Wok cm ferro

Wok a fondo piano, antiaderenti, che formano a poco a poco sulla superficie una pellicola antiaderente. Manico legno.

Paderno Wok cinese in acciaio con doppia maniglietta World Cuisine, 61 cm. I wok sono spesso usati per friggere, ma possono essere utilizzati anche per altri tipi di cottura. La forma del wok consente di riscaldare a fuoco vivo una piccola vasca di olio da cucina nel centro del wok, utilizzando relativamente poco carburante, mentre le aree esterne del wok servono a mantenere caldi i cibi dopo la cottura. Ideale per la preparazione di piatti orientale, ma anche per saltare la pasta con il sugo, il wok Paderno è estremamente versatile per un uso quotidiano. Il calore si concentra sul fondo per cotture rapide, a ridotto consumo di grassi. La presa dei manici facilita il "colpo di polso" per saltare gli ingredienti senza rischio di scottature da olio. Per fritti croccanti, morbidi all’interno e dorati all’esterno. Cuoce velocemente verdure in pastella, crostacei come gamberi, scampi e anelli di calamaro, e molluschi come cozze e vongole. Per cuocere al salto straccetti di carne, come il pollo alle mandorle, oppure bocconcini di pesce, come salmone, merluzzo, orata, branzino o pesce spada. Materiale: ferro. Diametro: 61 cm. Altezza: 18,5 cm.

Il lato estetico delle vostre ricette etniche è tutto in questa collezione Paderno. Se cercate il giusto set di articoli a servire per le vostre ricette, non vi è vetrina migliore di questa. Ideale per la preparazione di piatti orientale, ma anche per saltare la pasta con il sugo, il wok Paderno è estremamente versatile per un uso quotidiano. Il calore si concentra sul fondo per cotture rapide, a ridotto consumo di grassi. La presa dei manici facilita il "colpo di polso" per saltare gli ingredienti senza rischio di scottature da olio. Per fritti croccanti, morbidi all’interno e dorati all’esterno. Cuoce velocemente verdure in pastella, crostacei come gamberi, scampi e anelli di calamaro, e molluschi come cozze e vongole. Per cuocere al salto straccetti di carne, come il pollo alle mandorle, oppure bocconcini di pesce, come salmone, merluzzo, orata, branzino o pesce spada. Materiale: ferro. Diametro: 46 cm. Altezza: 18,5 cm.

Paderno World Cuisine Steel Wok cinese, 41 cm. Ha una sola maniglia di legno. I wok sono spesso usati per friggere, ma possono essere utilizzati anche per altri tipi di cottura. Il lungo manico del wok consente al cuoco di lavorare con il cibo senza il rischio di ferirsi con la fonte di calore. Inoltre, il manico facilita lazione di lancio per i cuochi abituati a usare pentole di saute occidentali con manici stile simili.

Le pentole in ferro della linea Excalibur di Pintinox sono caratterizzate da: Produzione made in Italy Alto spessore Prodotto in ferro (Fe) Adatto a tutti i tipi di cucina Ottimo per linduzione Manico ergonomico in acciaio rivettato Nickel free Linea professionale adatta per frittura, cottura alla piastra, arrostitura, brasatura, caramellatura

padella Wok In Ferro Per Cucina Orientale Professionale benvenuti Nel Mondo Della Cucina Orientale Professionale Con La Nostra Esclusiva Padella Wok In Ferro Da 30cm. Se Siete Appassionati Di Cucina Cinese O Giapponese, Questa Padella è Laccessorio Essenziale Per Portare Autenticità E Sapore Alle Vostre Pietanze. caratteristiche Principali: materiale Resistente: Realizzata In Ferro Di Alta Qualità, La Nostra Padella Wok è Progettata Per Durare Nel Tempo, Garantendo Una Distribuzione Uniforme Del Calore Per Una Cottura Perfetta. manico Ergonomico: Il Manico Ergonomico Consente Una Presa Salda E Sicura, Assicurando Un Controllo Ottimale Durante La Cottura. dimensioni Ideali: Con Un Diametro Di 30cm, Questa Padella Wok è Perfetta Per Preparare Porzioni Generose Di Deliziosi Piatti Orientali. contenuto Della Confezione: 1 Padella Wok In Ferro Da 30cm cucina Autentica: la Padella Wok è Uno Strumento Indispensabile Per La Cucina Orientale Autentica. La Sua Forma Conica E Il Fondo Concavo Consentono Di Cuocere Rapidamente Gli Ingredienti A Temperature Elevate, Preservando Il Sapore E La Consistenza Degli Alimenti. esalta I Sapori: con La Nostra Padella Wok, Potrete Preparare Piatti Che Conservano Lessenza Della Cucina Orientale. Saltare Verdure Croccanti, Carne Succulenta E Noodles Fragranti Diventerà Unesperienza Culinaria Straordinaria. sperimenta Il Gusto Autentico Della Cucina Orientale! acquista La Nostra Padella Wok In Ferro Oggi Stesso E Porta In Tavola Piatti Che Conquisteranno Il Palato Con Autenticità E Sapore Unici. aggiungi Un Tocco Di Maestria Culinaria Alla Tua Cucina Con La Padella Wok In Ferro Da Trade Shop Italia.

La padella WOK in ferro con manico in legno è perfetta per preparare piatti asiatici, verdure arrosto o cucinare zuppe e salse. Una guida dettagliata è inclusa nella confezione. Accorgimenti per l'utilizzo e la manutenzione: La padella wok va lavata e asciugata accuratamente, e va fatta la vetrificazione con olio in forno o su fornello prima del primo utilizzo (questo processo la fa diventare quasi nera e la isola-preserva per gli utilizzi futuri) ma anche non facendo questo trattamento trattandosi di una padella in ferro non va lasciata umida e senza olio che la protegga. Guarda quì il video su come procedere correttamente

Ideale per la preparazione di piatti orientale, ma anche per saltare la pasta con il sugo, estremamente versatile per un uso quotidiano, ed è adatto a tutti i tipi di cottura. Il calore si concentra sul fondo per cotture rapide, a ridotto consumo di gras

Se ti piace curare ogni singolo dettaglio della casa ed essere sempre alla moda in tema di prodotti che ti renderanno la vità più facile, compra Padella per Servire Aperitivi Quttin (13 x 13 cm) Ferro fuso al miglior prezzo. Materiale: Ferro Fuso Dimensioni appross.: 13 x 13 cm

Wok Con Manico e Maniglia LES FORGEES by LE CREUSET in Alluminio Antiaderente Nero. Diametro Ø 26 cm. Capacità 3,4L. Facile da pulire, la finitura antiaderente previene l'incrostazione di cibi sulla superficie facilitandone la pulizia. Lavabile in lavastoviglie. Uso quotidiano, costruita per soddisfare le esigenze di un utilizzo intenso e continuo. Compatibile per piastre di cottura vetro ceramica, elettrica, induzione, gas, radiante. Idonea per l'utilizzo nel forno ad una temperatura max 260°C. Manico ergonomico anti-calore in acciaio inox rivettato, non si scalda durate la cottura permettendo una presa comoda ed agevole. Fondo in alluminio forgiato per una distribuzione del calore uniforme ed ottimale per una cottura sempre perfetta. Ergonomica. Risparmio energetico, cuoce anche ad una temperatura medio/bassa. Garanzia a vita Le Creuset. Forgiata direttamente da un unico pezzo di alluminio, la linea di pentole e padelle Les Forgees in alluminio antiaderente è versatile ed è adatta ad una cucina pratica e veloce. La finitura antiaderente di alta qualità non permette ai cibi di attaccarsi alla superficie di cottura ed ha una garanzia di lunga durata nel tempo e resistenza all'usura. L'anima in alluminio forgiato consente una diffusione uniforme ed ottimale del calore per una perfetta cottura.

Wok Con Manico e Maniglia LES FORGEES by LE CREUSET in Alluminio Antiaderente Nero. Diametro Ø 30 cm. Capacità 4,7L. Facile da pulire, la finitura antiaderente previene l'incrostazione di cibi sulla superficie facilitandone la pulizia. Lavabile in lavastoviglie. Uso quotidiano, costruita per soddisfare le esigenze di un utilizzo intenso e continuo. Compatibile per piastre di cottura vetro ceramica, elettrica, induzione, gas, radiante. Idonea per l'utilizzo nel forno ad una temperatura max 260°C. Manico ergonomico anti-calore in acciaio inox rivettato, non si scalda durate la cottura permettendo una presa comoda ed agevole. Fondo in alluminio forgiato per una distribuzione del calore uniforme ed ottimale per una cottura sempre perfetta. Ergonomica. Risparmio energetico, cuoce anche ad una temperatura medio/bassa. Garanzia a vita Le Creuset. Forgiata direttamente da un unico pezzo di alluminio, la linea di pentole e padelle Les Forgees in alluminio antiaderente è versatile ed è adatta ad una cucina pratica e veloce. La finitura antiaderente di alta qualità non permette ai cibi di attaccarsi alla superficie di cottura ed ha una garanzia di lunga durata nel tempo e resistenza all'usura. L'anima in alluminio forgiato consente una diffusione uniforme ed ottimale del calore per una perfetta cottura.

Wok Con Due Manici LES FORGEES by LE CREUSET in Alluminio Antiaderente Nero. Diametro Ø 32 cm. Capacità 5,1L. Facile da pulire, la finitura antiaderente previene l'incrostazione di cibi sulla superficie facilitandone la pulizia. Lavabile in lavastoviglie. Uso quotidiano, costruita per soddisfare le esigenze di un utilizzo intenso e continuo. Compatibile per piastre di cottura vetro ceramica, elettrica, induzione, gas, radiante. Idonea per l'utilizzo nel forno ad una temperatura max 260°C. Manico ergonomico anti-calore in acciaio inox rivettato, non si scalda durate la cottura permettendo una presa comoda ed agevole. Fondo in alluminio forgiato per una distribuzione del calore uniforme ed ottimale per una cottura sempre perfetta. Ergonomica. Risparmio energetico, cuoce anche ad una temperatura medio/bassa. Garanzia a vita Le Creuset. Forgiata direttamente da un unico pezzo di alluminio, la linea di pentole e padelle Les Forgees in alluminio antiaderente è versatile ed è adatta ad una cucina pratica e veloce. La finitura antiaderente di alta qualità non permette ai cibi di attaccarsi alla superficie di cottura ed ha una garanzia di lunga durata nel tempo e resistenza all'usura. L'anima in alluminio forgiato consente una diffusione uniforme ed ottimale del calore per una perfetta cottura.

Wok antiaderente Dr.Green ideale sia per friggere che per la cottura a vapore. Mangiare sano vuole anche dire cucinare sano.

Wok in alluminio forgiato, perfetta distribuzione del calore, antiaderente, non attacca, facile da pulire, lavabile in lavastoviglie, manico anti-calore in acciaio inox.

Pintinox presenta Excalibur, una linea versatile adatta a tutti i tipi di cucina. Caratteristiche tecniche Wok: Linea in ferro ad alto spessore idoneo al contatto alimentare. Diametro Ø: 34 cm. Manici ergonomici in acciaio rivettati. Full Induction, il ferro rende il prodotto ottimo per un utilizzo su induzione. Adatta a tutte le tipologie di cottura: Gas, Elettrica, Radiante e Induzione; Free nickel, l'assenza di nickel la rende utilizzabile per cucinare pietanze destinate a coloro che ne sono allergici. Made in ITly. L'utilizzo è particolarmente indicato per frittura, cottura alla piastra, arrostitura, brasatura, caramellatura. WOK è uno strumento di cottura in grado di svolgere diversi tipi di cottura, principalmente la FRITTURA. pregi e difetti del Ferro. VANTAGGI: è un materiale economico con un'alta resistenza agli urti e al calore, anche molto elevato. Non teme surriscaldamenti: il metallo regola il calore evitando che bruschi innalzamenti della temperatura si ripercuotano all'interno del recipiente, bruciando le sostanze grasse: per questa caratteristiche è ideale per le fritture, in quanto limita l'innalzamento dell'olio al punto di fumo. È in grado di sigillare la superficie delle carni, evitandone la dispersione dei liquidi interni (reazione di Maillard). Non appena tolto dalla fonte di calore, il recipiente perde rapidamente temperatura, bloccando la cottura. Il suo rendimento migliora con l'uso e con il tempo: acquisisce doti di antiaderenza in seguito al trattamento di brunitura. DIFETTI: è molto pesante e necessita di una manutenzione accurata per evitarne l'ossidazione che, comunque non è né pericolosa né velenosa. UTILIZZO: eccellente per tutti i tipi di frittura e per la cottura di carne, pesce e verdure alla piastra. MANUTENZIONE: prima dell'utilizzo si consiglia il trattamento di brunitura, per aumentarne la resistenza e per sviluppare l'antiaderenza. Successivamente non si dovra più lavare: una volta eliminati i residui di cottura con uno straccio o una carta assorbente, deve essere passato con sale grosso e uno straccio robusto, quindi leggermente oliato per evitare l'ossidazione della superficie. Peso Specifico e Conduttivita Termica del Ferro. Peso specifico: 7,85 Conduttivita termica:60,00 W/m°K La CONDUTTIVITÀ TERMICA è la capacita di un materiale di reagire in modo uniforme e veloce alle variazioni di temperatura. Un materiale dotato di alta conduttivita termica consente di regolare in modo efficace la temperatura nelle varie fasi di cottura e l'omogenea distribuzione del calore sull'intera superficie del recipiente, evitando il rischio di bruciature e surriscaldamenti locali. Ulteriore caratteristica da non sottovalutare è il risparmio energetico: un materiale con buona conduttivita termica permette di ridurre i tempi di cottura e, quindi, di risparmiare energia. Il PESO SPECIFICO permette di valutare il peso di un materiale rispetto a un altro: a parita di spessore e dimensioni, una pentola di acciaio pesera il triplo di una in alluminio.