L 395 mm

Piatto per pesatura frutta con dimensioni L 395 mm x P 295 mm x H 50 mm. Piatto costruito in acciaio inox per pesatura di frutta o altri alimenti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piatto per pesatura frutta per modelli RTI/RTN con dimensioni L 395 mm x P 295 mm x H 50 mm. Piatto costruito in acciaio inox per pesatura di frutta o altri alimenti. Adatto ai modelli RTI e RNT. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Grattugia in acciaio inox con manico e doppio taglio, lunghezza 395 mm e larghezza 35 mm. Utensile ideale per grattugiare e tagliare facilmente e velocemente tutti i cibi comuni. Particolarmente adatta a carote, cipolla, patate, formaggi duri e teneri, mele e cioccolato. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Grattugia in acciaio inox con manico a grani medi, lunghezza 395 mm e larghezza 35 mm. Utensile ideale per grattugiare e tagliare facilmente e velocemente tutti i cibi comuni. Particolarmente adatta a cioccolato, limone, mele, noci e pepe. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Grattugia in acciaio inox con manico a grani fini, lunghezza 395 mm e larghezza 35 mm. Utensile ideale per grattugiare e tagliare facilmente e velocemente tutti i cibi comuni. Particolarmente adatta a cioccolato, limone, aglio, formaggio duro, noce pepe. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina per cottura pane per hamburger L 359 mm x P 760 mm x H 330 mm 2,4 KW. La macchina per la preparazione degli hamburger è un elemento molto versatile che consente di ottimizzare e velocizzare i tempi di confezionamento degli hamburger all'interno di fast-food, american diner e ristoranti con elevato afflusso giornaliero di utenti. Il macchinario è dotato di due vassoi dove è possibile inserire pane per hamburger (fino a un massimo di 6/12 pezzi per volta), per poterlo scaldare/tostare. Dopo aver inserito i due vassoi negli appositi spazi, basterà infatti premere la leva che azionerà il tempo di cottura preimpostato. Allo scadere del tempo impostato, la leva si alza manualmente e il pane è pronto per essere utilizzato. La macchina ha coperchio di dimensioni 420 mm x 315 mm. Le due piastre hanno dimensioni: 400 mm x 300 mm (con il manico la lunghezza è di 550 mm). La temperatura d'esercizio è di 50°C-300°C. DOTAZIONI DI SERIE: - cavo + presa FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portavassoi universale in inox per 33 vassoi di dimensione massima L 395 mm x P 595 mm. Dimensioni carrello L 1400 mm x P 680 mm x H 1660 mm e passo guide 110 mm. Struttura portante in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 del diametro di mm 25 e spessore 15/10. Finitura del tubo lucida. Gli appoggi per i vassoi sono realizzati in robusto tondino di acciaio inox AISI 304 18/10 satinato. La struttura portante è ottenuta con un sistema perfetto di congiunzione mediante fresatura fra i tubi verticali e quelli orizzontali. La tenuta è assicurata da uno speciale sistema di bloccaggio con viti a brugola in acciaio inox non sporgenti per la massima facilità di pulizia. L'intelaiatura inferiore viene fornita con tubi fresati e saldati, onde ottenere una perfetta stabilità del carrello e una maggiore facilità nelle operazioni di montaggio. Ogni carrello è fornito di 4 ruote piroettanti (diametro 125 mm in acciaio cromato e gomma) di cui 2 frenanti e di 4 paracolpi in gomma. Il carrello viene spedito montato e imballato in una robusta scatola di cartone. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portavassoi universale in inox per 11 vassoi di dimensione massima L 395 mm x P 595 mm. Dimensioni carrello L 520 mm x P 680 mm x H 1660 mm e passo guide 11 cm. Struttura portante in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 del diametro di mm 25 e spessore 15/10. Finitura del tubo lucida. Gli appoggi per i vassoi sono realizzati in robusto tondino di acciaio inox AISI 304 18/10 satinato. La struttura portante è ottenuta con un sistema perfetto di congiunzione mediante fresatura fra i tubi verticali e quelli orizzontali. La tenuta è assicurata da uno speciale sistema di bloccaggio con viti a brugola in acciaio inox non sporgenti per la massima facilità di pulizia. L'intelaiatura inferiore viene fornita con tubi fresati e saldati, onde ottenere una perfetta stabilità del carrello e una maggiore facilità nelle operazioni di montaggio. Ogni carrello è fornito di 4 ruote piroettanti (diametro 125 mm in acciaio cromato e gomma) di cui 2 frenanti e di 4 paracolpi in gomma. Il carrello viene spedito montato e imballato in una robusta scatola di cartone. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portavassoi universale in inox per 22 vassoi di dimensione massima L 395 mm x P 595 mm. Dimensioni carrello L 960 mm x P 680 mm x H 1660 mm e passo guide 22 cm. Struttura portante in tubo di acciaio inox AISI 304 18/10 del diametro di mm 25 e spessore 15/10. Finitura del tubo lucida. Gli appoggi per i vassoi sono realizzati in robusto tondino di acciaio inox AISI 304 18/10 satinato. La struttura portante è ottenuta con un sistema perfetto di congiunzione mediante fresatura fra i tubi verticali e quelli orizzontali. La tenuta è assicurata da uno speciale sistema di bloccaggio con viti a brugola in acciaio inox non sporgenti per la massima facilità di pulizia. L'intelaiatura inferiore viene fornita con tubi fresati e saldati, onde ottenere una perfetta stabilità del carrello e una maggiore facilità nelle operazioni di montaggio. Ogni carrello è fornito di 4 ruote piroettanti (diametro 125 mm in acciaio cromato e gomma) di cui 2 frenanti e di 4 paracolpi in gomma. Il carrello viene spedito montato e imballato in una robusta scatola di cartone. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Pattumiera armadiata svuota vassoi in acciaio con 1 sportello, porta battente e contenitore incluso L 500 mm x P 530 mm x H 1225 mm. La pattumiera armadiata è particolarmente indicata per mense aziendali e fast food. Ha una struttura in acciaio con 1 porta battente e sportello basculante che permette un pratico svuotamento dei vassoi. Il foro dello sportello basculante ha dimensioni 245x280 mm Il ripiano superiore presenta inoltre una comoda ringhiera ferma vassoi. DOTAZIONE DI SERIE: Nr. 1 contenitore per la spazzatura in plastica di dimensioni L 395 mm x P 390 mm x H 530 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Vetrina tapas 6 bacinelle GN1/3 160 W L 1470 mm x P 395 mm x H 375 mm. Le vetrine refrigerate espositive per tapas permettono un'ottima esposizione del prodotto, pur mantenendone una refrigerazione e conservazione ottimale. La refrigerazione è presente solamente nella parte inferiore della vetrina (vano vaschette GN). La struttura interna ed esterna è realizzata in vetro, plastica e acciaio inox. L'illuminazione interna è a LED ed è posizionata nella parte superiore. La refrigerazione è statica con gruppo incorporato e la temperatura interna va da 0°C a +12°C. Il gas refrigerante è l'R600a ad alta efficienza e basso impatto ambientale. La vetrina tapas è dotata di termostato digitale per il controllo della temperatura posto nella parte posteriore della vetrina assieme al pulsante ON/OFF, vetri temperati, porte scorrevoli sul lato operatore e ripiano intermedio in vetro.All'interno della vetrina è presente un foro di scolo dell'acqua di condensa, attaccato a un tubicino/rubinetto per svuotare l'acqua. Sono presenti 6 bacinelle di dimensioni 320 mm x 170 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE INTERNA A LED DA 3 W. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Vetrina tapas con capacità 4 bacinelle GN1/3 e potenza 160 W. Le vetrine refrigerate espositive per tapas permettono un'ottima esposizione del prodotto, pur mantenendone una refrigerazione e conservazione ottimale. La refrigerazione è presente solamente nella parte inferiore della vetrina (vano vaschette GN). La struttura interna ed esterna è realizzata in vetro, plastica e acciaio inox. L'illuminazione interna è a LED ed è posizionata nella parte superiore. La refrigerazione è statica con gruppo incorporato e la temperatura interna va da 0°C a +12°C. Il gas refrigerante è l'R600a ad alta efficienza e basso impatto ambientale. La vetrina tapas è dotata di termostato digitale per il controllo della temperatura posto nella parte posteriore della vetrina assieme al pulsante ON/OFF, vetri temperati, porte scorrevoli sul lato operatore e ripiano intermedio in vetro di dimensioni 200 mm x 735 mm. All'interno della vetrina è presente un foro di scolo dell'acqua di condensa, attaccato a un tubicino/rubinetto per svuotare l'acqua. E' presente spina schuko. DOTAZIONE DI SERIE: - ILLUMINAZIONE INTERNA A LED; - 4 BACINELLE DI DIMENSIONI L 170 mm x P 320 mm x H 35 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Contenitore isotermico portabacinelle gelato con divisorio. Contenitori ideali per il trasporto dei prodotti alimentari e quando il mantenimento di una temperatura costante, diversa da quella ambiente, diventa prioritario. Sono ideali per proteggere gli alimenti da sollecitazioni di tipo meccanico grazie allo spessore e alla struttura del polipropilene espanso a cellula chiusa; sono leggeri e privi di sporgenze e spigoli vivi per tutelare la sicurezza degli operatori durante le operazioni di movimentazione e trasporto. Resistenti, igienici, economici e riciclabili al 100%, sono compatibili al lavaggio e alla disinfezione industriale con detergenti e disinfettanti, acqua calda e vapore umido fino alla temperatura di 110°C. Il contenitore può contenere 3 bacinelle gelateria L 360 mm x P 165 mm x H 150 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Essiccatore 1000 W con display digitale e 8 griglie - dimensioni L 400 mm x P 460 mm x H 410 mm L’essiccazione è una tecnica antichissima per conservare gli alimenti e consiste nella scissione dei componenti liquidi da quelli solidi, tramite l’evaporazione dell’acqua contenuta nei cibi. Questo processo conserva le proprietà nutritive dei cibi, infatti durante il processo viene eliminata solo l’acqua presente nei cibi, bloccando l’attivazione di microorganismi decompositori, impedendo lo sviluppo di microbi o muffe e prevenendo l’ossidazione, le vitamine e le sostanze nutritive non vengono perse. Il macchinario ha una procedura di essiccazione estremamente naturale, regolata tramite scheda elettronica abbinata a display digitale. Questo tipo di display permette di mantenere sotto costante controllo la temperatura di lavoro, il tempo residuo e il programma impostato. E' possibile scegliere tra 5 diversi programmi di lavoro automatici "AUTO", che si adattano ad ogni utilizzo; 1 programma "DELAY" che imposta l'avvio ritardato del ciclo; 1 programma "EVO" permette di personalizzare in autonomia durata del ciclo, temperatura e velocità della ventola. Dotato di ciclo di mantenimento a conclusione dei programmi di lavoro per conservare il prodotto essiccato fino al momento in cui l'operatore lo estrae dalla macchina. Dotato di un pulsante di sicurezza ON/OFF per il risparmio energetico, ha potenza del riscaldatore di 1000 W e tensione 220-240 V/50-60 Hz (altre tensioni disponibili su richiesta). La struttura dell'essiccatore è costruita in acciaio inox, mentre i 8 griglie per l'essiccazione sono in acciaio inox e misurano 375 x 280 mm con un passo da 30 mm. In dotazione sono presenti dei fogli in silicone che utilizzati permettono al succo e al cibo di non si attaccarsi facilmente al ripiano durante il processo di essiccatura. Inoltre è più facile pulire il ripiano, e non lo fa diventare nero. Il silicone può essere riutilizzato. Suggeriamo di pulirlo e asciugarlo per conservarlo facilmente dopo l'uso. CONSIGLI UTILI: - Tagliare le fette sottili in maniera tale da essiccare il prodotto prima e più facilmente, alcuni cibi avranno un contenuto di acqua maggiore e impiegheranno più tempo per essiccarsi. - Un ambiente umido allunga i tempi di essiccazione, un ambiente secco facilita l’essiccazione. - Tutti i prodotti essiccati devono essere al riparo da luce, umidità e insetti, così i tuoi prodotti potranno durare anche oltre un anno. - Nel mettere le fette nei cestelli dell’essiccatore, è importante non metterle una sopra l’altra altrimenti non si essiccano bene. CIBI CHE POSSONO ESSERE ESSICCATI: Frutta, ortaggi, pesce, carne, funghi, erbe aromatiche, radici, fiori, semi, biscotti, meringhe ecc. DOTAZIONI DI SERIE: - 8 griglie dimensioni 375 mm x 280 mm - 1 vassoio 350 mm x 265 mm - Fogli in silicone FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Essiccatore 1000 W con display digitale e 12 griglie - dimensioni L 400 mm x P 550 mmx H 460 mm. L’essiccazione è una tecnica antichissima per conservare gli alimenti e consiste nella scissione dei componenti liquidi da quelli solidi, tramite l’evaporazione dell’acqua contenuta nei cibi. Questo processo conserva le proprietà nutritive dei cibi, infatti durante il processo viene eliminata solo l’acqua presente nei cibi, bloccando l’attivazione di microorganismi decompositori, impedendo lo sviluppo di microbi o muffe e prevenendo l’ossidazione, le vitamine e le sostanze nutritive non vengono perse. Il macchinario ha una procedura di essiccazione estremamente naturale, regolata tramite scheda elettronica abbinata a display digitale. Questo tipo di display permette di mantenere sotto costante controllo la temperatura di lavoro, il tempo residuo e il programma impostato. E' possibile scegliere tra 5 diversi programmi di lavoro automatici "AUTO", che si adattano ad ogni utilizzo; 1 programma "DELAY" che imposta l'avvio ritardato del ciclo; 1 programma "EVO" permette di personalizzare in autonomia durata del ciclo, temperatura e velocità della ventola. Dotato di ciclo di mantenimento a conclusione dei programmi di lavoro per conservare il prodotto essiccato fino al momento in cui l'operatore lo estrae dalla macchina. Dotato di un pulsante di sicurezza ON/OFF per il risparmio energetico, ha potenza del riscaldatore di 1000 W e tensione 220-240 V/50-60 Hz (altre tensioni disponibili su richiesta). La struttura dell'essiccatore è costruita in acciaio inox, mentre i 12 teglie per l'essiccazione sono in acciaio inox e misurano 380 x 285 mm con un passo da 30 mm. In dotazione sono presenti dei fogli in silicone che utilizzati permettono al succo e al cibo di non si attaccarsi facilmente al ripiano durante il processo di essiccatura. Inoltre è più facile pulire il ripiano, e non lo fa diventare nero. Il silicone può essere riutilizzato. Suggeriamo di pulirlo e asciugarlo per conservarlo facilmente dopo l'uso. CONSIGLI UTILI: - Tagliare le fette sottili in maniera tale da essiccare il prodotto prima e più facilmente, alcuni cibi avranno un contenuto di acqua maggiore e impiegheranno più tempo per essiccarsi. - Un ambiente umido allunga i tempi di essiccazione, un ambiente secco facilita l’essiccazione. - Tutti i prodotti essiccati devono essere al riparo da luce, umidità e insetti, così i tuoi prodotti potranno durare anche oltre un anno. - Nel mettere le fette nei cestelli dell’essiccatore, è importante non metterle una sopra l’altra altrimenti non si essiccano bene. CIBI CHE POSSONO ESSERE ESSICCATI: Frutta, ortaggi, pesce, carne, funghi, erbe aromatiche, radici, fiori, semi, biscotti, meringhe ecc. DOTAZIONI DI SERIE: - 12 Teglie da 380 mm x 285 mm - 1 Vassoio 355 mm x 265 mm - Fogli in silicone FOTO PURAMENTE INDICATIVA