FOLCLORE E DOLCI D'ITALIA IN ITALIA

Indice: - Introduzione: Lucio Simonetta - Un anima in festa (il compleanno del signor Ferrari) di Alberto Bevilacqua - Tra leggenda e storia delle feste, protagonisti i dolci. Immagini di Gianpaolo Cavallero - FALERIA: festa di San Giuliano - 2° domenica di gennaio - dolci morette, tisichelle, ciambelle con l’anice - SUTRI: festa di S.Antonio abate - dolci: ciambelle o pani di s.antonio - SAPPADA: carnevale di Sappada/plodn - dolci: crosto/kriskilan - TONCO D’ASTI: festa del pitu (tacchino)- dolce: tunchin - SALEMI: festa di San Giuseppe - dolci: i pani di S.Giuseppe, impignulata, cassatedde - MARSALA: processione del venerdi santo - dolce: piccuredda (agnello di pasta reale) - PRIZZI: il ballo dei diavoli - dolce: a cannatedda - PIANA DEGLI ALBANESI: pasqua degli albanesi - dolce: uova sode decorate - SCURZOLENGO/PORTACOMARO: sagra del caritin - festa della carita’ - dolci. cartin e focacce della carita’ - COCULLO: festa dei serpari (s.Domenico abate) - dolci: ciambellato - CHIESANUOVA di SAN CASCIANO V.P. - dolce. pinocchiata - LAVAGNA: sagra della torta dei fieschi - dolce: torta dei fieschi - SELARGIUS: antico sposalizio selargino- dolci: pirichittus, mustazzoleddus, bianchitus - ARICCIA: processione della Signorina - dolce: pangiallo spedizione non tracciata euro 1,90 tracciata euro 4,90 COD.TB2920