Piastre legno

Cucinare in modo sano, sulla pietra. Servire elegantemente, su legno. Mantenere le pietanze alla temperatura ideale. Tutto questo è possibile, grazie alla Pietra ollare Bisetti,quadrata con telaio cromato su base di legno con fornelletto, cm 25X25. Protagonista della tavola, con il suo gusto genuino e piacevolmente rustico. UN PIANO DI COTTURA TOP La pietra è un materiale assolutamente naturale, come naturale è cucinare su queste superfici. Con le piastre in pietra ollare cucinerete senza l'uso di olii, burro o altri grassi e riuscirete a servire le vostre pietanze sempre alla temperatura ideale. Stupite i vostri ospiti con una cottura e un servizio irresistibile. Mangiare senza il fastidioso inconveniente del cibo che si raffredda ora è possibile. UN ELEGANTE SUPPORTO IN LEGNO La genuinità della pietra e la naturalità del legno, uniti. Le piastre in pietra ollare con base in legno sono disponibili in varie dimensioni e formati, per rispondere a tutte le esigenze, pratiche ed estetiche. L'INCONTRO DI ANTICO E MODERNO La pietra ollare è un sistema di cottura antico, qui rivisto con un design moderno. Una cottura antica con l'esperienza della modernità. La pietra rovente può essere usata direttamente a tavola per darci il pregio del cibo appena allontanato dal fuoco. Ciò a cui mirano le ricette moderne è, appunto, il suo sapore antico ed equilibrato. Mangiare sano e con gusto senza rinunciare al sapore della tradizione controllando direttamente al tavolo il punto di cottura. Semplicemente fantastico!

La Pietra ollare Bisetti rettangolare piccola su base di legno cm 16x20 con manico, è perfetta per stupire i vostri ospiti con una mise en place rustica ed elegante allo stesso tempo. UN PIANO DI COTTURA TOP La pietra è un materiale assolutamente naturale, come naturale è cucinare su queste superfici. Con le piastre in pietra ollare cucinerete senza l'uso di olii, burro o altri grassi e riuscirete a servire le vostre pietanze sempre alla temperatura ideale. Stupite i vostri ospiti con una cottura e un servizio irresistibile. Mangiare senza il fastidioso inconveniente del cibo che si raffredda ora è possibile. UN ELEGANTE SUPPORTO IN LEGNO La genuinità della pietra e la naturalità del legno, uniti. Le piastre in pietra ollare con base in legno sono disponibili in varie dimensioni e formati, per rispondere a tutte le esigenze, pratiche ed estetiche. L'INCONTRO DI ANTICO E MODERNO La pietra ollare è un sistema di cottura antico, qui rivisto con un design moderno. Una cottura antica con l'esperienza della modernità. La pietra rovente può essere usata direttamente a tavola per darci il pregio del cibo appena allontanato dal fuoco. Ciò a cui mirano le ricette moderne è, appunto, il suo sapore antico ed equilibrato. Mangiare sano e con gusto senza rinunciare al sapore della tradizione.

La Pietra ollare Bisetti quadrata su base di legno cm 25 è perfetta per stupire i vostri ospiti con una mise en place rustica ed elegante allo stesso tempo. UN PIANO DI COTTURA TOP La pietra è un materiale assolutamente naturale, come naturale è cucinare su queste superfici. Con le piastre in pietra ollare cucinerete senza l'uso di olii, burro o altri grassi e riuscirete a servire le vostre pietanze sempre alla temperatura ideale. Stupite i vostri ospiti con una cottura e un servizio irresistibile. Mangiare senza il fastidioso inconveniente del cibo che si raffredda ora è possibile. UN ELEGANTE SUPPORTO IN LEGNO La genuinità della pietra e la naturalità del legno, uniti. Le piastre in pietra ollare con base in legno sono disponibili in varie dimensioni e formati, per rispondere a tutte le esigenze, pratiche ed estetiche. L'INCONTRO DI ANTICO E MODERNO La pietra ollare è un sistema di cottura antico, qui rivisto con un design moderno. Una cottura antica con l'esperienza della modernità. La pietra rovente può essere usata direttamente a tavola per darci il pregio del cibo appena allontanato dal fuoco. Ciò a cui mirano le ricette moderne è, appunto, il suo sapore antico ed equilibrato. Mangiare sano e con gusto senza rinunciare al sapore della tradizione.

La Pietra ollare Bisetti rotonda su base di legno cm 30 è perfetta per stupire i vostri ospiti con una mise en place rustica ed elegante allo stesso tempo. UN PIANO DI COTTURA TOP La pietra è un materiale assolutamente naturale, come naturale è cucinare su queste superfici. Con le piastre in pietra ollare cucinerete senza l'uso di olii, burro o altri grassi e riuscirete a servire le vostre pietanze sempre alla temperatura ideale. Stupite i vostri ospiti con una cottura e un servizio irresistibile. Mangiare senza il fastidioso inconveniente del cibo che si raffredda ora è possibile. UN ELEGANTE SUPPORTO IN LEGNO La genuinità della pietra e la naturalità del legno, uniti. Le piastre in pietra ollare con base in legno sono disponibili in varie dimensioni e formati, per rispondere a tutte le esigenze, pratiche ed estetiche. L'INCONTRO DI ANTICO E MODERNO La pietra ollare è un sistema di cottura antico, qui rivisto con un design moderno. Una cottura antica con l'esperienza della modernità. La pietra rovente può essere usata direttamente a tavola per darci il pregio del cibo appena allontanato dal fuoco. Ciò a cui mirano le ricette moderne è, appunto, il suo sapore antico ed equilibrato. Mangiare sano e con gusto senza rinunciare al sapore della tradizione.

La Pietra ollare Bisetti, rettangolare grande su base di legno, cm 25x40 è perfetta per stupire i vostri ospiti con una mise en place rustica ed elegante allo stesso tempo. UN PIANO DI COTTURA TOP La pietra è un materiale assolutamente naturale, come naturale è cucinare su queste superfici. Con le piastre in pietra ollare cucinerete senza l'uso di olii, burro o altri grassi e riuscirete a servire le vostre pietanze sempre alla temperatura ideale. Stupite i vostri ospiti con una cottura e un servizio irresistibile. Mangiare senza il fastidioso inconveniente del cibo che si raffredda ora è possibile. UN ELEGANTE SUPPORTO IN LEGNO La genuinità della pietra e la naturalità del legno, uniti. Le piastre in pietra ollare con base in legno sono disponibili in varie dimensioni e formati, per rispondere a tutte le esigenze, pratiche ed estetiche. L'INCONTRO DI ANTICO E MODERNO La pietra ollare è un sistema di cottura antico, qui rivisto con un design moderno. Una cottura antica con l'esperienza della modernità. La pietra rovente può essere usata direttamente a tavola per darci il pregio del cibo appena allontanato dal fuoco. Ciò a cui mirano le ricette moderne è, appunto, il suo sapore antico ed equilibrato. Mangiare sano e con gusto senza rinunciare al sapore della tradizione.

Carrello di servizio Flambè con 2 piastre a 1 fuoco separate, dimensioni lunghezza 1450 mm x profondità 580 mm x altezza 910 mm. I carrelli di servizio Flambè sono usati nell'ambito della ristorazione, in alberghi, hotel e servizi di catering. Queste attrezzature sono l'ideale per sorprendere i clienti con scenografiche fiamme del carrello flambè. Questa gamma di carrelli è molto utilizzata per portare a tavola pietanze cotte al momento, con la tecnica del flambage che significa fiammeggiare o passare alla fiamma. I carrelli sono anche molto pratici attraverso l'utilizzo delle ruote multidirezionali (diametro 100 mm) che permettono una facile scorrevolezza anche in punti stretti. La maniglia in acciaio ottonato dona stabilità al carrello ed è presente anche il portabottiglie ottonato. La struttura portante è in legno multistrato di betulla tinto noce monocorpo con rivestimento in legno massello castagno. Il piano di servizio è ribaltante e il carrello è dotato di 2 cassetti con vano porta bombola da kg2. Il piano di cottura è realizzato in acciaio inox, materiale facilmente lavabile e igienizzabile. Il piano di cottura, inoltre, è dotato di 2 piastre a 1 fuoco separate. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè

Carrello di servizio Flambè con 2 piastre a 1 fuoco separate, dimensioni lunghezza 1450 mm x profondità 580 mm x altezza 910 mm. I carrelli di servizio Flambè sono usati nell'ambito della ristorazione, in alberghi, hotel e servizi di catering. Queste attrezzature sono l'ideale per sorprendere i clienti con scenografiche fiamme del carrello flambè. Questa gamma di carrelli è molto utilizzata per portare a tavola pietanze cotte al momento, con la tecnica del flambage che significa fiammeggiare o passare alla fiamma. I carrelli sono anche molto pratici attraverso l'utilizzo delle ruote multidirezionali (diametro 100 mm) che permettono una facile scorrevolezza anche in punti stretti. La maniglia in acciaio ottonato dona stabilità al carrello ed è presente anche il portabottiglie ottonato. La struttura portante è in legno multistrato di betulla tinto noce monocorpo con rivestimento in legno massello castagno. Il piano di servizio è ribaltante e il carrello è dotato di 2 cassetti con vano porta bombola da kg2. Il piano di cottura è realizzato in acciaio inox, materiale facilmente lavabile e igienizzabile. Il piano di cottura, inoltre, è dotato di 2 piastre a 1 fuoco separate. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce

Carrello di servizio Flambè Trolley in legno nobilitato con 2 piastre a 1 fuoco separate, dimensioni lunghezza 1450 mm x profondità 580 mm x altezza 850 mm. I carrelli di servizio Flambè sono usati nell'ambito della ristorazione, in alberghi, hotel e servizi di catering. Queste attrezzature sono l'ideale per sorprendere i clienti con scenografiche fiamme del carrello flambè. Questa gamma di carrelli è molto utilizzata per portare a tavola pietanze cotte al momento, con la tecnica del flambage che significa fiammeggiare o passare alla fiamma. I carrelli sono anche molto pratici attraverso l'utilizzo delle ruote ottonate di diametro 100 mm che permettono una facile scorrevolezza anche in punti stretti. La maniglia portabottiglie in acciaio ottonato dona stabilità ed eleganza al carrello. La struttura portante è in legno nobilitato con piano di servizio ribaltabile e cassetto. Il piano di cottura è realizzato in acciaio inox, materiale facilmente lavabile e igienizzabile con bruciatore regolabile. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Wengè

Carrello di servizio Flambè Trolley in legno nobilitato con 2 piastre a 1 fuoco separate, dimensioni lunghezza 1450 mm x profondità 580 mm x altezza 850 mm. I carrelli di servizio Flambè sono usati nell'ambito della ristorazione, in alberghi, hotel e servizi di catering. Queste attrezzature sono l'ideale per sorprendere i clienti con scenografiche fiamme del carrello flambè. Questa gamma di carrelli è molto utilizzata per portare a tavola pietanze cotte al momento, con la tecnica del flambage che significa fiammeggiare o passare alla fiamma. I carrelli sono anche molto pratici attraverso l'utilizzo delle ruote ottonate di diametro 100 mm che permettono una facile scorrevolezza anche in punti stretti. La maniglia portabottiglie in acciaio ottonato dona stabilità ed eleganza al carrello. La struttura portante è in legno nobilitato con piano di servizio ribaltabile e cassetto. Il piano di cottura è realizzato in acciaio inox, materiale facilmente lavabile e igienizzabile con bruciatore regolabile. FOTO PURAMENTE INDICATIVA Colore carrelli: Noce

Le pietre ollari hanno la capacità di trattenere a lungo il calore. Per questo, a causa della superficie rovente, è necessario avere uno strumento per poterle maneggiare in tutta sicurezza durante lo spostamento dal piano in legno. Se amate cucinare con questo piano di cottura la Pinza per pietra ollare in acciaio con manico in legno cm 27 è uno strumento a cui non potete assolutamente rinunciare. UN PIANO DI COTTURA TOP La pietra è un materiale assolutamente naturale, come naturale è cucinare su queste superfici. Con le piastre in pietra ollare cucinerete senza l'uso di olii, burro o altri grassi e riuscirete a servire le vostre pietanze sempre alla temperatura ideale. Stupite i vostri ospiti con una cottura e un servizio irresistibile. Mangiare senza il fastidioso inconveniente del cibo che si raffredda ora è possibile. TANTE FORME Le pietre ollari sono disponibili in forma rotonda, quadrata e rettangolare. Si distinguono anche per diversi formati e si adattano a tutte le cucine e a tutte le pietanze. Un modo di cucinare molto apprezzato da chef di spicco che vogliono cucinare con classe ma anche stupire gli ospiti con una mise en place rustica ed elegante allo stesso tempo. Scegliete di lavorare con strumenti professionali, più resistenti e affidabili. Perché la sicurezza viene prima di tutto. Questa pinza è senza dubbio la soluzione migliore per maneggiare senza problemi le piastre roventi.

Il vassoio Linea Buffet Churchill rettangolare in legno acacia cm 46x10 è ideale per presentare canapé e tartine, buffet e catering di ogni tipo. CARATTERISTICHE E UTILIZZO La qualità numero uno del legno è la versatilità, ovvero la capacità di adattarsi a qualunque tipo di ambiente, dai più rustici ai più raffinati. Questo vassoio è perfetto per presentazioni nel servizio al tavolo di trattorie e agriturismi; ricordatevi però di poggiarvi sopra un foglio alimentare, per un servizio ancora più curato e igienico. Vi suggeriamo inoltre di utilizzarlo come sottopiatto di accompagnamento a bowl in porcellana bianca, piastre di ardesia o vassoietti colorati. A voi la scelta, sbizzarritevi! IL LEGNO Essendo il legno un materiale naturale poroso e avendo un alto grado di assorbimento, per evitare che rimanga macchiato esso richiede sempre un'accurata pulizia dopo l'utilizzo. Si consigliano così acqua calda e sapone ecologico in luogo dei più aggressivi prodotti chimici. Il vassoio Linea Buffet Churchill rettangolare in legno acacia è ideale in abbinamento al coperchio vassoio Linea Buffet Churchill rettangolare in policarbonato cm 46x10.

Il Vassoio rettangolare Wood Deli Churchill in legno di acacia marrone 4 impronte cm 35,2x9 è ideale per buffet e catering. VASSOIO RETTANGOLARE CHURCHILL: UTILIZZO E CARATTERISTICHE Perfetto per presentare canapé e tartine, il vassoio rettangolare Churchill in legno di acacia si contraddistingue per la versatilità, ovvero la capacità di adattarsi sia ad ambienti rustici che raffinati. Adattissimo alle presentazioni in trattorie e agriturismi - ricordatevi però di appoggiarvi sopra un foglio alimentare - vi suggeriamo inoltre di usare il vassoio Churchill come piatto di accompagnamento a vassoietti colorati, piastre di ardesia o bowl in porcellana bianca. VASSOIO CHURCHILL IN LEGNO D'ACACIA: NO ALLE MACCHIE Essendo il legno un materiale naturale poroso e dall'alto grado di assorbimento, per evitare che rimanga macchiato consigliamo di lavare il vassoio rettangolare Churchill in legno con acqua calda e sapone ecologico.

Carrello di servizio Piano superiore composto da vasca h cm 5 e scomparto portabottiglie estraibile in acciaio inox con cornice in legno massello (esclusi modelli con cupola) Piano superiore composto da vasca stagna con piastre eutettiche per il raffreddamento piano espositivo in acciaio inox con cornice in legno massello e cupola in plexiglass semicilindrica apripibile su due lati (solo i modelli con cupola) Piani inferiori impiallacciati in legno Maniglie di spinta laterali Cassetto portaposate a quattro scomparti e supporto portapiatti (solo modelli con portaposate e portapiatti) Ruote piroettanti calottate ø7.5 cm di cui due con freno SCEGLIERE COLORE

CARATTERISTICHE E UTILIZZO La qualità numero uno del legno è la versatilità, ovvero la capacità di adattarsi a qualunque tipo di ambiente, dai più rustici ai più raffinati. Questo vassoio è perfetto per presentazioni nel servizio al tavolo di trattorie e agriturismi; ricordatevi però di poggiarvi sopra un foglio alimentare, per un servizio ancora più curato e igienico. Vi suggeriamo inoltre di utilizzarlo come sottopiatto di accompagnamento a bowl in porcellana bianca, piastre di ardesia o vassoietti colorati. A voi la scelta, sbizzarritevi! IL LEGNO Essendo il legno un materiale naturale poroso e avendo un alto grado di assorbimento, per evitare che rimanga macchiato esso richiede sempre un'accurata pulizia dopo l'utilizzo. Si consigliano così acqua calda e sapone ecologico in luogo dei più aggressivi prodotti chimici.

Carrello?i servizioPiano superiore composto da vasca h cm 5 e scomparto portabottiglie estraibile in acciaio inox con cornice in legno massello (esclusi modelli con cupola)Piano superiore?omposto da vasca stagna con piastre eutettiche per il raffreddamento, piano espositivo in acciaio inox con cornice in legno massello e cupola in plexiglass semicilindrica apripibile su due lati (solo i modelli con cupola)Piani inferiori impiallacciati in legnoManiglie di spinta lateraliCassetto portaposate a quattro scomparti e supporto portapiatti (solo modelli con portaposate e portapiatti)Ruote piroettanti calottate '7.5 cm di cui due con frenoSCEGLIERE COLORE

La qualità numero uno del legno è la sua versatilità, la sua capacità di adattarsi a qualunque tipo di ambiente, dai più rustici ai più raffinati e questo Vassoio rettangolare Bamboo ne è un esempio lampante. UTILIZZO Il vassoio in bamboo naturale è perfetto come piatto da portata; i vostri piatti risalteranno come non mai. Ottimo per rustiche presentazioni casalinghe, riscuoterà incredibile successo per il servizio al tavolo di agriturismi e trattorie. I vostri antipasti o le vostre pizze fumanti risulteranno irresistibili. Ricordatevi però di poggiare sopra un foglio alimentare per un servizio ancora più curato e igienico. Vi suggeriamo anche di utilizzarlo come sottopiatto da accompagnare a bowl in porcellana bianca, a piastre di ardesia o a vassoietti colorati. A voi la scelta, sbizzarritevi! MATERIALE Il bamboo è un materiale ecocompatibile e biodegradabile; non è un buon conduttore di calore ma ha il vantaggio di non alterare i sapori delle pietanze. Ideale per la cottura a vapore, è economico e gradevole da maneggiare. COME TRATTARLO Essendo il legno un materiale naturale poroso e avendo un alto grado di assorbimento, richiede sempre un'accurata pulizia dopo l'utilizzo per evitare che rimanga macchiato. Si consiglia acqua calda e sapone ecologico al posto dei più aggressivi prodotti chimici.

Il Vassoio rettangolare in bamboo marrone cm 32,5x26,5, grazie alla sua versatilità, è in grado di adattarsi a qualunque ambiente, dai più rustici ai più raffinati. VASSOIO RETTANGOLARE IN BAMBOO: UTILIZZO Questo vassoio in bamboo è ideale come piatto da portata, sia per presentazioni casalinghe che nel servizio al tavolo di trattorie e agriturismi, magari di antipasti o pizze fumanti dopo avervi appoggiato sopra un foglio alimentare. Un altro possibile suggerimento è utilizzarlo in accompagnamento a vassoietti colorati, piastre di ardesia o bowl in porcellana bianca. VASSOIO RETTANGOLARE IN BAMBOO: AVVERTENZE Il bamboo è un materiale biodegradabile, gradevole da maneggiare e che ha il vantaggio di non alterare i sapori delle pietanze. Per evitare che il vassoio rettangolare in bamboo rimanga macchiato, si richiede una pulizia accurata con acqua calda e sapone ecologico.

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Il Ricambio piastra rotonda in sale rosa cm 20x3 è per la piastra in sale rosa rotonda con base in legno wengè o la piastra in sale rosa rotonda con telaio metallo e maniglie in wengè. SALE ROSA DELL'HIMALAYA: ORIGINE Il sale rosa dell'Himalaya è molto prezioso. Tagliato artigianalmente da una lastra di sale rosa, nelle profondità dell’Himalaya, all’interno delle miniere di Kewra, nel nord del Punjab pakistano. Un mare preistorico seccatosi 250 milioni di anni fa torna così alla luce con i suoi oligoelementi nobili, ottanta diversi minerali che fanno del sale rosa himalayano un prezioso ingrediente in cucina. PIASTRE ROTONDE IN SALE ROSA NEI MENÙ DI CHEF STELLATI Il sale rosa dell'Himalaya è noto per le sue proprietà terapeutiche e utilizzato come fonte di benessere per la cura e il rilassamento. Chef internazionali come Heinz Beck (La Pergola dell'Hilton di Roma) e Alfonso Iaccarino (Don Alfonso 1890 a Sant'Agata sui Due Golfi) hanno inserito le piastre di sale rosa nei loro prestigiosi menù. PIASTRA IN SALE ROSA DELL'HIMALAYA: UTILIZZO IN CUCINA Se volete sorprendere la vostra clientela, la piastra in sale rosa è un modo nuovo per servire sushi, pesce crudo, carne battuta a coltello, ma anche ciò che più vi pare e piace... senza aggiunta di sale! Un esempio? Provate a preparare un filetto di pesce, infornandolo a 140 gradi dopo averlo adagiato sulla piastra, accompagnato da un filo d'olio extravergine d'oliva. Sapore e tenerezza vi stupiranno... grazie alla piastra rotonda in sale rosa dell'Himalaya.

DescrizioneEsecuzione: Lame per seghetti alternativi con denti rettificati taglienti per lavori precisi sul legno. Attacco con un dente di arresto. Lama sottile con dentatura a punta. Ideale per il taglio di profili su piastre laminate da entrambi i lati. Fornitura: 5 pezzi Dati tecniciAttributo del nome del prodotto5 pezziTipo di prodottoLama per seghetti alternativoIdoneità_T101AOSpessore piano (rivestimento in legno), mm1,5-15Tipo di taglioTaglio curvo fineTipo di taglio_taglio preciso su ambo i latiNumero di lame5Materiale per lameHCSPasso dentatura, mm1,4Lunghezza lama, mm83Ottimizzato per il materialeLegnoDescrizioneT101AO

Set per antipasti freddo. Il set per antipasti è composto da piano in legno massello da appoggio con cupola semicilindrica apribile su due lati, con griglia e vano per piastre eutettiche. Disponibile in tinta noce o wengè. FOTO PURAMENTE INDICATIVA

DescrizioneEsecuzione: Lama per seghe di precisione con anima ad alta resistenza, antirumore e antivibrante. L'anello di serraggio incorporato garantisce una stabilità della forma a qualsiasi tipo di temperatura. Il rivestimento impedisce le aderenze e mantiene la lama fredda proteggendola dalla corrosione. I denti in metallo duro rettificati di precisione garantiscono una durata elevata e una migliore qualità del taglio. Uso: Per il taglio di diversi materiali come piastre laminate, epossidica, legno e metalli non ferrosi. Forma dei denti: piatta e trapezoidale, angolo di spoglia superiore negativo. Per seghe circolari da tavolo e troncatrici. Nota: Altre seghe circolari: consultare il Gruppo 17. Dati tecniciTipo di prodottoLama per seghe circolariLarghezza di taglio B, mm2,4⌀ Foro, mm30Numero denti64⌀, mm216

DescrizioneEsecuzione: Lama per seghe di precisione con anima ad alta resistenza, antirumore e antivibrante. L'anello di serraggio incorporato garantisce una stabilità della forma a qualsiasi tipo di temperatura. Il rivestimento impedisce le aderenze e mantiene la lama fredda proteggendola dalla corrosione. I denti in metallo duro rettificati di precisione garantiscono una durata elevata e una migliore qualità del taglio. Uso: Per il taglio di diversi materiali come piastre laminate, epossidica, legno e metalli non ferrosi. Forma dei denti: piatta e trapezoidale, angolo di spoglia superiore negativo. Per seghe circolari da tavolo e troncatrici. Nota: Altre seghe circolari: consultare il Gruppo 17. Dati tecniciTipo di prodottoLama per seghe circolariLarghezza di taglio B, mm2,4⌀ Foro, mm30Numero denti80⌀, mm254