SPAGHETTI INTEGRALI DI GRANO RUSSELLO, NATURALE MILENA IN ITALIA

Il grano russello è uno dei più antichi grani siciliani, si caratterizza per il suo basso valore proteico che ne favorisce la digeribilità, inoltre previene le intolleranze alimentari, la celiachia,... Non si fanno trattamenti chimici ne sul terreno di coltura, ne sul grano in campo, ne sul grano raccolto, ne sulle farine ottenute. Il grano è stato molito a pietra per ottenere la farina integrale. Subito dopo la molitura la farina ottenuta è stata confezionata dal mugnaio. La pastificazione, con trafilatura al bronzo, è stata operata da un'azienda professionista. Il prezzo è di 3,50 euro per confezione da 500 g. Il prezzo indicato va inteso al kg. Per ordini superiori ai 12 kg la spedizione è gratuita.