L 330 mm 1500

Macchina sottovuoto in acciaio inox - barra saldante 260 mm - dimensioni L 330 mm x P 483 mm x H 380 mm. La macchina sottovuoto ha una struttura esterna in acciaio inox AISI 304 e permette di ottenere un sottovuoto di qualità in modo semplice e pratico. La macchina sottovuoto sigilla gli alimenti e li conserva per un uso successivo. Sulla macchina è presente un tasto rosso ON/OFF e un tasto RESET, inoltre nella parte posteriore della macchina è presente un pulsante per la chiusura del coperchio. Il pulsante MENU' consente di modificare il tempo di scarico dell'aria o il tempo di sigillatura. La temperatura di saldatura è migliore se si sceglie il valore "medio" per prolungare la durata della macchina. A fine sottovuoto il coperchio si solleva in automatico ad indicare che l'operazione è conclusa. Se la macchina viene utilizzata ininterrottamente per più di 72 ore, l'olio deve essere reintegrato. Il tipo di olio da utilizzare è ISO VG150. Le vasche all'interno della campana servono come supporto di appoggio per ciò che si va a mettere sottovuoto. Questo dispositivo è il più adatto per l'uso con stufati e alimenti marinati e può mantenere la carne ed il pesce freschi per lungo tempo. La macchina sottovuoto a campana è un elemento pratico e versatile che può essere utilizzato nelle gastronomie, nei servizi di catering, nei supermercati, nell'industria alimentare, meccanica, chimica e nelle cucine professionali. E' dotato di una barra saldante di 260 mm che si possono sollevare per agevolare la pulizia e leva laterale per la chiusura del coperchio. NON SI POSSONO METTERE PRODOTTI LIQUIDI SOTTOVUOTO DOTAZIONE DI SERIE: - Pellicola barra saldante; - Cacciavite; - Chiave; - Cavo + presa; - Sacchetto con: Fili riscaldanti, panni sigillanti e un set di viti (Le viti servono per svitare il lato della macchina, pulire il filtro della pompa del vuoto o aggiungere olio) FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Griglia a pietra lavica L 330 mm x P 540 mm x H 220 mm 6500 W. La griglia da banco è ideale per cuocere carne, pesce e verdure. Il suo funzionamento consiste nel riscaldare la pietra lavica posta su una griglia di supporto in acciaio. Ha una struttura in acciaio inox e griglia di cottura in lamiere piegate a V in acciaio inox. L'accensione avviene tramite piezoelettrico e l'alimentazione è a metano. DOTAZIONE DI SERIE: - KIT GPL; - CASSETTO RACCOLTA RESIDUI DI COTTURA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tagliere rettangolare in legno di dimensioni L 330 mm x P 600 mm x H 70 mm Tagliere rettangolare in legno di faggio multistrato, ideale per il servizio della pizza al metro. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Pressa hamburger manuale, diametro 150 mm, L 330 mm x P 230 mm x H 310 mm. Il pressa hamburger è un accessorio di facile utilizzo che consente di compattare la carne e di ottenere in maniera semplice e immediata un prodotto ormai diffusissimo e versatile. E' divenuto pertanto un elemento fondamentale di macellerie, ristoranti, fast food e servizi di catering. La struttura è realizzata in alluminio anodizzato. La bacinella serve per contenere il prodotto alimentare da pressare. Ha un apposito vano predisposto per contenere i dischetti di confezionamento. Pulire accuratamente la macchina con un panno umido e poi asciugarla con un panno asciutto. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Paletta per pizza per infornare Parigi in alluminio, con larghezza 330 mm e altezza 1500 mm. La pala per infornare è realizzata in lega di alluminio anodizzato con terminale in polipropilene. La pala è molto leggera, di dimensioni compatte e con superficie microforata per avere un ottimo scorrimento della pizza. E' indicata per uso domestico e semi-professionale. Si consiglia il lavaggio solo con acqua calda o con detergenti non invasivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mestolo unipezzo in acciaio inox con diametro 90 mm, capacità 0,20 litri e lunghezza manico 330 mm. Mestolo in varie misure, per mescolare e servire brodi, minestre, zuppe e macedonie, strumento indispensabile per ristoranti e cucine di casa. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Bacinella gelateria in inox con capacità 6,5 lt e lunghezza 330 mm. Bacinella per gelateria realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Bacinella gelateria in inox con capacità 7,7 lt e lunghezza 330 mm. Bacinella per gelateria realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Paletta per pizza per infornare Parigi in alluminio, con larghezza 330 mm e altezza 700 mm. La pala per infornare è realizzata in lega di alluminio anodizzato con terminale in polipropilene. La pala è molto leggera, di dimensioni compatte e con superficie microforata per avere un ottimo scorrimento della pizza. E' indicata per uso domestico e semi-professionale. Si consiglia il lavaggio solo con acqua calda o con detergenti non invasivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Paletta per pizza per infornare "Parigi" in alluminio, con larghezza 330 mm e altezza 900 mm. La pala per infornare è realizzata in lega di alluminio anodizzato con terminale in polipropilene. La pala è molto leggera, di dimensioni compatte e con superficie microforata per avere un ottimo scorrimento della pizza. E' indicata per uso domestico e semi-professionale. Si consiglia il lavaggio solo con acqua calda o con detergenti non invasivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Pala per pizza per infornare Lilly in acciaio inox, con larghezza 330 mm e altezza 1700 mm. La pala per infornare è realizzata in acciaio inox con terminale in legno. Si consiglia il lavaggio solo con acqua calda o con detergenti non invasivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Paletta per pizza per infornare Parigi in alluminio, con larghezza 330 mm e altezza 1350 mm. La pala per infornare è realizzata in lega di alluminio anodizzato con terminale in polipropilene. La pala è molto leggera, di dimensioni compatte e con superficie microforata per avere un ottimo scorrimento della pizza. E' indicata per uso domestico e semi-professionale. Si consiglia il lavaggio solo con acqua calda o con detergenti non invasivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Paletta per pizza per infornare in legno multistrato, con larghezza 330 mm e altezza 1700 mm. La pala per infornare è realizzata legno multistrato di faggio, con manico per una miglior impugnatura e attacco in acciaio inox; secondo la tradizione napoletana, il legno aiuta gli enzimi del lievito. Si consiglia il lavaggio solo con acqua calda o con detergenti non invasivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Pala per pizza per infornare Lilly in alluminio, con larghezza 330 mm e altezza 1700 mm. La pala per infornare è realizzata in lega di alluminio, con manico in acciaio inox e terminale in legno. Si consiglia il lavaggio solo con acqua calda o con detergenti non invasivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Coperchio in policarbonato per bacinelle gelateria di lunghezza 330 mm. Coperchio in policarbonato per bacinelle da gelateria. FOTO PURAMENTE INDICATIVA