BARISTI AI BANCHI DEL MERCATO CENTRALE A PISTOIA

Il Mercato Centrale, per la sua sede a Campi Bisenzio ricerca baristi e barman che si dovranno occupare sia di caffetteria che di cocktaileria. L'addetto al bar si occuperà di preparare le macchine del caffè e i macinatori, regolare la granulometria del caffè sia in miscela che in singola origine spiegando le diverse caratteristiche organolettiche al cliente, dovrà preparare il caffè nei vari metodi filtro e conoscere le temperature di servizio del caffè. Dovrà inoltre occuparsi della preparazione di cocktail e long drink, curando molto anche la presentazione, seguendo le indicazioni del responsabile di reparto e delle direttive aziendali. Si occuperà inoltre di controllare i servizi di apertura e chiusura del bar, verificare la pulizia dei locali e di tenere in ordine il piano di lavoro. Sarà il suo compito anche quello di tenere tutta l'attrezzatura e le materie prime in perfetto stato di conservazione e pulizia; curerà l'allestimento del banco con, torte, brioche, pasticcini. Si richiede una certa flessibilità a lavorare su turni, durante il fine settimana. Il candidato ideale deve avere spiccate capacità nella relazione con il cliente, capacità di lavorare in team e conoscenza dell'inglese ed eventualmente di altra lingua straniera. Sede di Lavoro: Via San Quirico N. 165, Campi Bisenzio (FI) per candidatura invia CV all'indirizzo:

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Baristi ai banchi del mercato centrale
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