Convezione vapore

FORNO CONVEZIONE VAPORE ZANUSSI 10 TEGLIE GN 1/1. Alimentazione elettrica e gas GPL, (trasformabile a Metano). Produzione di vapore con boiler interno che permette di cucinare a vapore anche a temperature inferiori ai 100 °C. Bruciatori soffiati con notevole potenza, il forno sale di temperatura quasi 1 grado al secondo. Usato revisionato in buonissime condizioni.

Forno convezione/vapore a 3.200.00, del 2009 proveniente da una casa di riposo di 19 ospiti, quindi usura 0, a 10 teglie 60x40, completamente in acciaio, a parte si puo avere il piedistallo presente in foto con soli 350.00. La nostra merce e garantita e si puo provarla prima dell'acquisto, in oltre possiamo organizzarvi il trasporto in tutta italia con i nostri mezzi. Disponiamo di altre attrezzature per food e non food. Per info diretti 3490964644 aldo pellicani.

Vendo forno MBM convezione vapore Digitale 5 teglie GN 1/1 come nuovo completamente revisionato,scheda madre nuova,comandi e tastiera nuovi. Il forno gode di 6 mesi di garanzia dati dalla casa avendo sostituito i componenti elettronici EUR 2000

Forno elettrico convezione vapore 6 griglie con sonda spillone,nuovo mai usato. Dimensioni esterne: Larghezza: 860mm Altezza: 700mm Profondit:800mm Dim. teglie 530 x 330 distanza 60 mm Nuovo,mai usato 950 euro Tel. 3389023455

forno convezione vapore elettrico 6 teglie usato: - gastro 1/1 (ANGELO PO) ACTO 4000,00

FORNO ELETTRICO DIGITALE - CONVEZIONE VAPORE - 10 TEGLIE 600X400 / GN 1/1 Capacità: 10 Teglie 600x400mm / GN 1/1 Distanza Teglie: 80 mm Dimensioni esterne: 830x870x1150h mm Dimensioni camera: 680x480x840h mm Potenza Elettrica: 12,7 Kw Voltaggio: 380 Peso: 120 kg Con iniezione H2O e scarico Teglie e Griglie NON incluse Pannelli di controllo digitale o Meccanico 9 programmi di cottura Funzione di raffreddamento a fine cottura Vaschetta raccogli condensa su porta Iniezione H2O manuale o automatica Cottura con ? T° Sonda a spillone Interno ed esterno in Acciaio Inox con finiture esterne in Scoth Bright Camera con angoli arrotondati Doppio motore e doppia ventola (per modelli 7 e 10 teglie) Sistema di ventilazione interna con ventole ad inversione di marcia Sistema ermetico avanzato Termostato 280°C Illuminazione interna Porta fredda con vetri a basso emissivo (vetro interno apribile) Porta con apertuza a dx o a sx (su richiesta) Sensore ad apertura porta Guide per teglie antiribaltamento estraibili Guarnizione porta ad incastro

MODALITÀ DI COTTURA • Cottura manuale con tre modalità di cottura: Convezione da 50°C a 260°C, Vapore da 50°C a 130°C, Combinato da 50°C a 260°C. FUNZIONAMENTO • Pannello comandi a selettori elettromeccanici con spie di controllo funzionamento. PULIZIA, MANUTENZIONE ORDINARIA • Sistema di lavaggio manuale con doccetta ad attacco esterno. DOTAZIONI DI CONTROLLO • Autoreverse (inversione automatica del senso di rotazione della ventola) per una perfetta uniformità di cottura. • Sfiato camera manuale. • Illuminazione camera a led. CARATTERISTICHE TECNICHE COSTRUTTIVE • Camera di cottura perfettamente liscia a bordi arrotondati. • Porta di chiusura con doppio vetro temperato termoriflettente, ad intercapedine d’aria per un minore irraggiamento di calore verso l’operatore ed una maggiore efficienza. • Vetro interno con apertura a libro per una facile operazione di pulizia. • Maniglia con apertura destra e sinistra. • Cerniere porta regolabili per tenuta ottimale. • Deflettore apribile per una facile operazione di pulizia del vano ventilatore. • Protezione contro i getti d’acqua IPX4. RISCALDAMENTO ELETTRICO • Riscaldamento camera di cottura tramite resistenze elettriche corazzate in acciaio inox INCOLOY 800 DOTAZIONI DI SICUREZZA • Termostato di sicurezza camera di cottura • Dispositivo di sicurezza contro la sovrapressione e la depressione in camera di cottura • Termico di sicurezza motore • Microporta meccanico DOTAZIONI DI SERIE • Paratie portateglie OPTIONAL - DA RICHIEDERE ALL’ORDINE DEL FORNO • Porta contraria • Apertura porta con doppio scatto • Predisposizione per allacciamento cappa di aspirazione • Supplemento per paratie portateglie versione pasticceria • Supplemento per ottimizzazione energetica ACCESSORI EXTRA INSTALLABILI SUCCESSIVAMENTE ALL’ACQUISTO • Kit per porta contraria • Doccetta di lavaggio completa di raccordi ed attacchi • Filtro grassi • Supporto base in acciaio inox • Portateglie per supporto • Cappa di aspirazione con condensatore ad aria - Utilizzabile solo su forni già predisposti • Coppia paratie 600 x 400 - Versione pasticceria • Kit ruote per supporti, di cui 2 con freno • Kit piedini flangiati per supporti, per installazioni navali • Armadio lievitatore con umidificatore e controlli digitali programmabili - Porte a vetro - MISURE: 812X725X770 MM - TRASPORTO INCLUSO

Capacità: 5 Teglie 600x400mm / GN 1/1 Distanza Teglie: 80 mm Dimensioni esterne: 830x870x750h mm Dimensioni camera: 680x480x440h mm Potenza Elettrica: 6,45 Kw Voltaggio: 380 Peso: 90 kg

forno convezione elettrico seminuovo revisionato: --forno convezione vapore elettrico 10 teglie su cavalletto porta teglie con sonda al cuore (giorik) 97x85x109 (con cavalletto 180h) 2700,00

forno convezione elettrico 10 teglie usato revisionato: - 10 teglie digitale (LAINOX) - elettrico convezione vapore con boiler - lavaggio - 16 kw 5500,00

forno convezione elettrico 10/20 teglie usato revisionato: - forno convezione vapore - 2/1 (10 teglie), 1/1 (20 teglie) - con supporto - 36,7 kw (possibilita' di lavorare al 50% dimezzando il consumo) - (RATIONAL) SCC WE 102 - controllato e revisionato 7000,00

forni combinati convezione / vapore per gastronomia,ristorazione,pasticceria e panetteria elettrici e gas USATI SEMINUOVI da fiere e dimostrazioni. controllati,revisionati con garanzia 1 anno

Forno convezione vapore a 10 teglie gn1/1 , completo di sonda , elettrico con doppia ventola internamente ed esternamente tutto in acciaio , prodotto in italia Marca Glorious Group, prezzo del forno 2500,00 euro e comprende una garanzia e il costo del trasporto in tutta Italia ( No Isole). Pertanto disponiamo anche di altre attrezzature per la ristorazione a prezzi incredibili e vantaggiosi. Per info contattateci al numero 3473956735 o via e-mail gloriousaffari@libero.it

Forno convezione Lainox 20 teglie a gas Usato Portata 20 teglie GN 11 A gas metano Modalità di cottura automatica, con possibilità di memorizzare 99 programmi di cottura in sequenza automatica (fino a 4 cicli). Cottura manuale con 3 modalità di cottura: convezione da 30°C a 300°C, vapore da 30°C a 130°C, combinato convezione + vapore da 300°C a 300°C. Display alfanumerici ad alta visibilità. Tasto dedicato per la gestione di 4 cicli di cottura con led di visualizzazione. Raffreddamento rapido camera Camino motorizzato comandabile manualmente SCAMBIATORE CALORE/BRUCIATORE INOX NUOVO CANDELE ACCENSIONE/RILEVAZIONE FIAMMA NUOVE Dimensioni L117xP90xH110cm prezzo IVA ESCLUSA

Aggiungendo il vapore, puoi creare a casa tua deliziosi muffin e crostate perfette con il forno SteamBake. Otterrai risultati di cottura uniformi anche quando cucini pollo arrosto, lasagne e pesce. Ti basterà premere un pulsante per avere un esterno croccante e un morbido interno. Forno SteamBake, per cucinare prelibati prodotti da forno Il forno SteamBake ti permette di ottenere risultati da pasticciere professionale direttamente a casa tua, premendo un semplice tasto. L'umidità generata all'interno della cavità del forno, consente all'impasto di lievitare completamente, dando vita ad un prodotto morbido dentro, croccante e dorato fuori. Così potrai gustare non solo squisiti prodotti da forno, ma anche un ottimo pollo arrosto e pesce che si sciolgono in bocca. Facile pulizia con AquaClean Pulire dopo aver cucinato non deve essere necessariamente faticoso: il nostro forno si pulisce sfruttando la potenza dell'umidità. AquaClean fa evaporare l'acqua nel fondo del forno e il vapore scioglie il grasso ostinato e i residui lasciati sulle sue superfici. In questo modo potrai ottenere facilmente una pulizia naturale. Impostazioni precise con il display timer a LED È facile monitorare le tue ricette con il nostro display timer a LED. Puoi impostare facilmente i tempi di cottura esatti e monitorare i piatti durante la cottura. Ti consentirà di avere il controllo totale del forno, per dare sfogo alla tua creatività in cucina. Cottura uniforme, rapida e veloce Il nostro sistema fa circolare il calore nel forno, assicurando una cottura uniforme. Tutto senza dover girare gli alimenti. La nostra tecnologia fa riscaldare il forno più velocemente, consentendoti di risparmiare tempo ed energia. Cottura uniforme grazie alla cottura multilivello Sperimenta una cottura uniforme grazie alla cottura multilivello. La resistenza circolare aggiuntiva consente di ottenere una cottura uniforme su tre livelli. L'ideale per creare biscotti che si sciolgono in bocca e crostate golose. Larghezza595 mmPeso28,5 kgProfondità con porta aperta102,2 cmLarghezza imballo635 mmProfondità imballo670 mmAltezza imballo654 mmPeso dell'imballo29,5 kgClasse efficienza energeticaAConsumo energetico (convenzionale)0,93 kWhConsumo energetico (convezione forzata)0,81 kWhScala di efficienza energeticaDa A+++ a DCarico di collegamento2990 WIndice di efficienza energetica (EEI)95,3Numero di forni1Dimensione del fornoMediaTipo di fornoForno elettricoCapacità interna forno totale72 LCapacità netta del forno72 LGrillSìCottura a convezioneSìCottura a microondeNoCottura a vaporeSìFunzione riscaldaNoFunzione mantieni al caldoNoFunzione cottura pizzaSìAutopuliziaNoRiscaldamento inferioreSìGrill a tutta superficie + convezione (modalità singola)SìCucina convenzionaleSìRotisserieNoTipo di puliziaVaporeTecnologia di puliziaAquaCleanWi-Fi comandatoNoTipo di timerDigitaleModalità di impostazione del timerTempo di fine cottura, TimerInterrutore On/OffSìPosizionamento dell'apparecchioDa incassoColore del prodottoAcciaio inossidabileTipo di controlloPulsanti, ManopolaDisplay incorporatoSìMateriale internoSmaltatoPosizione di controlloFrontaleManopole retrattiliSìCerniera portaIn bassoPorta forno estraibileSìPorta di vetro rimovibileSìResistente alle ditateSìCertificazioneCELuce internaSìTipo di lampadaAlogena new Marca: Electrolux

forno convezione elettrico usato revisionato: - convezione elettrico vapore con lavaggio automatico 6 teglie con supporto (tecnodom) nerone 84x88x82h 1300,00

OCM 8478 G FORNO COMBI MICROONDE, è un forno combinato vapore/microonde prodotto dal brand scandinavo Asko. Leader nella produzione di elettrodomestici. Questo prodotto coniuga leleganza delle forme alla praticità e alla grande tecnologia, oltre che adeguarsi ai moderni bisogni di risparmio energetico e di tempo. Questo Forno, combina la potenza e la rapidità del forno a microonde con la tradizionale cottura del forno a Vapore. I suoi quattro tipi di cottura: Ventilato, Grill, Microonde, Combinata, permetterà di poter scongelare, cucinare e finire con il Grill nella stessa preparazione, senza spostare le pietanze.I suoi 143 programmi predefiniti, il Display Touch, la porta Ultra Cool con 3 vetri e 2 riflettori di calore, renderanno cucinare molto più semplice.Il Forno ha in dotazione di serie: 1 Teglia, 1 Pirofila in vetro, 1 Griglia con blocco di sicurezza, 2 teglie in acciaio inox XL, 1 teglia in acciaio Inox XL traforata per cottura a vapore, 2 teglie in acciaio inox per la cottura a vapore (1/2 e 1/3), Leccarda in vetro.E il prodotto ideale per chi cerca eleganza, praticità e la qualità garantita da Asko per la propria casa. INFO GENERALI:Numero di funzioni: 21 - Programmi automatici: 120 - Resistenza inferiore - Riscaldamento inferiore - Riscaldamento superiore - Riscaldamento superiore e inferiore - Grill - Grill grande - Grill ventilato - Aria calda 3D - Aria calda 3D ECO - Riscaldamento inferiore ventilato - Riscaldamento inferiore ventilato - Scaldastoviglie - Mantenimento in caldo - Preriscaldamento rapido - Cottura a fasi combinate - AutoRoast - Microonde e Grill - Microonde e aria calda - Microonde - Consumo energetico in modalità standby1 W - Consumo energetico a convezione - vecchia etichetta energetica0,89 kWh - Consumo energetico forno ventilato (vecchia etichetta energetica)0,79 kWh - Potenza massima3000 W - Tensione220-240 V - Frequenza50-60 Hz - Temperatura Massima 250° Info Prodotto: Istruzioni di Montaggio:

Costruzione in acciaio inossidabile - Piedini regolabili in altezza 120 - 160 mm - Interruttore di contatto porta antiusura - Il generatore di vapore è automaticamente pronto per funzionare, bassa manutenzione, controllo elettronico del livello dell'acqua e calore secco protezione - Forno con angoli arrotondati - Supporto girevole e piastra di aspirazione rimovibile - Guarnizione igienica plug-in per la pulizia quotidiana, facile da rimuovere - Vaschetta raccogligocce condensa autosvuotante - Lampada da forno con coperchio in vetro antiurto - Auto permanente diagnosi per il riconoscimento degli errori - Sistema con descrizione degli errori full-text - Versione generatore di vapore - Porta a scomparsa - Lavaggio automatico del generatore di vapore - Sistema CONVOClean (programma di pulizia automatica) - Camera del forno ad alta lucentezza saldata - Caricamento longitudinale del ripiano (1/1 GN) - Porta a doppio vetro con posizione di blocco integrata e vassoio di raccolta condensa autosvuotante - Press & Go (simbolo) - Crisp &Tasty (demo in sistema chiuso con diversi livelli) - Il quadrante digitale facilita l'impostazione di temperatura, tempo e temperatura interna - Delta-T cooking. Convotherm - Mod OGB 10.10 Capacità n° 11 GN 1/1 Dimensioni (LxPxH) cm 93x81x112 Peso 215 Kg

BELLISSIMO FORNO NUOVO PRONTA CONSEGNA ELTTERICO 6 TEGLIE CONVENZIONE VAPORE A COMANDI ELETTRONICI. - Controllo del funzionamento mediante pulsanti digitali + Due comandi “Scroll” (Ruleta). - 4 modi di cottura: vapore, combi, rigenerazione e convezione (fino a 300 ºC). - Sonda termica con dispositivo multisensore di temperatura. - Posizionatore della sonda per facilitare il processo di misura in alimenti a bassa consistenza, prevenendone la fuoriuscita. - Opzione pre-riscaldamento della camera di cottura. - 2 velocità - 2 potenze. - Sistema Cool-down di raffreddamento camera. - Programma di lavaggio della camera (Automatic Cleaning). - Sistema “auto-reverse” per inversione del senso di rotazione del ventilatore. - Sistema di chiusura veloce dello sportello (modelli 061) - Sistema di rilevamento errori. - Sistema modo SAT. - Protezione IPX-5. Possibilità di: Noleggio operativo senza anticipo da € 60,00 al mese. Consegne in Italia e all'estero. Possibilità installazione con nostri tecnici specializzati. Prezzi iva esclusa KOOK progetta e realizza impianti di ristorazione completi. Assistenza tecnica su frigoriferi, lavastoviglie, cucine, forni. Attrezzature nuove e usate. Contatta direttamente i nostri funzionari per qualsiasi informazione o interventi di riparazione. www.kooksetup.com

BELLISSIMO FORNO CONVENZIONE VAPORE A GAS 6 TEGLIE - Controllo del funzionamento mediante pulsanti digitali + Due comandi “Scroll” (Ruleta). - 4 modi di cottura: vapore, combi, rigenerazione e convezione (fino a 300 ºC). - Sonda termica con dispositivo multisensore di temperatura. - Posizionatore della sonda per facilitare il processo di misura in alimenti a bassa consistenza, prevenendone la fuoriuscita. - Opzione pre-riscaldamento della camera di cottura. - 2 velocità - 2 potenze. - Sistema Cool-down di raffreddamento camera. - Programma di lavaggio della camera (Automatic Cleaning). - Sistema “auto-reverse” per inversione del senso di rotazione del ventilatore. - Sistema di chiusura veloce dello sportello (modelli 061, 101 e 102). - Sistema di rilevamento errori. - Sistema modo SAT. - Protezione IPX-5. Possibilità di: Noleggio operativo senza anticipo da €90,00 al mese. Consegne in Italia e all'estero. Possibilità installazione con nostri tecnici specializzati. Prezzi iva esclusa KOOK progetta e realizza impianti di ristorazione completi. Assistenza tecnica su frigoriferi, lavastoviglie, cucine, forni. Attrezzature nuove e usate. Contatta direttamente i nostri funzionari per qualsiasi informazione o interventi di riparazione. www.kooksetup.com

Forno con Funzione PlusSteam, 7 funzioni (di cui 1 Plus Steam), classe energetica A, InfiSpace + 25%, range temperatura fino a 275°, nuova ventilazione radiale per un miglior raffreddamento della controporta, programmatore inizio-fine cottura con display digitale, manopole a scomparsa pop in/pop out, funzione Aqua Cleaning, nuova estetica IntuitSteamBake, proprio come al panificioAggiungendo il vapore, puoi creare a casa tua deliziosi muffin e crostate perfette con il forno SteamBake. Otterrai risultati di cottura uniformi anche quando cucini pollo arrosto, lasagne e pesce. Ti basterà premere un pulsante per avere un esterno croccante e un morbido interno.Forno SteamBake, per cucinare prelibati prodotti da fornoIl forno SteamBake ti permette di ottenere risultati da pasticciere professionale direttamente a casa tua, premendo un semplice tasto. L'umidità generata all'interno della cavità del forno, consente all'impasto di lievitare completamente, dando vita ad un prodotto morbido dentro, croccante e dorato fuori. Così potrai gustare non solo squisiti prodotti da forno, ma anche un ottimo pollo arrosto e pesce che si sciolgono in bocca.Facile pulizia con AquaCleanPulire dopo aver cucinato non deve essere necessariamente faticoso: il nostro forno si pulisce sfruttando la potenza dell'umidità. AquaClean fa evaporare l'acqua nel fondo del forno e il vapore scioglie il grasso ostinato e i residui lasciati sulle sue superfici. In questo modo potrai ottenere facilmente una pulizia naturale.Impostazioni precise con il display timer a LED.È facile monitorare le tue ricette con il nostro display timer a LED. Ti consente di impostare i tempi di cottura esatti e monitora i piatti durante la cottura, offrendoti un facile controllo del forno. Così potrai dare libero sfogo alla tua creatività culinaria.Cottura uniforme, rapida e veloceIl nostro sistema Even Cooking fa circolare il calore nel forno, assicurando una cottura uniforme. Tutto senza dover girare gli alimenti. La nostra tecnologia fa riscaldare il forno più velocemente, consentendoti di risparmiare tempo ed energia.Cottura uniforme grazie alla cottura multilivelloSperimenta una cottura uniforme grazie alla cottura multilivello. La resistenza circolare aggiuntiva consente di ottenere una cottura uniforme su tre livelli. L'ideale per creare biscotti che si sciolgono in bocca e crostate golose. Larghezza596 mmProfondità569 mmAltezza589 mmLarghezza del compartimento56 cmProfondità del compartimento55 cmAltezza del compartimento60 cmClasse efficienza energeticaAConsumo energetico (convenzionale)0,93 kWhConsumo energetico (convezione forzata)0,81 kWhCarico di collegamento2980 WNumero di forni1Dimensione del fornoMediaTipo di fornoForno elettricoCapacità interna forno totale72 LCapacità netta del forno72 LRiscaldamento parte superioreSìRiscaldamento inferioreSìRiscaldamento dall'alto e dal bassoSìGrillSìGrill a tutta superficieSìGrigliatura ad aria caldaSìCottura a convezioneSìCottura a microondeNoCottura a vaporeSìCucina convenzionaleSìRotisserieNoFunzione scongelamentoSìFunzione riscaldaNoFunzione mantieni al caldoNoFunzione cottura pizzaSìAutopuliziaSìRange del termostato del forno50 - 275 °CTemperatura massima (convenzionale)275 °CTipo di puliziaVaporeCleaning technologyAquaCleanWi-Fi comandatoNoTipo di timerDigitalePartenza differitaSìModalità di impostazione del timerTempo di cottura, Tempo di fine cottura, TimerSpegnimento di sicurezza automaticoSìFacile da pulireSìTeglia da fornoSìNumero di teglie da forno2Graticola inclusaSìColore del prodottoNero, Acciaio inossidabileTipo di controlloManopola, TouchDisplay incorporatoNoPosizione di controlloFrontaleManopole retrattiliSìOrologio integratoSìTipo di orologioElettronicoTipo di displayLEDCerniera portaIn bassoPorta freddaSìMateriale della scoccaAcciaio inossidabileResistente alle ditateSìLuce internaSìTipo di lampadaAlogenaCapacità di produzione di paneSì new Marca: Electrolux

forno convezione elettrico usato revisionato. 4 teglie no vapore (eka) 600,00

forno convezione elettrico usato revisionato: - forno 7 teglie GN 1/1 elettrico a vapore diretto 900x725x910 con supporto per abbattitore (NABOO - LAINOX) 6300,00

forno convezione gas 6 teglie usato revisionato: - elettromeccanico a vapore diretto 6 teglie gn 1/1 (zanussi) 86x83x72 1600,00

forno convezione gas 10 teglie usato revisionato: - gas vapore diretto 10 teglie gn 2/1 con supporto aperto (lainox) 140x110x180 3000,00

forno convezione elettrico 4 teglie usato revisionato: - misto 4 teglie gn 2/3 vapore diretto (mbm) con supporto aperto 60x56x80 2000,00

forno convezione elettrico usato revisionato: - vapore 5 teglie (eka) 800,00

forno convezione elettrico usato revisionato: - 10 teglie con supporto,comandi elettronici vapore indiretto con boiler (mbm) 940x950x1000h kw 15,40 2700,00

Forno elettrico a vapore combinato con umidificatore. Pannello di controllo programmabile. Tre modalità di cottura: Convezione, vapore e misto. Camera cuttura con Angoli arrotondati, saldati senza saldatura visibile. supporto griglia, per pasticceria e gastronomia rimovibile e sostituibile, spazio tra le griglie di 74 mm. Porta dippio vetro ventilatore con autoreverse. Sistema di scarico dell'umidità chiusa attraverso specifiche leva. Blocco porta-pressione e riapertura tramite a Rilascio laterale. Riscaldamento con alta efficienza rivestita Elementi riscaldanti. Controllo della temperatura nella cottura Camera da 50 ° a 280 ° e timer da 1 'a 120'. Facilità di pulizia grazie agli angoli arrotondati e alla guarnizione rimovibile. Ventilatore con autoreverse per una perfetta distribuzione del calore