Beverage restaurant

RESTAURANT GENERAL MANAGERGeneral PurposePlan and direct all restaurant operations. Maintain high standards of food, service, health and safety, ensure the efficient and profitable business performance of the restaurant and the optimal utilization of staff and resources.Main Job Tasks and Responsibilitiesset operating goals and objectivestrain and coach staffprepare and implement standard operating proceduresmanage staff performance in accordance with established standards and proceduresorganize and monitor staff schedulesco-ordinate restaurant operations during each shiftmonitor adherence to health, safety and hygiene standards in kitchen and restaurantkeep records of health and safety practicesinteract with customersadvise customers on food and beverage choicesoversee preparation of food and beverage itemsensure quality of food and beverage presentationobserve size of food portions and preparation quantities to minimize wasteinteract with customers to ensure all inquiries and complaints are handled promptlyplan and co-ordinate menusanalyze food and beverage costs and assign menu pricesensure cash management procedures are completed accuratelyset and monitor budgetsanalyze budget variances and take corrective actionsestablish and implement financial controlsimplement and oversee cost cutting measuresplan and monitor restaurant sales and revenuemaintain business recordsprepare and analyse management reportsdetermine and execute operating improvementscheck and order supplies of non-food itemsnegotiate purchase prices and develop preferred suppliersschedule food and beverage deliveriescheck quality of deliveries and documentationensure correct storage of suppliesarrange for maintenance and repairs of equipment and serviceskeep current with trends in the restaurant industryKnowledge and Experiencetertiary qualificationExtensive food and beverage (F&B) knowledge Strong leadership, motivational and people skillsAcute financial management skillsBSc degree in Business Administration; hospitality management or culinary schooling is a plusprevious experience in food and beverage managementin-depth working knowledge of alcoholic and non-alcoholic beveragesin-depth working knowledge of food preparation and presentationexperience in staff management and developmentknowledge of basic accounting principles and practicesexperience in analysing financial dataknowledge of planning and forecastingtrack record of managing inventory and cost controlknowledge of administrative proceduresable to use relevant computer applicationsKey Competenciesdecision-makingjudgmentproblem analysis and problem-solvingplanning and organisingresource managementcommunicationcustomer service focusquality orientationteamwork Clicca sul link sottostante "sito web" per inviarci la tua candidatura.

Knet Human Resources opera con successo nell’ambito della Ricerca e Selezione di personale specializzato con apposite divisioni: Divisione Head Hunting Divisione International Search Divisione Temporary Management Divisione Top Manager Divisione Middle Management Divisione Studi Professionali La nostra società, autorizzata ad operare dal Ministero del lavoro, non effettua somministrazione di personale, pertanto il rapporto di lavoro viene direttamente regolato tra l’Azienda/Studio committente ed il nostro candidato. RESTAURANT MANAGER Il nostro Cliente È Gruppo operante nel settore Food & Beverage che, per la gestione di uno dei Ristoranti di proprietà, ci ha incaricati di selezionare il RESTAURANT MANAGER Riporto gerarchico/funzionale: Amministratore Delegato, Proprietà Dettaglio mansioni: La persona selezionata avrà come principali responsabilità: gestione dei flussi economici, gestione dei fornitori, gestione del personale di sala e di cucina, organizzazione della turnistica del personale, supervisione delle prenotazioni, rispetto delle normative in materia di Haccp e Salute e Sicurezza, supervisione della pulizia e della manutenzione del locale e delle attrezzature. Requisiti richiesti: Titolo di Studio: Diploma, preferibilmente Tecnico dei Servizi Alberghieri. Anni di esperienza maturati in analoga posizione: minimo 5-7 anni Conoscenze linguistiche: Buona conoscenza delle lingua Inglese, parlata e scritta. Conoscenze informatiche: Buona conoscenza del Pacchetto Office. Caratteristiche personali: il candidato ideale è dotato di ottime capacità comunicative, organizzative e relazionali. Leadership, orientamento alla soddisfazione del cliente, flessibilità e abitudine a lavorare sotto stress sono indispensabili per ricoprire la posizione. Offerta: Livello di inquadramento proposto: in linea con quanto maturato dal candidato scelto, CCNL PUBBLICI ESERCIZI; contratto a tempo indeterminato con 3 mesi di periodo di prova. Retribuzione proposta: in linea con quanto maturato dal candidato scelto. Range RAL indicativo: 50-55.000 euro, straordinari forfait. Sede di lavoro: Torino centro. Orario di lavoro: 48 ore settimanali, con flessibilità, dal lunedì alla domenica con recupero infrasettimanale. Data prevista per l’inserimento: immediato o compatibile con eventuale periodo di preavviso del candidato scelto. La selezione è rivolta ad ambo i sessi dell’Art. 1 L. 903/77 E’ garantita la massima riservatezza e l’audizione personale con tutti i profili coerenti con quanto ricercato. KNET HUMAN RESOURCES SRL: AUTORIZZAZIONE MINISTERIALE A TEMPO INDETERMINATO Prot. 39/0003074 / MA004.A003

Nexus Bussolengo ricerca per azienda operante nel settore food and beverage un RESTAURANT MANAGER. Il candidato si occuperà dei seguenti compiti: Formazione degli Assistant Manager; Organizzazione e coordinamento del team; Monitoraggio report di vendita del ristorante; Conseguimento degli obiettivi aziendali in termini di fatturato e di margine; Requisiti richiesti: Diploma o laurea, preferibilmente nel settore alberghiero/turistico/lavorativo; Pregressa esperienza nel ruolo; Leadership, problem solving; Forte orientamento al risultato; Si propone contratto di somministrazione propedeutico ad inserimento in azienda. Luogo di lavoro: BUSSOLENGO (VR) Orario di lavoro: Full time Tipo di contratto: Tempo determinato La ricerca è rivolta ad ambosessi (ex L. 198/06) e a tutte le nazionalità (ex D.Lgs. 215/03 e D.Lgs. 216/03).

Nexus Bussolengo ricerca per azienda operante nel settore food and beverage un RESTAURANT MANAGER. Il candidato si occuperà dei seguenti compiti: Formazione degli Assistant Manager; Organizzazione e coordinamento del team; Monitoraggio report di vendita del ristorante; Conseguimento degli obiettivi aziendali in termini di fatturato e di margine; Requisiti richiesti: Diploma o laurea, preferibilmente nel settore alberghiero/turistico/lavorativo; Pregressa esperienza nel ruolo; Leadership, problem solving; Forte orientamento al risultato; Si propone contratto di somministrazione propedeutico ad inserimento in azienda. Luogo di lavoro: LONATO (BS) Orario di lavoro: Full time Tipo di contratto: Tempo determinato La ricerca è rivolta ad ambosessi (ex L. 198/06) e a tutte le nazionalità (ex D.Lgs. 215/03 e D.Lgs. 216/03).

Ristorante-Pizzeria aperto tutto l'anno di medie-grandi dimensioni zona Roma Nord ricerca Restaurant Manager per ruolo da responsabile. Richiesta esperienza e professionalità' nella gestione del personale e capacità nel servizio con numero elevato di coperti. Esperienza nel marketing e nel commerciale. Ottima conoscenza dei gestionali relativi al magazzino food and beverage. Ristorante con Cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria. Solo persone serie,motivate e con esperienza documentata. Disponibilita' immediata

Sei disponibile per lavorare nella Navi da Crociera ? Una delle compagnie piu importanti sta assumendo in Italia. Dove:A Roma, Hotel Mediterraneo, Via Cavour 15 Quando: 30,31 Luglio / 1 Agosto Amedeo Fusco Food and Beverage Travelling Manager Sara’ nell’Hotel per condurre I colloqui,personalmente Le posizioni sone le seguenti Waiter (Cameriere) Head Waiter (Capo Cameriere) Restaurant Supervisor (Chef de Rang) Assistant Maitre’ D (Assistente del Maitre’ D’Hotel) Vi aspettiamo.

Ristorante zona Roma nord ricerca Responsabile Ristorazione. Mansioni da svolgere: Pianificazione e organizzazione attività del Ristorante Organizzazione Food and Beverage (sala-cucina-bar) Coordinazione reparti Sala-Cucina Monitoraggio spese relative area Food and Beverage, spese di gestione, spese personale Acquisti e trattative con fornitori per acquisto di prodotti. Pianificazione del menu alla carte e dei menu della banchettistica con lo Chef di cucina. Conoscenza dei sistemi informatici di gestione della parte Ristorazione, Magazzino, Fidelity, App Delivery, Planning prenotazioni Esperienza nel marketing e nel commerciale. Ristorante con Cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria. Richiesta esperienza di almeno 5 anni in attivita' similari. CANDIDATI

Ristorante aperto tutto l'anno zona Cassia ricerca Responsabile ristorante. Richiesta esperienza e professionalità' nella gestione del personale e capacità nell'organizzazione del servizio. Conoscenza del gestionale e dell'organizzazione del food and beverage. Ristorante con Cucina romana tradizionale, pizzeria e braceria. Solo persone serie e motivate con esperienza documentata.

Nexus Bussolengo ricerca per azienda operante nel settore food and beverage un ASSISTANT RESTAURANT MANAGER. Il candidato si occuperà dei seguenti compiti: Gestione del turno e delle attività di coordinamento del ristorante; Monitoraggio del rispetto del brand e delle direttive aziendali; Monitoraggio della formazione del personale; Vice Responsabile HACCP; Gestione e responsabilità della cassa; Responsabile della ricezione della merce e degli inventari; Requisiti richiesti: Diploma o laurea, preferibilmente nel settore alberghiero/turistico; Disponibilità al lavoro su turni, nel week end e festivi; Forte orientamento al risultato; Leadership, team working, problem solving; Si propone contratto di somministrazione propedeutico ad inserimento in azienda. Luogo di lavoro: Brescia e provincia Orario di lavoro: Full time Tipo di contratto: Tempo determinato

Il nostro progetto (CRA - Centro Ristorazione Autonomo) consiste in una nuova forma di ristorazione. In esso, il membro / cliente è data una quota in un modo diretto per il ristorante, però, escludendo pulisce. Quale è la noia causata maggiore da un pasto? Sicuramente la fase di pulizia dopo il pasto stesso. Quello che presentiamo è così strutturato: 1) dispensa a cui il socio può accedere direttamente con un cestino/carrello dove ci sono tutti i prodotti di qualità. Da essa il cliente sceglie il prodotto direttamente da cucinare e consumare all'interno del CRA; 2) un lavoratore (modello supermercato), attraverso cui il cliente dovrà pagare quanto scelto nel punto 1); 3) per ogni gruppo di clienti affidiamo una cucina indipendente attrezzata per la preparazione dei piatti con l'ausilio di un ricettario che può essere consultato anche prima della fase 1). In questa fase si ha a disposizione tutti gli strumnti e gli utensili da cucina; 4)tavolo separato e indipendente per ogni cliente già attrezzato per la consumazione del pasto preparato al punto 3); 5) cameriere per la fase di pulizia di piatti sporchi e del tavolo su richiesta diretta del cliente; 6) la possibilità di trasferimento di cibo da un tavolo all'altro, aumentando così il livello di coinvolgimento e di relazione interpersonale all'interno del CRA; Il CRA poi, oltre a proporre lo schema sopra descritto, si impegna a cercare di creare una soluzione coinvolgente diversa che permette di organizzare cene divertenti tra amici, anche se non si dispone di una casa e di aumentare le relazioni interpersonali. I prodotti saranno interamente di qualità, di filiera corta, sia in termini di alimenti che bevande e il cliente sarà messo nelle condizioni di imparare e sperimentare molti nuove ricette, senza preoccuparsi di pulizia e spendere molto meno di qualsiasi altro tipo di ristorazione. Infatti le spese (punto 2)), all'interno di un CRA per quattro persone, con carne o pesce, può arrivare fino a € 60-70, mentre in qualsiasi altro ristorante se spendono più, anche se non di più alta qualità, quasi il doppio (circa 100-120 €). Così offriamo ristorazione di qualità, dando al cliente uno spazio piacevole e dinamico, limitando i costi di gestione e il personale, e in particolare quelli del cliente. Our project consists of a new form of catering. In it, the member / customer is given a share in a direct way to the restaurant, however, by excluding it cleans. What's greater boredom caused by a meal? Surely the cleaning step after the meal itself. What we would like to present the following outlines: 1) pantry to which the member can directly access where there are all quality products. From it the customer chooses the product directly to cook and consume inside the CRA; 2) a worker (model supermarket), through which the customer shall pay than selected in step 1); 3) for each independent kitchen table equipped for the preparation of the dishes with the aid of a recipe can also be consulted before phase 1). In this phase it has available all the kitchen's waypons; 4) separate table for each customer already set up for the consummation of the meal prepared in step 3); 5) waiter for the cleaning phase of dirty dishes on request; 6) the possibility of transfer of food from one table to another, thus increasing the level of involvement of interpersonal relationship inside of the CRA; The CRA then, in addition to proposing the scheme described above, is committed to try to create a solution involving and different restaurant allowing to organize dinners fun and and interactive between friends even if you do not have a home and increase interpersonal relationships. The products will be wholly of quality both in terms of the foods that beverages and the customer will be able to learn and experience many new recipes without worrying about cleaning and spending much less than any other type of food. Indeed expenditure (point 2)) inside of a CRA for four people, with meat or fish, can reach up to € 60-70, while in a restaurant if they spend any more, though not of the highest quality, almost double (about 100-120 €). So we offer quality catering sian for foods that beverage, giving the customer a pleasant space and dynamic, limiting the costs of management and staff, and especially those of the client.

Gallus Restaurant cerca giovane Cuoco età compresa tra 25-35 anni con le seguenti caratteristiche professionali: *Cucina Italiana(Regionale) *Utilizzo dei metodi cottura Sous Vide *Pasticceria (proposta monodose a piatto) *Formazione Scuola Alberghiera o Corsi Formazione Caratteristiche Personali: Creativo, ordinato, pulito, capace di lavorare in team direttamente a contatto con la direzione del locale e del Food&Beverage Manager. Buona capacità di relazione con le persone. Condizioni Economiche: Trattate in base alla capacità e competenza professionale del candidato. Offerta è rivolta a candidati ambosessi (D.Lgs 198/2006)- Si prega di inviare il proprio CV con annessa fotografia all'indirizzo email Chi siamo: Tradizione, passione, spirito di iniziativa e forti del nostro ruolo imprenditoriale, il nostro gruppo entra nel mercato del Food. Nasce in questo contesto GALLUS il Restaurant Bistrot, con un ampia carta dei vini e champagnerie e con i nostri spumante e prosecco italiani. Un Ristorante che si affianca ad un concept nuovo, giovanile per i gourmet che desiderano provare equilibri e sapori destrutturati da apprezzare e accompagnare con ottime annate di vini, prosecco o champagne. La selezione di The, le nostre preparazioni d cocktails mixology e molecolare con l'alta pasticceria accompagnano l'ospite in un percorso enogastonomico unico. GALLUS Clicca sul link sottostante "sito web" per inviarci la tua candidatura.

Healthy fast casual restaurant nel centro di Milano, Cerca per potenziamento della struttura interna una figura di BARISTA La risorsa si occuperà di gestire le seguenti attività: • Attività di somministrazione di cibi e bevande, in particolare nel comparto snack bar del locale; • Gestione delle attività connesse al buon funzionamento e all’organizzazione del punto vendita; • Orientamento al cliente nel rispetto degli standard aziendali definiti. Il candidato ideale possiede le seguenti caratteristiche: • Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente; • Esperienza di almeno 3/4 anni nel settore della ristorazione • Buona conoscenza dei processi Food & Beverage e della lingua inglese • Capacità di lavorare in autonomia, spiccate doti relazionali e affidabilità. Richiesta disponibilità immediata al lavoro dal lunedì alla domenica su turnazioni dalle ore 7.30 alle ore 20.30 per 40 ore settimanali, con 1 giorno di riposo. Retribuzione in base al CCNL Turismo e Pubblici Esercizi. Sede di lavoro: Milano, zona Duomo. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati interessati dovranno inviare il proprio CV, completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali in base all’art 13 del D.Lgs 196/2003, a: luca_pandolfi@hotmail.it

Healthy fast casual restaurant nel centro di Milano, Cerca per potenziamento della struttura interna una figura di BARISTA La risorsa si occuperà di gestire le seguenti attività: o Attività di somministrazione di cibi e bevande, in particolare nel comparto snack bar del locale; o Gestione delle attività connesse al buon funzionamento e all'organizzazione del punto vendita; o Orientamento al cliente nel rispetto degli standard aziendali definiti. Il candidato ideale possiede le seguenti caratteristiche: o Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente; o Esperienza di almeno 3/4 anni nel settore della ristorazione o Buona conoscenza dei processi Food & Beverage e della lingua inglese o Capacità di lavorare in autonomia, spiccate doti relazionali e affidabilità. Richiesta disponibilità immediata al lavoro dal lunedì alla domenica su turnazioni dalle ore 7.30 alle ore 20.30 per 40 ore settimanali, con 1 giorno di riposo. Retribuzione in base al CCNL Turismo e Pubblici Esercizi. Sede di lavoro: Milano, zona Duomo. I candidati interessati dovranno inviare il proprio CV, completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali in base all'art 13 del D.Lgs 196/2003, a: [*vedi modalità di candidatura*] Clicca sul link sottostante "sito web" per inviarci la tua candidatura.

Healthy fast casual restaurant nel centro di Milano, Cerca per potenziamento della struttura interna una figura di BARISTA La risorsa si occuperà di gestire le seguenti attività: o Attività di somministrazione di cibi e bevande, in particolare nel comparto snack bar del locale; o Gestione delle attività connesse al buon funzionamento e all'organizzazione del punto vendita; o Orientamento al cliente nel rispetto degli standard aziendali definiti. Il candidato ideale possiede le seguenti caratteristiche: o Diploma di maturità alberghiera o formazione equivalente; o Esperienza di almeno 3/4 anni nel settore della ristorazione o Buona conoscenza dei processi Food & Beverage e della lingua inglese o Capacità di lavorare in autonomia, spiccate doti relazionali e affidabilità. Richiesta disponibilità immediata al lavoro dal lunedì alla domenica su turnazioni dalle ore 7.30 alle ore 20.30 per 40 ore settimanali, con 1 giorno di riposo. Retribuzione in base al CCNL Turismo e Pubblici Esercizi. Sede di lavoro: Milano, zona Duomo. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. I candidati interessati dovranno inviare il proprio CV, completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali in base all'art 13 del D.Lgs 196/2003, a: luca_pandolfi@hotmail.it Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Per nuova apertura Steak House a Cernusco sul Naviglio, davanti alla fermata della Metrò linea 2, villa Fiorita Stiamo ricercando un/una assistente di sala. Amante già di suo della buona cucina, tassativamente no vegani, vegetariani o persone con limitazioni nel consumo di carni. Solare, con un carattere decisamente gioviale, una buona cultura generale e che abbia la volontà di crescere realmente nel mondo della ristorazione. La preparazione per arrivare a coprire il ruolo di Store Manager comprende anche l'apprendimento delle lavorazioni e dei prodotti trattati, nonchè delle problematiche inerenti l'ambiente cucina / produzione. Mansioni assegnate: - Controllo delle prenotazioni provenienti da più fonti. - Durante il proprio turno dovrà incaricarsi della cassa e degli strumenti di pagamento compreso verifica dei ticket restaurant, carte convenzioni e delle carte in cash back. - Verifica costante della sala dall'ordine dei tavoli alla perfetta applicazione del protocollo sanitario aziendale. - Supervisione del bar e inventario periodico dei prodotti settore beverage. - Interfaccia social e web marketing. - Copertura operazioni bar. Requisiti minimi richiesti: - Madrelingua Italiana o uso della medesima in modo perfetto sia scritto che parlato. - Esperienza in ambito commerciale a contatto con il pubblico non inferiore a 4 anni in punti vendita frequentati da clientela internazionale, preferibilmente provenienti dal mondo Ho.re.Ca. - Fashion - jewelry - Financial - Fitness. Precedenti incarichi come store manager, maitre, sales support saranno considerati valori preferenziali. - Indipendente negli spostamenti casa-lavoro. - In possesso di patente di guida. - titolo di studio minimo richiesto, diploma. - Ottimo uso pc in generale, Excel, world, posta elettronica e social. - Assoluta capacità di lavorare in team e gestire in modo coordinato incarichi a più livelli. - Presenza assolutamente curata ed ordinata. - Reperibilità fuori orario. Condizioni operative: - 6 giorni a settimana, con un week end completo garantito una volta al mese. - Orario di lavoro da 8 a 10 ore al giorno in base alle necessità del PV distribuite su un turno unico. - Contratto di lavoro CCNL pubblici esercizi, settore ristorazione, a tempo indeterminato. - Bonus produzione al raggiungimento del target assegnato. - Corsi interni destinati ad accrescere le competenze e le capacità operative. Si prega di inoltrare la candidatura con cv in formato pdf con foto Accompagnato da lettera di presentazione.

Cercasi Collaboratori / Collaboratrici in qualità di Soci - Lavoratori per uno Straordinario Progetto di un Restaurant / Lounge Bar. Si richiede esperienza nel settore Food & Beverage e spirito imprenditoriale. Si prega di inviare via mail le proprie candidature complete di dati anagrafici, foto ed esperienze. Ringrazio tutti e tutte, per l'attenzione.

Corona Restaurant & Bar, gruppo internazionale operante nel settore del Food & Beverage ricerca per il proprio punto vendita in stazione a Bologna risorse da inserire nel ruolo di baristi/ banconieri. Il ruolo prevede: Preparazione e vendita di cibi e bevande. Gestione delle attività connesse al buon funzionamento e all'organizzazione del punto vendita. Orientamento al cliente nel rispetto degli standard aziendali. Il candidato ideale possiede i seguenti requisiti: Affidabilità e buoni doti relazionali. Richiesta disponibilità immediata al lavoro su turni e full-time. Retribuzione in base al CCNL Turismo e Pubblici Esercizi con contratto a tempo indeterminato. Sede di lavoro: Stazione ferroviaria di Bologna Per candidarsi mandare CV: coronasrl.bologna@gmail.com

Descrizione del ruolo: Si occupa  di curare la cantina con circa 400 etichette, di concerto a restaurant manager e f&b manager. stabilisce  l'evoluzione e la gestione della carta dei vini. responsabile della movimentazione del beverage e di tutto quanto concerne il ruolo. Caratteristiche del candidato: Giovane dinamico e con esperienza.passione conoscenza, motivazione e piacere  nel soddisfare gli ospiti e raggiungere gli obbiettivi aziendali caratteristiche principali.

JOJOLLY, the Italian leading company in the food and beverage industry is looking for several candidates for two new opening restaurants in Berlin and Heiligendamm. Do not miss this opportunity! Send us your CV in English; we’are looking for candidates who can fluently speak German and English, with a minimum 2 years exeperience (preferably in starred restaurants or gourmet restaurants) and with strong team work skills. The interview will be in English. We’re hiring: Assistant Restaurant Manager Chef de Rang Demi Chef de Rang Maitre Barman/Bartender Waiter and Waitress Apply for this job by sending your CV in English