World cuisine steel wok

Paderno World Cuisine Steel Wok cinese, 41 cm. Ha una sola maniglia di legno. I wok sono spesso usati per friggere, ma possono essere utilizzati anche per altri tipi di cottura. Il lungo manico del wok consente al cuoco di lavorare con il cibo senza il rischio di ferirsi con la fonte di calore. Inoltre, il manico facilita l'azione di lancio per i cuochi abituati a usare pentole di saute occidentali con manici stile simili.

Paderno World Cuisine Steel Wok cinese, 41 cm. Ha una sola maniglia di legno. I wok sono spesso usati per friggere, ma possono essere utilizzati anche per altri tipi di cottura. Il lungo manico del wok consente al cuoco di lavorare con il cibo senza il rischio di ferirsi con la fonte di calore. Inoltre, il manico facilita lazione di lancio per i cuochi abituati a usare pentole di saute occidentali con manici stile simili.

Paderno Wok cinese in acciaio con doppia manico World Cuisine, 71 cm. I wok sono spesso usati per friggere, ma possono essere utilizzati anche per altri tipi di cottura. La forma del wok consente di riscaldare a fuoco vivo una piccola vasca di olio da cucina nel centro del wok, utilizzando relativamente poco carburante, mentre le aree esterne del wok servono a mantenere caldi i cibi dopo la cottura. Ideale per la preparazione di piatti orientale, ma anche per saltare la pasta con il sugo, il wok Paderno è estremamente versatile per un uso quotidiano. Il calore si concentra sul fondo per cotture rapide, a ridotto consumo di grassi. La presa dei manici facilita il "colpo di polso" per saltare gli ingredienti senza rischio di scottature da olio. Per fritti croccanti, morbidi all’interno e dorati all’esterno. Cuoce velocemente verdure in pastella, crostacei come gamberi, scampi e anelli di calamaro, e molluschi come cozze e vongole. Per cuocere al salto straccetti di carne, come il pollo alle mandorle, oppure bocconcini di pesce, come salmone, merluzzo, orata, branzino o pesce spada. Materiale: ferro. Diametro: 71 cm. Altezza: 22 cm.

Paderno Wok cinese in acciaio con doppia maniglietta World Cuisine, 61 cm. I wok sono spesso usati per friggere, ma possono essere utilizzati anche per altri tipi di cottura. La forma del wok consente di riscaldare a fuoco vivo una piccola vasca di olio da cucina nel centro del wok, utilizzando relativamente poco carburante, mentre le aree esterne del wok servono a mantenere caldi i cibi dopo la cottura. Ideale per la preparazione di piatti orientale, ma anche per saltare la pasta con il sugo, il wok Paderno è estremamente versatile per un uso quotidiano. Il calore si concentra sul fondo per cotture rapide, a ridotto consumo di grassi. La presa dei manici facilita il "colpo di polso" per saltare gli ingredienti senza rischio di scottature da olio. Per fritti croccanti, morbidi all’interno e dorati all’esterno. Cuoce velocemente verdure in pastella, crostacei come gamberi, scampi e anelli di calamaro, e molluschi come cozze e vongole. Per cuocere al salto straccetti di carne, come il pollo alle mandorle, oppure bocconcini di pesce, come salmone, merluzzo, orata, branzino o pesce spada. Materiale: ferro. Diametro: 61 cm. Altezza: 18,5 cm.

Coperchio Wok in alluminio Paderno World Cuisine, 30 x 30 x 8 cm. Il coperchio wok in alluminio da 30 cm Paderno World Cuisine è necessario quando i piatti vengono cotti al vapore, bolliti o affumicati. Il coperchio mantiene vapore e vapori nel wok per migliorare i sapori del piatto. Ha una sola maniglia nera in cima. Misura 8 cm di altezza. Rivestimento antiaderente. Mantiene l'interno umido e il massimo nitido. Facile srotolamento. ideale per la torta di libbra. Una graffetta per qualsiasi fornaio

Coperchio Wok in alluminio Paderno World Cuisine, 25 x 25 x 6 cm. Il coperchio wok in alluminio da 25 cm Paderno World Cuisine è necessario quando i piatti vengono cotti al vapore, bolliti o affumicati. Il coperchio mantiene vapore e vapori nel wok per migliorare i sapori del piatto. Ha una sola manopola nera in cima. Misura 6 cm di altezza. Rivestimento antiaderente. Mantiene l'interno umido e il massimo nitido. Facile srotolamento. ideale per la torta di libbra. Una graffetta per qualsiasi fornaio

Coperchio Wok in alluminio Paderno World Cuisine, 34 x 34 x 9 cm. È necessario quando i piatti sono al vapore, bolliti o affumicati. Il coperchio mantiene vapore e vapori nel wok per migliorare i sapori del piatto.

Manico in legno Conosciuto come una frusta di pulizia Pulisce rapidamente ed efficientemente un wok Qualità professionale Progettato in Italia da Paderno World Cuisine

Realizzato interamente in bambù Conosciuto come una frusta di pulizia Pulisce rapidamente ed efficientemente un wok Qualità professionale Progettato in Italia da Paderno World Cuisine

Paderno World Cuisine Stainless Steel 1/3 Pan Hotel con manici fissi, 8 litri. Ideale per ridurre le salse.NSF Approvato.Induzione pronta.Compatibile con tutte le fonti di calore.Non incluso.Questo cibo alberghiero in acciaio inossidabile da 32 cm per 27 cm. padella con maniglie interne è una dimensione standard che si inserisce in rack universali, elementi riscaldanti e walk in cooler. Questo standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo.

Paderno World Cuisine Stainless Steel 1/3 Standard Pan Hotel, 6 litri. Approvato NSF. Predisposto per l'uso. Compatibile con tutte le fonti di calore. Coperchio non incluso. Questa vaschetta per alimenti in acciaio inossidabile da 32 cm per 18 cm è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. Sono fatti di calibro 21, acciaio inossidabile lucidato a specchio 18/10. Hanno una costruzione senza cuciture e sono durevoli, resistenti alla corrosione e non opacizzanti. Non reagiscono a nessun cibo e proteggono i sapori. Oltre al controllo del processo durante la fabbricazione e la fabbricazione, questi metalli hanno soddisfatto le specifiche sviluppate dall'American Society for Testing and Materials (ASTM) per quanto riguarda le proprietà meccaniche come la tenacità e la resistenza alla corrosione. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni. È approvato NSF.

Paderno World Cuisine Stainless Steel 1/6 Pan Hotel con manici fissi, 2 litri. I lati arrotondati lo rendono ideale per fare salse.NSF Approvato.Induzione pronta.Compatibile con tutte le fonti di calore.Non non incluso.Questa vaschetta per alimenti in acciaio inox da 18 cm per 16 cm con manici fissi è una dimensione standard che si adatta a rack universali, riscaldamento elementi e camminare in dispositivi di raffreddamento. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. Sono fatti di calibro 21, acciaio inossidabile lucidato a specchio 18/10. Hanno una costruzione senza cuciture e sono durevoli, resistenti alla corrosione e non opacizzanti. Non reagiscono a nessun cibo e proteggono i sapori. Oltre al controllo del processo durante la fabbricazione e la fabbricazione, questi metalli hanno soddisfatto le specifiche sviluppate dall'American Society for Testing and Materials (ASTM) per quanto riguarda le proprietà meccaniche come la tenacità e la resistenza alla corrosione. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni. È approvato NSF.

Paderno World Cuisine Stainless Steel 1/3 Pan Hotel con manici fissi, 6 litri. Ideale per la cottura e il bracconaggio.NSF Approvato.Induzione pronta.Compatibile con tutte le fonti di calore. Coperchio non incluso.Questo cibo alberghiero in acciaio inox da 32 cm per 16 cm. padella con maniglie interne è una dimensione standard che si inserisce in rack universali, elementi riscaldanti e walk in cooler. Questo standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo.

Paderno World Cuisine Stainless Steel 1/1 Pan Hotel con maniglie interne, 27,9 litri. Comunemente usato per bruciare e flambare. Approvato dalla NSA. Predisposto per l'uso. Compatibile con tutte le fonti di calore. Maniglia per il traino. Questa teglia da hotel in acciaio inox da 53 cm per 32 cm con maniglie interne è una dimensione standard che si adatta a rack universali, elementi riscaldanti e dispositivi di raffreddamento a pedale. Questo standard era inteso a razionalizzare i processi operativi nelle operazioni dell'industria alimentare creando un alto livello di compatibilità delle attrezzature da cucina. Tutti gli inserti sono impilabili e hanno bordi arrotondati rinforzati. Sono fatti di calibro 21, acciaio inossidabile lucidato a specchio 18/10. Hanno una costruzione senza cuciture e sono durevoli, resistenti alla corrosione e non opacizzanti. Non reagiscono a nessun cibo e proteggono i sapori. Oltre al controllo del processo durante la fabbricazione e la fabbricazione, questi metalli hanno soddisfatto le specifiche sviluppate dall'American Society for Testing and Materials (ASTM) per quanto riguarda le proprietà meccaniche come la tenacità e la resistenza alla corrosione. La serie Palermo fa parte di un lignaggio di pentole di oltre 80 anni. È approvato NSF.

Paderno World Cuisine Stainless Steel 1/3 Pan Hotel con maniglie interne, 4 litri. Comunemente usato per bruciare e flambare. Approvato dalla NSA. Predisposto per l'uso. Compatibile con tutte le fonti di calore. Maniglia per il bucato. Questo alimento da albergo in acciaio inossidabile da 32 cm per 18 cm. padella con maniglie interne è una dimensione standard che si inserisce in rack universali, elementi riscaldanti e walk in cooler. Questo standard era destinato a razionalizzare i processi di lavoro nel cibo.