L 940 mm x

Mobile di servizio composto da 1 anta, 1 vano e 2 scomparti a giorno - L 940 mm x P 480 mm x H 1450 mm. Il mobile ha una struttura e pannelli in nobilitato con bordi protetti da profilo in gomma. E' dotato di due cassetti portaposate montati su guide, aperti e completi di separatori interni. Nella parte superiore è dotato di due mensole mentre i vani posti nella parte inferiore sono dotati di ripiano intermedio. Il mobile è provvisto di quattro ruote con diametro 50 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore mobili di servizio: Wengè

Mobile di servizio composto da 1 anta, 1 vano e 2 scomparti a giorno - L 940 mm x P 480 mm x H 1450 mm. Il mobile ha una struttura e pannelli in nobilitato con bordi protetti da profilo in gomma. E' dotato di due cassetti portaposate montati su guide, aperti e completi di separatori interni. Nella parte superiore è dotato di due mensole mentre i vani posti nella parte inferiore sono dotati di ripiano intermedio. Il mobile è provvisto di quattro ruote con diametro 50 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore mobili di servizio: Colori scala RAL

Mobile di servizio composto da 1 anta, 1 vano e 2 scomparti a giorno - L 940 mm x P 480 mm x H 980 mm. Il mobile ha una struttura e pannelli in nobilitato con alzatina con due mensole; bordi protetti da profilo in gomma. E' dotato di due cassetti portaposate aperti con separatori, montati su guide; i vani, uno con sportello e uno a giorno, sono dotati di un ripiano regolabile interno. Il mobile è montato su ruote di diametro 50 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore mobili di servizio: Ciliegio

Mobile di servizio composto da 1 anta, 1 vano e 2 scomparti a giorno - L 940 mm x P 480 mm x H 980 mm. Il mobile ha una struttura e pannelli in nobilitato con alzatina con due mensole; bordi protetti da profilo in gomma. E' dotato di due cassetti portaposate aperti con separatori, montati su guide; i vani, uno con sportello e uno a giorno, sono dotati di un ripiano regolabile interno. Il mobile è montato su ruote di diametro 50 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore mobili di servizio: Wengè

Mobile di servizio composto da 1 anta, 1 vano e 2 scomparti a giorno - L 940 mm x P 480 mm x H 980 mm. Il mobile ha una struttura e pannelli in nobilitato con alzatina con due mensole; bordi protetti da profilo in gomma. E' dotato di due cassetti portaposate aperti con separatori, montati su guide; i vani, uno con sportello e uno a giorno, sono dotati di un ripiano regolabile interno. Il mobile è montato su ruote di diametro 50 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore mobili di servizio: Colori scala RAL

Mobile di servizio composto da 1 anta, 1 vano e 2 scomparti a giorno - L 940 mm x P 480 mm x H 1450 mm. Il mobile ha una struttura e pannelli in nobilitato con bordi protetti da profilo in gomma. E' dotato di due cassetti portaposate montati su guide, aperti e completi di separatori interni. Nella parte superiore è dotato di due mensole mentre i vani posti nella parte inferiore sono dotati di ripiano intermedio. Il mobile è provvisto di quattro ruote con diametro 50 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore mobili di servizio: Ciliegio

Carrello inox portateglie per 8 teglie 600 x 400 mm - L 520 mm x P 720 mm x H 940 mm. Il carrello ha una struttura con guide in acciaio inox. Adatto per 8 teglie 600 mm x 400 mm. E' dotato di ruote multidirezionali di diametro 125 mm. TEGLIE NON INCLUSE FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portateglie per 8 teglie GN2/1 o 16 teglie GN1/1 - L 650 mm x P 760 mm x H 940 mm. Il carrello ha una struttura con guide in acciaio inox. E' dotato di ruote multidirezionali e paracolpi in gomma. Adatto per 8 teglie GN2/1 (530 mm x 650 mm) o 16 teglie GN1/1 (530 mm x 325 mm). (Teglie escluse). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Gyros professionale a gas con 6 bruciatori e dimensioni L 480 mm x P 500 mm x H 940 mm. Il gyros è la macchina indispensabile per cuocere la carne per kebab. La struttura esterna, l'asta, lo spiedo e la paletta raccogli carne sono realizzati in acciaio inox, così come il cassetto di raccolta per i residui di cottura. I bruciatori ad infrarossi sono dotati di rete di protezione asportabile e di piastra in ceramica e possono essere regolati a settori; l'accensione avviene tramite piezoelettrico. L'alimentazione avviene a metano e assieme alla macchina viene fornito il kit GPL mentre il motore di rotazione superiore è monofase. La distanza dell'asta dello spiedo dalle resistenze può essere regolata. DOTAZIONE DI SERIE: - KIT GPL. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portateglie per 8 teglie GN1/1 - L 450 mm x P 660 x H 940 mm. Il carrello ha una struttura con guide in acciaio inox. Predisposto per 8 teglie GN1/1 (530 mm x 325 mm). E' dotato di ruote multidirezionali e paracolpi in gomma. (Teglie escluse). FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello di servizio in acciaio inox con fori L 900 mm x P 600 mm x H 940 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox tonda di diametro 25 mm, alto spessore con piani forati e sacchi porta rifiuti (non inclusi). E' dotato di 4 ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello di servizio in acciaio inox con fori L 1100 mm x P 600 mm x H 940 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox tonda di diametro 25 mm, alto spessore con piani forati e sacchi porta rifiuti (non inclusi). E' dotato di 4 ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello di servizio in acciaio inox con due fori L 1100 mm x P 600 mm x H 940 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox tonda di diametro 25 mm, alto spessore con piani forati e sacchi porta rifiuti (non inclusi). E' dotato di 4 ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello refrigerato temperatura +2°C/+ 10°C - L 1240 mm x P 720 mm x H 940 mm. Il carrello refrigerato ha una struttura interamente in acciaio inox AISI304. La refrigerazione è statica. Il carrello possiede maniglia direzionale e ruote multidirezionali di diametro 125 mm. Predisposto per 3 bacinelle GN1/1 di altezza 150 mm. Bacinelle escluse. LE TEMPERATURE DI LAVORO INDICATE SONO DA CONSIDERARSI CON COPERCHI POSIZIONATI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Essiccatore 1000 W con display digitale e 8 griglie - dimensioni L 400 mm x P 460 mm x H 410 mm L’essiccazione è una tecnica antichissima per conservare gli alimenti e consiste nella scissione dei componenti liquidi da quelli solidi, tramite l’evaporazione dell’acqua contenuta nei cibi. Questo processo conserva le proprietà nutritive dei cibi, infatti durante il processo viene eliminata solo l’acqua presente nei cibi, bloccando l’attivazione di microorganismi decompositori, impedendo lo sviluppo di microbi o muffe e prevenendo l’ossidazione, le vitamine e le sostanze nutritive non vengono perse. Il macchinario ha una procedura di essiccazione estremamente naturale, regolata tramite scheda elettronica abbinata a display digitale. Questo tipo di display permette di mantenere sotto costante controllo la temperatura di lavoro, il tempo residuo e il programma impostato. E' possibile scegliere tra 5 diversi programmi di lavoro automatici "AUTO", che si adattano ad ogni utilizzo; 1 programma "DELAY" che imposta l'avvio ritardato del ciclo; 1 programma "EVO" permette di personalizzare in autonomia durata del ciclo, temperatura e velocità della ventola. Dotato di ciclo di mantenimento a conclusione dei programmi di lavoro per conservare il prodotto essiccato fino al momento in cui l'operatore lo estrae dalla macchina. Dotato di un pulsante di sicurezza ON/OFF per il risparmio energetico, ha potenza del riscaldatore di 1000 W e tensione 220-240 V/50-60 Hz (altre tensioni disponibili su richiesta). La struttura dell'essiccatore è costruita in acciaio inox, mentre i 8 griglie per l'essiccazione sono in acciaio inox e misurano 375 x 280 mm con un passo da 30 mm. In dotazione sono presenti dei fogli in silicone che utilizzati permettono al succo e al cibo di non si attaccarsi facilmente al ripiano durante il processo di essiccatura. Inoltre è più facile pulire il ripiano, e non lo fa diventare nero. Il silicone può essere riutilizzato. Suggeriamo di pulirlo e asciugarlo per conservarlo facilmente dopo l'uso. CONSIGLI UTILI: - Tagliare le fette sottili in maniera tale da essiccare il prodotto prima e più facilmente, alcuni cibi avranno un contenuto di acqua maggiore e impiegheranno più tempo per essiccarsi. - Un ambiente umido allunga i tempi di essiccazione, un ambiente secco facilita l’essiccazione. - Tutti i prodotti essiccati devono essere al riparo da luce, umidità e insetti, così i tuoi prodotti potranno durare anche oltre un anno. - Nel mettere le fette nei cestelli dell’essiccatore, è importante non metterle una sopra l’altra altrimenti non si essiccano bene. CIBI CHE POSSONO ESSERE ESSICCATI: Frutta, ortaggi, pesce, carne, funghi, erbe aromatiche, radici, fiori, semi, biscotti, meringhe ecc. DOTAZIONI DI SERIE: - 8 griglie dimensioni 375 mm x 280 mm - 1 vassoio 350 mm x 265 mm - Fogli in silicone FOTO PURAMENTE INDICATIVA