Dimensione l

Griglia per modelli VIP290-VIP340-VIP360 dimensione L 465 mm x P 420 mm. ATTENZIONE: PER INSERIRE LA GRIGLIA ALL'INTERNO DEL FRIGO BIBITE, E' NECESSARIO L'ACQUISTO DI NR 4 CLIP/GANCETTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Griglia per modelli VIP230 dimensione L 425 mm x P 330 mm. ATTENZIONE: PER INSERIRE LA GRIGLIA ALL'INTERNO DEL FRIGO BIBITE, E' NECESSARIO L'ACQUISTO DI NR 4 CLIP/GANCETTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Griglia per modelli SLIM dimensione L 290 mm x P 355 mm. ATTENZIONE: PER INSERIRE LA GRIGLIA ALL'INTERNO DEL FRIGO BIBITE, E' NECESSARIO L'ACQUISTO DI NR 4 CLIP/GANCETTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Griglia per modelli VIP80 dimensione L 350 mm x P 300 mm. ATTENZIONE: PER INSERIRE LA GRIGLIA ALL'INTERNO DEL FRIGO BIBITE, E' NECESSARIO L'ACQUISTO DI NR 4 CLIP/GANCETTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Griglia per modelli VIP50 dimensione L 315 mm x P 305 mm. ATTENZIONE: PER INSERIRE LA GRIGLIA ALL'INTERNO DEL FRIGO BIBITE, E' NECESSARIO L'ACQUISTO DI NR 4 CLIP/GANCETTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Griglia per modelli VIP180 dimensione L 425 mm x P 341 mm. ATTENZIONE: PER INSERIRE LA GRIGLIA ALL'INTERNO DEL FRIGO BIBITE, E' NECESSARIO L'ACQUISTO DI NR 4 CLIP/GANCETTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Base aperta dimensione: L 300 mm x P 490 mm x H 570 mm QUESTI ACCESSORI SONO COMPATIBILI SOLO CON I NOSTRI MACCHINARI E LE NOSTRE ATTREZZATURE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Base aperta dimensione: L 600 mm x P 490 mm x H 570 mm QUESTI ACCESSORI SONO COMPATIBILI SOLO CON I NOSTRI MACCHINARI E LE NOSTRE ATTREZZATURE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Base aperta dimensione: L 900 mm x P 490 mm x H 570 mm QUESTI ACCESSORI SONO COMPATIBILI SOLO CON I NOSTRI MACCHINARI E LE NOSTRE ATTREZZATURE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Base aperta dimensione: L 1200 mm x P 490 mm x H 570 mm QUESTI ACCESSORI SONO COMPATIBILI SOLO CON I NOSTRI MACCHINARI E LE NOSTRE ATTREZZATURE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra liscia bistecchiera, 1 fuoco, dimensione L 370 mm x P 370 mm x H 10,2 mm QUESTI ACCESSORI SONO COMPATIBILI SOLO CON I NOSTRI MACCHINARI E LE NOSTRE ATTREZZATURE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piastra rigata bistecchiera, 1 fuoco, dimensione L 370 mm x P 370 mm x H 10,2 mm QUESTI ACCESSORI SONO COMPATIBILI SOLO CON I NOSTRI MACCHINARI E LE NOSTRE ATTREZZATURE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Vassoio in plastica con coperchio e 3 scomparti interni removibili dimensione L 320 x P 220 x H 80 mm Il contenitore rettangolare è dotato di 3 vaschette, una di esse è ulteriormente divisa. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Dimensione casa real estate vende Deposito mq 120 circa con servizio L'immobile si trova all'interno di un residence ad Aci san Filippo, in zona con ampia possibilità di parcheggi e di manovre. OTTIMO PER CHI CERCA UN DEPOSITO ALL'INTERNO DI UN CONTESTO SICURO E BEN SORVEGLIATO, IN QUANTO PER ACCEDERVI BISOGNA ENTRARE ATTRAVERSO UN CANCELLO AUTOMATICO ALL'INGRESSO DEL CONDOMINIO.Contesto signorile.Potrebbe essere utilizzato anche per garage dove poter mettere dalle 6 alle 8 vetture.Per info dettagliate e visione immobile Contattare Dimensione casa Real Estate.

Tostapane potenza 2 KW, monofase, L 450 mm x P 260 mm x H 305 mm. La tostiera è un apparecchio a uso professionale ideale per bar, ristoranti e alberghi in quanto si adatta molto bene alla necessità di riscaldare panini, pizzette e piadine. Il riscaldamento è veloce grazie alla resistenza rivestita da un tubo al quarzo e presente sia sopra che sotto. E' anche possibile variare il tempo d'esercizio dell'apparecchio grazie a un timer di regolazione da 0 a 15 minuti. La tostiera è dotata di spie luminose che attestano l'accensione del macchinario e il riscaldamento delle 4 lampade di quarzo. All'interno è presente una griglia in acciaio inox estraibile per verificare la cottura del prodotto e un cassetto raccogli briciole estraibile per la pulizia. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 CASSETTO RACCOGLI BRICIOLE DI DIMENSIONE L 365 mm X P 265 mm; - 1 GRIGLIA DI DIMENSIONE L 360 mm X P 220 mm; - 3 PINZE. - 4 LAMPADE AL QUARZO FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cuocipasta elettrico potenza 4,5 Kw e dimensioni L 400 mm x P 680 mm x H 370 mm. Il cuocipasta da banco è l'elemento ideale per cucinare qualunque tipo di pasta: secca, fresca o surgelata. La struttura esterna è in acciaio inox. L’assorbimento è di 4500 W con un raggiungimento di temperatura che va da 50°C a 110°C. Il cuocipasta è progettato con rubinetto a iniezione d'acqua e valvola di scarico. Il riscaldamento è veloce e il macchinario è facile da usare e mantenere. DOTAZIONE DI SERIE: - 2 CESTELLI DI DIMENSIONE L 290 MM X P 165 MM X H 200 MM (ALTEZZA CON MANICI 350 MM); - 1 RIPIANO DI FONDO DI DIMENSIONI L 290 MM x P 480 MM; - 1 GRIGLIETTA SUPERIORE POGGIA CESTELLO DI DIMENSIONI L 155 MM x P 325 MM. - Cavo di linea. Presa non presente FOTO PURAMENTE INDICATIVA.

Mixer frappè 1 bicchiere in acciaio inox e potenza 0,18 KW. La macchina è ideale per realizzare frappè, cocktails, sorbetti.Il mixer ha dimensioni esterne di: L 185 mm x P 185 mm x H 500 mm.La base su cui poggia ha dimensione: L 185 mm x P 185 mm.La base su cui vengono innestati i bicchieri è alta 85 mm, mentre la frusta che lavora gli ingredienti ha lunghezza 145 mm.Il mixer ha in dotazione 1 bicchiere in acciaio inox di diametro 90 mm e altezza 170 mm.Il bicchiere ha capacità di 800 ml.La potenza del mixer per frappè è di 0,18 kw. DOTAZIONI DI SERIE: - 1 bicchiere in acciaio inox di diametro 90 mm e altezza 170 mm; - Cavo + presa FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Scaffale Acciaio Inox 4 ripiani L 1010 mm x P 400 mm x H 1800 mm Lo scaffale ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Lo scaffale è dotato di 4 ripiani lisci di dimensione L 1000 x P 380 x H 40 mm, distanti 410 mm l'uno. I ripiani possono essere regolati in altezza. 4 piedini di altezza 30 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Base aperta 65/40 di dimensione L 400 x P 540 x H 570 mm QUESTI ACCESSORI SONO COMPATIBILI SOLO CON I NOSTRI MACCHINARI E LE NOSTRE ATTREZZATURE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tostapane professionale monofase, potenza 3 Kw con 6 pinze e timer. La tostiera è un apparecchio versatile che può essere utilizzato all'interno di supermercati, ristoranti, bar e alberghi. L'apparecchiatura è dotata di timer e di tubi di riscaldamento al quarzo. Dopo l'uso si consiglia di pulire sempre la tostiera con un detergente non corrosivo. DATI UTILI: DIMENSIONE GRIGLIA: H 700 mm DIMENSIONE PANNELLO COMANDI: 440 mm X 70 mm. DIMENSIONE CASSETTINO RACCOGLI-BRICIOLE: 360 mm X 240 mm. DIMENSIONE PINZA: 340 mm X 100 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - 6 PINZE - CAVO + PRESA FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portavassoi in linea in acciaio inox per 11 vassoi di dimensione massima L 530 mm x P 370 mm. Dimensioni carrello L 500 mm x P 620 mm x H 1525 mm e passo guide 11 cm. Questi carrelli prevedono il trasporto dei vassoi con il sistema a colonne affiancate (in linea). L'intelaiatura di sostegno è realizzata con l'impiego di tubo rotondo in acciaio inox 18/10, lucidato, di diametro 25 mm e spessore 15/10. Le guide sono in acciaio inox 18/10, lucidato, spessore 10/10. La congiunzione dei tubi orizzontali con quelli verticali viene realizzata, perfettamente, mediante la fresatura dei medesimi. La tenuta viene assicurata da uno speciale sistema di bloccaggio con viti a brugola in acciaio inox, non sporgenti. Ogni carrello è dotato di 4 ruote girevoli in gomma diametro 125 mm, di cui 2 frenanti, aventi un nuovo sistema di veloce montaggio a scatto, e di 4 paracolpi di serie. Le guide centrali, contrapposte, sono costituite da una guida unica, continua, a forma di omega. Grande facilità di pulizia, maggior sicurezza per il personale e grande rigidità di tutto il carrello. I carrelli vengono forniti smontati e imballati in robusta scatola di cartone contenente la dotazione di ruote e paracolpi e il materiale per il corretto montaggio che risulta essere facile e veloce. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portavassoi in linea in acciaio inox per 33 vassoi di dimensione massima L 530 mm x P 370 mm. Dimensioni carrello L 1310 mm x P 620 mm x H 1525 mm e passo guide 11 cm. Questi carrelli prevedono il trasporto dei vassoi con il sistema a colonne affiancate (in linea). L'intelaiatura di sostegno è realizzata con l'impiego di tubo rotondo in acciaio inox 18/10, lucidato, di diametro 25 mm e spessore 15/10. Le guide sono in acciaio inox 18/10, lucidato, spessore 10/10. La congiunzione dei tubi orizzontali con quelli verticali viene realizzata, perfettamente, mediante la fresatura dei medesimi. Il passo tra le guide è di 11 cm. La tenuta viene assicurata da uno speciale sistema di bloccaggio con viti a brugola in acciaio inox, non sporgenti. Ogni carrello è dotato di 4 ruote girevoli in gomma diametro 125 mm, di cui 2 frenanti, aventi un nuovo sistema di veloce montaggio a scatto, e di 4 paracolpi di serie. Le guide centrali, contrapposte, sono costituite da una guida unica, continua, a forma di omega. Grande facilità di pulizia, maggior sicurezza per il personale e grande rigidità di tutto il carrello. I carrelli vengono forniti smontati e imballati in robusta scatola di cartone contenente la dotazione di ruote e paracolpi e il materiale per il corretto montaggio che risulta essere facile e veloce. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portavassoi universale in inox per 11 vassoi di dimensione massima L 395 mm x P 595 mm. Dimensioni carrello L 520 mm x P 680 mm x H 1660 mm e passo guide 11 cm. Struttura portante in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 del diametro di mm 25 e spessore 15/10. Finitura del tubo lucida. Gli appoggi per i vassoi sono realizzati in robusto tondino di acciaio inox AISI 304 18/10 satinato. La struttura portante è ottenuta con un sistema perfetto di congiunzione mediante fresatura fra i tubi verticali e quelli orizzontali. La tenuta è assicurata da uno speciale sistema di bloccaggio con viti a brugola in acciaio inox non sporgenti per la massima facilità di pulizia. L'intelaiatura inferiore viene fornita con tubi fresati e saldati, onde ottenere una perfetta stabilità del carrello e una maggiore facilità nelle operazioni di montaggio. Ogni carrello è fornito di 4 ruote piroettanti (diametro 125 mm in acciaio cromato e gomma) di cui 2 frenanti e di 4 paracolpi in gomma. Il carrello viene spedito montato e imballato in una robusta scatola di cartone. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portavassoi universale in inox per 22 vassoi di dimensione massima L 395 mm x P 595 mm. Dimensioni carrello L 960 mm x P 680 mm x H 1660 mm e passo guide 22 cm. Struttura portante in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 del diametro di mm 25 e spessore 15/10. Finitura del tubo lucida. Gli appoggi per i vassoi sono realizzati in robusto tondino di acciaio inox AISI 304 18/10 satinato. La struttura portante è ottenuta con un sistema perfetto di congiunzione mediante fresatura fra i tubi verticali e quelli orizzontali. La tenuta è assicurata da uno speciale sistema di bloccaggio con viti a brugola in acciaio inox non sporgenti per la massima facilità di pulizia. L'intelaiatura inferiore viene fornita con tubi fresati e saldati, onde ottenere una perfetta stabilità del carrello e una maggiore facilità nelle operazioni di montaggio. Ogni carrello è fornito di 4 ruote piroettanti (diametro 125 mm in acciaio cromato e gomma) di cui 2 frenanti e di 4 paracolpi in gomma. Il carrello viene spedito montato e imballato in una robusta scatola di cartone. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portavassoi universale in inox per 33 vassoi di dimensione massima L 395 mm x P 595 mm. Dimensioni carrello L 1400 mm x P 680 mm x H 1660 mm e passo guide 110 mm. Struttura portante in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 del diametro di mm 25 e spessore 15/10. Finitura del tubo lucida. Gli appoggi per i vassoi sono realizzati in robusto tondino di acciaio inox AISI 304 18/10 satinato. La struttura portante è ottenuta con un sistema perfetto di congiunzione mediante fresatura fra i tubi verticali e quelli orizzontali. La tenuta è assicurata da uno speciale sistema di bloccaggio con viti a brugola in acciaio inox non sporgenti per la massima facilità di pulizia. L'intelaiatura inferiore viene fornita con tubi fresati e saldati, onde ottenere una perfetta stabilità del carrello e una maggiore facilità nelle operazioni di montaggio. Ogni carrello è fornito di 4 ruote piroettanti (diametro 125 mm in acciaio cromato e gomma) di cui 2 frenanti e di 4 paracolpi in gomma. Il carrello viene spedito montato e imballato in una robusta scatola di cartone. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Vetrinetta refrigerata per pizzeria con motore a sinistra, lunghezza 1800 mm, predisposta per 8 bacinelle GN1/4. Le vetrine porta bacinelle sono ideali per la conservazione dei contenitori per gli ingredienti che servono a preparare e farcire la pizza.Ha struttura interna ed esterna interamente in acciaio INOX e vetri di protezione.La temperatura d'esercizio è positiva e sfrutta un range di +2°C/+10°C e può essere facilmente controllata grazie a un termometro digitale posto sul lato destro della vetrinetta.La refrigerazione è statica con gas refrigerante R290.La vetrinetta è adatta a contenere 8 bacinelle gastronorm in INOX o in policarbonato GN1/4. DATI UTILI:- DIMENSIONE ESTERNA: L 1800 MM X P 335 MM X H 445 MM COMPRENSIVO DI PIEDINI;- ALTEZZA PIEDINO CIRCA 1,5 CM;- PRESENZA DI 7 DIVISORI INTERNI;- DIMENSIONE VANO INTERNO: L 1440 MM X P 250 MM X H 170 MM.Bacinelle e coperchi esclusi.Kit vetri incluso.Attenzione: la vetrinetta non deve essere appoggiata con lo schienale direttamente al muro, in quanto questa operazione ostruisce le prese d’aria posteriori che servono alla circolazione dell’aria stessa e di conseguenza al suo raffreddamento. Il vano tecnico, pertanto, non verrà adeguatamente raffreddato e entrerà sempre in funzione la protezione termica del compressore. A lungo andare la vetrinetta si danneggerà fino a non funzionare più. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Vetrinetta refrigerata per pizzeria con motore a sinistra, lunghezza 1400 mm, predisposta per 6 bacinelle GN1/4. Le vetrine porta bacinelle sono ideali per la conservazione dei contenitori per gli ingredienti che servono a preparare e farcire la pizza.Ha struttura interna ed esterna interamente in acciaio INOX e vetri di protezione.La temperatura d'esercizio è positiva e sfrutta un range di +2°C/+10°C e può essere facilmente controllata grazie a un termometro digitale posto sul lato destro della vetrinetta.La refrigerazione è statica con gas refrigerante R290.La vetrinetta è adatta a contenere 6 bacinelle gastronorm in INOX o in policarbonato GN1/4. LA COMPOSIZIONE STANDARD E' DI 6 BACINELLE GN1/4, MA SONO POSSIBILI ANCHE LE SEGUENTI COMBINAZIONI:- 1 BACINELLA GN1/2 + 4 BACINELLE GN1/4;- 2 BACINELLE GN1/4 + 2 BACINELLE GN1/2.Bacinelle e coperchi esclusi.Kit vetri incluso. DATI UTILI: - DIMENSIONE ESTERNA: L 1400 MM X P 335 MM X H 445 MM COMPRENSIVO DI PIEDINI; - ALTEZZA PIEDINO CIRCA 1,5 CM; - PRESENZA DI 6 DIVISORI INTERNI; - DIMENSIONE VANO INTERNO: L 1050 MM X P 250 MM X H 170 MM.Attenzione: la vetrinetta non deve essere appoggiata con lo schienale direttamente al muro, in quanto questa operazione ostruisce le prese d’aria posteriori che servono alla circolazione dell’aria stessa e di conseguenza al suo raffreddamento. Il vano tecnico, pertanto, non verrà adeguatamente raffreddato e entrerà sempre in funzione la protezione termica del compressore. A lungo andare la vetrinetta si danneggerà fino a non funzionare più. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Chitarra manuale per pasticceria con piano di lavoro di lunghezza 360 mm x profondità 360 mm.Chitarra è una macchina manuale che permette di tagliare in modo preciso e rapido cremini, ganache, praline, mousses, Pan di Spagna e tutti i prodotti morbidi da pasticceria.Facile e veloce da utilizzare permette di produrre grandi quantità di mignon e praline con un notevole risparmio di tempo.Basta posizionare il prodotto sul piano di taglio e abbassare la paletta di movimentazione dotata di telaio. Per facilitare l'operazione, la macchina è dotata inoltre di un vassoio per la movimentazione del prodotto finito.E' costruita in acciaio inox AISI 304 mentre la base di taglio è in alluminio anodizzato adatto al contatto con alimenti.DOTAZIONE DI SERIE:- TELAIO TCH22,5 CON DIMENSIONE INTERESSE FILI DI 22,5 mm;- TELAIO TCH30 CON DIMENSIONE INTERASSE FILI DI 30 mm;- TELAIO TCH37,5 CON DIMENSIONI INTERASSE FILI DI 37,5 mm.FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Affumicatore professionale di dimensioni L 590 x P 405 x H 790 mm. L'affumicatore professionale è la soluzione perfetta per affumicare carne, insaccati, formaggi e pesce. Non è idoneo ad affumicare prodotti liquidi. L'utilizzo è molto semplice: è sufficiente riempire il serbatoio del generatore con scaglie di legno e impostare la temperatura desiderata. Le dimensioni corrette delle scaglie di legno vanno da 2 a 8 mm. Il rivestimento esterno e la camera interna sono interamente realizzati in acciaio inox resistente agli acidi. La corretta temperatura all'interno del dispositivo può essere raggiunta grazie al riscaldatore principale (1000 W) e regolata manualmente. Regolando la griglia di ingresso dell'aria e la valvola del camino è possibile ottenere un'affumicatura ottimale. E' dotato di termostato e un timer manuale. E' presente un tasto RESET che viene utilizzato quando la macchina non funziona normalmente poiché la temperatura è troppo alta, il reset si attiva e l’alimentazione si spegne automaticamente. E' presente un riscaldatore elettrico per affumicare. Le tempistiche di affumicatura dipendono dall'alimento che si desidera affumicare. La resistenza è situata sotto la vaschetta raccogli trucioli. L'affumicatore è dotato di una porta battente (spessore 30 mm) con chiusura ermetica e cerniera sul lato destro, 4 piedini regolabili (H 30 mm), ripiano in basso per raccogliere il grasso fuoriuscito dagli alimenti dopo la cottura e la cenere, di 5 guide adatte per bacinelle perforate GN1/1 e di 4 paletti in legno, che possono essere posizionati sulle guide e utilizzati per appendervi insaccati. Sul lato destro è presente una vaschetta rotante per l'inserimento manuale dei trucioli. Si consiglia di tenere l’intera macchina all’esterno. L'affumicatore è predisposto per 4 bacinelle. Per l'affumicatura del pesce sono consigliate le scaglie di ontano, cedro e acero. Per l'affumicatura della carne di cervo e di maiale si consiglia di utilizzare le scaglie di quercia, da evitare invece per pollame e pesce. La dimensione delle scaglie dev'essere compresa tra 2 e 8 mm. Cavo+presa inclusi. DOTAZIONE DI SERIE: - 4 GRIGLIE L 395 mm x P 320 mm; - VASCHETTA TONDA RACCOGLI CONDENSA Ø 170 mm, H 75 mm; - VASCHETTA RETTANGOLARE REMOVIBILE PER LA CADUTA DEI TRUCIOLI L 220 mm x P 150 mm x H 28 mm; - TEGLIA RETTANGOLARE CON FORO PER LA FUORIUSCITA DELLA CONDENSA (L 395 mm x P 295 mm) che viene raccolta nella vaschetta tonda; - SONDA PER IL RILEVAMENTO DELLA TEMPERATURA installata internamente alla porta; - TERMOMETRO per visualizzare la temperatura interna della camera, posizionato sulla parte frontale della porta; - VALVOLA per la regolazione della fuoriuscita del fumo. LE BACINELLE GASTRONORM E LE SCAGLIE DI LEGNO NON SONO INCLUSE NEL PREZZO. NON E'POSSIBILE AGGIUNGERE ALTRI VASSOI/BACINELLE IN QUANTO NON POSSONO ESSERE MESSE DELLE GUIDE AGGIUNTIVE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Affumicatore professionale di dimensioni L 590 x P 405 x H 790 mm. L'affumicatore professionale è la soluzione perfetta per affumicare carne, insaccati, formaggi e pesce. Non è idoneo ad affumicare prodotti liquidi. L'utilizzo è molto semplice: è sufficiente riempire il serbatoio del generatore con scaglie di legno e impostare la temperatura desiderata. Le dimensioni corrette delle scaglie di legno vanno da 2 a 8 mm. Il rivestimento esterno e la camera interna sono interamente realizzati in acciaio inox resistente agli acidi. La corretta temperatura all'interno del dispositivo può essere raggiunta grazie al riscaldatore principale (1000 W) e regolata manualmente. Regolando la griglia di ingresso dell'aria e la valvola del camino è possibile ottenere un'affumicatura ottimale. E' dotato di termostato e un timer manuale. E' presente un tasto RESET che viene utilizzato quando la macchina non funziona normalmente poiché la temperatura è troppo alta, il reset si attiva e l’alimentazione si spegne automaticamente. E' presente un riscaldatore elettrico per affumicare. Le tempistiche di affumicatura dipendono dall'alimento che si desidera affumicare. La resistenza è situata sotto la vaschetta raccogli trucioli. L'affumicatore è dotato di una porta battente (spessore 30 mm) con chiusura ermetica e cerniera sul lato destro, 4 piedini (H 30 mm), ripiano in basso per raccogliere il grasso fuoriuscito dagli alimenti dopo la cottura e la cenere, di 9 guide adatte per bacinelle perforate GN1/1 e di 4 paletti in legno, che possono essere posizionati sulle guide e utilizzati per appendervi insaccati. Sul lato destro è presente una vaschetta rotante per l'inserimento manuale dei trucioli. L'affumicatore è predisposto per 4 bacinelle. Per l'affumicatura del pesce sono consigliate le scaglie di ontano, cedro e acero. Per l'affumicatura della carne di cervo e di maiale si consiglia di utilizzare le scaglie di quercia, da evitare invece per pollame e pesce. La dimensione delle scaglie dev'essere compresa tra 2 e 8 mm. Cavo+presa inclusi. DOTAZIONE DI SERIE: - 8 GRIGLIE L 395 mm x P 320 mm; - VASCHETTA TONDA RACCOGLI CONDENSA Ø 170 mm, H 75 mm; - VASCHETTA RETTANGOLARE REMOVIBILE PER LA CADUTA DEI TRUCIOLI L 220 mm x P 150 mm x H 28 mm; - TEGLIA RETTANGOLARE CON FORO PER LA FUORIUSCITA DELLA CONDENSA (L 395 mm x P 295 mm) che viene raccolta nella vaschetta tonda; - SONDA PER IL RILEVAMENTO DELLA TEMPERATURA installata internamente alla porta; - TERMOMETRO per visualizzare la temperatura interna della camera, posizionato sulla parte frontale della porta; - VALVOLA per la regolazione della fuoriuscita del fumo. LE BACINELLE GASTRONORM E LE SCAGLIE DI LEGNO NON SONO INCLUSE NEL PREZZO. NON E'POSSIBILE AGGIUNGERE ALTRI VASSOI/BACINELLE IN QUANTO NON POSSONO ESSERE MESSE DELLE GUIDE AGGIUNTIVE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA