Peso nw 18

Descrizione del prodotto Questo coperchio per vaschetta per alimenti in acciaio inossidabile da 18 cm per 16 cm è un formato standard che si adatta a tutte le padelle standard degli hotel. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti i coperchi sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. Sono realizzati in acciaio inossidabile lucidato a specchio 18/10 calibro 21. Hanno una costruzione senza cuciture e sono durevoli, resistenti alla corrosione e non opacizzanti. Non reagiscono a nessun cibo e proteggono i sapori. Oltre al controllo in-process durante la produzione e la fabbricazione, questi metalli hanno soddisfatto le specifiche sviluppate dall'American Society for Testing and Materials (ASTM) per quanto riguarda proprietà meccaniche come resistenza e resistenza alla corrosione. La serie Paderno fa parte di un lignaggio di pentole con più di 80 anni. È approvato NSF.

Paderno World Cuisine 14522 Caratteristiche: - Coperchio con coperchio. -Materiale: acciaio inossidabile. -Colore: argento. -Qualità professionale. -Industry dimensioni standard. - Realizzato in acciaio inossidabile lucidato a specchio 18/10 calibro 21. -Non reagire a qualsiasi cibo e proteggere i sapori. -Durevole, resistente alla corrosione e non ossidante. -Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. -Dimensioni standard che si adattano a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento walk-in. -Standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo. - La serie di palermo fa parte di un lignaggio di pentole con più di 80 anni. -NSF approvato. -Disponibile in diverse dimensioni. Specifiche: -0,12 "H x 6,25" L x 7 "D. -0,12" H x 6,25 "L x 12,75" D. -0,12 "H x 7,12" L x 12,75 "D. -0,12" H x 10,5 "W x 12.5 "D. -0.12" H x 12.5 "W x 14" D. -0.12 "H x 12.75" W x 20.88 "D. Dimensioni: 6.25" W x 7 "D

Descrizione del prodotto Questo vassoio per alimenti in polipropilene da 32 cm per 18 cm è un formato standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento walk-in. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. La serie Paderno fa parte di un lignaggio di pentole con più di 80 anni. È approvato NSF.

Descrizione del prodotto Questo vassoio per alimenti in polipropilene da 32 cm per 18 cm è un formato standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento walk-in. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dellindustria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. La serie Paderno fa parte di un lignaggio di pentole con più di 80 anni. È approvato NSF.

Coperchi in acciaio inossidabile adatti per i nostri contenitori GN, lavabili in lavastoviglie. Pratiche maniglie per il sollevamento, senza alloggiamento per cucchiaio. Abbinabili ai i contenitori GN indipendentemente dalla profondità.

Teglia tonda per pizza. Diametro 16 cm altezza 3,5 cm. In ferro blu. Pratica ed efficente, ideata per soddisfare le esigenze degli appassionati, degli chef e dei professionisti della ristorazione.

La collezione Terra.Cotto disegnata da Stefania Vasques nasce dal desiderio di ripercorrere la tradizione, gli antichi sapori e i colori che solo la terracotta è in grado di trasferire in cucina. Ecco così cinque forme differenti di oggi pensate per la cottura di ieri. Le pentole in terracotta favoriscono una distribuzione graduale del calore, esaltando le proprietà organolettiche degli alimenti e favorendo il sapore delle pietanze anche con un ponderato utilizzo di condimenti. All'interno della confezione, il taccuino di ricette invita a riscoprire la cucina semplice, sana e buona Terra.cotto, la collezione di pentole Sambonet che ripercorre i sapori tradizionali mediterranei Tegame a 2 maniglie; la terracotta favorisce una distribuzione graduale e omogenea del calore Progettata dalla designer Stefania Vasques in 5 forme, la linea è pensata per la cottura "di ieri" Ideale per esaltare le proprietà organolettiche degli alimenti e favorire il sapore delle pietanze a Product By Sambonet

ONLY CUPS Porta cialde verticale (per cialde diametro cm 4) in cristallo acrilico trasparente. Dimensioni cm 21,5 x 6 x 30h. Spessore PMMA mm 3.

Padella per padella in acciaio inox Paderno World Cuisine, 50 x 30 x 9 cm. Questa teglia da cucina in acciaio inossidabile Paderno World Cuisine da 50 cm x 30 cm fa parte della serie in acciaio inossidabile. È compatibile con l'induzione. I lati poco profondi della teglia permettono alla carne di essere esposta il più possibile al calore secco del forno. Le doppie maniglie sono diritte e sul posto. Pentole lucenti e di facile manutenzione, questa collezione è una brillante dimostrazione dell'acciaio inossidabile in tutta la sua versatilità. Risponde alle esigenze degli chef più esigenti e soddisfa i più severi standard di igiene. Pronto a brillare con capacità eccezionali, questo strumento conserva tutto il sapore naturale e la qualità di ogni ingrediente.

Descrizione del prodotto Questo hotel in acciaio inox da 53 cm per 32 cm. padella con maniglie a scomparsa è una dimensione standard che si inserisce in rack universali, elementi riscaldanti e celle frigorifere walk-in. Questo standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo.

Il coltello cucina Paderno è pratico, efficiente, ideale sia per tritare che per tagliare a cubetti qualsiasi alimento. Assicura tagli precisi e puliti senza sforzi. La lama di 20 cm è robusta e durevole, dotata di eccezionale durezza ed elevata resistenza alla corrosione grazie al processo di tempra Ice Hardening. Il manico in polipropilene è pratico ed ergonomico e rende il coltello particolarmente comodo e facile da maneggiare in cucina. I coltelli della Serie 18000 di Paderno, pensati per le esigenze dei professionisti, rispondono perfettamente anche alle esigenze degli appassionati. Il coltello da cucina Paderno 1800 è stato definito Miglior Acquisto sul numero di dicembre 2014 dalla rivista Altroconsumo. Articolo consegnato: 1 x coltello cucina multiso Paderno, lunghezza lama 20 cm. Lavabile in lavastoviglie.

Le lame della linea di coltelleria professionale Paderno serie Tranciata presentano eccezionale durezza ed elevata resistenza alla corrosione grazie alluso del sistema Ice Hardenig, processo speciale per temprare lacciaio. I coltelli sono inoltre disponibili in differenti colori, così da ridurre i rischi da contaminazione crociata in cucina.

Le liste, per definizione, sono ecologiche poiché vengono estratte direttamente dalle cave naturali. Sono particolarmente indicati per alimenti come formaggi, paté, salumi, dessert e verdure, poiché mantengono freddo e manterranno gli alimenti freschi e appetitosi. Basta conservare in frigorifero durante la notte, o raffreddare prima di servire. Ardesia ha anche la capacità di trattenere il calore, rendendolo ideale per servire cibo a buffet o al tavolo. Preriscaldato nel forno, può essere utilizzato per servire piatti caldi come grigliate di pesce, foie gras o verdure grigliate, o utilizzato per grigliare pesce e carne ad alte temperature. Lardesia manterrà il calore per tutta la durata del pasto. Ricorda che queste lavagne sono naturali e richiedono quindi il lavaggio a mano sotto lacqua calda con una spugna o un pennello da cucina in nylon. Queste liste potrebbero rompersi se lasciate cadere. Un lato di questa lavagna è liscio e laltro lato ha tre pozzetti che misurano 2? "per servire condimenti e salse in piccoli contenitori. Compatibile con i mini barattoli di vetro: 41589-08, 41589-14, 41589-16 e 41589-22.

Set 10 pezzi per cannoli in acciaio inox ideale per la realizzazione di questo dolce tipico siciliano ideati appositamente per la pasticceria professionale.

Descrizione prodotto Questo stampo in corno di crema in acciaio inox di diametro 3 cm Paderno World Cuisine è stato progettato per modellare e cuocere la pasta sfoglia che verrà successivamente riempita con crema pasticcera. La forma conica è ideale per panini alla crema o panini al prosciutto o al salmone.