ALLA SCOPERTA DEL TE’ IN ITALIA

ALLA SCOPERTA DEL TE’ Laboratorio condotto da SALVATORE NICCHI venerdì 5 luglio | ore 17:00/19:00 - Teatri di Vita - Festival "CUORE DI TOKYO" Un laboratorio per andare alla scoperta del tè giapponese. Il programma prevede una parte teorica e una parte pratica di tecniche di preparazione e degustazione di tè freddi. Saranno a disposizione dei partecipanti alcune tipologie di tè con infusione tradizionale a caldo e con infusione a freddo (Mizudashi). Quest’ultima è attualmente molto popolare in Giappone, soprattutto tra i giovani: un approccio piuttosto inusuale e moderno che potrà essere apprezzato sia da un pubblico di appassionati sia da un pubblico di neofiti. Durante il laboratorio saranno usati accessori caratteristici. Il laboratorio è condotto da Salvatore Nicchi, responsabile di Importea, azienda importatrice in Italia di tè di qualità, e Protea Academy, associazione per la promozione del tè.