BRICCO RANGE SERVER HARIO IN VETRO CL 36 - TRASPARENTE IN ITALIA

Un semplice Bricco Range Server Hario in vetro per poter servire al tavolo una monoporzione di caffè americano appena sceso dal filtro apposito. CARATTERISTICHE Realizzato interamente in vetro trasparente leggero ma estremamente resistente, è dotato di un coperchio per mantenere la temperatura. Oltre al manico largo e facile da impugnare, presenta un piccolo beccuccio per agevolare il versamento. IL CAFFE' AMERICANO Il caffè americano viene spesso definito come un classico caffè espresso allungato con acqua calda. Bisogna sapere però che il vero caffè americano poco ha a che vedere con il nostro espresso. Se volessimo goderci la vera mug, ci verrebbe presentato un caffè ottenuto con una tecnica di preparazione totalmente differente da quella riservata per l'espresso: durante l'estrazione non esiste pressione. L'ESTRAZIONE DEL CAFFE' AMERICANO L'estrazione del caffè americano può avvenire o per semplice infusione o attraverso strumenti appositi come per esempio la cosiddetta french press. L'espresso è e deve essere corposo per tradizione. Il caffè americano invece, essendo oggetto di infusione, è inevitabilmente più delicato. Non è quindi la presenza di un maggior quantitativo d'acqua che differenzia il caffè americano dall'espresso, ma una tecnica di preparazione senza dubbio più complessa. Inoltre, l'autentica miscela del caffè americano è leggera, non troppo amara e non molto corposa.