Ceppo portacoltelli cucina legno

Zwilling: tutta la precisione tedesca in un coltello. Nato in Germania nel lontano 1731, Zwilling è forse i marchio con alle spalle la più grande tradizione nella lavorazione di lame e produzione di coltelli. Grazie all'esperienza conferita da secoli di studio e produzione, i progettisti di Zwilling sono oggi in grado di coniugare la lavorazione manuale di precisione che viene fatta da secoli con l'impiego di moderne tecnologie che permettano al cliente di vivere il piacere quotidiano di un utensile di eccellenza. Dal 1965 l'azienda produce un innovativo acciaio speciale, caratterizzato da un rapporto ottimale tra carbonio, cromo e gli altri componenti del coltello. Anche il trattamento Friodur - durante il quale le lame vengono temprate criogenicamente a -73°C per aumentarne la resistenza e l'affilatura - è parte essenziale di questo processo che dà vita a una delle migliori opzioni nel campo della coltelleria mondiale. 7 ottimi motivi per scegliere un coltello Zwilling: Ingegneria tedesca d'esperienza: oltre 280 anni di esperienza nella produzione di coltelli per uso professionale e domestico. Alti standard qualitativi: gestione della qualità in ogni fase del processo produttivo. La qualità dei materiale garantisce la lunga durata dell'utensile. Design ergonomico e funzionale: prodotti sviluppati in collaborazione con rinomati designer volti a valorizzare sicurezza e maneggevolezza. Tecnologie e materiali innovativi: un'attenta selezione dei materiali all'origine e un continuo miglioramento del processo produttivo garantiscono la durevole affilatura e un'ottimale resistenza alla corrosione. Affilatura ottimale della lama: taglio rapido e preciso, permette di preparare il cibo in modo delicato ed efficiace. Nesuna soluzione di continuità: l'utilizzo specifico di tecnologie produttive garantisce un passaggio omogeneo dalla lama al manico senza sporgenze, per un'igiene e maneggevolezza ottimali. Coltelli perfetti per ogni utilizzo: un'immensa gamma di coltelli progettati per soddisfare funzioni specifiche venendo incontro alle necessità degli esperti. Caratteristiche tecniche Zwilling Professional S: la classicità della tradizione Gli chef professionisti di tutto il mondo si affidano alla qualità della serie Professional S di Zwilling. L'acciaio continuo e la lavorazione senza saldature garantiscono un equilibrio ottimale e un uso sicuro. Composizione Composizione del ceppo della serie Professional S di Zwilling: Spelucchino cod. 31020-100 Coltello da cuoco cod. 31021-200 Coltello da pane cod. 31026-201 Forbici multifunzione cod. 41370-000 Coltello da carne cod. 31020-200 Coltello da cucina cod. 31025-130 Acciaino cod. 32576-230

Ceppo portacoltelli in legno massiccio(mai adoperato),max alt. 20,7 cm.

Ceppo portacoltelli Alexander a 5 alloggi di diverse grandezze Struttura in legno massello noce con rifinitura alluminio Articolo come da foto, sciolto, senza imballo originale Prodotto di seconda scelta. Made in Italy.

Ceppo in legno di faggio con barre d'acciaio con 5 coltelli forgiati da cucina: una roncolina per verdure (lama inox cm. 7), uno spelucchino (lama inox cm. 12), un coltello per pane (lama inox cm. 20), un coltello per arrosto (lama inox cm. 20) e un coltello per cuoco (lama inox cm. 20) - manici neri in POM, resistenti al calore. Lame auto affilanti in acciaio molibdeno Product by Coltellerie Paolucci

Alexander Obliquo wengé 2° scelta con graffi S/coltelli Ceppo in legno massello di rovere in finitura wengé con slots per 5 coltelli professionali Il ceppo è nuovo, senza imballo originale Presenti graffi evidenti Articolo nuovo, senza imballo originale. Inserzionista: Rfzfxgk04/c=

Zwilling: tutta la precisione tedesca in un coltello. Nato in Germania nel lontano 1731, Zwilling è forse i marchio con alle spalle la più grande tradizione nella lavorazione di lame e produzione di coltelli. Grazie all'esperienza conferita da secoli di studio e produzione, i progettisti di Zwilling sono oggi in grado di coniugare la lavorazione manuale di precisione che viene fatta da secoli con l'impiego di moderne tecnologie che permettano al cliente di vivere il piacere quotidiano di un utensile di eccellenza. Dal 1965 l'azienda produce un innovativo acciaio speciale, caratterizzato da un rapporto ottimale tra carbonio, cromo e gli altri componenti del coltello. Anche il trattamento Friodur - durante il quale le lame vengono temprate criogenicamente a -73°C per aumentarne la resistenza e l'affilatura - è parte essenziale di questo processo che dà vita a una delle migliori opzioni nel campo della coltelleria mondiale. 7 ottimi motivi per scegliere un coltello Zwilling: Ingegneria tedesca d'esperienza: oltre 280 anni di esperienza nella produzione di coltelli per uso professionale e domestico. Alti standard qualitativi: gestione della qualità in ogni fase del processo produttivo. La qualità dei materiale garantisce la lunga durata dell'utensile. Design ergonomico e funzionale: prodotti sviluppati in collaborazione con rinomati designer volti a valorizzare sicurezza e maneggevolezza. Tecnologie e materiali innovativi: un'attenta selezione dei materiali all'origine e un continuo miglioramento del processo produttivo garantiscono la durevole affilatura e un'ottimale resistenza alla corrosione. Affilatura ottimale della lama: taglio rapido e preciso, permette di preparare il cibo in modo delicato ed efficiace. Nesuna soluzione di continuità: l'utilizzo specifico di tecnologie produttive garantisce un passaggio omogeneo dalla lama al manico senza sporgenze, per un'igiene e maneggevolezza ottimali. Coltelli perfetti per ogni utilizzo: un'immensa gamma di coltelli progettati per soddisfare funzioni specifiche venendo incontro alle necessità degli esperti. Caratteristiche tecniche Zwilling Professional S: la classicità della tradizione Gli chef professionisti di tutto il mondo si affidano alla qualità della serie Professional S di Zwilling. L'acciaio continuo e la lavorazione senza saldature garantiscono un equilibrio ottimale e un uso sicuro. Composizione Composizione del ceppo della serie Professional S di Zwilling: Spelucchino cod. 31020-100 Coltello da cuoco cod. 31021-200 Acciaino cod. 32576 Coltello cucina cod. 31025-130 Coltello da pane cod. 31026-201 Forbici multifunzione cod. 41370-001

Linea Lario ColoreUna linea completa di coltelli per i professionisti della cucina. L'esigenza del rispetto dei protocolli HACCP si coniuga alla qualit delle lame Sanelli. Prodotti in Italia nello stabilimento di Premana, i colteli della linea Lario Colore sono conformi alle direttive imposte dalle certificazioni NSF e ISO 22000, e al disciplinare del marchio Made in Premana.In merito ai protocolli HACCP il colore del manico identifica l'utilizzo. Di seguito elenchiamo i vari tipi di colori e relativo utilizzo:- Manico Rosso: Carne cruda- Manico Blu: Pesce- Manico Verde: Frutta e verdura- Manico Bianco: Latticini e Pane- Manico Giallo: Carne cottaCARATTERISTICHE TECNICHE- Ceppo obliquo con 4 coltelli base- Lame in acciaio inox- Manico in materiale antiscivolo- Sagomato- Lavabile in lavastoviglie- Il ceppo minimalista contiene i 4 coltelli base indispensabili in cucina: - Coltello per arroso lunghezza lama 24 cm - Coltello per pane lunghezza lama 24 cm - Coltello da cucina lunghezza lama 18 cm - Coltello spelucchino lunghezza lama 10 cm- Dimensioni (LxPxA compreso manico): 13 x 31 x 28 cm- Peso: 2 Kg...

Forma e funzione: design nella coltelleria professionaleLa linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista pi attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea &ldquoPremana Professional&rdquo si possono cos riassumere:Lame- Elevata durezza (54-56 HRC)- Buona flessibilit- Elevato potere tranciante- Lunga durata del filo- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale- Ottima facilit di riaffilatura- La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell&rsquoutilizzatore. Non si verificano scheggiature.Manici- Design ergonomico esclusivo del manico. frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (un&rsquounit di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate- La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell&rsquoutilizzatore- Il manico antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell&rsquouso- Il materiale usato atossico e conforme alle normative europee- Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40C +150C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti- Il coltello quindi lavabile in lavastoviglie e sterizzabile. garantita in tal modo l&rsquoigiene pi assoluta- Il manico perfettamente bilanciato con la lama- Il colore verde del manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.Realizzando la linea &ldquoPremana Professional&rdquo le Coltellerie Sanelli migliorano il concetto di sicurezza, affidabilit, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. I coltelli della linea &ldquoPremana Professional&rdquo sono brevettati in Europa e negli U.S.A.CARATTERISTICHE TECNICHE- Ceppo obliquo con 4 coltelli base- Lame in acciaio inox- Manico in materiale antiscivolo- Sagomato- Lavabile in lavastoviglie- Il ceppo minimalista contiene i 4 coltelli base indispensabili in cucina: - Coltello per arroso lunghezza lama 24 cm - Coltello per pane lunghezza lama 24 cm - Coltello da cucina lunghezza lama 18 cm - Coltello spelucchino lunghezza lama 10 cm- Dimensioni (LxPxA compreso manico): 13 x 31 x 28 cm- Peso: 2 Kg...

Serie L'INTRAMONTABILE. Ceppo in legno di faggio assortito con 9 coltelli da cucina e 1 paio di forbici multiuso. Lama in acciaio inox. Manico ergonomico in legno di palissandro. Lama Satinata, mantiene il taglio a lungo Alta sicurezza. Product by Coltellerie Paolucci

Serie L'INTRAMONTABILE. Ceppo in legno di faggio assortito con 6 coltelli da cucina. Lama in acciaio inox. Manico ergonomico in legno di palissandro. Lama Satinata, mantiene il taglio a lungo Alta sicurezza. Product by Coltellerie Paolucci

CeppoCeppo Obliquo in Legno di Ciliegio 5 Coltelli 1 Forbice Sanelli Sakura Nero/BiancoLa linea Sakura una linea di coltelleria realizzata pensando alle esigenze delle donne moderne. La donna di oggi deve poter scegliere oggetti che si sposino all'idea di casa raffinata, minimalista e funzionale.I coltelli Sakura sono pensati per questo: i manici sono piccoli maneggevoli e piacevolmente disegnati con una texture che rievoca la fioritura dei ciliegi (Sakura).La particolare texture oltre alla innegabile eleganza, conferisce la funzione antiscivolo caratteristica dei coltelli professionali.Le lame sono state disegnate pensando alle esigenze di utilizzo prevalentemente casalingo, realizzate per un utilizzo giornaliero.I materiali sono scelti con attenzione, per garantire qualit, durata e il rispetto delle pi esigenti normative igieniche e alimentari.Il nostro obiettivo quello di invertire la tendenza usa e getta, tanto di moda nel nuovo millennio. Per questo i nostri prodotti sono solidi, ed eleganti fatti per durare e per piacervi a lungo.Lame SakuraAcciaio AISI 420 C - Acciaio inossidabile specifico per la coltelleriaOttime caratteristiche di resistenza alla corrosione e all'ossidazione grazie al contenuto di CromoManici SakuraParte rigida interna: polipropileneParte esterna: gomma termoplastica ad alta resistenzaTexture SakuraLa particolare Texture che richiama i fiori di ciliegio offre, oltre ad un innegabile eleganza, la funzione antiscivolo assicurando una presa sicura in qualsiasi ambiente di lavoro.Caratteristiche TecnicheCeppo in legno di ciliegio naturale dalla linea rotonda e dalle caratteristiche venature.Manico ergonomico in doppio stampaggio.Piccolo, maneggevole e piacevolmente disegnato con una texture che rievoca la fioritura dei ciliegi (Sakura).La particolare texture oltre alla innegabile eleganza, conferisce la funzione antiscivoloContenuto della ConfezioneCOLTELLO ARROSTO 23 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per affettare carni cotte (es. arrosti, bolliti).COLTELLO PANE 23 cm.: coltello a lama semirigida e seghettata, ideale per affettare pane, focacce e pizze.COLTELLO CUCINA 18 cm.: coltello a lama rigida ideale per il taglio e la mondatura di frutta e verdura.COLTELLO FILETTARE PESCE 20 cm.: coltello a lama flessibile, ideale per filettare pesce di piccola e media taglia (es. persico, trotelle, sogliola). La lama sottile ed elastica consente di effettuare tagli con estrema precisione.SPELUCCHINO 10 cm.: coltello a lama semirigida, ideale per tagliare e mondare frutta e verdura.FORBICI CUCINA INOX SMONTABILE MANICO SMONTABILE 20 cm....

Linea PremanaForma e funzione: design nella coltelleria professionaleLa linea Premana Professional delle Coltellerie Sanelli stata realizzata analizzando e risolvendo, in ogni minimo dettaglio, i problemi che si presentano al professionista pi attento che usa quotidianamente questi strumenti di lavoro. In sintesi, le caratteristiche dei coltelli della linea &ldquoPremana Professional&rdquo si possono cos riassumere:Lame- Elevata durezza (54-56 HRC)- Buona flessibilit- Elevato potere tranciante- Lunga durata del filo- Sagoma del filo particolarmente studiata per uso professionale- Ottima facilit di riaffilatura- La forma convessa della lama garantisce un supporto efficace quando sono necessari notevoli sforzi da parte dell&rsquoutilizzatore. Non si verificano scheggiature.Manici- Design ergonomico esclusivo del manico. frutto di particolari studi effettuati presso qualificati Istituti Universitari (un&rsquounit di ricerca denominata EPM: Ergonomia della Postura e del Movimento presso il Politecnico di Milano) e convalidati da prove sperimentali computerizzate- La forma ergonomica garantisce una sensibile diminuzione della fatica da parte dell&rsquoutilizzatore- Il manico antiscivolo avendo una superficie morbida ma leggermente rugosa: si ha maggior sicurezza nell&rsquouso- Il materiale usato atossico e conforme alle normative europee- Il materiale impiegato resiste agli sbalzi di temperatura (-40C +150C), agli agenti corrosivi ed ai detergenti- Il coltello quindi lavabile in lavastoviglie e sterizzabile. garantita in tal modo l&rsquoigiene pi assoluta- Il manico perfettamente bilanciato con la lama- Il colore verde del manico permette di individuare immediatamente la posizione del coltello sul banco di lavoro: maggior sicurezza.Realizzando la linea &ldquoPremana Professional&rdquo le Coltellerie Sanelli migliorano il concetto di sicurezza, affidabilit, igiene, in maniera decisiva. Attualmente nessuna altra linea di coltelleria professionale presenta tutte queste caratteristiche. I coltelli della linea &ldquoPremana Professional&rdquo sono brevettati in Europa e negli U.S.A.Specifiche tecnicheCeppo in rovere 5 pezzi Leckcomposto da:- Coltello Arrosto lama CM.24- Coltello pane seghettato lama CM.24- Coltello cucina lama CM.18- Coltello disosso lama CM.16- Spelucchino lama CM.10- Forbice cucina in acciaio inox e manico nylon...

Concepita per soddisfare le esigenze di chef e appassionati. La collezione di coltelli Sambonet unisce ergonomia, praticità duso, qualità dei materiali e uno stile tutto italiano. Set di coltelli di varie dimensioni e funzione, per coprire tutte le esigenze in cucina. Le lame garantiscono una perfetta tenuta del filo. Include un pratico ceppo in legno salva spazio. Lame temprate realizzate in speciale lega di acciaio, molibdeno e vanadio, che assicurano tagli precisi e puliti. Manico ergonomico con rivestimento antiscivolo nero, dallimpugnatura comoda e sicura. Ceppo porta coltelli solido, stabile e funzionale. Permette di avere dei coltelli sempre a portata di mano e di riporli in assoluta sicurezza. Elegante, si adatta a tutte le cucine. Il set include: coltello affettare 20 cm, coltello pane 20 cm, coltello cucina 20 cm, spelucchino da 13 cm e da 9 cm, ceppo portacoltelli 21x8 cm. Tutti i coltelli sono lavabili in lavastoviglie.

LoveMe è una collezione di coltelli da cucina in acciaio inossidabile con finitura satinata e manico in polipropilene. I manici in plastica sono resistenti agli urti e ai graffi. La satinatura delle posate è una lavorazione che consente di ottenere un effetto opaco molto elegante e raffinato. È un trattamento finale che si ottiene con lutilizzo di specifiche spazzole rotanti. LoveMe è una collezione di 7 coltelli da cucina ben bilanciati e con impugnatura ergonomica in polipropilene nero. Un manico sicuro che impedisce al coltello di scivolare. il ceppo LoveMe in legno è la soluzione ideale per proteggere le lame dei tuoi coltelli LoveMe. La giusta attenzione verso i coltelli professionali contribuisce in modo determinante alla loro durata. Per migliorare la praticità d’uso il ceppo LoveMe, con i coltelli a portata di mano e disposti in modo ordinato, può essere collocato vicino al piano di lavoro. Elegante e pratico il ceppo LoveMe, realizzato con il legno dell’albero della gomma (legno duro simile al rovere o al teak), contiene sei diversi coltelli da cucina LoveMe:.Coltello pane.Coltello arrosto.Coltello cucina 20 cm.Coltello cucina 16 cm.Coltello spelucchino.Coltello utility

Ceppo mod. Onda composto dai seguenti coltelli forgiati con manicatura Resina Acetalica nera: Cucina cm 11, Cucina cm 16, Cucina cm 20, Forchettone cm 29 totali, Pane cm 23 ed Arrosto cm 23. Coltelli ottenuti dalla forgiatura a caldo di un singolo pezzo di acciaio W.Nr. 1.4116, manici in resina Acetalica lavorati a mano da abili artigiani del settore; ceppo realizzato in HDF che è un materiale ecocompatibile ed ecologico. Product by Coltellerie Paolucci