L 425 mm x 341

Griglia per modelli VIP180 dimensione L 425 mm x P 341 mm. ATTENZIONE: PER INSERIRE LA GRIGLIA ALL'INTERNO DEL FRIGO BIBITE, E' NECESSARIO L'ACQUISTO DI NR 4 CLIP/GANCETTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Griglia per modelli VIP230 dimensione L 425 mm x P 330 mm. ATTENZIONE: PER INSERIRE LA GRIGLIA ALL'INTERNO DEL FRIGO BIBITE, E' NECESSARIO L'ACQUISTO DI NR 4 CLIP/GANCETTI. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Vetrina sushi 4 bacinelle GN1/3 190 W, dimensioni L 1175 mm x P 425 mm x H 295 mm. Le vetrine refrigerate espositive per sushi permettono un'ottima esposizione del prodotto, pur mantenendone una refrigerazione e conservazione ottimale. La struttura è in plastica e vetro, con porte posteriori scorrevoli e vetro frontale curvo. La refrigerazione è statica e la temperatura interna va da 0°C a +12°C e può essere controllata tramite display digitale. Lo sbrinamento è automatico. DOTAZIONE DI SERIE: - 4 BACINELLE GN 1/3; - ILLUMINAZIONE INTERNA A LED. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cuociriso capacità 23 LT diametro 580 mm x H 370 mm 3 KW Il cuociriso è compatto, pratico e robusto, con struttura e interno in alluminio con rivestimento antiaderente e foro di sfiato; è progettato per la rapida cottura di grossi quantitativi di riso. Pentola interna ed esterna graduate; dotato di 6 piedini di appoggio di H 15 mm. La macchina è dotata della funzione COOK per la cottura del riso e della funzione WARM per il mantenimento della temperatura. La facilità di pulizia e le caratteristiche di costruzione della macchina consentono di avere un'attrezzatura sempre come nuova. Lo speciale tampone di protezione permette un'efficienza sempre ottimale dello scambio termico tra resistenza e contenitore. Dotato di termostato, fusibile e raccoglitore di condensa. É possibile utilizzarlo anche per la cottura al vapore purché ci sia abbastanza acqua nella pentola. Il range di temperatura del riscaldamento è di 65-73°C, la temperatura massima di cottura 103°C ±2. DATI UTILI: DIAMETRO CUOCIRISO senza maniglia: 460 mm. DIMENSIONI PENTOLA INTERNA: diametro 425 mm, H 225 mm. Dotazione di serie: - spatola L 270 mm x P 90 mm; - misurino 0,72 L, H 110 mm e diametro 110 mm. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Cestini rettangolari in rattan sintetico a tre livelli dimensioni L 560 x P 305 x H 120/275/425 mm DOTAZIONI DI SERIE: - 3 cestini 315x260x85 mm FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Ripiano singolo, lunghezza 1000 mm x profondità 365 mm x altezza 425/485 mm. Il ripiano di appoggio per tavoli ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il tavolo è provvisto di gambe tonde. Piedini regolabili in altezza. La portata di ogni singolo ripiano è di massimo 50 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Ripiano singolo, lunghezza 1200 mm x profondità 365 mm x altezza 425/485 mm. Il ripiano di appoggio per tavoli ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il tavolo è provvisto di gambe tonde. Piedini regolabili in altezza. La portata di ogni singolo ripiano è di massimo 50 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Ripiano singolo, lunghezza 1600 mm x profondità 365 mm x altezza 425/485 mm. Il ripiano di appoggio per tavoli ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il tavolo è provvisto di gambe tonde. Piedini regolabili in altezza. La portata di ogni singolo ripiano è di massimo 50 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Ripiano singolo, lunghezza 1400 mm x profondità 365 mm x altezza 425/485 mm. Il ripiano di appoggio per tavoli ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il tavolo è provvisto di gambe tonde. Piedini regolabili in altezza. La portata del ripiano è di massimo 50 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Ripiano singolo, lunghezza 1800 mm x profondità 365 mm x altezza 425 mm. Il ripiano di appoggio per tavoli ha una robusta struttura in acciaio INOX 18/10 inossidabile con finitura Scotch Brite.Il nostro acciaio è certificato MOCA per uso alimentare. Il tavolo è provvisto di gambe tonde. Piedini regolabili in altezza. La portata di ogni singolo ripiano è di massimo 50 kg al metro lineare uniformemente distribuiti. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Impastatrice planetaria testa fissa e vasca estraibile trifase 3 velocità capacità 40 L. L'impastatrice planetaria è strutturata per realizzare diversi tipi di impasto come pizza, pane, biscotti, croissant, brioche, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, maionese, salse varie e panna montata. La macchina è costituita da una struttura rivestita con vernice antigraffio; la vasca, la frusta e il coperchio grigliato sono in acciaio inox; la spirale e la spatola sono in alluminio. La planetaria possiede cambio meccanico a 3 velocità con trasmissione a ingranaggi e salvamotore. L'impastatrice planetaria presenta un microinterruttore su coperchio e vasca e un timer 0-60'. La testa è fissa, la vasca è estraibile e l'innesto degli utensili avviene in modo rapido. Tramite la manopola laterale è possibile sollevare a abbassare la vasca. La griglia è girevole. E' possibile regolare la macchina con 3 diverse velocità. Il pulsante rosso serve per spegnere la macchina prima che termini il tempo impostato. SELEZIONE DELLA VELOCITA' E GANCIO AGITATORE:1. Uncino: è utilizzato per impasti duri e preferibilmente a velocità bassa. Il peso della farina è indicato sulla vasca. Il peso dell'acqua deve essere pari a circa 47/50% del peso della farina.2. Frullino: è utilizzato per pastelle, torte, purè e ripieni preferibilmente a velocità media.3. Frusta: ideale per montare la panna e sbattere le uova preferibilmente a velocità alta.SOLLEVAMENTO DELLA VASCA:Durante la fase di impasto ruotare il volantino per sollevare la vasca fino a portarla a contatto con il fermo. In questo modo sarà più facile riempirla. Una volta completato l'impasto, ruotare il volantino per abbassare la vasca. Abbassare la vasca per sostituire o rimuovere i ganci agitatori o per rimuovere la vasca. Con gli accessori forniti è possibile realizzare diverse preparazioni elenchiamo alcuni utilizzi: Frusta: crema, sbattere le uova, preparare torte Uncino: pasta fresca, pane e pasta per la pizza Foglia: porridge, farcitura di carne, biscotti DOTAZIONI DI SERIE: - Copertura di sicurezza Ø 415 mm; - Cavo; - Vasca Ø 425 mm; - Frusta L 420 x Ø 260 mm; - Foglia L 410 x Ø 260 mm; - Uncino L 400 mm. LA PRESA NON E' IN DOTAZIONE FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Espositore refrigerato ventilato per bibite, temperatura 0°C/+10°C e capacità 158 LT con porta battente. L'espositore refrigerato ventilato per bibite ha porta battente e l'esterno di colore bianco. Prima dell'allacciamento alla rete elettrica è necessario pulire adeguatamente l'apparecchio utilizzando per le parti interne detergenti neutri antibatterici, mentre per le parti in plastica è sufficiente utilizzare panni inumiditi. E' presente pannello meccanico per il controllo della temperatura posto all'interno della vetrina stessa. La porta ha doppio vetro ed è autochiudente. La porta non è reversibile. Sono presenti 1 luce verticale a LED e canopy illuminato con a lato due tasti di accensione, rispettivamente per la luce interna e per il canopy stesso. Lo sbrinamento è manuale e l'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica. Lo spessore dell'isolamento è di 46,5 mm. DOTAZIONE DI SERIE: - 3 RIPIANI DI DIMENSIONI CIASCUNO 425 mm x 341 mm; - 4 RUOTE DI CUI 2 CON FRENO; - SERRATURA DI SERIE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Forno a microonde con 1800 W di potenza regolabile su 10 livelli, 17 litri di capacità interna, permette l’utilizzo di contenitori fino alla misura GN 1/2. Il forno a microonde è un forno professionale con 1800 W di potenza resa e 2900 W di potenza assorbita, regolabili in 10 livelli. L'alimentazione è 230/50 V/MHz. Dimensioni esterne L 425 mm x P 578 mm x H 343 mm. Dimensioni interne L 330 mm x P 305 mm H 170 mm. La camera piccola del forno, che consente un miglior assorbimento delle microonde distribuite da 2 magnetron, raggiunge i 17 litri di capacità. Il forno può contenere contenitori fino alla misura GN 1/2 (L 353 mm x P 265 mm). La struttura del forno risulta molto solida e compatta, realizzata in acciaio inox sia internamente che esternamente. Tramite i comandi digitali è possibile impostare un tempo di cottura da 0 a 60 minuti e registrare fino a 100 diversi programmi. Il forno garantisce alte prestazioni ed è stato ideato appositamente per l'utilizzo in bar, caffetterie, pasticcerie e ristoranti. CARATTERISTICHE DISPLAY - START: Serve per dare inizio al ciclo di cottura con immissione manuale del tempo. Serve anche per salvare le modifiche apportate alle sequenze di programmazione o alle opzioni utente. - STOP/RESET: Serve per impostare progressivamente i passi di una sequenza di cottura, per cancellare il tempo residuo e anche per terminare un ciclo di programmazione o opzione utente. - 1 - 0: Questi tasti permettono di eseguire fino a 100 voci programmate. - TIME ENTRY: Oltre ai tasti di programmazione è possibile anche l'immissione di un tempo specifico per la cottura a stadi. - X 2: Aumenta il tempo di cottura prestabilito di una percentuale rispetto al tempo di cottura originale. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Forno a microonde con 2100 W di potenza regolabile su 10 livelli, 17 litri di capacità interna, permette l’utilizzo di contenitori fino alla misura GN 1/2. Il forno a microonde DEC21E2 è un forno professionale con 2100 W di potenza resa e 3100 W di potenza assorbita, regolabili in 10 livelli. L'alimentazione è 230/50 V/MHz. Dimensioni esterne L 425 mm x P 578 mm x H 343 mm. Dimensioni interne L 330 mm x P 305 mm H 170 mm. La camera piccola del forno, che consente un miglior assorbimento delle microonde distribuite da 2 magnetron, raggiunge i 17 litri di capacità. Il forno può contenere contenitori fino alla misura GN 1/2 (L 353 mm x P 265 mm). La struttura del forno risulta molto solida e compatta, realizzata in acciaio inox sia internamente che esternamente. Tramite i comandi digitali è possibile impostare un tempo di cottura da 0 a 60 minuti e registrare fino a 100 diversi programmi. Il forno DEC21E2 garantisce alte prestazioni ed è stato ideato appositamente per l'utilizzo in bar, caffetterie, pasticcerie e ristoranti. CARATTERISTICHE DISPLAY - START: Serve per dare inizio al ciclo di cottura con immissione manuale del tempo. Serve anche per salvare le modifiche apportate alle sequenze di programmazione o alle opzioni utente. - STOP/RESET: Serve per impostare progressivamente i passi di una sequenza di cottura, per cancellare il tempo residuo e anche per terminare un ciclo di programmazione o opzione utente. - 1 - 0: Questi tasti permettono di eseguire fino a 100 voci programmate. - TIME ENTRY: Oltre ai tasti di programmazione è possibile anche l'immissione di un tempo specifico per la cottura a stadi. - X 2: Aumenta il tempo di cottura prestabilito di una percentuale rispetto al tempo di cottura originale. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

Espositore refrigerato ventilato per bibite, temperatura 0°C/+10°C e capacità 230 LT con porta battente. L'espositore refrigerato ventilato per bibite ha porta battente e l'esterno di colore nero. Prima dell'allacciamento alla rete elettrica è necessario pulire adeguatamente l'apparecchio utilizzando per le parti interne detergenti neutri antibatterici, mentre per le parti in plastica è sufficiente utilizzare panni inumiditi. E' presente pannello meccanico per il controllo della temperatura. La porta ha doppio vetro ed è autochiudente. La porta non è reversibile. E' presente un termostato interno. Luce LED verticale interna. E' presente canopy superiore con a lato due tasti di accensione, rispettivamente, canopy e luce LED interna. Il canopy ha dimensioni L 535 mm x H 230 mm. Lo sbrinamento è automatico e l'evaporazione dell'acqua di condensa è automatica. Lo spessore dell'isolamento è di 46,5 mm. E' presente spina schuko. DOTAZIONE DI SERIE: - 4 RIPIANI DI DIMENSIONI CIASCUNO 425 mm x 330 mm; - 4 RUOTE DI CUI 2 CON FRENO; - SERRATURA DI SERIE. FOTO PURAMENTE INDICATIVA