Lezioni cucina

Offro lezioni di cucina italiana presso il mio domicilio o al vostro.30 euro a persona due ore dove sarà prevista una preparazione di due piatti o tre a scelta tra le varie portate(dipende dai tempi di preparazione)esclusi i costi della spesa.per info contattare all' e mail

In questo periodo di quarantena, molti si sentono soli e non hanno cosa fare, altri, invece, vorrebbero far conoscere le proprie abilità. Che ne dite di cucinare insieme qualcosa di tipico napoletano in videoconferenza. La lezione dura un’ora e il costo è di 10 euro giusto per trascorrere un poco di tempo insieme e dare una mano a chi non sta lavorando. Solo se ti va e se puoi permettertelo. Scrivimi. In allegato alcuni miei “piatti forti”

Www.jessicafranza.it Lavoro come chef da 11 anni, mi formo all’Alma l’Accademia di Gualtiero Marchesi. Ho diverse esperienze lavorative in tutta Italia, passando anche per il Joia, ristorante stellato dello chef Pietro Leemann. Le mie esperienze mi permettono di tenere lezioni sulla cucina tradizionale, alta cucina, cucina vegetariana e vegana, gluten free e pasticceria.

Offro lezioni di cucina su primi piatti e tecniche base su salse, uso dei coltelli ecc. Insegnerò come utilizzare al meglio gli ingredienti semplici per rendere bello e buono il vostro piatto. Appassionato di cucina italiana e dei sapori orientali. Per informazioni scrivete o chiamate 3408578599

Offro lezioni di cucina a privati o gruppi al proprio domicilio. Lezioni: -imparare a fare la sfoglia e tagliatelle e sfoglia per lasagne; -imparare a fare la sfoglia e pasta ripiena (tortellini, tortelloni, mezzelune, ecc); -antipasti; -primi piatti; -secondi piatti; -dolci; -cucina internazionale. Contattare per ulteriori informazioni e prezzi in base alle vostre esigenze.

Chef siciliano, con tanta esperienza, offre lezioni di cucina siciliana tradizionale e rivisitata, nazionale ed internazionale.

INSEGNANTE IMPARTISCE LEZIONI on line DI CUCINA SENZA GLUTINE.

Ciao a tutti, sono Ami! Sono giapponese e abito in Italia da molti anni. imparate con me la vera cucina giapponese in lezioni individuali o di gruppo! Vi aspetto!

Associazione culturale Dubravka Vrsaljko - Veronalingue Iscrizioni aperte Cucina russa insegnante madrelingua Questo corso si rivolge a chi ha già qualche conoscenza della lingua russa. Si scopriranno le tradizioni culinarie russe. 10 lezioni da 60 minuti Livello A1/A2 A partire dal 11 ottobre dalle 17:30 alle 18:30 PARTECIPANTI: da 2 a 5 persone CONTRIBUTO: 150€ + quota associativa 10€

Docente di inglese con qualifica CELTA, laureata in Italia e specializzata in Canada allâ€(TM) Università di Windsor, impartisce lezioni di inglese per bambini e ragazzi. Le lezioni sono basate sul learning by doing e lâ€(TM)inglese viene presentato ed usato in attività che coinvolgono in modo attivo come: lezioni di cucina, giardinaggio, arte, giochi didattici svolti interamente in inglese. Durante le lezioni vengono utilizzati vari tipi di metodologie e supporti didattici al fine di imparare la lingua in modo spontaneo, creativo e divertente.

Docente di inglese con qualifica CELTA, laureata in Italia e specializzata in Canada all’ Università di Windsor, impartisce lezioni di inglese per bambini e ragazzi. Le lezioni sono basate sul learning by doing e l’inglese viene presentato ed usato in attività che coinvolgono in modo attivo come: lezioni di cucina, giardinaggio, arte, giochi didattici svolti interamente in inglese. Durante le lezioni vengono utilizzati vari tipi di metodologie e supporti didattici al fine di imparare la lingua in modo spontaneo, creativo e divertente.

Corsi di lingua ungherese per privati e piccoli gruppi a Milano - preparazione per esami diversi livelli A1, A2, B1, B2. - che comprende lo studio della letteratura, cultura, storia e perchè no, anche la cucina ungherese. INSEGNANTE madrelingua ungherese impartisce lezioni di UNGHERESE tutti i livelli, tanti anni di esperienza. Naturalmente le lezioni individuali si possono svolgere online tramite SKYPE, MESSENGER etc. Massima serietà e preparazione. Per maggiori informazioni contattatemi senza impegno.

Corsi di lingua ungherese per privati e piccoli gruppi a Milano - preparazione per esami diversi livelli A1, A2, B1, B2. - che comprende lo studio della letteratura, cultura, storia e perchè no, anche la cucina ungherese. INSEGNANTE madrelingua ungherese impartisce lezioni di UNGHERESE tutti i livelli, tanti anni di esperienza, naturalmente le lezioni individuali si possono svolgere online tramite SKYPE,etc. Massima serietà e preparazione. Per maggiori informazioni contattatemi senza impegno.

Insegnante abilitata all'insegnamento della lingua inglese e francese con esperienza lavorativa in Italia e all'estero. Lezioni di inglese e francese che stimolano l'apprendimento della lingua parlata e delle strutture grammaticali corrette attraverso la conversazione e l'attenzione agli interessi dell'allievo quali, ad esempio, lettura, musica, arte, cucina eccetera.

Le lezioni di lingua russa, individuali e collettive, sono impartite da una docente MADRELINGUA con doppia laurea in Filologia e Giornalismo conseguita all'Università Statale di San Pietroburgo e Titolare di cattedra universitaria in Italia dall'a.a. 2016-2017. Destinatari: studenti degli Istituti Tecnici per il Turismo e dei Licei Linguistici, privati, imprenditori e liberi professionisti che operano nel settore commerciale, turistico e culturale. Dove: Centro Studi Serenissima a Mirano (VE), via L.Bianchi 15. Ampio parcheggio privato. Zona centrale. WiFi gratuito. Per ulteriori informazioni contattare la segreteria rispondendo a questo annuncio. Orari di ricevimento (solo su appuntamento): da lunedì a venerdì: 9:00 â€" 21:00 - CONOSCENZE: Fonetica Grammatica Scrittura Conversazione: vari dialoghi su situazioni inerenti all'ambito lavorativo Cultura: aspetti culturali vari ed eventuali. OBIETTIVI: insegnare a comprendere ed usare semplici espressioni e modi di dire in lingua russa, comuni per esprimere le proprie necessità e i propri bisogni. Include anche la capacità di presentazione e apprendimento della descrizione di se stessi in linguaggio non complicato. Insegnare l'utilizzo delle domande e delle risposte frequenti che riguardano: il luogo dove si abita, la propria occupazione nella vita, gli interessi personali, eccetera. Acquisire la capacità della lettura e la scrittura dei testi semplici evitando costruzioni complesse. Il corso vuole offrire la possibilità di apprendere le strutture fondamentali della lingua e di poter procedere individualmente ad un approfondimento della stessa. Si forniranno le basi per costruire nuove frasi e migliorare le proprie capacità di conversazione. ARGOMENTI: • Alfabeto Cirillico. Corso introduttivo di Fonetica • Suoni delle lettere in Russo dal A al • Suoni e lettere in Russo dal P al • Saluti e Presentazioni • Frasi di prima necessità • Aggettivi utili e colori • Momenti della giornata, mesi, stagioni • Giorni della settimana • Tempo meteorologico. Salute • I numeri cardinali e ordinali • La famiglia, età, ore. • Abbigliamento • La natura, in campagna, gli animali domestici • La tavola e gli articoli di cucina • Costruzione di semplici dialoghi • Incontri • Parlare al telefono GRAMMATICA: • Esercizi di lettura e scrittura • Il genere dei sostantivi, pronomi possessivi • Pronomi personali • Sostantivi animati • Risposte alle domande in forma negativa e affermativa • Nomi propri trasformati in diminutivi • Verbi 1a coniugazione

Sono un professionista di crociera internazionale e Guida Turistica. Offro Corsi di Lezioni in lingue su richiesta può essere Spagnolo, Inglese, Portoghese o anche Italiano. Nel centro di Trento o a domicilio. Telefono +393517104105 Whatsapp +34603256324 Zandor Beroiza

Laureata in lingue vissuta 12 anni a Parigi con diploma DAF impartisce lezioni ad adulti e bambini in lingua e cultura francese in zona centro a Milano

Stupisci i tuoi amici e la tua famiglia con piatti Gourmet! Imparerai non semplici ricette ma le tecniche di cottura, in modo da scatenare tutta la tua creatività cucinando in maniera professionale. Le lezioni potranno essere seguite attraverso Meet e coordinate da uno Chef pluridiplomato. Non ci sono abbonamenti nè pacchetti nè vincoli. 10 euro a lezione

Sei vegetariano o vegano e vuoi imparare a fare il seitan e il tofu? Chiamami io in un ora ti insegnerò come ottenere questi alimenti in modo facile e veloce. 333 4117893

A Forli! Per informazioni telefonatemi. No watsap No social No web Tel. 3714612632 Nedda zen

Lezioni di cucina il lunedì, il giovedì e il sabato con Istituto Venezia e la sua scuola di cucina mangiacomeparli Con Anna e Andrea e Paola imarare a cucinare sarà un divertimento, e mangiare insieme un grande piacere. Corsi non professionali ma di alto livello, pensati per gli studenti di italiano dell'Istituto Venezia ma ora aperti a tutti!

Lezioni di cucina a domicilio vari livelli a partire da 10 euro. Chef a domicilio prezzo da concordare

Studio SQA organizza: Corso Professionale di Base per Cuoco TCP (Tecnico di Cucina PROFESSIONALE) Il corso professionale che ti mette in mano un Mestiere; Obiettivi Se il tuo sogno è quello di lavorare nella cucina di un ristorante ma non hai alcuna esperienza, Tecniche di cucina professionale è il corso che ti trasmette le competenze fondamentali per intraprendere la professione di cuoco e poter iniziare la carriera lavorativa nel settore della ristorazione. Destinatari Aspiranti Cuochi; Il corso è aperto a tutti coloro che vogliono conoscere i segreti e mettere in pratica le tecniche per una cucina professionale e salutistica; Il corso base TPC è rivolto a chi non ha alcuna esperienza lavorativa e ha il desiderio di imparare le basi di cucina per inserirsi in un contesto professionale e imparare le basi professionali di cucina; intende qualificare/riqualificare professionalmente chi vuole lavorare nel settore della ristorazione commerciale e magari aprire un Ristorante. Il corso TCP vi guiderà alla scoperta dei segreti della cucina e delle tecniche di cottura fino all'uso della cucina molecolare con sguardo critico e non solo sull'uso degli Additivi in cucina. Un viaggio di sapore che passa dai piatti tipici della cucina siciliana fino alle principali preparazioni, non tralasciando la bromatologia degli ingredienti e il bilanciamento delle ricette. Titoli Rilasciati: - Attestato HACCP CON TIMBRO PROFESSIONALE validità 3 anni ai sensi della Delibera Giunta Regionale Siciliana. - Attestato di Frequenza con competenze acquisite (Qualifica) anche in Lingua Inglese CORSO PROFESSIONALE DI BASE PER CUOCO TCP (TECNICO DI CUCINA PROFESSIONALE) Il programma didattico prevede 45 ore di lezioni da concordare in funzione delle esigenze dei singoli corsisti; Nel corso sono inclusi: -Possibilità di Assunzione Immediata Post Corso presso catena Ristoranti a Gravesend nella Contea di Kent Inghilterra (Londra e dintorni) con vitto alloggio e retribuzione mensile - divisa completa(Giacca Bianca, Pantalone Sale e Pepe, cappello Cuoco e grembiule) - materiale didattico - materiale informativo sulle normative vigenti - degustazione preparazioni ad ogni lezione - consulenza post-corso Modalità di iscrizione Il corso professionale di Base per CUOCO TCP (TECNICO DI CUCINA PROFESSIONALE) è a numero chiuso non si prendono più di n.3 persone per singolo corso. Le iscrizioni vengono accettate in base all'ordine di arrivo e si intendono valide solo dopo il pagamento della quota/acconto del corso PER INFO DETTAGLI E PRENOTAZIONI: clicca sul link sottostante http://haccpsicilia.jimdo.com/corso-professionale-per-cuoco/ STUDIO SQA METTE A DISPOSIZIONE ALLOGGIO PER ALLIEVI FUORI SEDE PER TUTTO IL PERIODO DEL CORSO Studio SQA Via Don Luigi Sturzo 32 B Giarre (CT) Via Catania 284 95031 Adrano (CT) Cell. 389-0589536 Sito web: http://haccpsicilia.jimdo.com/corso-professionale-per-cuoco/

CORSO ONLINE DI CUCINA Ti manca fantasia in cucina? Fatti aiutare dalla chef Letizia Fidotti, ex concorrente del programma culianario Masterchef Italia. Il suo Corso di Cucina è un percorso rapido e dinamico che puoi seguire dal computer direttamente a casa tua. 12 Lezioni nelle quali potrai osservarla lavorare mentre ti spiegherà tutti passaggi di tante ricette creative ed economiche. Ad ogni menu corrisponde anche un ricettario con indicate le dosi di tutte le preparazioni, che potrai scaricare. SVOLGIMENTO Nel momento dell'iscrizione, allo studente verranno fornite le credenziali (username a password) di accesso al Portale. Da lì, potrà accedere al sito in qualsiasi momento, 24h su 24, 7gg su 7 e seguire le proprie lezioni. Si necessita unicamente di un pc/tablet e di una connessione a internet. REQUISITI Il corso è destinato a chiunque necessiti sviluppare nuove competenze in cucina, aumentare la propria creatività e approfondire le basi. E' strutturato in 12 moduli, ognuno dei quali composto da video-lezioni e corrispettive lezioni in formato pdf (ricettari). ATTESTATO Al termine del percorso, è possibile avere l’Attestato di Frequenza, come CORSO DI CUCINA, allegabile poi al proprio curriculum. Programma: LEZ 1) Introduzione al Corso LEZ 2) Preparare Aperitivi da Chef: stuzzichini e cocktail LEZ 3) Antipasti da Chef LEZ 4) Primi da Chef LEZ 5) Secondi da Chef: Pesci e Carni. LEZ 6) Contorni da Chef LEZ 7) Dolci da Chef LEZ 8) Party con gli amici: Finger Food LEZ 9) Le Feste: Cucinare a Natale e Pasqua LEZ 10) La cucina per i bambini LEZ 11) La cena romantica: menù completo LEZ 12) La cucina vegetariana Costo: 26.90 euro

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Studio SQA organizza: CORSO PROFESSIONALE DI BASE per Cuoco TCP (Tecnico di Cucina PROFESSIONALE) Il corso professionale che ti mette in mano un mestiere SENZA DISOCCUPAZIONE; Obiettivi Se il tuo sogno è quello di lavorare nella cucina di un ristorante ma non hai alcuna esperienza, Tecniche di cucina professionale è il corso che ti trasmette le competenze fondamentali per intraprendere la professione di cuoco e poter iniziare la carriera lavorativa nel settore della ristorazione. Destinatari Aspiranti Cuochi; Il corso è aperto a tutti coloro che vogliono conoscere i segreti e mettere in pratica le tecniche per una cucina professionale e salutistica; Il corso base TPC è rivolto a chi non ha alcuna esperienza lavorativa e ha il desiderio di imparare le basi di cucina per inserirsi in un contesto professionale e imparare le basi professionali di cucina; intende qualificare/riqualificare professionalmente chi vuole lavorare nel settore della ristorazione commerciale e magari aprire un Ristorante. Il corso TCP vi guiderà alla scoperta dei segreti della cucina e delle tecniche di cottura fino all'uso della cucina molecolare con sguardo critico e non solo sull'uso degli Additivi in cucina. Un viaggio di sapore che passa dai piatti tipici della cucina siciliana fino alle principali preparazioni, non tralasciando la bromatologia degli ingredienti e il bilanciamento delle ricette. Titoli Rilasciati: - Attestato HACCP CON TIMBRO PROFESSIONALE validità 3 anni ai sensi della Delibera Giunta Regionale Siciliana. - Attestato di Frequenza con competenze acquisite (Qualifica) anche in lingua Inglese: "CORSO PROFESSIONALE DI BASE PER CUOCO TCP" (TECNICO DI CUCINA PROFESSIONALE) Il Corso prevede 45 ore di lezioni da concordare in funzione delle esigenze dei singoli corsisti; Modalità di iscrizione  Il corso Professionale per Cuoco è a numero chiuso. Non si prendono più di n. 3 persone per corso; Le iscrizioni vengono accettate in base all'ordine di arrivo e si intendono valide solo dopo il pagamento della quota/acconto del corso  Sede del corso: Giarre - Paternò (CATANIA)    Nel corso sono inclusi: -Assunzione Immediata Post Corso presso catena Ristoranti a Gravesend nella Contea di Kent Inghilterra (Londra e dintorni), con vitto alloggio e retribuzione mensile - materiale didattico - materiale informativo sulle normative vigenti  - divisa completa (pantalone sale e pepe, giacca, grembiule, cappello cuoco)  - degustazione preparazioni ad ogni lezione  - consulenza post-corso  PER INFO DETTAGLI E PRENOTAZIONI: clicca sul link sottostante  http://haccpsicilia.jimdo.com/corso-professionale-per-cuoco/ STUDIO SQA METTE A DISPOSIZIONE ALLOGGIO PER ALLIEVI FUORI SEDE PER TUTTO IL PERIODO DEL CORSO.  Studio S.Q.A  Via Don luigi sturzo 32b giarre (CT) Via Catania 284 95031 Adrano (CT) Cell.3890589536

Studio SQA organizza: Corso Professionale di Base per Cuoco TCP (Tecnico di Cucina PROFESSIONALE) il corso professionale che ti mette in mano un mestiere SENZA DISOCCUPAZIONE; Obiettivi Se il tuo sogno è quello di lavorare nella cucina di un ristorante ma non hai alcuna esperienza, Tecnico di cucina professionale è il corso che ti trasmette le competenze fondamentali per intraprendere la professione di cuoco e poter iniziare la carriera lavorativa nel settore della ristorazione. Destinatari Aspiranti Cuochi; Il corso è aperto a tutti coloro che vogliono conoscere i segreti e mettere in pratica le tecniche per una cucina professionale e salutistica; Il corso base TPC è rivolto a chi non ha alcuna esperienza lavorativa e ha il desiderio di imparare le basi di cucina per inserirsi in un contesto professionale e imparare le basi professionali di cucina; intende qualificare/riqualificare professionalmente chi vuole lavorare nel settore della ristorazione commerciale e magari aprire un Ristorante.Il corso TCP vi guiderà alla scoperta dei segreti della cucina e delle tecniche di cottura fino all'uso della cucina molecolare con sguardo critico e non solo sull'uso degli Additivi in cucina. Un viaggio di sapore che passa dai piatti tipici della cucina siciliana fino alle principali preparazioni, non tralasciando la bromatologia degli ingredienti e il bilanciamento calorico e nutrizionale delle ricette. Titoli Rilasciati: - Attestato HACCP CON TIMBRO PROFESSIONALE validità 3 anni ai sensi della Delibera Giunta Regionale Siciliana. - Attestato di Frequenza con competenze acquisite (Qualifica) anche in lingua inglese CORSO PROFESSIONALE DI BASE PER CUOCO TCP (TECNICO DI CUCINA PROFESSIONALE) Il Corso prevede 45 ore di lezioni da concordare in funzione delle esigenze dei singoli corsisti; Modalità di iscrizione Il corso Professionale per Cuoco è a numero chiuso. Non si prendono più di n. 3 persone per corso; Le iscrizioni vengono accettate in base all'ordine di arrivo e si intendono valide solo dopo il pagamento della quota/acconto del corso Sede del corso: Giarre - Adrano(CATANIA) Nel corso sono inclusi: -Possibilità di Assunzione Immediata Post Corso presso catena Ristoranti a Gravesend nella Contea di Kent Inghilterra (Londra e dintorni) con vitto alloggio e retribuzione mensile - materiale didattico - materiale informativo sulle normative vigenti - divisa completa (pantalone sale e pepe, giacca, grembiule, cappello cuoco) - degustazione preparazioni ad ogni lezione - consulenza post-corso PER INFO DETTAGLI E PRENOTAZIONI: clicca sul link sottostante  http://haccpsicilia.jimdo.com/corso-professionale-per-cuoco/ STUDIO SQA METTE A DISPOSIZIONE ALLOGGIO PER ALLIEVI FUORI SEDE PER TUTTO IL PERIODO DEL CORSO. Studio S.Q.A Via Don luigi sturzo 32b Giarre (CT) Via Catania 284 95031 Adrano (CT) Cell. 3890589536 Sito:http://haccpsicilia.jimdo.com/corso-professionale-per-cuoco/

FRANCESCO Uno chef a tua completa disposizione per il tempo di un pranzo o di una cena! Chef a domicilio per eventi: cuoco Italiano molto riservato, cucina in casa tua, podere, agriturismo, poggio, barche, casa vacanza, casa in affitto, casa al mare o di montagna. Uno chef a domicilio, per festeggiare un compleanno, un anniversario, una circostanza particolare. Per fare una sorpresa a chi ami. Per dare una festa a casa tua e godertela come se fossi un ospite! Il servizio può essere per singole occasioni, per più giorni, settimane, mese o mesi, sono disponibile per: Una vacanza, battesimo, una festa di laurea, un addio al celibato o nubilato, una cena di compleanno, cena con ospiti importanti, cena di famiglia o anche semplicemente uno sfizio, un party, una serata romantica con la vostra dolce metà, per far gustare la cucina italiana. Servizio personalizzato ideale per chi desidera organizzare degustare delle specialità ricercate. Cene o pranzi a tema esempio di carnevale, medioevali, rustici, light, carnivori, specialità di pesce, carne, cene per celiaci, vegetariani. Il motto è: “Un ristorante a casa tua“, proprio perché per una sera (o per un pranzo) per i tuoi ospiti trasformo la tua "casa" in un ristorante, con il vantaggio dellâ€(TM)intimità che solo casa tua può offrire! Come Funziona: L incontro sarà per concordare il menu Curo la spesa per il menu tramite fornitori selezionati: la qualità è per me è un elemento fondamentale, su richiesta, mi occupo anche dei vini abbinandoli perfettamente al menu, (io mi servo di ottimi prodotti anche ricercatezze tramite dei fornitori di fiducia naturalmente sta a voi la decisione di budget e spesa). “A domicilio” significa proprio che utilizzando la cucina di casa tua oppure quella di una location attrezzata proposta da te. Per privati ed aziende garantisco: semplicità organizzativa, discrezione, professionalità, qualità, genuinità, prestigio e design, all'insegna di un servizio completo e personalizzato adatto ad ogni budget. Disponibilità immediata:Toscana, Lazio, Umbria e con preavviso in tutta ITALIA, ESTERO, mi sposto ovunque. Disponibile anche per corsi di cucina. Come si organizza il corso di cucina a domicilio: Organizzare una lezione di cucina a domicilio è semplice, sarà sufficiente contattarmi, svolgere un sopralluogo per verificare gli spazi e le attrezzature necessarie, fisseremo data ed ora della lezione, sarò al tuo domicilio con tutto il necessario alla realizzazione dell'evento. • allegria • spesa • materiali didattici • strumenti • e quant'altro possa essere utile Come si svolge: Ogni corso di cucina è sostanzialmente un momento ludico i partecipanti svolgeranno attivamente tutte le fasi pratiche della realizzazione delle pietanze. Durante il percorso didattico/pratico si discuterà amichevolmente degli aspetti teorici o di eventuali approfondimenti sul tema trattato avendo cura che la lezione conservi sempre l'aspetto giocoso ed informale, adattando i tempi alle capacità dei partecipanti. Cordiali Saluti Francesco Francesco +39 371 1919236

Vuoi specializzarti nella Cucina Molecolare? Il Corso di Specializzazione in Cucina molecolare IFA è un’esperienza formativa di full-immersion che ti insegnerà tecniche base e avanzate di cottura: sarai presto in grado di manipolare la struttura molecolare dei cibi per creare piatti sorprendenti e dall’alto valore nutrizionale. PERCORSO FORMATIVO Il Corso di specializzazione in Cucina Molecolare ti insegnerà a incantare e stupire grazie all’applicazione della scienza culinaria ai metodi di cottura. La cucina molecolare, partendo dall’osservazione del comportamento molecolare dei cibi durante la preparazione, permette di trasformare la struttura molecolare degli alimenti durante la loro preparazione, senza sostanze chimiche additive. Il segreto della cucina molecolare consiste nel rivisitare i classici metodi di cottura per creare nuovi sapori e migliorare i piatti dal punto di vista gastronomico e nutrizionale. PROGRAMMA DIDATTICO: Scienze molecolari e analisi sensoriale Utilizzo del sifone a N2O Le gelatine Creazione delle spume Sferificazione Emulsioni Sottovuoto OPPORTUNITÀ LAVORATIVE È necessario aprire nuove frontiere dell’alimentazione, nuove possibilità di abbinamento e di trattamento dei cibi lontane da quelle a cui siamo avvezzi. Per questo lo specialista nella cucina molecolare può trovare impiego in tutti i settori della ristorazione, in particolar modo nelle strutture di pregio dove l’alta cucina viene praticata ogni giorno e la sperimentazione è ritenuta fondamentale. FASI DEL PERCORSO: Lezioni propedeutiche: testi + piattaforma online Corso online di 20 ore finalizzato al rilascio del Certificato HACCP di terzo livello Fase d’aula: 24 ore (Milano) Rielaborazione e divulgazione CV nella regione di residenza Max. partecipanti: 15