Professionale cm

Dati tecnici: • Luce utile lavoro: cm. 150 • Aperto lateralmente può tagliare formati più grandi • Spessore max: 6-8 fogli • Piano: mm. 272x1617 • Pressino manuale trasparente • Lama rotante in acciaio temperato • mm. 430x1630x850 • Peso: kg. 15 • Codice prodotto: DRPROF150 • Marca:Tosingraf Marca: Tosingraf

Dati tecnici: • Luce utile di taglio: mm. 320 • Spessore taglio carta da gr. 70: 10 fogli max (mm. 1) • Formato piano di lavoro • Coltello a lama rotante e controcoltello • Lati chiusi • Formato piano di lavoro: mm. 272x477; • Dimensioni: 480x290x85 mm • Peso: kg. 2,6 • Codice prodotto: DRPROF32 • Marca:Tosingraf Marca: Tosingraf

Dati tecnici: • Luce utile di taglio: mm. 460 • Spessore taglio carta da gr. 70: 10 fogli max (mm. 1) • Formato piano di lavoro: mm. 272x577 • Coltello a lama rotante e controcoltello in acciaio • mm. 585x290x85 • Peso: kg. 3,4 • Codice prodotto: DRPROF46 • Marca:Tosingraf Marca: Tosingraf

Dati tecnici: • Luce utile di taglio: mm. 960 • Coltello a lama rotante e controcoltello • Spessore taglio carta da gr. 70: 5 fogli max (mm. 0,5) • Formato piano di lavoro: mm. 272x1077; • Dimensioni: 1110x290x85 mm • Peso: kg. 6,1 • Codice prodotto: DRPROF96 • Marca:Tosingraf Marca: Tosingraf

Dati tecnici: • Luce utile di taglio: mm. 1260 • Coltello a lama rotante e controcoltello • Spessore taglio carta da gr. 70: 5 fogli max (mm. 0,5) • Formato piano di lavoro: mm. 272x1377; • Dimensioni: 1430x290x85 mm • Peso: kg. 7,6 • Codice prodotto: DRPROF126 • Marca:Tosingraf Marca: Tosingraf

Trinciapollo forgiato Trinciapollo ottenuto forgiando a caldo due singoli pezzi di acciaio inossidabile altamente legato, realizzato con trattamento termico integrale, smerigliato, lucidato e con la lama microdentata. Le operazioni di assemblaggio delle due parti con vite e molla inox nonché affilatura e l'aggiustaggio sono eseguite da abili artigiani del settore al fine di avere un utensile con un livello qualitativo al top.

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Trinciante 20 cm Coltello professionale base ed indispensabile in ogni cucina che si rispetti. professionale di Coltelleria Valgobbia è realizzata con processi produttivi all'avanguardia e materie prime dall'elevato standard qualitativo. Le lame realizzate in acciaio W. Nr. 1.4116 impiegato anche per la costruzione di strumenti chirurgici, trattate termicamente in forni sottovuoto per ottenere le migliori performances da questo tipo di acciaio in termini di durezza, resistenza alla corrosione, flessibilità e tenuta del tagliente; l'uniformità negli spessori e la precisione nel taglio ottenute grazie all'impiego massiccio di macchine CNC. I manici realizzati con speciali polimeri e pigmenti atossici conformi alle più restrittive norme internazionali (FDA Ctrl 21) contraddistinti entrambi, Protetto ed Ergonomico, da un accentuato grip rispondono alle più differenti esigenze di un uso professionale quotidiano. La marcatura finale al laser del codice articolo su ogni coltello rende semplice e veloce l'individuazione di ogni singola tipologia di coltello utilizzato.

Trinciante 24 cm Coltello professionale base ed indispensabile in ogni cucina che si rispetti. professionale di Coltelleria Valgobbia è realizzata con processi produttivi all'avanguardia e materie prime dall'elevato standard qualitativo. Le lame realizzate in acciaio W. Nr. 1.4116 impiegato anche per la costruzione di strumenti chirurgici, trattate termicamente in forni sottovuoto per ottenere le migliori performances da questo tipo di acciaio in termini di durezza, resistenza alla corrosione, flessibilità e tenuta del tagliente; l'uniformità negli spessori e la precisione nel taglio ottenute grazie all'impiego massiccio di macchine CNC. I manici realizzati con speciali polimeri e pigmenti atossici conformi alle più restrittive norme internazionali (FDA Ctrl 21) contraddistinti entrambi, Protetto ed Ergonomico, da un accentuato grip rispondono alle più differenti esigenze di un uso professionale quotidiano. La marcatura finale al laser del codice articolo su ogni coltello rende semplice e veloce l'individuazione di ogni singola tipologia di coltello utilizzato.

Trinciante 31 cm Coltello professionale base ed indispensabile in ogni cucina che si rispetti. professionale di Coltelleria Valgobbia è realizzata con processi produttivi allavanguardia e materie prime dallelevato standard qualitativo. Le lame realizzate in acciaio W. Nr. 1.4116 impiegato anche per la costruzione di strumenti chirurgici, trattate termicamente in forni sottovuoto per ottenere le migliori performances da questo tipo di acciaio in termini di durezza, resistenza alla corrosione, flessibilità e tenuta del tagliente; luniformità negli spessori e la precisione nel taglio ottenute grazie allimpiego massiccio di macchine CNC. I manici realizzati con speciali polimeri e pigmenti atossici conformi alle più restrittive norme internazionali (FDA Ctrl 21) contraddistinti entrambi, Protetto ed Ergonomico, da un accentuato grip rispondono alle più differenti esigenze di un uso professionale quotidiano. La marcatura finale al laser del codice articolo su ogni coltello rende semplice e veloce lindividuazione di ogni singola tipologia di coltello utilizzato.

BILANCIA ELETTRONICA PROFESSIONALE 100 KG DISPLAY DIGITALE CON ASTA Ottima bilancia elettronica professionale da 100 Kg, perfetta in qualsiasi campo dove sia richiesta massima precisione nelle pesature. Infatti questo prodotto risulta essere perfetto per coloro che adoperano nel mondo agricolo e necessitano di pesare grandi quantita di frutta o verdura, per macellai che hanno bisogno di sapere il peso di grandi quantita di carne acquistata o venduta, coloro che vendono formaggi o salumi, ma adatta per ulteriori altri 1000 usi dove le pesature sono davvero sostanziose. Una bilancia professionale in ogni suo aspetto, poiche oltre ad essere compatta, resistente e composta dal piatto di pesata in acciaio INOX, possiede un asta che collega la base della bilancia al display digitale multifunzione, in grado di memorizzare i prezzi, prezzi al kg, disporre della funzione di tara e moltissime altre funzioni utilissime nell ambito del commercio. Il display inoltre e retroilluminato al momento dell utilizzo e dopo alcuni secondi che la bilancia rimane in Stand-By, la luce si spegnera in automatico. L alimentazione avviene attraverso batteria ricaricabile a litio, contenuta nel display, che a sua volta viene ricaricata ed alimentata dal cavo incluso nella confezione, con la classica spina che andra inserita nella presa di rete da 220V. Possiede il classico tasto ON/OFF per accensione e spegnimento della bilancia. Prodotto dal rapporto qualita/prezzo unico. Caratteristiche tecniche: Bilancia elettronica professionale Pesata massima: 100 Kg Divisione 50g Piatto di pesata in acciaio INOX Pulsante ON/OFF Tasto TARA Calibrazione automatica Display con memoria prezzi Display LCD Display retroilluminato Spegnimento retroilluminazione automatica Alimentazione: AC 220V Alimantazione con batteria ricaricabile (INCLUSA) Lunghezza asta: 50 cm Dimensioni piatto: 40 x 30 cm Dimensioni: 70 x 48 x 30 cm

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Pescado 31 cm Coltello professionale ideale per la lavorazione e la porzionatura del pesce. Come ricorda il nome la sua struttura trae le proprie origini dalla Spagna; dalla lama ampia, lunga ed appuntita il suo spessore relativamente basso agevola le operazioni di sezionatura del pesce. La robusta linea professionale di Coltelleria Valgobbia è realizzata con processi produttivi allavanguardia e materie prime dallelevato standard qualitativo. Le lame realizzate in acciaio W. Nr. 1.4116 impiegato anche per la costruzione di strumenti chirurgici, trattate termicamente in forni sottovuoto per ottenere le migliori performances da questo tipo di acciaio in termini di durezza, resistenza alla corrosione, flessibilità e tenuta del tagliente; luniformità negli spessori e la precisione nel taglio ottenute grazie allimpiego massiccio di macchine CNC. I manici realizzati con speciali polimeri e pigmenti atossici conformi alle più restrittive norme internazionali (FDA Ctrl 21) contraddistinti entrambi, Protetto ed Ergonomico, da un accentuato grip rispondono alle più differenti esigenze di un uso professionale quotidiano. La marcatura finale al laser del codice articolo su ogni coltello rende semplice e veloce lindividuazione di ogni singola tipologia di coltello utilizzato.

Pescado 35 cm Coltello professionale ideale per la lavorazione e la porzionatura del pesce. Come ricorda il nome la sua struttura trae le proprie origini dalla Spagna; dalla lama ampia, lunga ed appuntita il suo spessore relativamente basso agevola le operazioni di sezionatura del pesce. La robusta linea professionale di Coltelleria Valgobbia è realizzata con processi produttivi allavanguardia e materie prime dallelevato standard qualitativo. Le lame realizzate in acciaio W. Nr. 1.4116 impiegato anche per la costruzione di strumenti chirurgici, trattate termicamente in forni sottovuoto per ottenere le migliori performances da questo tipo di acciaio in termini di durezza, resistenza alla corrosione, flessibilità e tenuta del tagliente; luniformità negli spessori e la precisione nel taglio ottenute grazie allimpiego massiccio di macchine CNC. I manici realizzati con speciali polimeri e pigmenti atossici conformi alle più restrittive norme internazionali (FDA Ctrl 21) contraddistinti entrambi, Protetto ed Ergonomico, da un accentuato grip rispondono alle più differenti esigenze di un uso professionale quotidiano. La marcatura finale al laser del codice articolo su ogni coltello rende semplice e veloce lindividuazione di ogni singola tipologia di coltello utilizzato.

PiattiSet 4 Piatti Trapezio 35x23x2 cm in Porcellana Allluminica Kaleidos Aluxina BianchiAluxina una collezione di 27 prodotti in porcellana alluminica superstrong ispirata al mondo professionale degli chef e delle cucine pi innovative. Lo scopo della serie creare un assortimento di complementi che si ispirino alle tavole professionali per materiali e forme. Utilizziamo infatti una porcellana alluminica al 30% super resistente alle sbeccature a alle rigature anche di coltelleria professionale, resistente ai lavaggi di lavastoviglie professionali e adatta a forno microonde. La linea composta da prodotti versatili e di complemento proprio per ricalcare le mise en place dei ristoranti che ormai non utilizzano pi il classico servizio di piano/fondo e frutta ma abbinano un piatto ad ogni portata.Con Aluxina attualit, professionalit e originalit saranno le protagoniste della Vostra tavola.Specifiche TecnicheMateriale: porcellana alluminica al 30% antisbeccatura, antigraffio adatta a lavastoviglie e microonde. La smaltatura consente al prodotto di resistere a rigature anche di coltelleria professionale e conferisce lucentezza e brillantezza al piatto.Design: design moderno e accattivante, adatto a una mise en place moderna ed elegante al tempo stesso elegante con un caldo colore avorio che esalta la pietanza ed arricchisce la tavola su cui si trova.Forme:la forma trapezoidale di grandi dimensioni (35x23 cm) rende questo piatto unico nel suo genere. Particolarmente adatto a servire secondi di carne/pesce,grazie alla forma ampia si pu abbinare anche a ciotoline per salse creando dei set che esaltino la tavola dando un aspetto professionale e accattivante.Caratteristiche TecnicheMateriale: porcellana alluminica al 30% antisbeccaturaAntigraffioAdatta a lavastoviglie e microondeDesign moderno e accattivanteDimensioni: 35x23x2 cm...

Pentola professionale alluminio alto spessore prezzo EUR.85,00 Pentola professionale ideale per sugo pomodoro pummarola, ed altri preparati, alta 34 cm diametro 37 cm, altro spessore 4mm permette vaie perfette cotture, manici in inox, nuova, completa di coperchio e colino professionale Bellinzago Novarese (NO)

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Scannare Largo 13 cm Coltello professionale usato principalmente nella macellazione. Ottimo impiego nelle operazioni di disossatura ove si necessiti di una lama particolarmente rigida, appuntita, affusolata (Es. disossatura delle teste di bovino e suino) e con una fascia leggermente più larga rispetto ad un normale coltello da disossare. Impiegato anche nella mondatura delle verdure prima del loro inserimento in macchinari automatici. top, ottimo grip e maneggevolezza le armi vincenti nell'uso quotidiano di questi strumenti di lavoro. La robusta linea professionale di Coltelleria Valgobbia è realizzata con processi produttivi all'avanguardia e materie prime dall'elevato standard qualitativo. Le lame realizzate in acciaio W. Nr. 1.4116 impiegato anche per la costruzione di strumenti chirurgici, trattate termicamente in forni sottovuoto per ottenere le migliori performances da questo tipo di acciaio in termini di durezza, resistenza alla corrosione, flessibilità e tenuta del tagliente; l'uniformità negli spessori e la precisione nel taglio ottenute grazie all'impiego massiccio di macchine CNC. I manici realizzati con speciali polimeri e pigmenti atossici conformi alle più restrittive norme internazionali (FDA Ctrl 21) contraddistinti entrambi, Protetto ed Ergonomico, da un accentuato grip rispondono alle più differenti esigenze di un uso professionale quotidiano. La marcatura finale al laser del codice articolo su ogni coltello rende semplice e veloce l'individuazione di ogni singola tipologia di coltello utilizzato.

Tavolo da stiro professionale Aspirante e Riscaldato, con caldaia incorporata da 2,0 litri ed elettro ferro professionale Bieffe. Ripiano inferiore per l' alloggiamento di un generatore di vapore. Attacco per braccetto stiramaniche aspirante. Piano di lavoro dimensioni 111x40 cm richiudibile caldaia a ricarica manuale. Product by Bieffe

Scimitarra Stretta 25 cm Coltello impiegato nella lavorazione del pesce e delle carni in genere. Con una forma di lama leggermente arcuata ed una una punta relativamente tozza trova maggiore utilizzo nei paesi nordici ove il sistema di sezionare/filettare segue una tradizione di lavoro orizzontale. La robusta linea professionale di Coltelleria Valgobbia è realizzata con processi produttivi all'avanguardia e materie prime dall'elevato standard qualitativo. Le lame realizzate in acciaio W. Nr. 1.4116 impiegato anche per la costruzione di strumenti chirurgici, trattate termicamente in forni sottovuoto per ottenere le migliori performances da questo tipo di acciaio in termini di durezza, resistenza alla corrosione, flessibilità e tenuta del tagliente; l'uniformità negli spessori e la precisione nel taglio ottenute grazie all'impiego massiccio di macchine CNC. I manici realizzati con speciali polimeri e pigmenti atossici conformi alle più restrittive norme internazionali (FDA Ctrl 21) contraddistinti entrambi, Protetto ed Ergonomico, da un accentuato grip rispondono alle più differenti esigenze di un uso professionale quotidiano. La marcatura finale al laser del codice articolo su ogni coltello rende semplice e veloce l'individuazione di ogni singola tipologia di coltello utilizzato.

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