COORDINATORE SERVIZI DI RISTORAZIONE OSPEDALIERA A BERGAMO

CIR food, società cooperativa leader in Italia nei servizi di ristorazione ricerca: Coordinatore Servizi di Ristorazione Ospedaliera: La risorsa ricercata sarà incaricata di gestire operativamente il servizio di Ristorazione in un'importante Ospedale milanese e in alcune realtà sanitarie del territorio varesino. Riportando direttamente al Capo Area, avrà le seguenti responsabilità: supportare i responsabili di unità produttiva, fornendo metodi e strumenti per il raggiungimento e il mantenimento degli obiettivi economici prefissati; verificare il rispetto degli standard di produzione soprattutto per quanto concerne le materie prime e il costo del lavoro; Gestire i rapporti con la Committenza; fornire supporto in merito all'organizzazione del lavoro e alla gestione del personale; controllare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari; Desideriamo rivolgerci preferibilmente a candidati aventi la laurea in "Scienze e Tecnologie Alimentari" o titoli similari, con esperienza pregressa presso aziende modernamente strutturate appartenenti al settore della ristorazione collettiva ed in particolare a quella ospedaliera. Completano il profilo spiccate doti organizzative e gestionali, proattività, flessibilità e ottima capacità di problem solving. L'inquadramento e la retribuzione saranno commisurati alla complessità del ruolo e all'esperienza pregressa maturata dalla risorsa. L'Accademia CIR food garantisce, altresì, un programma di formazione permanente. Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/9. CIR food tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste dall'informativa sulla privacy (D. Lgs. 196/2003). Sede di lavoro; Milano, Varese

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Coordinatore Servizi di Ristorazione Ospedaliera
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