MANDORLE SGUSCIATE, BIOLOGICHE, CULTIVAR FILIPPO CEA TORITTO A VENEZIA
Le nostre Mandorle coltivate e raccolte come una volta, nel mese di agosto 2019, conservano molte proprietà e qualità nutrizionali, indispensabili all'organismo umano, innanzitutto riducono il livello di colesterolo, tonificano il sistema nervoso, contengono la stessa quantità di proteine della carne e minerali quali fosforo, magnesio, ferro, calcio e potassio, hanno un forte potere antiossidante per le vitamine contenute, un alto contenuto in olio e acidi grassi polinsaturi, una bassissima acidità e un sapore intenso ma, allo stesso tempo, equilibrato, con note di burro finali. Esse rappresentano un sano spuntino da consumare in qualsiasi momento della giornata, un valido aiuto a chi è spesso fuori casa, ma non vuole rinunciare ad una alimentazione completa.
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