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"leggere con attenzione le informazioni dati prima dell'utilizzo" quando la pietra è utilizzata per la prima volta è necessario compiere una serie di operazioni che non devono essere effettuate per gli usi successivi. bisogna lavare la pietra con acqua salata e asciugarla accuratamente. durante il lavaggio è vietato l'utilizzo di qualsiasi tipo di detersivo che potrebbe impregnare la pietra e renderla quindi inutilizzabile. una volta pulita cospargere con olio extravergine d'oliva, o altro olio vegetale, e lasciarla oleata per almeno 24 ore. trascorso questo tempo asciugare l'olio in eccesso con l'ausilio di carta assorbente; la piastra è pronta all'uso. la pietra va sempre fatta scaldare in modo graduale, a fiamma moderata, in modo che la temperatura della superficie si uniformi. quando la cottura è terminata bisogna lasciar raffreddare la pietra senza versarvi sopra dell'acqua, perché sicuramente si creperebbe o addirittura si romperebbe diventando inutile. raffreddata a dovere si può pulire utilizzando uno straccio imbevuto di aceto e una spazzola di ferro per rimuovere i residui di cibo. qualsiasi tipo di cibo può essere cucinato; vengono consigliati in particolar modo la carne e il pesce, meno le verdure in quanto, assorbendo gli odori, la pietra potrebbe andare ad alterare il sapore dei cibi più delicati. in ogni caso è possibile utilizzare entrambi i lati della pietra a secondo della pietanza da cucinare. consiglio pratico: quando si sfrutta la pietra per cibi diversi, si consiglia di pulire la piastra, ancora calda, con mezzo limone oppure aceto decrizione: la pietra dell'etna è estratta dalle pendici del vulcano siciliano, saprete molto bene che è resistente a temperature elevatissime -ideale per cucina dietetica - sana - salutare -la piastra in vendita cuoce i cibi (come carni, pesci, pizza,pane,ortaggi ecc..), senza l'aggiunta di grassi, sfruttando esclusivamente le proprietà degli stessi. n.b. non gettare mai acqua fredda sulla pietra ancora calda per evitare bruschi sbalzi di temperatura che ne causerebbero la rottura analisi chimica - (estratto dal certificato del politecnico di torino) sono state effettuate diverse analisi chimiche e ricerche sul basalto naturale, prelevato ai piedi dell'etna. in base alla composizione chimica il basalto naturale può essere equiparato agli oggetti in vetro di categoria a esenti da piombo (pb). dovendo tale prodotto essere destinato all'uso, con qualsiasi tipo di alimenti si è proceduto alla determinazione della migrazione globale sottoponendo i campioni a esame a contatto con h2o distillata a 120° c per 30 minuti. sono state effettuate no.3 determinazioni a norma di legge (italiana), ed il valore medio è stato di mg/dm2 che espresso in ppm risulta essere di 3ppm. conclusioni: i campioni in esame non contengono sostanze chimiche o tossiche e presentano una migrazione al di sotto i limiti stabiliti dal d.m. 21 marzo 1973 e possono essere impiegati per usi alimentari. buone grigliate! chiamate al 3771992493 vodafone Email centrocentro@hotmail.it metodi per il pagamento: vaglia postale anche altri metodi di pagamento ecc.. basta chiedere! spedizzione immediata al ricevuto pagamento. assicurazione del pacco gratis. spedizione con tracciabilità in tempo reale dalla partenza alla cosegna. chiamate al 3771992493 vodafone Invia Email centrocentro@hotmail.it oppure telefona al: 3771992493

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Bistecchiera in pietra ollare, per eccellenza è comunque la statite, usata in questa linea di pentole è composta:40/50% di talco, che la rende facilmente lavorabile e le concede proprietà anti-aderenti; 40/50% magnesite associata ad alcuni minerali (clorite,dolomite,actinolite), che la rende resistente e compatta, in grado di sopportare temperature altissime; In generale tutti i piatti per i quali è importante una cottura a fuoco lento. altri minerali puri (epidotolo, tititanite, serpentinite, pirite, magnetite, limonite, ematite,ilmenite) per la percentuale residua. Fra quelli più indicati vi sono le cotture alla piastra, bistecche, selvaggina e in generale tutti i piatti che richiedono una cottura a fuoco lento. La pietra ollare è una roccia metamorfica composta prevalentemente da talco e magnesite. Questo materiale è dotato di eccezionale resistenza all’escursione termica ed ha grandi capacità di accumulare calore. Possono essere realizzate in questo materiale sia piastre che vere e proprie pentole. Le piastre, solitamente dotate di spessore elevato, possono essere posizionate sopra la brace del barbecue o del camino Sono solitamente provviste di una intelaiatura metallica per renderla stabile sul fuoco e di manici per poterla muovere. Sono ideali per cuocere carne, pesce, verdure. Product By Cu Artigiana

Bistecchiera elettrica Barbecue prezzo EUR.43,00 Bistecchiera elettrica adatta a tavolo dentro o fuori. Mai usata. Sesto Fiorentino (FI)

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Barbecue usato pochissime volte, interamente realizzato in Acciaio Inox verniciato, compreso di alcuni accessori. Si tratta di un prodotto di qualità solido e duraturo. Maneggevole e facile da spostare grazie alle ruote. Il barbecue è composto da cappa paravento con comignolo, base inferiore con ruote piene, pianale di appoggio laterale, paletta e pinza, griglia per fare il fuoco, cassetto per la cenere, incavi per alloggiare spiedo, spiedo nuovo e spiedini nuovi “Ferraboli”con motorino a batteria (spiedi mai usati - tutto incluso) griglia in acciaio. Dimensioni barbecue: altezza da terra fino a termine camino cm. 176 – larghezza massima con ruote cm. 78 – profondità cm. 40 – pianale di appoggio laterale con manico retraibile cm. 40X30. Dimensioni area cottura: larghezza cm. 60, profondità cm 39, altezza fino inizio cappa cm 40. La base d'appoggio è leggermente ammaccata sulla parte frontale. Per maggiori informazioni rispondere all'annuncio o contattare telefonicamente.