Inox doppia

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 1200 mm x profondità 300 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 700 mm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. La portata massima delle mensole è di 54 kg + 54 kg uniformemente distribuiti IN DOTAZIONE: 4 staffe e 2 cremagliere regolabili in altezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 1800 mm x profondità 400 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 700 mm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. IN DOTAZIONE: 6 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezza. Si consiglia di montare le mensole utilizzando 6 staffe e 3 cremagliere. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 700 mm x profondità 400 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 700 mm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. IN DOTAZIONE: 4 staffe e 2 cremagliere regolabili in altezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 1300 mm x profondità 300 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 700 mm. La portata di ogni singola mensola è di 25 Kg. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. IN DOTAZIONE: staffe e cremagliere regolabili in altezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 2000 mm x profondità 300 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 700 mm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. La portata massima delle mensole è di 90 kg + 90 kg uniformemente distribuiti. IN DOTAZIONE: 6 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezza. Si consiglia di montare le mensole utilizzando 6 staffe e 3 cremagliere. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 900 mm x profondità 300 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 700 mm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. IN DOTAZIONE: 4 staffe e 2 cremagliere regolabili in altezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 2000 mm x profondità 400 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 700 mm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. IN DOTAZIONE: 6 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezza. Si consiglia di montare le mensole utilizzando 6 staffe e 3 cremagliere. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 1500 mm x profondità 400 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 700 mm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. IN DOTAZIONE: 6 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 1400 mm x profondità 400 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 700 mm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. IN DOTAZIONE: 4 staffe e 2 cremagliere regolabili in altezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 1700 mm x profondità 300 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 700 mm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. IN DOTAZIONE: 6 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezza. Si consiglia di montare le mensole utilizzando 6 staffe e 3 cremagliere. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 600 mm x profondità 400 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 700 mm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. IN DOTAZIONE: 4 staffe e 2 cremagliere regolabili in altezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 1900 mm x profondità 300 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Le mensole hanno uno spessore di 40 mm e sono dotate di alzatina posteriore. La cremagliera è alta 700 mm. IN DOTAZIONE: 3 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezza. Si consiglia di montare le mensole utilizzando 3 staffe e 3 cremagliere. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 900 mm x profondità 400 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 700 mm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. IN DOTAZIONE: 4 staffe e 2 cremagliere regolabili in altezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mensola doppia in acciaio inox, lunghezza 1500 mm x profondità 300 mm x altezza 700 mm. La mensola ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. I ripiani hanno uno spessore di 40 mm nella parte anteriore e 70 mm nella parte posteriore con alzatina.La cremagliera è alta 700 mm. Sono presenti 18 fori per regolare i ripiani.Dal primo all’ultimo foro c’è una distanza di 660 mm.Tra un foro e l’altro la distanza è di 20 mm. IN DOTAZIONE: 6 staffe e 3 cremagliere regolabili in altezza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

La Pinza doppia per cartellini in acciaio inox cm 15,5 è un piccolo e pratico oggetto necessario per le esigenze quotidiane di un locale. Ci sono tanti modi per utilizzarla, specie perché oltre a essere doppia, questa pinza si può facilmente piegare. Vediamone insieme gli utilizzi. Sulle tavole, come segnaposto; nelle vetrinette, per dare indicazioni sugli alimenti esposti; sui vassoietti di buffet e aperitivi o degustazioni, per indicare che cosa si stia assaggiando; come porta comande; per percorsi degustativi, in modo da afferrare, osservare e annusare foglie, odori ed erbe di diverso tipo senza rovinarli. Questi sono solo alcuni degli utilizzi per cui può essere usata questa pinza, un piccolo oggetto multifunzionale. Semplice, economica, utile, non fatevi scappare la Pinza doppia per cartellini in acciaio inox cm 15,5.

La Spazzola doppia in ottone e acciaio inox cm 110x20x12 è completata dal raschietto in alluminio. SPAZZOLA DOPPIA IN OTTONE E ACCIAIO INOX: PULIZIA DOPO LA COTTURA DI CARNE E PESCE Questa spazzola ideata per griglie e piastre cottura ha il lato in ottone per la pulizia dopo la cottura del pesce e il lato inox per la pulizia dopo la cottura della carne. Il manico lungo con terminale in polipropilene consente la pulizia senza scottarsi.

Banco da lavoro inox per alimenti tavolo armadiato con ante scorrevoli Nome: tavolo armadiato in acciaio inox Dotazioni di serie: n° 1 tavolo armadiato Caratteristiche del prodotto: - tavolo ad ante scorrevoli armadiato su due lati con doppia chiusura in acciaio inox AISI 304 18/10 scotch brite anticorrosione e antitaglio - struttura lavabile completamente saldata - piano superiore in acciaio inox finitura scotch brite con angoli saldati bordo squadrato mm. 40 - piano intermedio in acciaio inox finitura scotch brite con omega di rinforzo - gambe in tubolare inox AISI 304 sezione mm. 40x40 scotch brite con piedini regolabili - per larghezze superiori a cm. 220 la struttura è dotata di 6 gambe Dimensioni esterne (LXPXH) cm.: a scelta dal menù a tendina Colore: inox Installazione: monoblocco Conformità: conforme alla DIRETTIVA EUROPEA HACCP, acciaio certificato e in conformità con le vigenti normative Tempi di approntamento: affidato al corriere in 15 giorni lavorativi Tempi di consegna del corriere: 2-5 gg. lavorativi / 7 gg. lavorativi per Isole dall'affidamento al corriere Destinazione d'uso: interno Informazioni utili: resistenza alla corrosione, facilità di pulitura e ottimo coefficiente igienico, resistente ai prodotti altamente acidi; non temperabile, leggermente magnetico Dettagli aggiuntivi o richieste dovranno essere inserite nelle NOTE dell'ordine o inviate ad info@castellanishop.it

Armadio frigorifero ventilato doppia temperatura -2°/+8°C e -18°/-22°C con 2 porte e capacità 475 + 475 LT. L'armadio refrigerato ventilato ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio INOX AISI 304, mentre i pannelli esterni di fondo e quello posteriore sono in acciaio zincato. La cella interna ha angoli arrotondati per facilitare le operazioni di pulizia e offrire pertanto praticità e igiene nell'utilizzo. L'armadio è inoltre regolabile in altezza grazie alla presenza di piedini in acciaio INOX AISI 304. L'armadio presenta refrigerazione ventilata. Il freddo viene prodotto da un evaporatore ad alette trattato anticorrosione posto all'esterno della camera. Il trattamento anticorrosione è realizzato per prevenire l’ossidazione che si formerebbe in seguito della formazione di brina/condensa nel normale funzionamento del frigorifero. All'interno della camera si avrà pertanto un freddo un po' più secco. La temperatura d'esercizio è doppia. L'armadio presenta infatti due celle indipendenti che possiedono entrambe un termostato digitale, lo sbrinamento è automatico. La parte destra dell'armadio è positiva e presenta una temperatura che va da -2°C a +8°C; la parte sinistra è invece negativa e presenta infatti una temperatura che si staglia tra i -18°C e i -22°C. L'armadio refrigerato lavora con una resa del 100% fino a una temperatura massima, dell’ambiente in cui è posto, di +40°C con un'umidità relativa del 60%. L'armadio possiede 2 porte cieche non reversibili con impugnature ergonomiche e guarnizione magnetica facilmente estraibile. DOTAZIONE DI SERIE: - 6 GRIGLIE GN2/1; - 6 COPPIE DI GUIDE. L'armadio refrigerato, viste le sue dimensioni, rientra nella categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 1200 litri. Il suo litraggio reale e nominale è di 475 litri + 475 litri. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Griglia ad acqua elettrica doppia, allestita su mobile chiuso con profondità 900 mm. La griglia ad acqua, allestita su mobile chiuso, è un apparecchio a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi, adatto alla cottura di verdure, carni o pesce; grazie all'evaporazione dell'acqua consente anche la cottura di cibi delicati. La griglia ad acqua può essere installata singolarmente o unita ad altre unità della stessa gamma; l'apparecchiatura non è adatta all'incasso. L'apparecchio ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX ed è dotato sui tre lati di alzatina paraspruzzi in acciaio inox AISI304, per permettere una cottura in tutta sicurezza. Il piano di cottura è realizzato in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10. La griglia di cottura, in ghisa, è reversibile così da poter ottenere la miglior cottura a seconda dell'alimento da cuocere: inclinata per preparazioni di carni grasse e per far defluire i grassi di cottura, oppure orizzontale per la cottura di pesce e verdure con elementi a profilo circolare. La cottura degli alimenti deve avvenire direttamente a contatto con la griglia, senza l'utilizzo di pentole o tegami. L'apparecchiatura è di semplice utilizzo ed il riscaldamento elettrico è ottenuto con resistenze corazzate incoloy posizionate sotto la griglia di cottura; l'accensione dell'apparecchio avviene tramite manopola di comando del termostato con le seguenti posizioni di utilizzo: spento, temperatura minima e temperatura massima. I grassi di cottura che cadono dalla griglia di cottura e passano attraverso il braciere vengono raccolti da un apposito cassetto estraibile raccogligrassi; si consiglia di versare 2-3 cm di acqua nel cassetto di raccolta grassi per facilitare la pulizia e ottenere una cottura migliore. Si consiglia di pulire quotidianamente le superfici esterne in acciaio, la superficie delle vasche di cottura e la superficie delle piastre di cottura con un panno o prodotti non abrasivi. Svuotare e pulire periodicamente il cassetto raccogli grassi. DOTAZIONE DI SERIE: - CASSETTO ESTRAIBILE RACCOGLIGRASSO; - 4 GRIGLIE REVERSIBILI IN GHISA PER CARNE/PESCE DI LARGHEZZA 180 mm. ALCUNI UTILI CONSIGLI: Le griglie di cottura del macchinario sono realizzate in ghisa.La ghisa per sua natura può dare inizio a ruggine nei punti dove va a contatto con l'acqua che rimane in superficie.Ma queste apparecchiature nascono per la cottura grassa, vedi carne, che le porta ad impregnarsi di olio alimentare che le porta ad autoproteggersi.Se poi a fine giornata si pulisce la superficie con acqua, è necessario:1. asciugare le griglie di cottura con un breve funzionamento delle resistenze,2. lubrificarle poi con dell’olio alimentare. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Griglia ad acqua a gas doppia, allestita su mobile chiuso con profondità 900 mm. La griglia ad acqua, allestita su mobile chiuso, è un apparecchio a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi, adatto alla cottura di verdure, carni o pesce; grazie all'evaporazione dell'acqua consente anche la cottura di cibi delicati. La griglia ad acqua può essere installata singolarmente o unita ad altre unità della stessa gamma; l'apparecchiatura non è adatta all'incasso. L'apparecchio ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX ed è dotato sui tre lati di alzatina paraspruzzi in acciaio inox AISI304, per permettere una cottura in tutta sicurezza. Il piano di cottura è realizzato in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10. La griglia di cottura, in ghisa, è reversibile così da poter ottenere la miglior cottura a seconda dell'alimento da cuocere: inclinata per preparazioni di carni grasse e per far defluire i grassi di cottura, oppure orizzontale per la cottura di pesce e verdure con elementi a profilo circolare. La cottura degli alimenti deve avvenire direttamente a contatto con la griglia, senza l'utilizzo di pentole o tegami. L'apparecchiatura è di semplice utilizzo ed il riscaldamento a gas è ottenuto con bruciatore in acciaio posto sotto la griglia di cottura; l'accensione dell'apparecchio avviene tramite manopola di comando del rubinetto con le seguenti posizioni di utilizzo: spento, accensione pilota, fiamma minima e fiamma massima. I grassi di cottura che cadono dalla griglia di cottura e passano attraverso il braciere vengono raccolti in un apposito cassetto estraibile raccogligrassi; si consiglia di versare 2-3 cm di acqua nel cassetto di raccolta grassi per facilitare la pulizia e ottenere una cottura migliore. Si consiglia di pulire quotidianamente le superfici esterne in acciaio, la superficie delle vasche di cottura e la superficie delle piastre di cottura con un panno o prodotti non abrasivi. Svuotare e pulire periodicamente il cassetto raccogli grassi. DOTAZIONE DI SERIE: - CASSETTO ESTRAIBILE RACCOGLIGRASSO; - 4 GRIGLIE REVERSIBILI IN GHISA PER CARNE/PESCE DI LARGHEZZA 180 mm. ALCUNI UTILI CONSIGLI: Le griglie di cottura del macchinario sono realizzate in ghisa.La ghisa per sua natura può dare inizio a ruggine nei punti dove va a contatto con l'acqua che rimane in superficie.Ma queste apparecchiature nascono per la cottura grassa, vedi carne, che le porta ad impregnarsi di olio alimentare che le porta ad autoproteggersi.Se poi a fine giornata si pulisce la superficie con acqua, è necessario:1. asciugare le griglie di cottura con un breve funzionamento delle resistenze,2. lubrificarle poi con dell’olio alimentare. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Griglia ad acqua elettrica doppia, allestita su mobile chiuso con profondità 700 mm. La griglia ad acqua, allestita su mobile chiuso, è un apparecchio a uso professionale per bar, ristoranti e alberghi, adatto alla cottura di verdure, carni o pesce; grazie all'evaporazione dell'acqua consente anche la cottura di cibi delicati. La grigliae ad acqua può essere installata singolarmente o unita ad altre unità della stessa gamma; l'apparecchiatura non è adatta all'incasso. L'apparecchio ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX ed è dotato sui tre lati di alzatina paraspruzzi in acciaio inox AISI304, per permettere una cottura in tutta sicurezza. Il piano di cottura è realizzato in acciaio inox AISI 304 con spessore 15/10. La griglia di cottura, in ghisa, è reversibile così da poter ottenere la miglior cottura a seconda dell'alimento da cuocere: inclinata per preparazioni di carni grasse e per far defluire i grassi di cottura, oppure orizzontale per la cottura di pesce e verdure con elementi a profilo circolare. La cottura degli alimenti deve avvenire direttamente a contatto con la griglia, senza l'utilizzo di pentole o tegami. L'apparecchiatura è di semplice utilizzo e il riscaldamento elettrico è ottenuto con resistenze corazzate incoloy posizionate sotto la griglia di cottura; l'accensione dell'apparecchio avviene tramite manopola di comando del termostato con le seguenti posizioni di utilizzo: spento, temperatura minima e temperatura massima. I grassi di cottura che cadono dalla griglia di cottura e passano attraverso il braciere vengono raccolti da un apposito cassetto estraibile raccogligrassi; si consiglia di versare 2-3 cm di acqua nel cassetto di raccolta grassi per facilitare la pulizia e ottenere una cottura migliore. Si consiglia di pulire quotidianamente le superfici esterne in acciaio, la superficie delle vasche di cottura e la superficie delle piastre di cottura con un panno o prodotti non abrasivi. Svuotare e pulire periodicamente il cassetto raccogli grassi. DOTAZIONE DI SERIE: - CASSETTO ESTRAIBILE RACCOGLIGRASSO; - 4 GRIGLIE REVERSIBILI IN GHISA PER CARNE/PESCE DI LARGHEZZA 180 mm. ALCUNI UTILI CONSIGLI: Le griglie di cottura del macchinario sono realizzate in ghisa. La ghisa per sua natura può dare inizio a ruggine nei punti dove va a contatto con l'acqua che rimane in superficie. Ma queste apparecchiature nascono per la cottura grassa, vedi carne, che le porta ad impregnarsi di olio alimentare che le porta ad autoproteggersi. Se poi a fine giornata si pulisce la superficie con acqua, è necessario: 1. asciugare le griglie di cottura con un breve funzionamento delle resistenze, 2. lubrificarle poi con dell’olio alimentare. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello in acciaio inox AISI304 dotato di 2 ripiani con dimensioni 1000 mm x 500 mm e portata 120 Kg. Il carrello ha dimensioni totali: L 1090 mm x P 590 mm x H 960 mm. I ripiani, in acciaio inox 18/10 finemente satinato, sono stampati a forma di vassoio con invasi perfettamente arrotondati. Massima garanzia di igiene. Telaio portante in tubo di acciaio inox 18/10 di diametro 25 mm lucidato a specchio. Quattro ruote piroettanti in gomma di diametro 120 mm, di cui 2 frenanti e 2 senza freno. Con adesivo antirombo per limitare i rumori. I quattro paracolpi sono di serie. Doppia ribordatura perimetrale dei ripiani con conseguente irrigidimento di tutta la struttura. Squadre di rinforzo angolari in acciaio inox 18/10 a forte spessore. Insonorizzazione con materiale fonoassorbente. Massima silenziosità di marcia. Le caratteristiche costruttive di questi carrelli ne fanno uno strumento di lavoro indispensabile per qualsiasi problema di movimentazione. Molto indicati per servizi ospedalieri. Il carrello viene spedito smontato ed imballato in una robusta scatola di cartone. Il montaggio, che richiede un tempo di pochi minuti, non presenta alcuna difficoltà. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello in acciaio inox AISI304 dotato di 3 ripiani con dimensioni 1000 mm x 500 mm e portata 180 Kg. Il carrello ha dimensioni totali: L 1090 mm x P 590 mm x H 960 mm. I ripiani, in acciaio inox 18/10 finemente satinato, sono stampati a forma di vassoio con invasi perfettamente arrotondati. Massima garanzia di igiene. Telaio portante in tubo di acciaio inox 18/10 di diametro 25 mm lucidato a specchio. Quattro ruote piroettanti in gomma di diametro 120 mm, di cui 2 frenanti e 2 senza freno. Con adesivo antirombo per limitare i rumori. I quattro paracolpi sono di serie. Doppia ribordatura perimetrale dei ripiani con conseguente irrigidimento di tutta la struttura. Squadre di rinforzo angolari in acciaio inox 18/10 a forte spessore. Insonorizzazione con materiale fonoassorbente. Massima silenziosità di marcia. Le caratteristiche costruttive di questi carrelli ne fanno uno strumento di lavoro indispensabile per qualsiasi problema di movimentazione. Molto indicati per servizi ospedalieri. Il carrello viene spedito smontato ed imballato in una robusta scatola di cartone. Il montaggio, che richiede un tempo di pochi minuti, non presenta alcuna difficoltà. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello in acciaio inox AISI304 dotato di 2 ripiani con dimensioni 800 mm x 500 mm e portata 120 Kg. Il carrello ha dimensioni totali: L 890 mm x P 590 mm x H 960 mm.I ripiani, in acciaio inox 18/10 finemente satinato, sono stampati a forma di vassoio con invasi perfettamente arrotondati.Massima garanzia di igiene. Telaio portante in tubo di acciaio inox 18/10 di diametro 25 mm lucidato a specchio.Quattro ruote piroettanti in gomma di diametro 120 mm, di cui 2 frenanti e 2 senza freno. Con adesivo antirombo per limitare i rumori.I quattro paracolpi sono di serie.Doppia ribordatura perimetrale dei ripiani con conseguente irrigidimento di tutta la struttura.Squadre di rinforzo angolari in acciaio inox 18/10 a forte spessore.Insonorizzazione con materiale fonoassorbente.Massima silenziosità di marcia.Le caratteristiche costruttive di questi carrelli ne fanno uno strumento di lavoro indispensabile per qualsiasi problema di movimentazione.Molto indicati per servizi ospedalieri.Il carrello viene spedito smontato ed imballato in una robusta scatola di cartone.Il montaggio, che richiede un tempo di pochi minuti, non presenta alcuna difficoltà. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello in acciaio inox AISI304 dotato di 3 ripiani con dimensioni 800 mm x 500 mm e portata 180 Kg. Il carrello ha dimensioni totali: L 890 mm x P 590 mm x H 960 mm. I ripiani, in acciaio inox 18/10 finemente satinato, sono stampati a forma di vassoio con invasi perfettamente arrotondati. Massima garanzia di igiene. Telaio portante in tubo di acciaio inox 18/10 di diametro 25 mm lucidato a specchio. Quattro ruote piroettanti in gomma di diametro 120 mm, di cui 2 frenanti e 2 senza freno. Con adesivo antirombo per limitare i rumori. I quattro paracolpi sono di serie. Doppia ribordatura perimetrale dei ripiani con conseguente irrigidimento di tutta la struttura. Squadre di rinforzo angolari in acciaio inox 18/10 a forte spessore. Insonorizzazione con materiale fonoassorbente. Massima silenziosità di marcia. Le caratteristiche costruttive di questi carrelli ne fanno uno strumento di lavoro indispensabile per qualsiasi problema di movimentazione. Molto indicati per servizi ospedalieri. Il carrello viene spedito smontato ed imballato in una robusta scatola di cartone. Il montaggio, che richiede un tempo di pochi minuti, non presenta alcuna difficoltà. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Il sifone Gourmet Whip Plus iSi acciaio inox 500ml è un utensile versatile per praticità di utilizzo in cucina e nei catering. COM'E' FATTO La bottiglia e la testata sono in acciaio inox, pensate per un utilizzo professionale. In più, la testata è dotata di un'impugnatura di protezione in silicone con valvola sempre in acciaio inox, fissa, per una facile erogazione, anche con preparati caldi. Il corpo ha una doppia parete per ottenere la massima prestazione termica. Ciò permette di mantenere i piatti caldi oppure freddi per ore. CARATTERISTICHE Il suo volume di riempimento massimo è 0,5 l; nella confezione sono inclusi: beccuccio diritto in acciaio inox, beccuccio a tulipano, beccuccio a stella, spazzolino per la pulizia; porta-capsula ergonomico con impugnatura resistente al calore, antiscivolo, in silicone; lavabile in lavastoviglie; certificato NSF; soddisfa i requisiti HACCP; 2 anni di garanzia, con 5 anni di garanzia sulla prestazione isolante della bottiglia. CALDO E FREDDO Per le preparazioni fredde, lavare il sifone con acqua fredda prima dell'uso. Per le preparazioni calde lavarlo invece con acqua calda. Prima di versarlo nel sifone, passare bene qualsiasi tipo di composto in un imbuto iSi o comunque in un colino a maglia fine. Per le creazioni fredde con gelatina conservare il sifone iSi in frigorifero per 6-12 ore in posizione orizzontale. E' possibile conservare in caldo il sifone a bagnomaria a 75°C max, senza portacapsule. Importante: agitare bene dopo aver avvitato le capsule. Nota Bene: Per super prestazioni potete acquistare il Kit Rapid Infusion iSi. Bombolette abbinabili: per sifoni iSi panna e spume gr 8, per sifoni iSi panna montata gr 8, per Sifoni Panna Montata iSi 8gr. Abbinategli il Supporto per sifoni iSi Whip in acciaio e silicone rosso. Guardate il video su come usarlo e come pulirlo!

Il sifone Gourmet Whip Plus iSi acciaio inox 1000ml è un utensile versatile per praticità di utilizzo in cucina e nei catering. COM'E' FATTO La bottiglia e la testata sono in acciaio inox, pensate per un utilizzo professionale. In più, la testata è dotata di un'impugnatura di protezione in silicone con valvola sempre in acciaio inox, fissa, per una facile erogazione, anche con preparati caldi. Il corpo ha una doppia parete per ottenere la massima prestazione termica. Ciò permette di mantenere i piatti caldi oppure freddi per ore. CARATTERISTICHE Il suo volume di riempimento massimo è 1 l; nella confezione sono inclusi: beccuccio diritto in acciaio inox, beccuccio a tulipano, beccuccio a stella, spazzolino per la pulizia; porta-capsula ergonomico con impugnatura resistente al calore, antiscivolo, in silicone; lavabile in lavastoviglie; certificato NSF; soddisfa i requisiti HACCP; 2 anni di garanzia, con 5 anni di garanzia sulla prestazione isolante della bottiglia. CALDO E FREDDO Per le preparazioni fredde, lavare il sifone con acqua fredda prima dell'uso. Per le preparazioni calde lavarlo invece con acqua calda. Prima di versarlo nel sifone, passare bene qualsiasi tipo di composto in un imbuto iSi o comunque in un colino a maglia fine. Per le creazioni fredde con gelatina conservare il sifone iSi in frigorifero per 6-12 ore in posizione orizzontale. E' possibile conservare in caldo il sifone a bagnomaria a 75°C max, senza portacapsule. Importante: agitare bene dopo aver avvitato le capsule. Nota Bene:per super prestazioni potete acquistare il Kit Rapid Infusion iSi. Bombolette abbinabili: per sifoni iSi panna e spume gr 8, per sifoni iSi panna montata gr 8, per Sifoni Panna Montata iSi 8gr. Abbinategli il Supporto per sifoni iSi Whip in acciaio e silicone rosso. Guardate i video su come usarlo e come pulirlo!

Fry top a gas su armadio aperto, profondità 900 mm, con piastra rigata doppia e potenza 14000 W. Il fry top a gas è un elemento affidabile a ingombri ridotti, pensato per soddisfare le esigenze della moderna ristorazione. L'apparecchiatura è destinata alla cottura di cibi quali bistecche, hamburger, pesce e verdure che vengono appoggiati direttamente sulla piastra. Il fry top ha una robusta struttura esterna in acciaio INOX AISI 304 e una piastra rigata doppia con 2 zone di cottura indipendenti. L'apparecchio è dotato di termocoppia di sicurezza, bruciatore pilota e accenditore con piezo. L'utilizzo del fry top è semplice e intuitivo. Il bruciatore può funzionare, oltre che con fiamma massima, anche con fiamma minima. La massima temperatura che si può raggiungere è di circa 300°C/320°C. Il fry top è allestito sopra a un comodo armadio aperto ed è inoltre dotato di paraspruzzi su tre lati per poter lavorare in sicurezza. Si consiglia di posizionare il fry top sempre sotto una cappa di aspirazione che aspiri i fumi di cottura. La pulizia dell'apparecchio è semplice e deve essere effettuata quando le piastre si sono raffreddate. E' necessario togliere eventuali resti di cibo dalla piastra con una paletta o uno straccio inumidito, al fine di evitare la formazione di fumo durante la cottura. Il fry top è inoltre dotato di un cassetto per la raccolta del grasso, che deve essere pulito di frequente e accuratamente e di canali di raccolta dei residui di cibo. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Crepiera elettrica doppia piano di cottura diametro 400 mm, potenza 2750 W + 2750 W e voltaggio Trifase 400 V. La crepieria elettrica doppia è un elemento versatile e ideale per bar, ristoranti, alberghi. La struttura è in acciaio inox, le piastre di cottura sono in ghisa con superficie multirighe antiscivolo. E' dotato di termostato 50÷300°C con regolazione di temperatura su ogni piastra. Tempo di cottura da 1 a 3' circa. Le piastre sono doppie con funzionamento indipendente. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio frigo ventilato doppia temperatura +2°/+8°C e -18°/-22°C con capacità 237+237 litri. L'armadio refrigerato ventilato ha una struttura interna ed esterna realizzata interamente in acciaio inox. La temperatura d'esercizio è doppia. L'armadio presenta infatti due celle indipendenti. La temperatura positiva va da +2°C a +8°C; la temperatura negativa si staglia tra i -18°C e i -22°C. Nel frigo è presente un solo motore e due termostati. Sono presenti due termostati, uno esterno e uno nella parte interna nello sportello inferiore. L'armadio possiede 2 porte cieche con impugnature ergonomiche, luce interna a LED e chiusura porta con chiave. Le porte sono reversibili. La parte negativa è sopra, mentre la parte positiva è nel vano sotto. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 GRIGLIA NELLA PARTE SUPERIORE, DI DIMENSIONI L 520 mm x P 650 mm; - 2 GRIGLIE NELLA PARTE INFERIORE, DI DIMENSIONI L 520 mm x P 650 mm. DATI UTILI: l'altezza totale del vano interno è di 1393 mm. Il vano superiore ha H 640 mm e P 564 mm. Nel vano superiore è presente anche motore di ventilazione con altezza 155 mm. Il vano inferiore ha H 640 mm e P 564 mm. Viste le dimensioni, l'armadio refrigerato ventilato rientra all'interno della categoria di litraggio dei frigoriferi inferiore o uguale a 600 litri. FOTO PURAMENTE INDICATIVA