RESPONSABILE DELLA GESTIONE DI LOCALI DI RISTORAZIONE. TO IN ITALIA

Si richiede: Controllo del locale in ogni suo aspetto, gestione del servizio, gestione del cliente, gestione del personale; Gestione magazzini e gestione degli acquisti/ordini/spese con relativo monitoraggio economico nel rispetto del budget preventivato. Monitoraggio e controllo sulla Sicurezza e Igiene in conformità con le Certificazioni HACCP. Requisiti necessari: Pregressa esperienza nel ruolo, leadership, spiccate doti di comunicazione, disponibilità 7 giorni su 7 con turni serali. Predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici.

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