Diametro 500 mm

Teglia Rotonda in alluminio diametro 500 mm x H 30 mm. La teglia ha uno spessore di 12/10 mm. Può arrivare fino a temperature massime di 250°C/300°C. Le teglie in alluminio non presentano particolari problemi di mantenimento. Le caratteristiche meccaniche dell’alluminio possono alterarsi ad una temperatura superiore ai 300°C, solitamente non raggiunta dai forni. Per la pulizia utilizzare un panno morbido inumidito. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cono gelato in vetroresina - Colore rosa - Altezza 1100 mm e Diametro 500 mm. Il cono gelato è realizzato in vetroresina. L'articolo presenta sulla sommità una porzione di gelato di colore rosa. Il cono gelato è alto 1100 mm e, viste le dimensioni, si presta molto bene a essere inserito all'esterno di bar e gelaterie nelle zone turistiche marittime per mettere in evidenza le attività commerciali, ma anche all'interno dei locali. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Colapasta conico in acciaio inox con diametro 500 mm e altezza 225 mm. Utensile costruito interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, viene usato per separare i cibi dall'acqua di cottura. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Bacinella con fondo piano in acciaio inox, con diametro 500 mm, altezza 190 mm e capacità 25 litri. Utensile costruito interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, molto versatile e ideale per impastare, mescolare preparazioni e conservare in frigo alimenti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Bacinella con fondo bombato in acciaio inox, con diametro 500 mm, altezza 190 mm e capacità 25 litri. Utensile costruito interamente in acciaio inox 18/10 di elevata qualità, molto versatile e ideale per impastare, mescolare preparazioni e conservare in frigo alimenti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Teglia Rotonda lamiera alluminata diametro 500 mm x H 45 mm. La teglia, realizzata in lamiera alluminata, è ideale per la cottura della pizza ma viene utilizzata anche in celle di lievitazione e surgelazione. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Teglia Rotonda alluminio diametro 500 mm x H 45 mm. La teglia, realizzata in alluminio, è ideale per la cottura della pizza ma viene utilizzata anche in celle di lievitazione e surgelazione. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Retina rotonda in alluminio di diametro 500 mm La retina permette una cottura più veloce e uniforme della pasta, evita inconvenienti di bruciatura, rende la pizza più croccante. Ideale per forni elettrici, a gas o a tunnel, è realizzata in alluminio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Spianatrice per pizza, completa di piatti con bordo diametro 500 mm, potenza 6.10kw La pressa è un apparecchio ideale per la formatura rapida di dischi per la pizza mantenendo comunque inalterate le caratteristiche fondamentali dell'impasto. La macchina permette in modo semplice ed efficace di agevolare la produzione di pizze in grandi quantità, con elevato ritmo produttivo e risparmiando tempo e manodopera. Il macchinario è tecnologicamente evoluto e si utilizza con grande semplicità e in tutta sicurezza. Esso permette di aumentare la produttività e consente di ottenere dischi di pasta perfetti. La pressa è solida, robusta, affidabile ed è stata progettata per durare nel tempo. La griglia di sicurezza è realizzata in filo di metallo e offre la massima protezione. E' presente anche doppia illuminazione per aumentare la visibilità interna. Il macchinario consente massima precisione nella regolazione delle piastre per cambiare lo spessore del disco.La pressa è fornita con piatti cromati con bordo per la preparazione della pizza tradizionale. Il design è ergonomico e la temperatura d'esercizio è di massimo 170°C. I componenti sono smontabili per una miglior pulizia. La formatrice per pizza è dotata di cavo ma non di spina. Il tempo di pressione consigliato è di 1,5 secondi. L'utilizzo del macchinario è pratico e semplice. Si tratta di prelevare una pallina di pasta precedentemente lievitata e di disporla al centro del disco inferiore. Premendo successivamente i pulsanti di avviamento, viene messo in funzione il ciclo di salita e discesa del disco inferiore. Terminata la compressione, il disco inferiore scende fino alla posizione iniziale di riposo. A conclusione del ciclo, la pasta assume una forma piatta ed è pronta per essere prelevata e utilizzata. CONSIGLI D'USO: - Si consiglia di impostare i termostati a una temperatura di 80°C/90°C. - Attendere che i piatti arrivino a temperatura - E' fondamentale utilizzare pasta ben lievitata e non fredda. Si consiglia di togliere la pasta dal frigo almeno due ore prima di iniziare il lavoro. La pallina va posizionata, lievemente infarinata, esattamente al centro del piatto inferiore. DI SERIE SONO PRESENTI I PIATTI CON BORDO COME ACCESSORIO DELLA MACCHINA LE SPIANATRICI HANNO VOLTAGGIO TRIFASE 400V. SU RICHIESTA È POSSIBILE RICHIEDERLA CON VOLTAGGIO MONOFASE. TRA I PRODOTTI CORRELATI È PRESENTE IL COSTO AGGIUNTIVO

Retina rotonda in inox con piedini in alluminio, diametro L 500 mm x P 500 mm x H 3 mm La retina con piedini permette alla pizza di continuare a respirare da sotto una volta ultimata la cottura: così la pizza in esposizione si mantiene croccante e sempre fresca. E' realizzata in inox con piedini in alluminio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Retina rotonda in inox con diametro di 500 mm La retina permette una cottura più veloce e uniforme della pasta, evita inconvenienti di bruciatura, rende la pizza più croccante. Ideale per forni elettrici, a gas o a tunnel, è realizzata in inox. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Disco-vassoio bordato in acciaio inox di diametro 500 mm x H 50 mm Disco-vassoio bordato in acciaio inox per il servizio della pizza al tavolo. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Pala per pizza per infornare rotonda Vesuvio in alluminio, con diametro 500 mm e altezza 1350 mm. La pala per infornare è realizzata in lega di alluminio anodizzato con terminale in polipropilene. E' leggera, la presenza dei fori sulla superficie permettono di scaricare la farina in eccesso e la pizza si impala e si inforna più facilmente. La pala, indicata per forni elettrici e a gas, è ideale per forni a tunnel. Si consiglia il lavaggio solo con acqua calda o con detergenti non invasivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Pala per pizza per infornare rotonda Vesuvio in alluminio, con diametro 500 mm e altezza 1700 mm. La pala per infornare è realizzata in lega di alluminio anodizzato con terminale in polipropilene. E' leggera, la presenza dei fori sulla superficie permettono di scaricare la farina in eccesso e la pizza si impala e si inforna più facilmente. La pala, indicata per forni elettrici e a gas, è ideale per forni a tunnel. Si consiglia il lavaggio solo con acqua calda o con detergenti non invasivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Pala per pizza per infornare rotonda Vesuvio in alluminio, con diametro 500 mm e altezza 900 mm. La pala per infornare è realizzata in lega di alluminio anodizzato con terminale in polipropilene. E' leggera, la presenza dei fori sulla superficie permettono di scaricare la farina in eccesso e la pizza si impala e si inforna più facilmente. La pala, indicata per forni elettrici e a gas, è ideale per forni a tunnel. Si consiglia il lavaggio solo con acqua calda o con detergenti non invasivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Pala per pizza per infornare Sole mio in alluminio, con diametro 500 mm e altezza 1700 mm. La pala per infornare è realizzata in alluminio anodizzato con terminale in legno; la superficie perforata la rende più leggera e con ulteriori qualità: i fori scaricano la farina in eccesso al momento di infornare, diminuiscono l'attrito della pasta e assorbono le dilatazioni. Si consiglia il lavaggio solo con acqua calda o con detergenti non invasivi. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cacciapizza in acciaio inox di diametro 500 mm Il cacciapizza è un disco in acciaio inox rotondo con manico in polipropilene rialzato per tagliare, servire al tavolo, o esporre la pizza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tagliere in legno diametro 500 mm Tagliere rotondo in legno di faggio multistrato, ideale per il servizio della pizza. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mixer frappè 1 bicchiere in acciaio inox e potenza 0,18 KW. La macchina è ideale per realizzare frappè, cocktails, sorbetti.Il mixer ha dimensioni esterne di: L 185 mm x P 185 mm x H 500 mm.La base su cui poggia ha dimensione: L 185 mm x P 185 mm.La base su cui vengono innestati i bicchieri è alta 85 mm, mentre la frusta che lavora gli ingredienti ha lunghezza 145 mm.Il mixer ha in dotazione 1 bicchiere in acciaio inox di diametro 90 mm e altezza 170 mm.Il bicchiere ha capacità di 800 ml.La potenza del mixer per frappè è di 0,18 kw. DOTAZIONI DI SERIE: - 1 bicchiere in acciaio inox di diametro 90 mm e altezza 170 mm; - Cavo + presa FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mattarello in polietilene con diametro 50 mm e lunghezza 500 mm Mattarello stendipizza realizzato in polietilene. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Schiumarola monoblocco light, in acciaio inox con diametro 140 mm, lunghezza manico 360 mm e lunghezza totale 500 mm. Utensile di forma rotonda con diametro variabile, munito di piccoli fori e di un manico lungo, indispensabile per eliminare la schiuma del brodo che si forma in superficie o per prelevare e sgocciolare alimenti da una preparazione liquida. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Confezione da 500 pezzi di distanziatori a forma di cuore di diametro 50 mm per i cartoni della pizza da asporto. I distanziatori sono utili accessori in PVC che vengono appoggiati sopra alla pizza impedendo, per qualsiasi motivo, che la pizza venga in contatto con il coperchio di cartone delle scatole per asporto. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Affettatrice a volano con colonna in alluminio con lama di diametro 300 mm. L'affettatrice ha una struttura in lega di alluminio per garantire una durata nel tempo ed elevata affidabilità. La superficie è verniciata a "fuoco" per ottenere una lucentezza e un'igiene ottimali. E' dotata di affilatoio superiore di facile utilizzo e anello paralama a norma CE. SPESSORE TAGLIO: 0/+2,5 mm Sono presenti 10 posizioni di taglio. La base del piedistallo è 650 mm di larghezza. Il piedistallo è alto 800 mm e pesa 46 kg. La lunghezza della base dove poggia l'affettatrice è 500 mm, mentre la profondità è 400 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Schiumarola a rete maglia fine con diametro 150 mm, lunghezza manico 360 mm e lunghezza totale 500 mm. Attrezzo disponibile in varie misure e forme; ideale filtrare brodi e minestre o per fritture e bolliti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Mixer frappè 2 bicchieri in acciaio inox e potenza 180 W + 180 W. La macchina è ideale per realizzare frappè, cocktails, sorbetti. Il mixer ha dimensioni esterne di: L 230 mm x P 190 mm x H 500 mm. La base su cui vengono innestati i bicchieri è alta 85 mm, mentre la frusta che lavora gli ingredienti ha lunghezza 150 mm. Il mixer ha in dotazione due bicchieri in acciaio inox di diametro 90 mm e altezza 170 mm. I due bicchieri hanno capacità di 800 ml ciascuno. La potenza del mixer per frappè è di 180 + 180 W. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Macchina per zucchero filato Ø 720 mm x H 500 mm. La macchina dello zucchero filato è un elemento versatile, che si adatta a tutti gli esercizi commerciali. ISTRUZIONI D'USO: 1. Premere l'interruttore per far riscaldare la macchina per 1-6 minuti; 2. Mettere un cucchiaio di zucchero granulato nella parte centrale del piatto girevole; 3. Premere di nuovo l'interruttore girando il piatto e lasciar riscaldare il riscaldatore; 4. Circa dopo 30 secondi di riscaldamento, ruotare con un bastoncino attorno al piatto in modo tale da far attaccare lo zucchero filato al bastoncino stesso. ATTENZIONE: fermarsi per 20 minuti dopo aver lavorato ininterrottamente per un'ora. Il rendimento è pari a 30 pezzi al secondo DATI UTILI: DIMENSIONI VASCA PER ZUCCHERO FILATO: DIAMETRO 720 mm E H 165 mm. DIMENSIONE BASE MACCHINARIO: 320 mm x 320 mm x H 330 mm. DIMENSIONE CASSETTO: 250 mm x 295 mm x H 75 mm. DOTAZIONI DI SERIE: - DOSA-ZUCCHERO DI DIMENSIONI 230 mm x 60 mm; - CAVO+ PRESA. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Gyros professionale a gas 8 bruciatori con dimensioni L 480 mm x P 500 mm x H 1105 mm. Il gyros è la macchina indispensabile per cuocere la carne per kebab.La struttura esterna, l'asta, lo spiedo e la paletta raccogli carne sono realizzati in acciaio inox, così come il cassetto di raccolta per i residui di cottura.I bruciatori ad infrarossi sono dotati di rete di protezione asportabile e di piastra in ceramica e possono essere regolati a settori; l'accensione avviene tramite piezoelettrico.L'alimentazione avviene a metano e assieme alla macchina viene fornito il kit GPL mentre il motore di rotazione superiore è monofase.La distanza dell'asta dello spiedo dalle resistenze può essere regolata. La capacità del macchinario va da un minimo di 30 kg a un massimo di 65 kg. IMPORTANTE: il diametro della carne non deve superare i 470 mm.DOTAZIONE DI SERIE:- KIT GPL. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello di servizio Gueridon in acciaio inox, lunghezza 700 mm x profondità 500 mm x altezza 780 mm e provvisto di 2 ruote. Il servizio alla Gueridon è un modo molto elegante di servire le pietanze al cliente, pertanto il carrello Gueridon è un elemento essenziale in hotel, alberghi e ristoranti raffinati. Il carrello ha una struttura in acciaio inox tubolare di alto spessore e 2 piani in nobilitato con bordo di gomma. L'apparecchiatura è, inoltre, dotata di 2 ruote pivottanti di diametro 95 mm, per agevolare le operazioni di spostamento e posizionamento del carrello. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè

Carrello di servizio Gueridon in acciaio inox, lunghezza 700 mm x profondità 500 mm x altezza 780 mm e provvisto di 2 ruote. Il servizio alla Gueridon è un modo molto elegante di servire le pietanze al cliente, pertanto il carrello Gueridon è un elemento essenziale in hotel, alberghi e ristoranti raffinati. Il carrello ha una struttura in acciaio inox tubolare di alto spessore e 2 piani in nobilitato con bordo di gomma. L'apparecchiatura è, inoltre, dotata di 2 ruote pivottanti di diametro 95 mm, per agevolare le operazioni di spostamento e posizionamento del carrello. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce

Carrello di servizio Gueridon in acciaio inox, lunghezza 700 mm x profondità 500 mm x altezza 780 mm. Il servizio alla Gueridon è un modo molto elegante di servire le pietanze al cliente, pertanto il carrello Gueridon è un elemento essenziale in hotel, alberghi e ristoranti raffinati. Il carrello ha una struttura portante in tubo di acciaio inox e 2 piani in nobilitato noce con bordo in gomma. L'apparecchiatura è, inoltre, dotata di 4 ruote pivottanti di diametro 95 mm per agevolare le operazioni di spostamento e posizionamento del carrello. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce