Sifone professionale lt 10 inox

Bottiglia in acciaio, lavabile in lavastoviglie, valvola estraibile. Si utilizza per fare panna montata, ma anche panna aromatizzata per guarnire caffè gelati, macedonie e torte.

Impastatrice planetaria da 10 litri professionale indicata per impasti morbidi e OCCASIONALMENTE per impasti di media consistenza (es. pane e pizza). Struttura realizzata in fusione di alluminio. Vasca in Acciaio Inox AISI 304. Selettore di velocità PESO KG 52

Pintinox presenta l' Oliera Professional. Caratteristiche tecniche Oliera: Capacita: 1 lt Acciaio inox 18/10 Un'icona senza tempo, di derivazione professionale. Pratica e funzionale in cucina, un tocco di stile in tavola.

Pintinox presenta l' Oliera Professional. Caratteristiche tecniche Oliera: Capacita: 0,75 lt Acciaio inox 18/10 Un'icona senza tempo, di derivazione professionale. Pratica e funzionale in cucina, un tocco di stile in tavola.

INFORMAZIONI GENERALI Cesto: 50x50 Peso netto: 107 Kg 2 cicli lavaggio: 60”-120" Possibilità di Start/stop automatico del ciclo di lavaggio (con chiusura/aperture capotta) Bracci di lavaggio/risciacquo inferiori e superiori con tubi in acciaio inox Pompa di lavaggio: 750 W Capacità boiler: 8 lt Capacity vasca: 30 lt Resistenza boiler: 6,0 kw Resistenza vasca: 3 kw Consumo acqua per ciclo: 3 lt Comandi elettromeccanici Indicatori di temperatura per vasca e boiler Altezza utile lavaggio: 420 mm Microinterruttore porta magnetico Riempimento automatico Dosatore brillantante di serie Risciacquo a caldo Funzione Thermostop Valvola antiriflusso di serie FILTRAZIONE Filtri di superficie in acciaio inox Filtro pompa lavaggio, facilmente rimovibile CARROZZERIA In acciaio inox AISI 304 Vasca di lavaggio stampata con angoli arrotondati Struttura capotta a singola parete Sistema di sollevamento capotta a molle Bracci di lavaggio/risciacquo inferiori e superiori facilmente smontabili Boiler in acciaio inox AISI 304 DOTAZIONE 2 cesti 50x50 cm per 12/18 piatti 1 cesto biccheri 50x50 cm 2 cesti portacucchiaini 1 canna di carico acqua (lunghezza 1,5 mt) 1 canna di scarico (lunghezza 2 mt) Optionals Break Tank incorporato in accord con norma EN 1717 (mod. AH 800M BTI) Pompa di scarico Pompa supplementare Dosatore elettrico detersivo regolabile Boiler atmosferico Accessori PER TRATTAMENTO ACQUA Addolcitore Accessori Tavoli entrata/uscita in acciaio inox Tavoli prelavaggio in acciaio inox Cesti speciali Installazione Livellare la macchina agendo sugli appositi piedini Collegamento elettrico La tensione di rete deve corrispondere a quella indicata nella targa matricola La machina deve essere collegata ad un idoneo impianto di messa a terra Collegare la presa di alimentazione della macchina ad un interruttore a muro omnipolare Collegamento idrico Collegare un addolcitore in caso di acqua con durezza elevata La pressione dell’acqua deve essere compresa tra 0.2MPa (2 bar), e, 0.5MPa (5 bar) La temperatura dell’acqua deve essere compresa tra 10°C e 45°C SPECIFICHE TECNICHE Tensione: 400 V3N ~ 50 Hz Potenza totale: 6,75 Kw Corrente nominale: 10 A Sezione cavo di alimentazione: 5 x 2,5 mmq Peso netto: 108,00 kg Peso lordo: 123,00 kg Dim. 84,5 x 103 x 171 H cm Vol. 1,49 m3

Vaschetta Paderno per gelato prodotto per uso professionale in esposizione nella vetrina del negozio Concepita per luso professionale, si adatta alla maggior parte delle vetrine in commercio Realizzato in acciaio inox 18/10, resistente, inodore e idoneo al contatto con cibo Capiente, contiene fino a 7,5 lt di gelato Dimensioni: 36x16,5 cm Altezza: 17 cm Lavabile in lavastoviglie

Cobbler shaker Paderno ideale per shakerare cocktail che contengono albume, creme o succhi di frutta, come Daiquiri, Bloody Mary, Martini, Egg Nog e Cosmopolitan. Solido e resistente, è perfetto per un uso professionale oppure per il proprio home bar. Costituito da 3 elementi. Silver: base in cui inserire gli ingredienti. Cupola: tappo traforato che serve da filtro. Cappello: coperchio utilizzabile anche come dosatore degli ingredienti liquidi. A differenza del Boston shaker e del Parisienne, non necessita di strainer grazie alla cupola incorporata che funge da colino. Il cocktail shakerato va versato semplicemente rimuovendo il coperchio. Realizzato interamente in acciaio inox 18/10 e lavabile in lavastoviglie. Diametro: 6 cm. Altezza: 22 cm. Capacità: 500 ml.

Vendo frigorifero professionale da 1400 lt a 8 ripiani della Tecnodom, in acciaio inox 18 /10. Usato pochissimo, perfettamente funzionante

Generatore di vapore con sistema di ricarica automatica e caldaia da 2,8 lt. AUTOMATIC VAPOR PLUS può essere usato sia appoggiato su banco che fissato a parete. Disponibili versioni con ferro 1,5 kg e con ferro professionale 1,7 kg. Possibilità di integrare con due uscite vapore, per eventuale aggiunta di spazzole e/o ferri. Product By Bieffe

versione lusso del famoso erogatore acqua NOXTER. Dotato di un motore compressore professionale a basso consumo prodotto dalla DANFU, per ottenere il massimo risparmio energetico. Dotato anche di regolazione manuale della temperatura per adattarsi a qualunque esigenza. Ha due rubinetti che erogano acqua fredda, calda o temperatura ambiente. Ha anche un comodo vano refrigerato per bottigliette, lattine, frutta, yogurt o altro. Su richiesta è disponibile anche il pratico porta bicchieri installabile da ambo i lati. Le fiancate laterali sono in acciaio inossidabile di alta qualtà. Progettata e prodotta in Spagna con materiali eccellenti. E' conforme a tutte le normative igienico sanitarie europee, si può impiegare in ogni locale per qualsiasi esigenza, dalla casa all'ufficio. Dispone di un sistema filtrante dell’aria in ingresso nel boccione, tutti le parti che vengono a contatto con l’acqua rispondono a standard qualitativi per alimenti, refrigerante ecologico R600a. La struttura esterna, realizzata in acciaio inossidabile e plastica antiurto ABS nera con varie parti in plastica di alta qualità, permette una facile pulizia, mentre il serbatoio interno dell’acqua, da 4 litri circa, è in acciaio inox sterile, in modo da poter garantire il massimo dell'igiene. L'erogatore refrigera molto velocemente ed in modo silenzioso. Facile da installare, basta solamente inserire la spina ad una presa di corrente ed agganciare il boccione dell'acqua. Possiamo eventualmente fornire ricambi ed assistenza tecnica. CARATTERISTICHE: Adatto per Boccioni standard di varie capacità (12 lt.- 18 lt. possiamo fornirli su richiesta a parte) Erogazione di acqua fredda-calda- ambiente Temperatura acqua Fredda regolabile da 4°C a 10°C circa Vano frigo refrigerato Beccucci di erogazione in robusta plastica antiurto Tutti gli elementi a contatto con acqua realizzati con materiali adatti per l’uso alimentare, sterilizzatti con vapore dopo l’assemblaggio (serbatoio: acciai

Oliera Paderno dal design minimale e raffinato, ideale per condire con olio le pietanze durante la preparazione o a tavola. Permette di dosare con cura la quantità di condimento che si versa. Adatta sia per un uso casalingo che professionale. Il manico ampio garantisce un'impugnatura comoda e salda. Protegge l'olio dall'esposizione diretta alla luce, evitando che se ne alterino le proprietà organolettiche. Materiale: acciaio inox 18/10. Capacità: 0,75 lt. Lavabile in lavastoviglie.

Oliera Paderno dal design minimale e raffinato, ideale per condire con olio le pietanze durante la preparazione o a tavola. Permette di dosare con cura la quantità di condimento che si versa. Adatta sia per un uso casalingo che professionale. Il manico ampio garantisce unimpugnatura comoda e salda. Protegge lolio dallesposizione diretta alla luce, evitando che se ne alterino le proprietà organolettiche. Materiale: acciaio inox 18/10. Capacità: 0,75 lt. Lavabile in lavastoviglie.

Contenitore per gelato in acciaio inossidabile Paderno World Cuisine, 6,5 litri. Acciaio inossidabile 18/10. Approvato dalla NSF. Qualità professionale. Dimensioni standard per lindustria. Resistente, resistente alla corrosione e non ossidante. Questi contenitori in acciaio inossidabile sono progettati per passare direttamente dalla produzione allesposizione e al servizio. Hanno profondità notevoli e sono fatti di acciaio inossidabile.

Paderno World Cuisine 14158 Caratteristiche: -Pan con manici a scomparsa. -Materiale: acciaio inossidabile. -Colore: argento. -Manici rimovibili. -Qualità professionale. -Industry dimensioni standard. -Dimensioni standard che si adattano a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento walk-in. -Standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo. -NSF approvato. -Disponibile in 3 dimensioni. Specifiche: -4 "H x 10,5" L x 12,5 "D. -6" H x 10,5 "L x 12,5" D. -7,88 "H x 10,5" L x 12,5 "D. Dimensioni: 6" H

Per un semplice utilizzo, i tasti della HF320 sono sensibili, il suo display è digitale e il suo contenitore per la preparazione, in alluminio, è rimovibile. In aggiunta a una turbina di tipo professionale, la macchina é dotata di un dispositivo di raffreddamento che permette di mantenere la temperatura ideale per la produzione di gelato. Grazie al suo grande serbatoio, la mcchina ti permetterà di gustare fino a due litri di gelato eccellente e cremoso. Versate semplicemente il preparato, e premete il pulsante di avvio: la macchina si occuperà del resto. La macchina ha la funzione di mantenersi fredda per un’ora dopo la fine della preparazione, con lo scopo di conservare una crema gelato sempre perfetta. Molto intelligente: rinfresca le vostre bottiglie in meno di 5 minuti. Potenza: 180W Display digitale LCD e tasti sensibili Surgelatore da 2L Produzione di gelato e sorbetto per 10 persone Contenitore rimovibile per la preparazione Arresto automatico alla fine della preparazione Funzione di mantenimento del freddo Refrigerazione automatica per 1h dopo la fine della programmazione Include una spatola per gelato e un contenitore graduato. Coperchio trasparente con apertura che permette di aggiungere gli ingredienti alla fine della preparazione