Pentola serie

VENDO NUOVA PENTOLA BALLARINI SERIE SPECIALE CON SCATOLA MAI PIU' SCHIZZI IN CUCINA E COTTURA OMOGENEA

PENTOLA CUOCI PASTA, PASTAIOLA, 6 Pz. PREZIOSA ACCIAIO INOX AUSTENITICO Cr-Ni 18/10 – AISI 304 La spaghettiera Preziosa doppio cestello e coperchio solido ad alto spessore (mm.1, 2) della linea cotture speciali propone una vera multi pentola in cui è possibile cucinare contemporaneamente due tipi di pasta o di verdure. Due cestelli in rete micro forati di acciaio inox, facili da sollevare con manici a pinza, consentono di scolare gli alimenti facilmente e in sicurezza. L' altissima qualità dei materiali e l'assoluta durabilità dell' acciaio inox permettono di esprimere al meglio l' arte del cucinare, intesa da noi Italiani. Corpo pentola in acciaio Inossidabile 18/10 triplo fondo termodiffusore cm. 1, 5 incapsulato (Acciaio Inossidabile 18/10 AISI 304 - Alluminio - Acciaio AISI 430 per induzione) per ottimizzare la distribuzione del calore e ottenere la migliore resa nei consumi energetici. La pentola può essere utilizzate su tutti i piani di cottura frutto di una lunga progettazione e anni di collaudo per una cucina facile, senza grassi ed acqua, sana e ricca di sapori. Le maniglie ergonomiche della serie 3M, pomello Thermo big, corpo pentola Acciaio Inox 18/10 lucidato a specchio esternamente, satinato internamente, bordo largo capsulato. La pentola ha una design elegante, giovane e dinamico. Le ottime qualità costruttive, l'estetica particolarmente curata, unite a tempi di cottura estremamente rapidi, posizionano il prodotto ai vertici della categoria. Questo sistema permette di cucinare in modo perfetto, salutare, veloce ed a basso consumo energetico. Composizione del set 6 Pz.: 01 Pentola cm. Ø 24 x H21 con coperchio litri 9 01 Coperchio cm. Ø 24 con pomolo Thermo Big 02 Cestelli in rete acciaio inox cm. Ø 23xh15 02 manici a pinza acciaio inox PER IL CATALOGO COMPLETO VAI SUL SITO UFFICIALE: www.mrcasalinghiebiancheriacasa.it

Pentola da tavola Grand Gourmet di Paderno World Cuisine in acciaio inox, 6,1 litri. Questa pentola da 6 litri in acciaio inossidabile ha un diametro e unaltezza di 20 cm. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. È ideale per preparare zuppe, a parità di lunghezza del suo diametro e del suo limite di evaporazione. Le maniglie in acciaio inossidabile sono cave e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. La linea ha un fondo sandwich termo radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox) che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per luso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.

Pentola da tavola Grand Gourmet di Paderno World Cuisine in acciaio inox, 9,9 litri. Questa pentola da 9,9 litri in acciaio inossidabile ha un diametro e unaltezza di 24 cm. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. È ideale per preparare zuppe, a parità di lunghezza del suo diametro e del suo limite di evaporazione. Le maniglie in acciaio inossidabile sono cave e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. La linea ha un fondo sandwich termo radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox) che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per luso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.

Pentola in acciaio inox linea Al Dente con coperchio, diam.16cm Perfetta per tutti i piani di cottura a induzione, gas, piastre elettriche e vetroceramica. Al Dente ripropone le caratteristiche della produzione di Serafino Zani - utilizzo di materiale di alta qualità e di elevato spessore, attenzione ai particolari e alle finiture, impiego, su tutti i pezzi da fuoco, dello speciale fondo termo-diffusore incapsulato (brevetto USA) - riviste dal punto di vista di Grcic. Con Al Dente il genio di Konstantin Grcic si focalizza sul mondo della cucina, progettando questa serie di pentole, casseruole, tegami in acciaio inossidabile dal design molto preciso e di forte impatto. La classica forma cilindrica della pentola trova una nuova caratterizzazione, grazie al profilo inclinato delle manicature e alla loro grande dimensione, studiate per rendere più sicura la presa ed essere insieme un forte segno grafico, e grazie alla soluzione progettuale del coperchio alloggiato nel corpo della pentola, che si chiude così in modo sicuro.

Pentola in acciaio inox linea Al Dente con coperchio, diam.28cm Perfetta per tutti i piani di cottura a induzione, gas, piastre elettriche e vetroceramica. Al Dente ripropone le caratteristiche della produzione di Serafino Zani - utilizzo di materiale di alta qualità e di elevato spessore, attenzione ai particolari e alle finiture, impiego, su tutti i pezzi da fuoco, dello speciale fondo termo-diffusore incapsulato (brevetto USA) - riviste dal punto di vista di Grcic. Con Al Dente il genio di Konstantin Grcic si focalizza sul mondo della cucina, progettando questa serie di pentole, casseruole, tegami in acciaio inossidabile dal design molto preciso e di forte impatto. La classica forma cilindrica della pentola trova una nuova caratterizzazione, grazie al profilo inclinato delle manicature e alla loro grande dimensione, studiate per rendere più sicura la presa ed essere insieme un forte segno grafico, e grazie alla soluzione progettuale del coperchio alloggiato nel corpo della pentola, che si chiude così in modo sicuro.

Pentola in acciaio inox linea Al Dente con coperchio, diam.24cm Perfetta per tutti i piani di cottura a induzione, gas, piastre elettriche e vetroceramica. Al Dente ripropone le caratteristiche della produzione di Serafino Zani - utilizzo di materiale di alta qualità e di elevato spessore, attenzione ai particolari e alle finiture, impiego, su tutti i pezzi da fuoco, dello speciale fondo termo-diffusore incapsulato (brevetto USA) - riviste dal punto di vista di Grcic. Con Al Dente il genio di Konstantin Grcic si focalizza sul mondo della cucina, progettando questa serie di pentole, casseruole, tegami in acciaio inossidabile dal design molto preciso e di forte impatto. La classica forma cilindrica della pentola trova una nuova caratterizzazione, grazie al profilo inclinato delle manicature e alla loro grande dimensione, studiate per rendere più sicura la presa ed essere insieme un forte segno grafico, e grazie alla soluzione progettuale del coperchio alloggiato nel corpo della pentola, che si chiude così in modo sicuro.

Pentola in acciaio inox linea Al Dente con coperchio, diam.20cm Perfetta per tutti i piani di cottura a induzione, gas, piastre elettriche e vetroceramica. Al Dente ripropone le caratteristiche della produzione di Serafino Zani - utilizzo di materiale di alta qualità e di elevato spessore, attenzione ai particolari e alle finiture, impiego, su tutti i pezzi da fuoco, dello speciale fondo termo-diffusore incapsulato (brevetto USA) - riviste dal punto di vista di Grcic. Con Al Dente il genio di Konstantin Grcic si focalizza sul mondo della cucina, progettando questa serie di pentole, casseruole, tegami in acciaio inossidabile dal design molto preciso e di forte impatto. La classica forma cilindrica della pentola trova una nuova caratterizzazione, grazie al profilo inclinato delle manicature e alla loro grande dimensione, studiate per rendere più sicura la presa ed essere insieme un forte segno grafico, e grazie alla soluzione progettuale del coperchio alloggiato nel corpo della pentola, che si chiude così in modo sicuro.

Pentola con coperchio per induzione Woll Diamond Lite antiaderente in alluminio fuso forgiato a mano e bordo rinforzato, con due manici, adatta a tutti i tipi di cucine. La base termica di circa 6 mm di spessore permette un ottimo accumulo di calore senza deformarsi al contatto con alte temperature. La Diamond LITE è una serie Woll fusa a mano con manico rimovibile. Leggero ma robusto, con rivestimento diamantato a 5 strati. Tutti i prodotti sono fusi individualmente a mano con una raffinata lega di alluminio, non stressata e senza bolle daria. La superficie è estremamente resistente al tagli grazie al trattamento con il rivestimento antiaderente unico, affidabile e collaudato che permette una cottura salutare senza grassi aggiunti. Caratteristiche tecniche della Pentola Woll: Materiale: alluminio fuso di alta qualità Coperchio in vetro temprato trasparente resistente fino a 250°C Rivestimento Diamantato a 5 strati Made in Germany Corpo resistente in forno fino a 250°C Lavabile in lavastoviglie Ideale per tutti i tipi di cottura: gas, induzione, elettrico, vetroceramica, forno. Assicura un assorbimento del calore rapido ed efficiente e conduttività ottimale del calore in modo omogeneo Alta resistenza allabrasione e ai graffi Processo di stratificazione del prodotto: 1 Corpo in alluminio pressofuso attraverso una speciale tecnologia il processo di lavorazione garantisce lassenza della formazione di bolle daria. 2 Processo di sabbiatura che aumenta la superficie di 15 volte e assicura così la migliore tenuta per gli strati successivi. 3 Lo strato di base particolarmente duro e resistente al taglio: cristalli di titanio o di diamante sono applicati allalluminio con un getto di plasma a 20.000°C. 4. Lesclusivo strato protettivo contro la corrosione causata dai cibi acidi. 5. Strato che fornisce eccellenti proprietà antiaderenti. 6. Lo strato superiore appositamente sviluppato è rinforzato con particelle di ceramica, zaffiro o diamante per garantire la conduzione ottimale del calore e la resistenza.

PASTAIOLA CUOCI PASTA 24 Cm. LINEA DIETETICA PREZIOSA INOX 3 Pz. La pastaiola, spaghettiera Preziosa con cestello e coperchio solido ad alto spessore (mm.1, 2) della linea cotture speciali propone un sistema che permette di cucinare in modo perfetto, salutare, veloce ed a basso consumo energetico. Il pratico cestello cuoci pasta, per scolare la pasta senza disperdere l'acqua di cottura, i fori differenziati permettono all'acqua in ebollizione di circolare liberamente, migliorando il processo di cottura. Le finiture di altissimo livello ne fanno un prodotto unico da utilizzare in cucina e portare in tavola. La lucidatura a specchio esterna, realizzata artigianalmente, rende ciascun pezzo un oggetto unico, curato nel dettaglio e caratterizzato da una finitura di pregio. I manici elettrosaldati manualmente, sono realizzate in materiale perfettamente isolante, che rende superfluo l’uso delle presine ed esclude qualsiasi rischio di scottatura. L' altissima qualità dei materiali e l'assoluta durabilità dell' acciaio inox permettono di esprimere al meglio l' arte del cucinare, intesa da noi Italiani. Corpo pentola in acciaio Inossidabile 18/10 triplo fondo termodiffusore cm. 1, 5 incapsulato (Acciaio Inossidabile 18/10 AISI 304 - Alluminio - Acciaio AISI 430 per induzione) per ottimizzare la distribuzione del calore e ottenere la migliore resa nei consumi energetici. La pentola può essere utilizzate su tutti i piani di cottura frutto di una lunga progettazione e anni di collaudo per una cucina facile, senza grassi ed acqua, sana e ricca di sapori. Le maniglie ergonomiche della serie 3M, pomello Thermo big. La pentola ha una design elegante, giovane e dinamico. Le ottime qualità costruttive, l'estetica particolarmente curata, unite a tempi di cottura estremamente rapidi, posizionano il prodotto ai vertici della categoria. Composizione del set 3 Pz.: 01 Pentola cm. Ø 24 x H21 con coperchio litri 9 01 Coperchio cm. Ø 24 con pomolo Thermo Big 01 Cestello cuoci pasta in acciaio inox 18/10 cm. Ø 24 PER IL CATALOGO COMPLETO VAI SUL SITO UFFICIALE: www.mrcasalinghiebiancheriacasa.it

Paderno World Cuisine In acciaio inox Grand Gourmet Pentola bassa, 8,5 litri. Questa pentola bassa in acciaio inossidabile da 8,5 litri ha unaltezza di 21 cm e un diametro di 24 cm. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. È ideale per preparare zuppe, a parità di lunghezza del suo diametro e del suo limite di evaporazione. Le maniglie in acciaio inossidabile sono cave e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. La linea ha un fondo sandwich termo radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox) che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per luso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.

Paderno World Cuisine In acciaio inox Grand Gourmet Pentola bassa, 14,4 litri. Questa pentola bassa in acciaio inossidabile da 14,4 litri ha unaltezza di 23 cm e un diametro di 28 cm. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. È ideale per preparare zuppe, a parità di lunghezza del suo diametro e del suo limite di evaporazione. Le maniglie in acciaio inossidabile sono cave e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. La linea ha un fondo sandwich termo radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox) che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per luso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.

Paderno World Cuisine in acciaio inox Grand Gourmet Faucet Stock Pot, 50,1 litri. Questa pentola da 50,1 litri in acciaio inossidabile con rubinetto ha un diametro e unaltezza di 40 cm. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. È ideale per preparare zuppe, a parità di lunghezza del suo diametro e del suo limite di evaporazione. Le maniglie in acciaio inossidabile sono cave e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. La linea ha un fondo sandwich termo radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox) che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per luso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione. Made in Italy di Paderno. Approvato NSF. Garanzia a vita limitata. Coperchio non incluso.

Questa pentola bassa da 5 litri in acciaio inossidabile ha unaltezza di 6-5 / 8 e un diametro di 7-7 / 8. La serie Grand Gourmet vanta uno smalto esterno ed interno satinato e una finitura a specchio lungo i bordi. È ideale per preparare zuppe, a parità di lunghezza del suo diametro e del suo limite di evaporazione. Le maniglie in acciaio inossidabile sono vuote e tubolari per una forma ergonomica che consente anche di mantenere la massima freschezza. La linea ha un fondo termo-radiante (acciaio inox / alluminio / acciaio inox), che è concavo quando è freddo e piatto quando è caldo, rendendolo perfetto per luso su qualsiasi tipo di stufa, sia a gas, elettrica, vetroceramica o induzione.

Vickers è la Linea ideale per cotture sane e dietetiche in quanto la sua composizione di acciaio esterno e Titanio all'interno contribuisce a cotture eccellenti con pochissimo rilascio di particelle. La serie di tegami e padelle e Pentole in titanio ed acciaio con antiaderente di altissima qualità risolvono inoltre il problema della durata e della funzionalità del rivestimento (durata 10 volte superiore ai normali antiaderenti).I rivestimento Vickers viene infatti costruito su un corpo di acciaio sul quale tramite procedimento viene depositato uno strato di Titanio Titancoat ® ed uno strato di materiale antiaderente. Questi due materiali, unendosi, danno origine ad una superficie durissima, molto difficile da intaccare con il massimo di igienicità..Una soluzione innovativa, assolutamente unica nel panorama di padelle antiaderenti, che aumenta notevolmente la durata del rivestimento rallenta la sua consunzione. La presenza dell'acciaio con cui sono realizzati il corpo, le maniglie ed i manici lunghi di tutti i pezzi, conferisce a questa linea un aspetto elegante, facilitandone la pulizia.Queste caratteristiche fanno di VICHERS un utensile che dura negli anni mantenendo inalterate le sue più importanti caratteristiche, anti aderenza,garantendo assoluta igienicità Adatta per: friggere; arrostire; cuocere al salto; mantecare; caramellare; tostare, lavabile in lavastoviglie

TouchSelect: tutto con un dito. Con il nuovo pannello di controllo, potete regolare facilmente la zona di cottura desiderata. Dovete semplicemente selezionare il livello di potenza necessario. E le nuove funzioni QuickStart- e ReStart rendono la cottura ancora più semplice. Cucina in tutta comodità anche con le tue pentole e padelle più grandi. Vuoi cucinare con una pentola di grandi dimensioni o usare una teglia da forno sul tuo piano cottura a induzione? Usa CombiZone per combinare due delle tue zone di cottura circolari. Così avrai più spazio e flessibilità per riscaldare le pentole e padelle più grandi. Accelera il processo di cottura. Quando vuoi portare in tavola piatti facili e veloci ancora più rapidamente, PowerBoost fa al caso tuo. Si tratta di una pratica funzione che aggiunge ulteriore potenza per un riscaldamento ultrarapido. Usala sul tuo piano cottura a induzione per far bollire grandi quantità dacqua e riscaldare quasi il 35% più velocemente rispetto al livello di potenza più alto. Memorizza le tue impostazioni di cottura. Il piano cottura, prima di essere spento, memorizza le impostazioni di cottura selezionate. Così quando verrà riacceso nuovamente potrai ripartire a cucinare senza bisogno di impostare potenza e timer. I piani cottura a induzione generano calore solo dove è necessario, cioè alla base della padella. Il vantaggio? Maggiore sicurezza evitando il rischio di scottature. Inoltre i piani cottura induzione sono più rapidi nel mandare in temperatura pentole o padelle. Per esempio due litri dacqua vanno ad ebollizione fino a 3 volte più velocemente di un piano cottura a gas, risparmiando tempo ed energia.

Ideali per ogni tipo di cottura: gas, elettrica, vetroceramica e anche induzione, grazie allo speciale fondo termodiffusore sandwich a tre strati (inox-alluminio-inox). La finitura interna ed esterna è satinata, mentre il bordo è lucido. Il bordo rinforzato e la pronunciata manicatura tubolare in acciaio inox permettono di combinare ergonomia e resistenza al calore. Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.

Ideali per ogni tipo di cottura: gas, elettrica, vetroceramica e anche induzione, grazie allo speciale fondo termodiffusore sandwich a tre strati (inox-alluminio-inox). La finitura interna ed esterna è satinata. Il bordo a versare e la pronunciata manicatura tubolare in acciaio inox permettono di combinare ergonomia e praticità. Sia la parete che il fondo presentano uno spessore uniforme. Progettata per le esigenze degli chef professionisti e per il piacere dei gourmand più appassionati.

Pentole alta 2 manici interamente in acciaio inox prodotta in Italia, adatta a fuoco, forno, piastra vetroceramica e induzione e naturalmente alla lavastoviglie. Manicatura tubolare acciaio, anatomica, resistente al calore, bordo rinforzato a versare e

Pentole alta 2 manici interamente in acciaio inox prodotta in Italia, adatta a fuoco, forno, piastra vetroceramica e induzione e naturalmente alla lavastoviglie. Manicatura tubolare acciaio, anatomica, resistente al calore, bordo rinforzato a versare e d

Made in heavy duty aluminium, suitable both for electric and gas stoves. Hollow tubular handles in stainless steel 18/10, stay cool. Rounded corners provide easy cleanup. Thickness from mm 2 to mm 5,5.

Pentola Paderno World Cuisine in acciaio inox a tripla piega, 4,7 litri. La versatile pentola in acciaio inox a triplo strato da 4,7 litri è adatta per scottare verdure e frutta, riscaldare o riscaldare liquidi, stufati e salse. La padella ha due manici rivettati in acciaio inossidabile. È compatibile con linduzione.

Pentola Paderno World Cuisine in acciaio inox a tripla piega, 6,6 litri. La versatile pentola in acciaio inox a triplo strato da 6,6 litri è adatta per scottare verdure e frutta, riscaldare o riscaldare liquidi, stufati e salse. La padella ha due manici rivettati in acciaio inossidabile. È compatibile con linduzione.

Pentola in acciaio inox Paderno World Cuisine, 2,4 litri. La pentola Paderno World Cuisine in acciaio inox da 2,4 litri è adatta per scottare verdure e frutta, riscaldare o riscaldare liquidi, stufati e salse. È compatibile con linduzione.

Pentola per cottura a vapore completa di coperchio in alluminio pesante, per cucine elettriche e a gas. Manicatura tubolare in acciaio inox

BATTERIA PENTOLE MAXI 25 Pz. ACCIAIO INOX 18/10 T304 SERIE DIETETIC Batteria pentole da 25 Pz. maxi in acciaio inox 18/10 con 6 Pz. da fuoco, incluso pentola maxi da 12, 5 litri spessore corpo pentola mm. 1 e triplo fondo capsulare termodiffusore altezza mm. 15 acciaio 18/10 T304 dallo spessore maggiorato rispetto ad altri prodotti simili che si trovano sul mercato. Innovativa tecnica di produzione a tre strati. Tutte le pentole infatti, dispongono di un primo strato di alluminio fuso tra due lamine d' acciaio inox 18/10 T304 e acciaio T430 per induzione, rivestito nuovamente d'acciaio e completato da un ulteriore strato di alluminio e acciaio. Questa struttura garantisce alla pentola una uniforme diffusione del calore e la massima efficienza su tutti i piani di cottura: gas, elettrici, alogeno, vetro ceramica, e induzione. Acciaio inox 18/10 vetrificato è lucidato a specchio. Pomolo coperchio senza controllo termico lavabile in lavastoviglie. COMPOSIZIONE 25 Pz. 1 Pentola maxi con coperchio Ø cm. 26x21 litri 12, 5 1 Pentola con coperchio Ø cm. 24x14 litri 8, 5 1 Pentola con coperchio Ø cm. 20x12 litri 3, 8 1 Pentola con coperchio Ø cm.18x9 litri 2, 3 1 Padella con coperchio Ø cm. 24x6, 5 litri 4 1 Casseruola con coperchio Ø cm. 16x8 litri 1, 6 1 Colacuoci adattabile Ø cm. 16-18-20 x 10 1 Bacinella con coperchio Ø cm. 20x7 litri 2, 2 4 Utensili per cucina 1 Friggi bascket con manico rimovibile 2 Supporti bachelite 1 Maniglia bachelite ricambio 1 Ventosa PER IL CATALOGO COMPLETO VAI SUL SITO UFFICIALE: mrcasalinghiebiancheriacasa.it

Efficient, la rivoluzione in cucina, una gamma creata da Pintinox. Caratteristiche tecniche Pentola: Realizzata in fusione di alluminio; Dotata di coperchio. Diametro Ø: 20 cm. Spessore 6mm; Progettata per avere la massima robustezza e una grande resistenza alla deformazione; Ha un rivestimento antiaderente interno ed esterno TEFLON® Platinum Plus di altissima qualita. Può essere utilizzata anche in forno. È adatta a tutti i piani cottura, compresi quelli a induzione. Made in ITly. L'utilizzo è particolarmente indicato per cucinare carne, pesce e verdure. Tutti i pezzi sono dotati di comode e pratiche presine in silicone termoisolanti facilmente removibili e di facile pulizia, anche in lavastoviglie. Tutti i coperchi sono in vetro temperato resistente ai colpi. Cucinando con la serie Efficient si otterranno risultati sorprendenti, rispettando il sapore e le proprieta degli alimenti. La PENTOLA è il recipiente più adatto alle cotture lunghe che richiedono grandi quantita di liquido (bolliti, zuppe, minestre, etc.), in quanto si sviluppa una forte evaporazione. A parita di diametro, le pentole offrono il maggior volume possibile rispetto ad altri recipienti: ciò limita al massimo l'evaporazione del liquido contenuto. Normalmente l'altezza di una pentola corrisponde alla lunghezza del suo diametro. Le pentole vEnono usate per AFFOGARE, BOLLIRE, SBIANCHIRE, MARINARE e per le SALAMOIE. FULL INDUCTION permette di ricevere tutta l'energia prodotta dalla piastra ad induzione: il costo maggiore viene interamente ripagato dal rendimento più efficiente, che si traduce in maggior risparmio energetico fin dal primo utilizzo. Il fondo full induction si presenta completamente liscio e omogeneo, senza soluzioni di continuita. Pregi e difetti dell'Alluminio. VANTAGGI: È un materiale poco costoso, leggero e maneggevole. È resistente agli urti se lo spessore È adeguato (almeno 2,5 mm). Ha un'ottima conduttivita termica a beneficio del risparmio energetico: evita inoltre surriscaldamenti locali e la conseguente alterazione dei sapori. Se sul fondo esterno si applica un disco di acciaio inox magnetico, può essere usato su tutti i tipi di cucina, compresa l'induzione. Lavorato PER PRESSOFUSIONE: È il top di gamma, ottenuto iniettando il metallo fuso in appositi stampi. Rispetto a un prodotto coniato, si riescono a ottenere spessori maggiori per bordo e fondo e pareti più snelle a totale vantaggio della resistenza agli urti e della distribuzione ottimale del calore DIFETTI: teme il surriscaldamento e si incide facilmente. Con il tempo il rivestimento antiaderente tende a usurarsi: per aumentarne la longevita È meglio evitare di utilizzare strumenti metallici e preferire utensili in legno, silicone o nylon. Attualmente esistono sul mercato varie tipologie di rivestimenti, con doti diverse di robustezza (misurate in cicli) e antiaderenza, e il cui prezzo È direttamente proporzionale alla qualita: un prodotto di basso prezzo in genere comporta un antiaderente di scarsa qualita. UTILIZZO: vale quanto detto per l'alluminio crudo con un'importante differenza: il rivestimento antiaderente permette di cucinare con un apporto minimo o addirittura senza grassi. Ciò lo rende eccellente per cotture veloci al salto, per preparare frittate e cucinare elementi delicati come il pesce. MANUTENZIONE: al primo utilizzo, È consigliabile lavare il recipiente, ungerlo con un batuffolo impregnato d'olio e scaldarlo a media temperatura per pochi minuti. Una volta lavato, il prodotto sara pronto per l'uso. Per motivi di sicurezza e per preservare gli articoli quanto più possibile, non si deve mai lasciare il recipiente vuoto sulla fonte di calore. Peso Specifico e Conduttivita Termica dell' Alluminio. Peso specifico: 2,70 Conduttivita termica: 225,00 W/m°K La CONDUTTIVITÀ TERMICA è la capacita di un materiale di reagire in modo uniforme e veloce alle variazioni di temperatura. Un materiale dotato di alta conduttivita termica consente di regolare in modo efficace la temperatura nelle varie fasi di cottura e l'omogenea distribuzione del calore sull'intera superficie del recipiente, evitando il rischio di bruciature e surriscaldamenti locali. Ulteriore caratteristica da non sottovalutare È il risparmio energetico: un materiale con buona conduttivita termica permette di ridurre i tempi di cottura e, quindi, di risparmiare energia. Il PESO SPECIFICO permette di valutare il peso di un materiale rispetto a un altro: a parita di spessore e dimensioni, una pentola di acciaio pesera il triplo di una in alluminio.