Inox 500

Tirapasta Elettrico Professionale Trifase L 750 mm x P 450 mm x H 450 mm con rulli in acciaio inox 500 mm. Sfogliatrice ad uso professionale, indicato per ristoranti, pizzerie, alberghi, tavole calde. Ideale per ottenere qualsiasi spessore desiderato di sfoglia per pizza, pasta, piadine. Tramite il semplice utilizzo della manopola di regolazione dei rulli è possibile ottenere lo spessore desiderato. Ha una struttura in acciaio INOX AISI304 e alluminio, motore ventilato e termica di protezione. Facile da usare e pulire. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Pinza per teglie in inox 500 mm. La pinza è realizzata in inox con terminale in polipropilene. Con le pinze è possibile prendere teglie di qualsiasi dimensioni e altezza bordo, infornarle, muoverle attraverso il dente superiore, e sfornarle a cottura ultimata. E' possibile regolare l'apertura della pinza per teglie più o meno alte. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Lavaoggetti elettromeccanica full optional con cesto quadrato di dimensioni 500 mm x 500 mm, altezza utile 470 mm, dosatore detergente e dosatore brillantante installati. La lavaoggetti, dal design e dalla costruzione esclusiva, è ideale per l'utilizzo in ambienti pubblici come bar e caffetterie. E' realizzata in acciaio inox AISI 304 ed è dotata di cesto quadrato di dimensione 500 mm x 500 mm x altezza 470 mm. Il pannello di controllo è di facile utilizzo così da agevolare le mansioni dell'utilizzatore. La lavaoggetti è dotata di tasto risciacquo a freddo, pulsante di scarico acqua ed è equipaggiata di molle e ammortizzatori porte. Le giranti e i getti di lavaggio svolgono un'azione altamente performante, per ottenere in qualsiasi occasione stoviglie perfettamente pulite. Le pompe peristaltiche dei dosatori controllano accuratamente il consumo dei detergenti mentre i filtri di superficie, posizionati in vasca, contribuiscono a mantenere l'acqua di lavaggio pulita più a lungo. Il boiler di risciacquo offre un esclusivo sistema di mantenimento delle temperature di risciacquo garantendo stoviglie perfettamente pulite. Speciali resistenze, eccezionali per le loro qualità di riscaldamento rapido, offrono un'importante riduzione di consumi di corrente elettrica. Nella lavaoggetti è possibile lavare le cassettine bianche porta palline pizza di dimensioni 600 mm x 400 mm x altezza 70 mm e le bacinelle Gastronorm GN 1/4. Acquistando gli appositi accessori, nella lavastoviglie si possono anche lavare le posate e i piatti. Questa macchina non necessita di pompa di scarico. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 cesto in acciaio inox 500 mm x 500 mm; - 1 supporto teglie in acciaio inox; - dosatore detergente peristaltico; - dosatore brillantante peristaltico; - giranti in acciaio inox; - filtri di protezione vasca lavaggio in acciaio inox. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Lavaoggetti elettromeccanica full optional con cesto quadrato di dimensioni 500 mm x 620 mm, altezza utile 470 mm, dosatore detergente e dosatore brillantante installati. La lavaoggetti, dal design e dalla costruzione esclusiva, è ideale per l'utilizzo in ambienti pubblici come bar e caffetterie. E' realizzata in acciaio inox AISI 304 ed è dotata di cesto quadrato di dimensione 500 mm x 620 mm. Il pannello di controllo è di facile utilizzo così da agevolare le mansioni dell'utilizzatore. La lavaoggetti è dotata di tasto risciacquo a freddo, pulsante di scarico acqua ed è equipaggiata di molle e ammortizzatori porte. Le giranti e i getti di lavaggio svolgono un'azione altamente performante, per ottenere in qualsiasi occasione stoviglie perfettamente pulite. Le pompe peristaltiche dei dosatori controllano accuratamente il consumo dei detergenti mentre i filtri di superficie, posizionati in vasca, contribuiscono a mantenere l'acqua di lavaggio pulita più a lungo. Il boiler di risciacquo offre un esclusivo sistema di mantenimento delle temperature di risciacquo garantendo stoviglie perfettamente pulite. Speciali resistenze, eccezionali per le loro qualità di riscaldamento rapido, offrono un'importante riduzione di consumi di corrente elettrica. La lavaoggetti può alloggiare tranquillamente anche un classico cesto 500 mm x 500 mm piatti o bicchieri. Nella lavaoggetti è possibile lavare le cassettine bianche porta palline pizza di dimensioni 600 mm x 400 mm x altezza 70 mm e le bacinelle Gastronorm GN1/4. Acquistando gli appositi accessori, nella lavastoviglie si possono anche lavare le posate e i piatti. Lo scarico della lavaoggetti si trova sul fondo della stessa. Per scaricare l'acqua è necessario togliere il tappo in modo manuale. La macchina deve essere acquistata con pompa di scarico installata, se lo scarico è oltre i 140 mm dal pavimento. Contattare l'ufficio commerciale per richiedere l'eventuale pompa di scarico prima di effettuare l'ordine. DOTAZIONE DI SERIE: - 1 CESTO IN ACCIAIO INOX 500 mm x 620 mm; - 1 SUPPORTO TEGLIE IN ACCIAIO INOX; - DOSATORE DETERGENTE PERISTALTICO; - DOSATORE BRILLANTANTE PERISTALTICO; - GIRANTI IN ACCIAIO INOX; - FILTRI DI PROTEZIONE VASCA LAVAGGIO IN ACCIAIO INOX. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piano Caldo in inox con piano in vetro temperato L 500 mm x P 500 mm x H 70 mm. I piani caldi sono la risposta migliore per mantenere le pietanze alla giusta temperatura e perciò non possono mancare in ristoranti, bar, hotel, pizzerie e servizi di catering. Il piano caldo ha una robusta struttura in acciaio INOX con piano in vetro temperato e un termostato per regolare la temperatura da +30°C a +90°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piano Caldo in inox L 500 mm x P 500 mm x H 60 mm. I piani caldi sono la risposta migliore per mantenere le pietanze alla giusta temperatura e perciò non possono mancare in ristoranti, bar, hotel, pizzerie e servizi di catering. Il piano caldo ha una robusta struttura in acciaio INOX e un termostato per regolare la temperatura da +30°C a +90°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tritacarne monofase con gruppo di macinazione in inox 160 kg/h - L 400 mm x P 250 mm x H 500 mm. Il tritacarne ha una struttura in alluminio lucidato con tramoggia rotonda in acciaio inox. Il gruppo di macinazione è realizzato in inox completamente estraibile. E' dotata di riduttore con ingranaggi a bagno d'olio. DOTAZIONE DI SERIE: - SISTEMA ENTERPRICE CON PIASTRA INOX (FORI DI DIAMETRO 6 mm); - COLTELLO INOX AUTOAFFILANTE. AL MOMENTO DELL'ORDINE E' POSSIBILE SCEGLIERE TRA VOLTAGGIO O MONOFASE O TRIFASE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tritacarne monofase con gruppo di macinazione in inox 160 kg/h - L 250 mm x P 400 mm x H 500 mm. Il tritacarne ha una struttura in alluminio lucidato con tramoggia rotonda in acciaio inox. Il gruppo di macinazione è realizzato in inox completamente estraibile. E' dotata di riduttore con ingranaggi a bagno d'olio. DOTAZIONE DI SERIE: - SISTEMA ENTERPRICE CON PIASTRA IN INOX (FORI DIAMETRO 6 mm); - COLTELLO INOX AUTOAFFILANTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tritacarne monofase gruppo macinazione inox 300/500 kg/h - L 520 mm x P 320 mm x H 550 mm. Il tritacarne ha una struttura con tramoggia in acciaio inox. Il gruppo di macinazione è realizzato in inox completamente estraibile. E' dotata di riduttore con ingranaggi a bagno d'olio, microinterruttori di sicurezza su tramoggia e inversione di marcia. DOTAZIONE DI SERIE: - SISTEMA ENTERPRICE CON PIASTRA INOX (FORI DI DIAMETRO 6 mm); - COLTELLO INOX AUTOAFFILANTE. AL MOMENTO DELL'ORDINE E'POSSIBILE SCEGLIERE O VOLTAGGIO MONOFASE O TRIFASE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Tritacarne monofase gruppo macinazione inox 300/500 kg/h - L 490 mm x P 340 mm x H 530 mm. Il tritacarne ha una struttura con tramoggia in acciaio inox. Il gruppo di macinazione è realizzato in inox completamente estraibile. Motore depotenziato, ventola di raffreddamento, bocca ingresso carne diametro 76 mm. E' dotata di riduttore con ingranaggi a bagno d'olio, microinterruttori di sicurezza su tramoggia e inversione di marcia. DOTAZIONE DI SERIE: - SISTEMA ENTERPRICE CON PIASTRA INOX (FORI DI DIAMETRO 6 mm); - COLTELLO INOX AUTOAFFILANTE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio in acciaio inox con 1 porta battente, 3 ripiani, altezza 1800 mm, lunghezza 500 mm e profondità 500 mm. L'armadio ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. L'armadio è provvisto di 3 ripiani intermedi regolabili in altezza e di 1 porta battente. Lo sportello è tamburato e removibile. I ripiani hanno una portata di 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. E' possibile invertire l'apertura dell'anta direttamente sul posto. Basta infatti svitare le viti sull'anta e ruotare lo sportello di 180° reinserendo successivamente le stesse viti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio in acciaio inox con 1 porta battente, 2 ripiani, altezza 1500 mm, lunghezza 500 mm e profondità 500 mm. L'armadio ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. L' armadio è provvisto di 2 ripiani intermedi regolabili in altezza e di 1 porta battente. Lo sportello è tamburato e removibile. I ripiani hanno una portata di 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. E' possibile invertire l' apertura dell'anta direttamente sul posto. Basta infatti svitare le viti sull'anta e ruotare lo sportello di 180° reinserendo successivamente le stesse viti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Armadio in acciaio inox con 1 porta battente, 3 ripiani, altezza 1800 mm, lunghezza 500 mm e profondità 500 mm. L'armadio ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. L'armadio è provvisto di 3 ripiani intermedi regolabili in altezza e di 1 porta battente. Lo sportello è tamburato e removibile. I ripiani hanno una portata di 100 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. E' possibile invertire l'apertura dell'anta direttamente sul posto. Basta infatti svitare le viti sull'anta e ruotare lo sportello di 180° reinserendo successivamente le stesse viti. LA FOTO INIZIALE É PURAMENTE INDICATIVA; LE FOTO SEGUENTI RAPPRESENTANO I DIFETTI E/O I DANNEGGIAMENTI CHE IL PRODOTTO HA SUBITO. DANNI SUL PRODOTTO: - LIEVI AMMACCATURE IL PRODOTTO É STATO TESTATO E COLLAUDATO PER LA SUA CORRETTA FUNZIONALITÀ.

Carrello portabiancheria 4 piani interamente in acciaio inox L 820 mm x P 500 mm x H 1580 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox con bracci pieghevoli e 4 piani in acciaio inox. E' dotato di portasacchi, sacco in tessuto ignifugo, cassetto superiore portaccessori in acciaio inox, paracolpi in gomma, ruote multidirezionali di diametro 125 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - SACCO IN TESSUTO IGNIFUGO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Retina rotonda in inox con piedini in alluminio, diametro L 500 mm x P 500 mm x H 3 mm La retina con piedini permette alla pizza di continuare a respirare da sotto una volta ultimata la cottura: così la pizza in esposizione si mantiene croccante e sempre fresca. E' realizzata in inox con piedini in alluminio. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Essiccatore con dimensioni L 270 mm x P 500 mm x H 260 mm, potenza 500 W e 6 cassetti per l'essiccazione. L’essiccazione è una tecnica antichissima per conservare gli alimenti e consiste nella scissione dei componenti liquidi da quelli solidi, tramite l’evaporazione dell’acqua contenuta nei cibi. Questo processo conserva le proprietà nutritive dei cibi, infatti durante il processo viene eliminata solo l’acqua presente nei cibi, bloccando l’attivazione di microorganismi decompositori, impedendo lo sviluppo di microbi o muffe e prevenendo l’ossidazione, le vitamine e le sostanze nutritive non vengono perse. Il macchinario ha una procedura di essiccazione estremamente naturale, regolata tramite scheda elettronica abbinata a display digitale. Questo tipo di display permette di mantenere sotto costante controllo la temperatura di lavoro, il tempo residuo e il programma impostato. E' possibile scegliere tra 5 diversi programmi di lavoro automatici "AUTO", che si adattano ad ogni utilizzo; 1 programma "DELAY" che imposta l'avvio ritardato del ciclo; 1 programma "EVO" permette di personalizzare in autonomia durata del ciclo, temperatura e velocità della ventola. Dotato di ciclo di mantenimento a conclusione dei programmi di lavoro per conservare il prodotto essiccato fino al momento in cui l'operatore lo estrae dalla macchina. Dotato di un pulsante di sicurezza ON/OFF per il risparmio energetico, ha potenza del riscaldatore di 500 W e tensione 220-240 V/50-60 Hz (altre tensioni disponibili su richiesta). La struttura dell'essiccatore è costruita in acciaio inox e nylon caricato, mentre i 6 cassetti per l'essiccazione sono in acciaio inox e misurano 360 x 245 mm con un passo da 35 mm. La superficie totale di essiccazione è di 5500 cm^2. CONSIGLI UTILI: - Tagliare le fette sottili in maniera tale da essiccare il prodotto prima e più facilmente, alcuni cibi avranno un contenuto di acqua maggiore e impiegheranno più tempo per essiccarsi. - Un ambiente umido allunga i tempi di essiccazione, un ambiente secco facilita l’essiccazione. - Tutti i prodotti essiccati devono essere al riparo da luce, umidità e insetti, così i tuoi prodotti potranno durare anche oltre un anno. - Nel mettere le fette nei cestelli dell’essiccatore, è importante non metterle una sopra l’altra altrimenti non si essiccano bene. CIBI CHE POSSONO ESSERE ESSICCATI: Frutta, ortaggi, pesce, carne, funghi, erbe aromatiche, radici, fiori, semi, biscotti, meringhe ecc. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Innovativo, efficace e pratico da usare, l' Essiccatore Atacama Pro Deluxe in acciaio inox 220-240 V permette di conservare frutta, verdura, funghi, erbe e molti altri alimenti con facilità, garantendo risultati sempre gustosi e duraturi nel tempo. ATACAMA, SINONIMO DI COMPATTEZZA E DESIGN Resistente, pratico e facile da utilizzare. Grazie al sistema di flusso d’aria orizzontale e al controllo della temperatura, avrete a disposizione tutto l’anno i vostri alimenti preferiti, conservati in modo naturale ed economico, e potrete sperimentare nuove ricette e gusti originali. SPECIFICHE TECNICHE Vediamone insieme le specifiche tecniche: Struttura in acciaio inox e nylon caricato Sei cassetti in acciaio inox Superficie totale di essiccazione: 5,500 cm2 Comandi tramite scheda elettronica abbinata a display digitale, che permette di tenere sotto costante controllo la temperatura di lavoro, il tempo residuo e il programma impostato 5 programmi di lavoro automatici AUTO 1 programma EVO per personalizzare le impostazioni 1 programma DELAY per l'avvio ritardato Tecnologia originale "Wide flow" by Tre Spade per un'essiccazione uniforme in ogni area dei cassetti Ciclo di mantenimento a conclusione dei programmi di lavoro per conservare il prodotto essiccato fino al momento in cui l'operatore lo estrae dalla macchina Tensione e frequenza standard: 220-240V/50-60Hz Pulsante di sicurezza ON/OFF per risparmio energetico Peso: 5,5 kg Ingombro: 27x26x50 cm Potenza dei riscaldatori: 500 W Un essicatore per l'essiccazione naturale e uniforme grazie ad uno strumento altamente professionale. Raddoppiate lo spazio di espansione grazie al Kit di espansione Atacama Pro o acquistate i filtri di ricambio !

Mixer frappè 1 bicchiere in acciaio inox e potenza 0,18 KW. La macchina è ideale per realizzare frappè, cocktails, sorbetti.Il mixer ha dimensioni esterne di: L 185 mm x P 185 mm x H 500 mm.La base su cui poggia ha dimensione: L 185 mm x P 185 mm.La base su cui vengono innestati i bicchieri è alta 85 mm, mentre la frusta che lavora gli ingredienti ha lunghezza 145 mm.Il mixer ha in dotazione 1 bicchiere in acciaio inox di diametro 90 mm e altezza 170 mm.Il bicchiere ha capacità di 800 ml.La potenza del mixer per frappè è di 0,18 kw. DOTAZIONI DI SERIE: - 1 bicchiere in acciaio inox di diametro 90 mm e altezza 170 mm; - Cavo + presa FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello di servizio Gueridon in acciaio inox, lunghezza 700 mm x profondità 500 mm x altezza 780 mm e provvisto di 2 ruote. Il servizio alla Gueridon è un modo molto elegante di servire le pietanze al cliente, pertanto il carrello Gueridon è un elemento essenziale in hotel, alberghi e ristoranti raffinati. Il carrello ha una struttura in acciaio inox tubolare di alto spessore e 2 piani in nobilitato con bordo di gomma. L'apparecchiatura è, inoltre, dotata di 2 ruote pivottanti di diametro 95 mm, per agevolare le operazioni di spostamento e posizionamento del carrello. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè

Carrello di servizio Gueridon in acciaio inox, lunghezza 700 mm x profondità 500 mm x altezza 780 mm e provvisto di 2 ruote. Il servizio alla Gueridon è un modo molto elegante di servire le pietanze al cliente, pertanto il carrello Gueridon è un elemento essenziale in hotel, alberghi e ristoranti raffinati. Il carrello ha una struttura in acciaio inox tubolare di alto spessore e 2 piani in nobilitato con bordo di gomma. L'apparecchiatura è, inoltre, dotata di 2 ruote pivottanti di diametro 95 mm, per agevolare le operazioni di spostamento e posizionamento del carrello. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce

Carrello di servizio Gueridon in acciaio inox, lunghezza 700 mm x profondità 500 mm x altezza 780 mm. Il servizio alla Gueridon è un modo molto elegante di servire le pietanze al cliente, pertanto il carrello Gueridon è un elemento essenziale in hotel, alberghi e ristoranti raffinati. Il carrello ha una struttura portante in tubo di acciaio inox e 2 piani in nobilitato noce con bordo in gomma. L'apparecchiatura è, inoltre, dotata di 4 ruote pivottanti di diametro 95 mm per agevolare le operazioni di spostamento e posizionamento del carrello. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce

Carrello di servizio Gueridon in acciaio inox, lunghezza 700 mm x profondità 500 mm x altezza 780 mm. Il servizio alla Gueridon è un modo molto elegante di servire le pietanze al cliente, pertanto il carrello Gueridon è un elemento essenziale in hotel, alberghi e ristoranti raffinati. Il carrello ha una struttura portante in tubo di acciaio inox e 2 piani in nobilitato noce con bordo in gomma. L'apparecchiatura è, inoltre, dotata di 4 ruote pivottanti di diametro 95 mm per agevolare le operazioni di spostamento e posizionamento del carrello. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè

Piano Caldo in inox L 500 mm x P 350 mm x H 60 mm. I piani caldi sono la risposta migliore per mantenere le pietanze alla giusta temperatura e perciò non possono mancare in ristoranti, bar, hotel, pizzerie e servizi di catering. Il piano caldo ha una robusta struttura in acciaio INOX e un termostato per regolare la temperatura da +30°C a +90°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piano Caldo in inox L 1000 mm x P 500 mm x H 60 mm. I piani caldi sono la risposta migliore per mantenere le pietanze alla giusta temperatura e perciò non possono mancare in ristoranti, bar, hotel, pizzerie e servizi di catering. Il piano caldo ha una robusta struttura in acciaio INOX e un termostato per regolare la temperatura da +30°C a +90°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Piano Caldo in inox con cupola in plexiglass L 1000 mm x P 500 mm x H 300 mm. I piani caldi sono la risposta migliore per mantenere le pietanze alla giusta temperatura e perciò non possono mancare in ristoranti, bar, hotel, pizzerie e servizi di catering. Il piano caldo ha una robusta struttura in acciaio INOX con cupola in plexiglass semicilindrica a due aperture e un termostato per regolare la temperatura da +30°C a +90°C. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Vetrina bar neutra porta brioches in inox, lunghezza 500 mm. Vetrina neutra costruita interamente in acciaio inox con fianchi e antine sui due fronti costruite in plexiglass trasparente. La vetrina porta brioches e croissants è neutra e quindi non è nè calda nè fredda, pertanto è adatta per esporre e conservare gli alimenti. La vetrina è apribile da entrambi i lati. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Vetrina bar neutra porta brioches in inox con 2 ripiani, lunghezza 500 mm. Vetrina neutra costruita interamente in acciaio inox con fianchi e antine sui due fronti costruite in plexiglass trasparente. La vetrina porta brioches e croissants è neutra e quindi non è nè calda nè fredda, pertanto è adatta per esporre e conservare gli alimenti. La vetrina è dotata di 2 ripiani e il ripiano intermedio è estraibile per consentire una miglior pulizia dell'attrezzatura. La vetrina è apribile da entrambi i lati. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Vetrina bar neutra porta brioches in inox con 3 ripiani, L 850 mm x P 350 mm x H 500 mm. Vetrina neutra costruita interamente in acciaio inox con fianchi e antine sui due fronti costruite in plexiglass trasparente. La vetrina porta brioches e croissants è neutra e quindi non è nè calda nè fredda, pertanto è adatta per esporre e conservare gli alimenti. La vetrina è dotata di 3 ripiani e i ripiani intermedi sono estraibili per consentire una miglior pulizia dell'attrezzatura. La vetrina è apribile da entrambi i lati. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Carrello portabiancheria in acciaio inox con braccio pieghevole L 700 mm x P 500 mm x H 1230 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox con piani in laminato e braccio pieghevole. E' dotato di ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. DOTAZIONE DI SERIE: - SACCO IN TESSUTO IGNIFUGO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce

Carrello portabiancheria in acciaio inox con braccio pieghevole L 700 mm x P 500 mm x H 1230 mm. Il carrello ha una struttura in acciaio inox con piani in laminato e braccio pieghevole. E' dotato di ruote multidirezionali di diametro 125 mm e paracolpi in gomma. DOTAZIONE DI SERIE: - SACCO IN TESSUTO IGNIFUGO. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè