Oncia

Anche i migliori bartender devono imparare le basi della miscelazione allenandosi con le misure degli ingredienti e di certo questo Pour Check è un insostituibile strumento di lavoro che vi aiuterà a capire se siete sulla giusta strada. Tale oggetto funge da tester per dosaggi professionali singoli, sia in once (oz.) che in millilitri (ml), con graduazione al quarto d'oncia (1/4 oz.) e tolleranze graduate all'ottavo d'oncia (1/8 oz.), disponendo di una capienza massima di 90 ml/3 oz. La realizzazione è in policarbonato al 100% per un'eccezionale resistenza agli urti. Il design è stato studiato appositamente per renderlo pratico e confortevole senza rinunciare al beneficio di un prezzo imbattibile. Allenarsi al free pouring non è mai stato così semplice!

La pompetta per dosatore in polipropilene è perfetta per piccole guarnizioni che completano i piatti nei modi più semplici e allo stesso tempo d'effetto. E' realizzata in polipropilene bianco e monta su una bottiglietta trasparente. Si può separare proprio dal corpo svitandola, per lavare comodamente le 2 parti in lavastoviglie. Questa pompetta è specifica per quegli ingredienti da impiegare in piccole dosi. Dosa infatti fino a 0.25 once schiacciandola una sola volta. Vi ricordiamo che 1 oncia corrisponde a 0,030 litri quindi 0.25 once sono pari a 0,74 litri. Non solo per salse classiche come maionese, ketchup e senape, ma anche per tutti quei composti, anche realizzati artigianalmente, che vengono disposti sul piatto e poi spalmati con pennellini e e altri attrezzi in modo da garantire le forme più strane e originali. Questa pompetta è anche perfetta per realizzare dolci e quindi decorare i piatti con dolci e irresistibili creme. La pompetta per dosare in polipropilene, con il rispettivo dosatore-bottiglietta, è quell'attrezzo che non può mancare in cucina, per mantenere tutto pulito e ordinato, perché è giusto scegliere gli strumenti più semplici e pratici da utilizzare e anche a portata di prezzo. Resistente, compatta, comoda: questa pompetta per dosatore in polipropilene non mancherà di essere un compagno fedele del vostro lavoro in cucina.

Il jigger con misure in once in acciaio oz 1-3 è il più semplice e tradizionale dei jigger ma se ha resistito ai rivali che si sono moltiplicati nel tempo, dev'esserci per forza un motivo. Anzi, più di uno. Innanzitutto è realizzato in resistente acciaio inox, il materiale top con cui sono realizzati la maggior parte dei bartools. Nono solo è lavabile in lavastoviglie, ma rende il jigger ancora più resistente, preservandolo da urti, cadute e micro-colpi che si verificano spesso sul banco bar, specialmente quando si lavora in velocità per servire un gran numero di ospiti. Nonostante la resistenza del materiale, la sua leggerezza è impareggiabile. Saldato in 2 parti, può essere impiegato per misurare 1 o 3 once. Ricordiamo che un'oncia corrisponde a poco meno di 3 cl (2,95 per essere precisi), quindi 3 once a quasi 9 (o meglio, 8,87). La forma delle 2 parti è conica quindi l'impugnatura ancora più facilitata. Le mode hanno portato con sé jigger originali ed eccentrici, da collezione, ma poi si sa che gli attrezzi da lavoro più apprezzati sono quelli semplici e instancabili. Qualità made in Italy, per chi dietro al banco ci sta instancabilmente ogni sera e desidera utilizzare sono gli oggetti più pratici, come il jigger con misure in once in acciaio oz 1-3.

Il jigger in once in acciaio 2 - 3 oz è il più semplice e tradizionale dei jigger ma se ha resistito ai rivali che si sono moltiplicati nel tempo, dev'esserci per forza un motivo. Anzi, più di uno. Innanzitutto è realizzato in resistente acciaio inox, il materiale top con cui sono realizzati la maggior parte dei bartools. Nono solo è lavabile in lavastoviglie, ma rende il jigger ancora più resistente, preservandolo da urti, cadute e micro-colpi che si verificano spesso sul banco bar, specialmente quando si lavora in velocità per servire un gran numero di ospiti. Nonostante la resistenza del materiale, la sua leggerezza è impareggiabile. Saldato in 2 parti, può essere impiegato per misurare 2 o 3 once. Ricordiamo che un'oncia corrisponde a poco meno di 3 cl (2,95 per essere precisi). La forma scelta per queste misure è quella di un jigger la cui capienza è determinata dal suo essere basso e largo invece che slim, ovvero stretto e alto come gli ultimi modelli. Le mode hanno portato con sé jigger originali ed eccentrici, da collezione, ma poi si sa che gli attrezzi da lavoro più apprezzati sono quelli semplici e instancabili. Qualità made in Italy, per chi dietro al banco ci sta instancabilmente ogni sera e desidera utilizzare sono gli oggetti più pratici, come il jigger in once in acciaio 2 - 3 oz.

Il Jigger Multi Level Urano in acciaio inox in ml-oz-tbsp è un misurino robusto, estremamente preciso e dal design originale. TRIPLA MISURAZIONE Dotato di tripla misurazione: in ml, once da una parte e Tbsp, ovvero table spoon, il cucchiaio da tavola, dall'altra. Le once indicate sono 0,5-1-1,5-2-2,5 (un'oncia corrisponde a circa 2,8 ml) mentre i Tbsp sono 1-2-3-4-5 (un table spoon è convertibile in circa 14,7 ml nella misurazione americana, subendo variazioni in Paesi quali Australia e Inghilterra). Si differenzia così da quasi tutti i prodotti della sua categoria perché non è composto da due parti simmetriche, ma da una sola su cui sono indicate tutte le misure, mentre la parte bassa funge solo da base. Le misure sono incise all'esterno, per questo non sbiadiranno mai, garantendovi la massima efficienza. CARATTERISTICHE Grazie alla realizzazione interamente in acciaio inox, il Jigger Multi Level Urano è super resistente, qualità fondamentale quando si lavora sul banco bar. Le forme non sono convenzionali, ma innegabilmente pratiche: le numerose capacità lo rendono infatti unico e indispensabile. Curioso e originale, in grado di attirare l'attenzione di colleghi e appassionati: questo e molto altro è il Jigger Multi Level Urano in acciaio inox !