Iniziale puramente indicativa

Fry top elettrico liscio da banco con potenza 3000 W. Il fry top è un apparecchio da banco a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi. E' un apparecchio di cottura a secco o a olio, più pratico rispetto alla griglia tradizionale in quanto, a differenza di quest'ultima, fa molto meno fumo. E' comunque consigliato mantenere una ventilazione opportuna nel locale di installazione e funzionamento. La cottura degli alimenti avviene per mezzo della piastra liscia realizzata in acciaio inox disposta sopra i bruciatori che riescono a garantire un’elevata temperatura. La piastra deve essere regolarmente pulita per garantire migliore funzionalità e rendimento. La facilità di utilizzo e manutenzione rispetto alle altre macchine quali cucine a gas o forni rende questo apparecchio versatile e pratico in cucina. Un cassetto frontale raccoglie i residui di cottura ed è facilmente estraibile e igienizzabile. Nella parte frontale vi è una manopola di accensione che permette di regolare la temperatura da 0°C a 300°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - VARIE AMMACCATURE

Friggitrice elettronica a gas per pasticceria alloggiata su mobile con 1 vasca di capacità 45 litri. La friggitrice elettronica a gas ha il piano e la vasca stampati con ampie raggiature realizzati interamente in acciaio inox AISI 304, materiale facilmente lavabile e igienizzabile. L'apparecchio si trova alloggiato su mobile con 2 portine battenti ed è dotato di piedini in acciaio inox regolabili in altezza. La friggitrice ha alimentazione a gas con bruciatori ad alto rendimento termico realizzati in acciaio inox e tubi scambiatori per il passaggio della fiamma situati all'interno della vasca. Sopra ai tubi scambiatori è presente una retina estraibile. Lo scarico dei fumi è in ghisa removibile. La regolazione della temperatura dell'olio avviene tramite scheda termostatica e può attestarsi tra 30°C e 195°C. Tramite il display digitale posto sulla parte frontale del macchinario si può leggere la temperatura con precisione di +/-1°C. L'accensione della fiamma pilota è elettronica. E' presenta anche un pulsante di controllo elettronico "RAPID" che consente una regolazione fine della temperatura dell'olio (+/-1°C), consente un recupero veloce della temperatura all'introduzione del carico grazie all'immediata riattivazione della fonte riscaldante. Il pulsante, inoltre, offre la possibilità di scioglimento graduale dei grassi solidi mediante riscaldamento iniziale programmabile a intermittenza che evita ogni possibilità di superare il punto di fumo. Il frontalino contenente la funzione "RAPID" comprende: LED luminoso indicante fonte di calore in funzione, display digitale di lettura della temperatura (precisione +/-1°C), pulsante di impostazione temperatura in diminuzione ed esclusione dell'allarme acustico indicante temperatura di cottura raggiunta, pulsante impostazione temperatura in aumento (precisione +/-1°C), pulsante di attivazione/esclusione della procedura "RAPID", LED luminoso indicante "RAPID" in funzione. La friggitrice possiede 1 vasca di capacità 45 litri provvista di zona fredda fondamentale quando si cucinano cibi panati. Il termine "zona fredda" identifica la zona della vasca di cottura al di sotto dei corpi riscaldanti dove si deposita tutta la panatura che non rimane attaccata al prodotto in fase di cottura. In questo modo il prodotto che precipita non è soggetto al continuo riscaldamento che ne comprometterebbe la qualità, la durata e la bontà dell'olio in vasca nonchè la genuinità della frittura prodotta. Lo scarico dell'olio avviene tramite rubinetto a sfera nella bacinella inox alloggiata nel mobile. ALLACCIAMENTO STANDARD A GAS METANO. SU RICHIESTA AL MOMENTO DELL'ORDINE GAS GPL. I RICAMBI CON GLI UGELLI PER LA TRASFORMAZIONE IN GPL VENGONO FORNITI COMUNQUE CON IL MACCHINARIO. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 CESTELLO DI DIMENSIONI 665 mm x 339 mm x 120 mm; - BACINELLA RACCOGLIOLIO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cuocipasta elettrico da banco, con 1 vasca di capacità 14 litri. Il cuocipasta elettrico da banco è un elemento fondamentale in ristoranti, hotel e mense in quanto consente di cuocere in modo ottimale in acqua prodotti alimentari quali pasta, riso e verdure. Il cuocipasta ha un piano, un involucro, i cestelli e il supporto per i cestelli costruiti in acciaio INOX AISI 304, mentre la vasca è realizzata in acciaio INOX AISI 316, materiale anticorrosione. L'apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate poste all'interno della vasca. Sono presenti, inoltre, lampade spia di segnalazione di inserimento dell'alimentazione elettrica e di funzionamento delle resistenze. Il cuocipasta è dotato di commutatore a 4 posizioni: spento, temperatura minima, intermedia e massima. La cottura dei cibi avviene in acqua ed è consigliabile utilizzare sale di pezzatura minuta da introdurre nella vasca quando l'acqua è in ebollizione. Quando il riscaldamento è attivato, inoltre, si deve mantenere in vasca un livello d'acqua uguale o superiore alla tacca di livello minimo presente sulla parete posteriore della vasca. Il carico dell'acqua avviene manualmente invece lo scarico dell'acqua tramite prolunga frontale, con saracinesca a comando manuale. Il cuocipasta è predisposto per le seguenti combinazioni di cestelli: - 4 cestelli GN 1/8; - 2 cestelli GN 2/8. CESTELLI ESCLUSI. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - PANNELLO POSTERIORE AMMACCATO IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Armadio spogliatoio in lamiera L 500 mm x P 500 mm x H 1800 mm - 1 posto con divisorio. Armadio spogliatoio con struttura monoblocco, costruito in lamiera di prima qualità laminata a freddo. La particolare lavorazione di questo materiale lo rende solido e resistente e avviene con macchinari di ultima generazione. Il processo di finitura comprende varie fasi: processo di fosfosgrassaggio, asciugatura, applicazione automatica delle polveri epossipoliestere nel grigio RAL 7038 e passaggio in forno per reticolazione a 180°C. Oltre all’ottimo materiale di costruzione questo armadietto è dotato di feritoia di aerazione e portacartellino, solide ante con nervatura interna di rinforzo, cerniera interna con perno a vista per consentire l’apertura a 180° delle ante. Questo prodotto è ideale per organizzare in modo efficiente l’ambiente di lavoro, lavorare meglio e con maggior comfort. DOTAZIONE DI SERIE PER ANTA: - Pianetto in metallo con sottostante asta portagrucce e ganci laterali – posizione fissa non regolabile - Serratura con chiave - Anello portaombrelli e vaschetta raccogli gocce in plastica - Divisorio interno asportabile LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - VARIE DEFORMAZIONI IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Tavolo armadiato in acciaio inox con 2 porte scorrevoli e lunghezza 2000 mm x profondità 800 mm x altezza 850 mm. Il tavolo armadiato ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il piano di lavoro è alto 40 mm ed è rinforzato da un pannello in legno truciolare bilaminato idrofugo. Il tavolo ha gambe con piedino tondo di diametro 60 mm ed è provvisto di 2 porte scorrevoli con sportelli tamburati e removibili. DOTAZIONE DI SERIE: NR 1 ripiano intermedio. Il ripiano interno si può regolare in altezza.La portata del ripiano è di 60/70 kg al metro lineare. Tavolo accessoriabile. ATTENZIONE: SE IL TAVOLO VIENE ACQUISTATO CON LE RUOTE, L’ALTEZZA STANDARD SARA’ DI 860 MM LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - VARIE AMMACCATURE IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Lavello armadiato con vano lavastoviglie, 2 vasche, gocciolatoio posizionato a destra, 2 porte scorrevoli e lunghezza 1600 mm x profondità 600 mm x altezza 950 mm. Il lavatoio ha una struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il lavatoio ha un vano lavastoviglie, 2 vasche stampate e saldate e 1 gocciolatoio situato sul lato destro. Il lavello è montato su di un armadio con porte scorrevoli. Gli sportelli sono tamburati e removibili. DOTAZIONE DI SERIE: - piletta di scarico; - tubo troppopieno; - foro di scarico. Il foro per il rubinetto è escluso. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: Varie Ammaccature

Armadio refrigerato statico, capacità 400 litri, temperatura -18°C/-22°C. L'armadio refrigerato statico presenta una struttura interna con angoli arrotondati per facilitare la pulizia e rendere pertanto il macchinario pratico e igienico. L'armadio con apertura a 1 porta cieca ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio INOX AISI 304. I pannelli di fondo e il pannello posteriore sono invece in acciaio zincato. L'armadio è regolabile in altezza grazie alla presenza dei piedini in acciaio INOX. La refrigerazione è statica e ciò significa che il freddo viene prodotto da una piastra posta all'interno della camera stessa. Il freddo viene propagato per irraggiamento e un ventilatore uniforma la temperatura. In camera si verrà così a creare un freddo un po' più umido. Nella refrigerazione statica il raffreddamento dei prodotti avviene per irraggiamento del freddo dalle pareti. La temperatura interna sarà dunque più bassa vicino alle pareti e nella parte inferiore dell’armadio refrigerato stesso a causa della reazione fisica dell’aria che raffreddandosi diventa più pesante e tende a scendere. L'armadio ha una temperatura di esercizio che si colloca in un range che va da -18°C a -22°C. La temperatura è dunque negativa e può essere costantemente controllata e regolata grazie alla presenza di un termostato digitale. L'armadio refrigerato lavora con una resa del 100% fino a una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +33°C con un'umidità relativa del 60%. L'eliminazione della condensa avviene grazie alla presenza di una resistenza elettrica alloggiata nella cornice della porta. L'acqua di condensa viene raccolta con una bacinella. L'armadio refrigerato ha il vano tecnico nella parte alta, sopra la porta; la sua installazione standard prevede una distanza di almeno 30 cm dal soffitto. Questo perché il caldo tende ad andare in alto e il vano tecnico altrimenti non avrebbe il necessario ricambio di aria. DOTAZIONE DI SERIE: - 3 GRIGLIE 530 mm x 540 mm; - 3 COPPIE GUIDE; - CHIAVE. L'armadio refrigerato, viste le sue dimensioni, rientra nella categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 400 litri. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: Fianco sinistro ammaccato IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Espositore refrigerato per pasticceria con 3 ripiani, capacità 100 litri e temperatura regolabile da +2°C/+8°C. Le vetrine refrigerate espositive per pasticceria permettono di esporre il prodotto al pubblico pur mantenendo una perfetta refrigerazione e conservazione del prodotto. La struttura esterna è in acciaio con porte in vetro non invertibili con cerniere sul lato destro. L'apertura sarà quindi da sinistra verso destra All'interno la vetrina presenta 3 ripiani in vetro regolabili in altezza del diametro di 390 mm per poter presentare al meglio i vostri prodotti. La refrigerazione è ventilata e il freddo viene perciò prodotto da un evaporatore esterno. La temperatura è positiva e regolabile da +2°C/+8°C e può essere facilmente gestita e controllata grazie a un termostato digitale posto sulla parte inferiore dell'espositore. Lo sbrinamento è automatico.DOTAZIONE DI SERIE:- ILLUMINAZIONE INTERNA A LED;- 3 RIPIANI INTERNI REGOLABILI IN ALTEZZA DI DIAMETRO 390 mm. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - AMMACCATURE PANNELLO INFERIORE - VETRI GRAFFIATI IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Cappa inox per forno pizza - L 1100 mm x P 1114 mm x H 120 mm. Il motore delle cappa può essere montato anche sul muro di fianco alla cappa stessa. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - VARIE AMMACCATURE IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Armadio in acciaio inox con 1 porta battente, 3 ripiani, altezza 1800 mm, lunghezza 500 mm e profondità 500 mm. L'armadio ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. L'armadio è provvisto di 3 ripiani intermedi regolabili in altezza e di 1 porta battente. Lo sportello è tamburato e removibile. I ripiani hanno una portata di 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. E' possibile invertire l'apertura dell'anta direttamente sul posto. Basta infatti svitare le viti sull'anta e ruotare lo sportello di 180° reinserendo successivamente le stesse viti. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - LIEVI AMMACCATURE IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Lavapentole semplice in acciaio inox con 1 ripiano, alzatina, 2 vasche lunghezza 2000 mm x profondità 600 mm x altezza 950 mm. Il lavatoio ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il lavatoio è provvisto di alzatina posteriore, 2 vasche stampate e saldate e 1 ripiano. DOTAZIONE DI SERIE: - piletta di scarico da 1" 1/2; - tubo troppopieno; - foro di scarico. Il foro per il rubinetto è escluso. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - PANNELLO INFERIORE AMMACCATO - PIANO SUPERIORE GRAFFIATO IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Lavello armadiato con 2 porte scorrevoli, 2 vasche, gocciolatoio posizionato a sinistra e lunghezza 1500 mm x profondità 600 mm x altezza 950 mm. Il lavatoio armadiato ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il lavatoio è provvisto di alzatina posteriore, 2 vasche stampate e saldate e 1 gocciolatoio posto sul lato sinistro. Il lavello è posto su di un armadio con porte scorrevoli. Gli sportelli sono tamburati e removibili. DOTAZIONE DI SERIE: - piletta di scarico da 1" 1/2; - tubo troppopieno; - foro di scarico. Il foro per il rubinetto è escluso. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - AMMACCATURA FIANCO DESTRO IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Lavello armadiato con vano lavastoviglie, 1 vasca, gocciolatoio posizionato a destra, 1 porta battente e lunghezza 1400 mm x profondità 600 mm x altezza 965 mm - con foro rubinetto Ø 32 mm. Il lavatoio ha una struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il lavatoio ha un vano lavastoviglie, 1 vasca stampata e saldata e 1 gocciolatoio situato sul lato destro. Il lavello è montato su di un armadio con 1 porta battente. Gli sportelli sono tamburati e removibili. DOTAZIONE DI SERIE: - piletta di scarico da 1" 1/2; - tubo troppopieno; - foro di scarico. Sul lavello è già realizzato il foro per il rubinetto di diametro 32 mm, posizionato al centro della vasca. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - SPIGOLO AMMACCATO IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Espositore refrigerato per pasticceria con 4 ripiani, capacità 360 litri e temperatura regolabile da +2°C/+8°C. Le vetrine refrigerate espositive per pasticceria permettono di esporre il prodotto al pubblico pur mantenendo una perfetta refrigerazione e conservazione del prodotto. La struttura esterna è in acciaio con porte in vetro non invertibili con cerniere sul lato destro. All'interno la vetrina presenta 4 ripiani in vetro regolabili in altezza del diametro di 530 mm per poter presentare al meglio i vostri prodotti. La refrigerazione è ventilata e il freddo viene perciò prodotto da un evaporatore esterno.La temperatura è positiva regolabile da +2°C/+8°C e può essere facilmente gestita e controllata grazie a un termostato digitale posto sulla parte inferiore dell'espositore.Lo sbrinamento è automatico.DOTAZIONE DI SERIE: - 5 RUOTE DI CUI 2 CON FRENO;- ILLUMINAZIONE INTERNA A LED;- 4 RIPIANI INTERNI REGOLABILI IN ALTEZZA DI DIAMETRO 530 mm. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - PANNELLO SOTTOSTANTE AMMACCATO. IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Lavello semplice in acciaio inox con 1 vasca e gocciolatoio situato sul lato sinistro, dotato inoltre di ripiano e alzatina, lunghezza 1200 mm x profondità 700 mm x altezza 965 mm, con foro rubinetto Ø 32 mm. Il lavatoio ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il lavatoio è provvisto di alzatina posteriore, un ripiano, una vasca stampata e saldata e un gocciolatoio situato sul lato sinistro. Il lavatoio può essere regolato in altezza grazie ai piedini. L’altezza minima è di 865 mm, regolabile fino a 885 mm (alzatina esclusa) DOTAZIONE DI SERIE: - piletta di scarico da 1" 1/2; - tubo troppopieno; - foro di scarico. Sul lavello è già realizzato il foro per il rubinetto di diametro 32 mm, posizionato al centro della vasca. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - PIANO GRAFFIATO - ALZATINA DEFORMATA IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Pensile a giorno in acciaio inox con 1 ripiano, lunghezza 800 mm x profondità 400 mm x altezza 650 mm. Il pensile ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani sono regolabili in altezza. KIT MONTAGGIO PENSILE COMPRESO. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - AMMACCATURA IN BASSO A SINISTRA IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Lavello semplice in acciaio inox con 1 vasca e gocciolatoio situato sul lato sinistro, dotato inoltre di ripiano e alzatina, lunghezza 1400 mm x profondità 700 mm x altezza 965 mm, con foro rubinetto Ø 32 mm. Il lavatoio ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite. Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il gocciolatoio situato sul lato sinistro. Il lavatoio può essere regolato in altezza grazie ai piedini. L’altezza minima è di 865 mm, regolabile fino a 885 mm (alzatina esclusa) DOTAZIONE DI SERIE: - piletta di scarico da 1" 1/2; - tubo troppopieno; - foro di scarico. Sul lavello è già realizzato il foro per il rubinetto di diametro 32 mm, posizionato al centro della vasca. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - VARIE AMMACCATURE IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.