Tajine

Tajine 31 Arancio è una pentola per tajine prodotta dal brand Le Creuset. Perfetta per preparare dei deliziosi piatti marocchini, la particolarità della pentola è il materiale, nello specifico la ghisa vetrificata, perfetta per cuocere in maniera uniforme il cibo. Inoltre la struttura della pentola combinata all'efficienza del materiale, permette di trattenere il vapore mantenendo i piatti perfettamente caldi in tavola esaltandone ogni singolo sapore. Perfetta per rendere i vostri piatti succosi, profumati ed incredibilmente deliziosi.

Caratteristiche tecniche UTILIZZO SU FIAMMA Prima dell'utilizzo iniziale, immergere il tajine in terracotta in acqua tiepida per almeno 12 ore e lasciare asciugare capovolgendo. Il normale assorbimento(trasudazione) dell'acqua nel fondo delle pentole dovuto alla porosità della terracotta preserverà l'oggetto durante la cottura. Se prelevato dal frigo, attendere il raggiungimento della temperatura ambiente prima dell'utilizzo sul fuoco. Si consiglia una cottura dei cibi a fuoco lento; accendere il fuoco a regime basso ed innalzare la fiamma gradualmente. Se possibile utilizzare un diffusore di fiamma per evitare surriscaldamento e potenziali rotture. Non scaldare il tajine in terracotta a vuoto. Evitare di appoggiare la terracotta calda su superfici fredde. Con l'utilizzo lo smalto potrà cavillare e questa è una caratteristica della terracotta e non un difetto del prodotto. Dopo l'uso, lavare con acqua calda e detersivo, preferibilmente in lavastoviglie e lasciare asciugare all'aria capovolgendo prima di riporlo. ADATTO AL FORNO I prodotti in terracotta di Table Top sono resistenti al forno fino a 300ºC. Evitate di appoggiare il coccio caldo su superfici fredde. ADATTO AL MICROONDE I prodotti in terracotta di Table Top non contengono metallo e sono sicuri per l'uso nel forno a microonde. Assicuratevi che ci sia sufficiente spazio per poter girare sul piatto del microonde (inclusi i manici). ADATTO ALLA LAVASTOVIGLIE I prodotti in terracotta di Table Top sono adatti alla lavastoviglie. Fate asciugare bene il coccio prima di riporlo nei mobili, poiché avrà assorbito acqua durante il lavaggio. PRONTO A SERVIRE Dato che lo smalto è resistente al taglio, il tajine in terracotta può essere utilizzato per servire direttamente in tavola. ADATTO AL FREEZER La terracotta puo' essere riposta in freezer. Siate sicuri che abbia raggiunto temperatura ambiente prima di riscaldarla.

Il Tajine Dr. Green in alluminio pressofuso di Risolì si compone di corpo e coperchio in alluminio pressofuso antiaderente ed è ideale per la preparazione del Tajin. Il Wok Dr. Green di Risolì ha le seguenti caratteristiche: È rivestito da antiaderente a base d’acqua Greenstone®, inerte e inorganico e con doppia resistenza all’usura ideale per una cucina salutare e di tutti giorni È realizzato in Alluminio pressofuso ad alto spessore (6mm) che assicura una diffusione uniforme del calore consentendo una cottura ottimale già a fuoco basso che quindi non destabilizza il cibo e favorisce lo sviluppo dei sapori Mangiare sano vuole anche dire cucinare sano, con utensili certificati che non rilascino sostanze nocive nei cibi, che permettano cotture delicate nel il rispetto degli alimenti e dell’ambiente e che rendano facile ed appassionante il tempo impiegato ai fornelli.

Una pentola ideale per cucinare carne, verdure, cous cous. Grazie al suo coperchio dalla forma conica il vapore della cottura rimane all'interno del contenitore permettendo un'idratazione completa degli alimenti e la conservazione delle loro proprietà. Eccellente distribuzione del calore per una cottura delicata e uniforme. Misura: Diam.31 cm Materiale: Base ghisa smaltata Cono in ceramica vetrificata Garanzia a vita Compatibile con tutte le fonti di calore induzione compresa.

Tajine Grande Gli Speciali by Staub. Diametro 28 cm. Questo tegame è composta da due parti, una base in ghisa smaltata nero ed un coperchio a cupola in ceramica smaltata colore rosso ciliegia. La particolare forma conica del coperchio, facilita il ritorno della condensa di vapore verso il basso favorendo la cottura. Il pomolo, posto sulla sommità, ne facilita la presa. La tajine prende il nome da un piatto tipico del Marocco ed è conosciuto e consumato, sin dall'antichità, nei paesi arabi del nord Africa, ed è composto, di solito, da pollo o agnello, pomodoro, prugne e mandorle. Made in France.

Tajine con base in ghisa e cono in ceramica, ideale per cotture a vapore, 100% salutare, facile da pulire, lavabile in lavastoviglie, non si graffia, non si usura, garantita a vita.

Tajine con coperchio in vetro borosilicato a doppia camera termica fatto a mano. Perfettamente trasparente. Resistentissima agli sbalzi di temperature caldo/freddo. Non crea condensa. Lavabile in lavastoviglie.

Il tegame The Tajine è un omaggio alla tradizionale tajine nordafricana, celebre per il suo metodo di cottura unico. Durante il processo culinario, il vapore generato sale verso il coperchio conico, dove si condensa e ritorna sui cibi, mantenendoli succosi e teneri. Grazie alla sua eccellente conducibilità termica, l'alluminio offre una cottura uniforme e delicata, mentre il rivestimento antiaderente color testa di moro aggiunge un tocco di raffinatezza. Questa tajine è perfetta per preparare piatti che richiedono cotture lunghe e a basse temperature, offrendo praticità e prestazioni ottimali su diverse superfici di cottura, inclusi fornelli a gas, vetroceramica e forni. Materiale: Alluminio antiaderente. Dimensione: Ø 30 BRAND KnIndustrie, il brand che unisce passione per il design, qualità artigianale e innovazione tecnologica, ha fatto il suo debutto nel gennaio 2011 a Milano. Guidato dalla visione di semplificare l'esperienza culinaria, si distingue per una collezione ricca di caratteristiche innovative e sofisticate, nate dall'esperienza diretta e dal dialogo con rinomati chef, professionisti e appassionati di cucina. Realizzati con materie prime selezionate con cura e seguendo una filosofia eco-friendly, gli utensili KnIndustrie non solo offrono prestazioni professionali, ogni prodotto racconta una storia sofisticata e affascinante, pensata per coniugare praticità ed eleganza nella preparazione e nella presentazione del cibo. Con KnIndustrie, la convivialità prende il centro della scena, trasformando ogni momento dedicato al cibo in un'esperienza indimenticabile, dove funzionalità e stile si fondono armoniosamente.

Glocal Tajine è una pentola ideata dal brand KnIndustrie dallantica tradizione. Glocal perchè internazionale, unica per qualità e design. Tradizionalmente realizzata in ceramica, la Tajine è una particolare pentola formata da due corpi: il recipiente vero e proprio, per contenere la pietanza, e il coperchio a forma di cono pronunciato, per facilitare il ritorno dellacqua di condensa allinterno dei cibi in cottura, mantenerli morbidi e ricchi di sapore e aromi. La fiamma viene mantenuta bassa per dei tempi di cottura lunghi: lalluminio antiaderente, colore testa di moro, si presta bene per questa funzione. Per sollevare il coperchio offre ottima presa senza surriscaldarsi, un anello di corda in poliestere, color grezzo. Realizzata in alluminio e teflon.

Vendo pentola “tajine” in terra cotta, nuova. Diametro 32 cm, profondità: 6 cm.

Risoli crea la linea Dr. Green, utensili certificati che non rilascino sostanze nocive nei cibi, che permettano cotture delicate nel il rispetto degli alimenti e dall'ambiente e che rendano facile ed appassionante il tempo impiegato ai fornelli. Resistente ai graffi e facile da pulire Superficie con rifinitura più brillante Senza nickel, senza PFOA (Acido Perluoro Ottanoico) e ora anche APEO free Controllata a mano lungo tutta la filiera produttiva Certificata secondo le normative TUV DNV, di non tossicità Realizzata per una cottura a risparmio energetico e senza grassi Materiale: Alluminio pressofuso Spessore: 6,00 mm assicura una perfetta diffusione del calore Rivestimento: Green - Stone Piani cottura:Gas, Elettrico, Vetroceramica, Forno Filiera qualità integrata 100% ITALIA. Con antiaderente a basa d' acqua Green Stone inerte e inorganico con doppia resistenza all'usura. Sconsigliato l'uso della lavastoviglie, alcuni detersivi aggressivi possono danneggiare il prodotto. Diametro: 24 cm Il Tajine in alluminio pressofuso di elevata qualità con coperchio in porcellana con forma pensata per facilitare il ritorno della condensa verso il basso, favorendo la cottura e restituendo ai piatti tutte le caratteristiche naturali. Lo strumento ideale per cotture a fuoco basso che non destabilizzano il cibo e favoriscono lo sviluppo dei sapori. Ideale per cucinare la trippa o la carne d' agnello.

Collezione THERMIC GLASS food & design Amuse Bouche / Single Serving Capacità 18,5 cl - 6 ¼ oz. Altezza 8,9 cm - 3 ½. Diametro Max Ø 10,9 cm - 4 ¼. Vetro borosilicato doppia parete, fatto a mano. Resiste agli sbalzi termici. Idoneo per microonde. Non altera le temperature sia calde che fredde. Non altera l'acidità dei liquidi/cibi in esso contenuti. Non crea condensa sulle pareti esterne. Idoneo al contatto con sostanze alimentari. Non adatto per la cottura nel forno. Ecologico, 100% riciclabile. Confezione in scatola da 2 pezzi

Come nuovo, mai usato In vetro temperato, adattabile a qualsiasi utensile tondo (padella, casseruola, pentola) da 24 a 28 cm di diametro. Combina i vantaggi del calore rotante e del tajine: la sua forma causa un effetto termico rotante che permette di dorare i cibi preservandone la morbidezza. Il foro superiore evacua vapore e grassi superflui. Il bordo in acciaio inossidabile raccoglie la condensa di acqua e grasso per evitare la ricaduta di acqua sul cibo in cottura. Le salse non sono diluite e conservano tutti i loro sapori. La cottura costante e la distribuzione omogenea di calore permettono di preservare meglio vitamine e sostanze nutritive. Inoltre protegge da schizzi di grasso.