PASTICCERE IN ITALIA

Hosco Il Gruppo Nicolaus, leader nel settore turistico e alberghiero, è alla ricerca di un/a Pasticcere per arricchire il nostro team culinario con creazioni dolciarie di eccellenza. Cerchiamo una persona appassionata e creativa che sappia trasformare larte della pasticceria in vere e proprie esperienze gastronomiche per i nostri ospiti. Descrizione del Ruolo Nel ruolo di Pasticcere, sarai responsabile della creazione e preparazione di dolci, dessert e prodotti da forno che stupiscano e delizino i nostri clienti. Avrai un ruolo fondamentale nel team, contribuendo a mantenere alti gli standard di qualità e innovazione della nostra pasticceria. Responsabilità Principali - Progettare e realizzare una varietà di dolci innovativi, rispettando le stagionalità e le tendenze del mercato. - Garantire la qualità e la presentazione creativa dei dessert. - Gestire le scorte, monitorando la freschezza degli ingredienti e ottimizzando le risorse disponibili. - Collaborare con il team per sviluppare nuovi menu e promuovere esperienze culinarie esclusive. - Mantenere un ambiente di lavoro pulito e organizzato, rispettando le norme igieniche e di sicurezza alimentare. Requisiti Richiesti - Esperienza significativa in pasticceria, preferibilmente in ambienti alberghieri di alto profilo. - Conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale. - Creatività e abilità nel proporre e realizzare nuove idee che rispettino le esigenze aziendali. - Capacità di lavorare in team, dimostrando leadership e supporto ai membri meno esperti. - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festività. Competenze Personali - Passione per larte della pasticceria e desiderio di innovare. - Attenzione ai dettagli e capacità di risolvere problemi rapidamente. - Ottime capacità relazionali e di comunicazione. - Flessibilità e capacità di adattamento a ritmi lavorativi intensi. Se sei un/a professionista del settore della pasticceria, desideroso/a di far parte di un team dinamico e innovativo, ti invitiamo a inviare la tua candidatura con il tuo CV e una lettera di presentazione tramite il nostro portale online. Diventa parte del Gruppo Nicolaus e contribuisci a creare unesperienza gastronomica indimenticabile per i nostri ospiti. Nicolaus Settore: Altro Ruolo: Altro