PIZZAIOLO IN ITALIA

Hosco Sintesi del Lavoro Il Pizzaiolo sarà responsabile della preparazione di pizze di alta qualità in un ambiente di cucina dinamico e veloce. Sarà incaricato di preparare limpasto, selezionare i condimenti, cuocere e servire le pizze, assicurando che siano conformi agli standard di qualità e soddisfino le aspettative dei clienti. Il ruolo del Pizzaiolo è fondamentale per mantenere lautenticità, il sapore e la presentazione delle pizze. Qualifiche e competenze · Essere fluente in italiano · Capacità di gestire il flusso di lavoro in periodi di alta affluenza · Rispettare le scadenze · Buone doti comunicative · Attitudine a lavorare in gruppo · Disponibilità a lavorare su turni, in base alle necessità del ristorante · Rispettare le normative di igiene · Attenzione ai dettagli Profilo del candidato · Almeno 1-3 anni di esperienza come pizzaiolo o in ruoli simili in pizzerie o ristoranti. · Una formazione formale in cucina o corsi specifici sulla preparazione della pizza Responsabilità principali · Preparare e modellare limpasto, aggiungere salse, formaggi e condimenti in modo preciso, seguendo le ricette del ristorante. · Cuocere le pizze utilizzando diversi tipi di forni, controllando tempi e temperature per garantire una cottura perfetta. · Assicurarsi che ogni pizza sia conforme agli standard di qualità per gusto, aspetto e consistenza. · Mantenere larea di preparazione ordinata e ben fornita, pulire gli utensili e rispettare gli standard di igiene. · Lavorare in sinergia con il personale di cucina e sala per garantire un servizio rapido e di qualità. · Monitorare le scorte di ingredienti e segnalare al responsabile eventuali necessità. · Controllare la freschezza degli ingredienti CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTION Settore: Altro Ruolo: Altro