Since 1898 sinonimo di perfezione, affidabilità e innovazione, grazie ad una produzione ancora oggi rigorosamente artigianale. Dalla ricerca ed innovazione tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l'affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio. Specifiche Tecniche: Colore: Rosso Altezza: 395 mm Lunghezza: 490 mm Larghezza:505 mm Peso: 22 kg Diametro lama: 220 mm Capacità di taglio (circolare): 168 mm Capacità di taglio (rettangolare): 185 x 160 mm Specifiche elettriche: 230 V - 50 Hz Potenza motore: 0,19 kW Spessore fetta: 0,5 - 14 mm AFFETTATRICE ELETTRICA PROFESSIONALE PER USO DOMESTICO Linea compatta ed design innovativo Prestazioni straordinarie grazie alle dotazioni professionali Struttura realizzata in lega speciale di alluminio Lama in acciaio cromato con profilo professionale Facilità d'uso e soluzioni tecniche all'avanguardia Sistema integrato di regolazione millimetrica dello spessore fetta Piatto professionale con sistema di sgancio automatico per una facile pulizia Sistema automatico di rimozione coprilama Affilatoio incorporato e deflettore parafetta incluso Protezione lama fissa per pulire in sicurezza Abbondanti spazi per facilitare una pulitura profonda Trasmissione cinghia Garanzia Berkel 3 anni La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

Affettatrice Elettrica RED LINE 300 by BERKEL Red Since 1898 sinonimo di perfezione, affidabilità e innovazione, grazie ad una produzione ancora oggi rigorosamente artigianale. Dalla ricerca ed innovazione tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l'affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio. Specifiche Tecniche: Colore: Nero Altezza: 480 mm Lunghezza: 635 mm Larghezza: 475 mm Peso: 27 kg Diametro lama: 300 mm Capacità di taglio (circolare): 230 mm Capacità di taglio (rettangolare): 245 x 225 mm Specifiche elettriche: 230 V - 50 Hz Potenza motore: 0,31 kW Spessore fetta: 0,5 - 14 mm AFFETTATRICE ELETTRICA PROFESSIONALE PER USO DOMESTICO Dispositivi di sicurezza all'avanguardia Linee morbide, curve e ampi spazi per una pulizia veloce e precisa Prestazioni straordinarie grazie alle dotazioni professionali Struttura realizzata in lega speciale di alluminio Lama in acciaio cromato con profilo professionale Facilità d'uso e soluzioni tecniche all'avanguardia Sistema integrato di regolazione millimetrica dello spessore fetta Piatto professionale con sistema di sgancio automatico per una facile pulizia Sistema automatico di rimozione coprilama Affilatoio incorporato e deflettore parafetta incluso Protezione lama fissa per pulire in sicurezza Abbondanti spazi per facilitare una pulitura profonda Trasmissione cinghia Garanzia Berkel 3 anni La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

Affettatrice Elettrica RED LINE 250 by BERKEL Red Since 1898 sinonimo di perfezione, affidabilità e innovazione, grazie ad una produzione ancora oggi rigorosamente artigianale. Dalla ricerca ed innovazione tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l'affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio. Specifiche Tecniche: Colore: Bianco Altezza: 395 mm Lunghezza: 515 mm Larghezza: 505 mm Peso: 22 kg Diametro lama: 250 mm Capacità di taglio (circolare): 178 mm Capacità di taglio (rettangolare): 185 x 175 mm Specifiche elettriche: 230 V - 50 Hz Potenza motore: 0,19 kW Spessore fetta: 0,5 - 14 mm AFFETTATRICE ELETTRICA PROFESSIONALE PER USO DOMESTICO Linea compatta ed design innovativo Prestazioni straordinarie grazie alle dotazioni professionali Struttura realizzata in lega speciale di alluminio Lama in acciaio cromato con profilo professionale Facilità d'uso e soluzioni tecniche all'avanguardia Sistema integrato di regolazione millimetrica dello spessore fetta Piatto professionale con sistema di sgancio automatico per una facile pulizia Sistema automatico di rimozione coprilama Affilatoio incorporato e deflettore parafetta incluso Protezione lama fissa per pulire in sicurezza Abbondanti spazi per facilitare una pulitura profonda Trasmissione cinghia Garanzia Berkel 3 anni La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

Affettatrice Elettrica RED LINE 250 by BERKEL Red Since 1898 sinonimo di perfezione, affidabilità e innovazione, grazie ad una produzione ancora oggi rigorosamente artigianale. Dalla ricerca ed innovazione tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l'affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio. Specifiche Tecniche: Colore: Grigio Altezza: 395 mm Lunghezza: 515 mm Larghezza: 505 mm Peso: 22 kg Diametro lama: 250 mm Capacità di taglio (circolare): 178 mm Capacità di taglio (rettangolare): 185 x 175 mm Specifiche elettriche: 230 V - 50 Hz Potenza motore: 0,19 kW Spessore fetta: 0,5 - 14 mm AFFETTATRICE ELETTRICA PROFESSIONALE PER USO DOMESTICO Linea compatta ed design innovativo Prestazioni straordinarie grazie alle dotazioni professionali Struttura realizzata in lega speciale di alluminio Lama in acciaio cromato con profilo professionale Facilità d'uso e soluzioni tecniche all'avanguardia Sistema integrato di regolazione millimetrica dello spessore fetta Piatto professionale con sistema di sgancio automatico per una facile pulizia Sistema automatico di rimozione coprilama Affilatoio incorporato e deflettore parafetta incluso Protezione lama fissa per pulire in sicurezza Abbondanti spazi per facilitare una pulitura profonda Trasmissione cinghia Garanzia Berkel 3 anni La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

Affettatrice Elettrica RED LINE 300 by BERKEL Red Since 1898 sinonimo di perfezione, affidabilità e innovazione, grazie ad una produzione ancora oggi rigorosamente artigianale. Dalla ricerca ed innovazione tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l'affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio. Specifiche Tecniche: Colore: Bianco Altezza: 480 mm Lunghezza: 635 mm Larghezza: 475 mm Peso: 27 kg Diametro lama: 300 mm Capacità di taglio (circolare): 230 mm Capacità di taglio (rettangolare): 245 x 225 mm Specifiche elettriche: 230 V - 50 Hz Potenza motore: 0,31 kW Spessore fetta: 0,5 - 14 mm AFFETTATRICE ELETTRICA PROFESSIONALE PER USO DOMESTICO Dispositivi di sicurezza all'avanguardia Linee morbide, curve e ampi spazi per una pulizia veloce e precisa Prestazioni straordinarie grazie alle dotazioni professionali Struttura realizzata in lega speciale di alluminio Lama in acciaio cromato con profilo professionale Facilità d'uso e soluzioni tecniche all'avanguardia Sistema integrato di regolazione millimetrica dello spessore fetta Piatto professionale con sistema di sgancio automatico per una facile pulizia Sistema automatico di rimozione coprilama Affilatoio incorporato e deflettore parafetta incluso Protezione lama fissa per pulire in sicurezza Abbondanti spazi per facilitare una pulitura profonda Trasmissione cinghia Garanzia Berkel 3 anni La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

Affettatrice Elettrica RED LINE 220 by BERKEL Red Since 1898 sinonimo di perfezione, affidabilità e innovazione, grazie ad una produzione ancora oggi rigorosamente artigianale. Dalla ricerca ed innovazione tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l'affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio. Specifiche Tecniche: Colore: Bianco Altezza: 395 mm Lunghezza: 490 mm Larghezza:505 mm Peso: 22 kg Diametro lama: 220 mm Capacità di taglio (circolare): 168 mm Capacità di taglio (rettangolare): 185 x 160 mm Specifiche elettriche: 230 V - 50 Hz Potenza motore: 0,19 kW Spessore fetta: 0,5 - 14 mm AFFETTATRICE ELETTRICA PROFESSIONALE PER USO DOMESTICO Linea compatta ed design innovativo Prestazioni straordinarie grazie alle dotazioni professionali Struttura realizzata in lega speciale di alluminio Lama in acciaio cromato con profilo professionale Facilità d'uso e soluzioni tecniche all'avanguardia Sistema integrato di regolazione millimetrica dello spessore fetta Piatto professionale con sistema di sgancio automatico per una facile pulizia Sistema automatico di rimozione coprilama Affilatoio incorporato e deflettore parafetta incluso Protezione lama fissa per pulire in sicurezza Abbondanti spazi per facilitare una pulitura profonda Trasmissione cinghia Garanzia Berkel 3 anni La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

Il tagliere HOME LINE creato da Berkel, disegnato appositamente per linee elettriche Home Line 200 dagli stessi progettisti, scorre sul piatto e si incastra perfettamente negli spazi. Le fette scivolano dalla lama e poggiano direttamente sul tagliere. Sul bordo in noce, la prestigiosa firma Berkel. Dimensioni: 280 x 260 x 30 mm Materiale: frassino termotrattato Garanzia tre anni Berkel

Affettatrice Elettrica RED LINE 220 by BERKEL Red Since 1898 sinonimo di perfezione, affidabilità e innovazione, grazie ad una produzione ancora oggi rigorosamente artigianale. Dalla ricerca ed innovazione tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l'affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio. Specifiche Tecniche: Colore: Grigio Altezza: 395 mm Lunghezza: 490 mm Larghezza:505 mm Peso: 22 kg Diametro lama: 220 mm Capacità di taglio (circolare): 168 mm Capacità di taglio (rettangolare): 185 x 160 mm Specifiche elettriche: 230 V - 50 Hz Potenza motore: 0,19 kW Spessore fetta: 0,5 - 14 mm AFFETTATRICE ELETTRICA PROFESSIONALE PER USO DOMESTICO Linea compatta ed design innovativo Prestazioni straordinarie grazie alle dotazioni professionali Struttura realizzata in lega speciale di alluminio Lama in acciaio cromato con profilo professionale Facilità d'uso e soluzioni tecniche all'avanguardia Sistema integrato di regolazione millimetrica dello spessore fetta Piatto professionale con sistema di sgancio automatico per una facile pulizia Sistema automatico di rimozione coprilama Affilatoio incorporato e deflettore parafetta incluso Protezione lama fissa per pulire in sicurezza Abbondanti spazi per facilitare una pulitura profonda Trasmissione cinghia Garanzia Berkel 3 anni La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

Affettatrice Elettrica RED LINE 300 by BERKEL Red Since 1898 sinonimo di perfezione, affidabilità e innovazione, grazie ad una produzione ancora oggi rigorosamente artigianale. Dalla ricerca ed innovazione tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l'affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio. Specifiche Tecniche: Colore: Rosso Altezza: 480 mm Lunghezza: 635 mm Larghezza: 475 mm Peso: 27 kg Diametro lama: 300 mm Capacità di taglio (circolare): 230 mm Capacità di taglio (rettangolare): 245 x 225 mm Specifiche elettriche: 230 V - 50 Hz Potenza motore: 0,31 kW Spessore fetta: 0,5 - 14 mm AFFETTATRICE ELETTRICA PROFESSIONALE PER USO DOMESTICO Dispositivi di sicurezza all'avanguardia Linee morbide, curve e ampi spazi per una pulizia veloce e precisa Prestazioni straordinarie grazie alle dotazioni professionali Struttura realizzata in lega speciale di alluminio Lama in acciaio cromato con profilo professionale Facilità d'uso e soluzioni tecniche all'avanguardia Sistema integrato di regolazione millimetrica dello spessore fetta Piatto professionale con sistema di sgancio automatico per una facile pulizia Sistema automatico di rimozione coprilama Affilatoio incorporato e deflettore parafetta incluso Protezione lama fissa per pulire in sicurezza Abbondanti spazi per facilitare una pulitura profonda Trasmissione cinghia Garanzia Berkel 3 anni La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

Affettatrice Elettrica RED LINE 300 by BERKEL Red Since 1898 sinonimo di perfezione, affidabilità e innovazione, grazie ad una produzione ancora oggi rigorosamente artigianale. Dalla ricerca ed innovazione tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce RED LINE, l'affettatrice elettrica per la casa, elegante e leggera in cucina, ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio. Specifiche Tecniche: Colore: Grigio Altezza: 480 mm Lunghezza: 635 mm Larghezza: 475 mm Peso: 27 kg Diametro lama: 300 mm Capacità di taglio (circolare): 230 mm Capacità di taglio (rettangolare): 245 x 225 mm Specifiche elettriche: 230 V - 50 Hz Potenza motore: 0,31 kW Spessore fetta: 0,5 - 14 mm AFFETTATRICE ELETTRICA PROFESSIONALE PER USO DOMESTICO Dispositivi di sicurezza all'avanguardia Linee morbide, curve e ampi spazi per una pulizia veloce e precisa Prestazioni straordinarie grazie alle dotazioni professionali Struttura realizzata in lega speciale di alluminio Lama in acciaio cromato con profilo professionale Facilità d'uso e soluzioni tecniche all'avanguardia Sistema integrato di regolazione millimetrica dello spessore fetta Piatto professionale con sistema di sgancio automatico per una facile pulizia Sistema automatico di rimozione coprilama Affilatoio incorporato e deflettore parafetta incluso Protezione lama fissa per pulire in sicurezza Abbondanti spazi per facilitare una pulitura profonda Trasmissione cinghia Garanzia Berkel 3 anni La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L'affilatoio incorporato facilita l'eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

Il tagliere HOME LINE creato da Berkel, disegnato appositamente per linee elettriche Home Line 200 dagli stessi progettisti, scorre sul piatto e si incastra perfettamente negli spazi. Le fette scivolano dalla lama e poggiano direttamente sul tagliere. Sul bordo in noce, la prestigiosa firma Berkel. Dimensioni: 280 x 260 x 30 mm Materiale: frassino termotrattato con piastra inox Garanzia tre anni Berkel

Coltello multiuso della linea Elegance. Articolo di Berkel. Coltello rigido e maneggevole. Ideale per filettare la carne eliminando eccessi di grasso o spinare il pesce. Grazie alla precisione di taglio, limita gli scarti anche su pezzature di piccole dimensioni. Lama forgiata in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm La manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all'impugnatura Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso Peso 46 gr Dimensione lama 12 cm Lunghezza totale 23 cm Logo Berkel inciso sulla lama, Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile Al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo Zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato. In ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi.

Set di 6 coltelli da bistecca Elegance, realizzati con materiali di alta qualità e progettati per durare nel tempo. Sono l'ideale per chi ama cucinare e vuole avere a disposizione un set di coltelli da bistecca di alta qualità. La lama è forgiata e presenta un bordo seghettato per un taglio preciso e senza sforzo, perfetti per tagliare qualsiasi tipo di carne. La ghiera in acciaio garantisce la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso. L'impugnatura dal colore lucido e brillante conferisce al coltello un aspetto inimitabile, impreziosita dal logo in evidenza. Materiale: Acciaio inox, resina. Dimensione: 22cm BRAND Fondata nel 1898 in Olanda, Berkel ha guadagnato fama grazie alle sue affettatrici manuali e automatiche, celebri per il loro design raffinato e la precisione nel taglio. Queste affettatrici sono diventate un punto di riferimento nei settori della gastronomia e dell'ospitalità, offrendo la capacità di affettare salumi, formaggi e altri alimenti con stile e accuratezza. Nel corso degli anni, Berkel è diventata un'icona nel panorama delle affettatrici di lusso, consolidando una reputazione di eccellenza nel settore. Il marchio Berkel è amato dai professionisti della cucina e dagli appassionati del settore, grazie ai suoi prodotti che incarnano valori come l'alta qualità, la precisione e l'affidabilità.

Composto da: 3 pezzi Set arrosto composto da coltelli della linea Elegance. Il set contiene il forchettone, il coltello da arrosto e l'acciaino. Articolo di Berkel. Lama forgiata in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm La manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all'impugnatura Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso Peso 625 gr Coltello arrosto lama 22 cm Forchettone lama 18 cm Acciaino lama 20 cm Logo Berkel inciso sulla lama, Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile Al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo Zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato. In ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi.

Composto da: 5 pezzi Set Chef cinque pezzi composto dai coltelli della linea Elegance. Il set contiene coltelli di funzione diversa: coltello da pane, coltello da prosciutto, coltello da arrosto, coltello da cucina (lama 20 cm) e coltello multiuso. Set per non sbagliare coltello quando si vuole affettare pane, arrosto o prosciutto. I coltelli cucina e multiuso permettono varie preparazioni di base. Articolo di Berkel. Lama forgiata in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm La manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all'impugnatura Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso Peso 1100 gr Coltello prosciutto lama 26 cm Coltello pane lama 22 cm Coltello arrosto lama 22 cm Coltello cucina lama 20 cm Coltello multiuso lama 12 cm Logo Berkel inciso sulla lama, Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile Al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo Zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato. In ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi.

Coltello da cucina della linea Elegance. Articolo di Berkel. Grazie alla punta ed alla lama di media lunghezza, questo coltello è indispensabile in cucina per tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta o verdura. Lama forgiata in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm La manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all'impugnatura Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso Peso 314 gr Dimensione lama 20 cm Lunghezza totale 34 cm Logo Berkel inciso sulla lama, Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile Al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo Zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato. In ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi.

Coltello da pane della linea Elegance. Articolo di Berkel. Coltello rigido e maneggevole. Grazie alla lama dentata permette di affettare pane a crosta dura o morbida. Adatto a pezzature di medie e grandi dimensioni. Lama forgiata in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm La manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all'impugnatura Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso Peso 228 gr Dimensione lama 22 cm Lunghezza totale 36 cm Logo Berkel inciso sulla lama, Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile Al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo Zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato. In ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi.

Morsa per prosciutto italiano. Articolo di Berkel. Il prosciutto crudo italiano esprime tutta la sua fragranza grazie al taglio manuale al coltello. Con il supporto "Berkel", i salumi con osso possono essere facilmente affettati. Stretto nella morsa non subirà nessuna oscillazione consentendo il taglio perfetto delle carni con il solo ausilio di un coltello ben affilato. "Berkel" propone un oggetto funzionale dai materiali facilmente lavabili (acciaio e legno) e dotato di un design moderno.

Forchettone della linea Elegance. Articolo di Berkel. Forchettone ideale per tenere ferme al momento del taglio carni cotte e calde o pollame arrosto dutante la tranciatura. Studiato per pezzature di medie dimensioni. Lama forgiata in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm La manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all'impugnatura Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso Peso 208 gr Dimensione lama 18 cm Lunghezza totale 32 cm Logo Berkel inciso sulla lama, Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile Al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo Zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato. In ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi.

Composto da: 3 pezzi Set Chef tre pezzi composto dai coltelli della linea Elegance. Il set contiene lo spelucchino, il coltello da cucina (lama 20cm) e il coltello da arrosto. Articolo di Berkel. Lama forgiata in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm La manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all'impugnatura Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso Peso 625 gr Coltello arrosto lama 22 cm Coltello cucina lama 20 cm Spelucchino lama 11 cm Logo Berkel inciso sulla lama, Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile Al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo Zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato. In ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi.

Coltello da cucina della linea Elegance. Articolo di Berkel. Coltello corto e maneggevole. Grazie alla punta ed alla lama corta questo coltello è indispensabile in cucina per tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta o verdura. Lama forgiata in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm La manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido all'impugnatura Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante l'uso Peso 208 gr Dimensione lama 16 cm Lunghezza totale 30 cm Logo Berkel inciso sulla lama, Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile Al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo Zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato. In ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi.

Coltello da arrosto della linea Elegance. Articolo di Berkel. Coltello rigido e maneggevole. Grazie alla punta ed allaffilatura consente il taglio di arrosti e piatti caldi a base di carne limitando le rotture. Lama forgiata in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm La manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido allimpugnatura Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante luso Peso 227 gr Dimensione lama 22 cm Lunghezza totale 36 cm Logo Berkel inciso sulla lama, Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile Al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo Zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato. In ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi.

Spelucchino della linea Elegance. Articolo di Berkel. Coltello corto e maneggevole. Ideale per mondare e lavorare frutta e verdura, in particolare erbe, cipolla, aglio e peperoncino. Lama forgiata in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di altissima qualità in cromo-molibdeno-vanadio realizzata in elettroricalcatura da lastra di 3mm La manicatura è stampata in in resina acetilica che conferisce un aspetto lucido allimpugnatura Ghiera in acciaio per garantire la massima adesione tra lama e manico e un perfetto bilanciamento del coltello durante luso Peso 44 gr Dimensione lama 11 cm Lunghezza totale 22 cm Logo Berkel inciso sulla lama, Logo in oro posto sul manico dal design Berkel riconoscibile Al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo Zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato. In ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi.