CORSO DI PASTICCERIA. IMPARA A FARE DOLCI A CASA TUA! IN ITALIA

Salve sono un pasticcere figlio d'arte, lavoro a Firenze come capo pasticcere, ma avendo molto tempo libero e avendo già insegnato a circa 10 corsi per un numero complessivo di 110 allievi con la scuola ISFAD. Inoltre Sono riconosciuto con il titolo di MAESTRO PASTICCERIA dalla camera di commercio. Mi propongo come insegnante ad per appassionati di pasticceria o a persone che vogliono semplicemente imparare a fare dei buonissimi dolci. La particolarità è che il corso viene svolto direttamente a casa vostra con la vostra attrezzatura in modo da sfruttarne le potenzialità e capire dove fino ad adesso avete avuto difficoltà. perché molto spesso riprodurre una ricetta in casa con strumenti non professionali è piu difficile di quanto sembra. Prendiamo ad esempio un semplice Pan di Spagna! Tante persone mi dicono: ho fatto il Pan di Spagna ho seguito la ricetta alla lettera ma alla fine si è sgonfiato al centro!!!. In questo caso il problema è quasi sempre il tempo di cottura e l'utilizzo errato del forno. Quindi potremmo risolvere questo ed altri problemi........ Durante la lezione vi forniro le mie ricette e vi spiegherò quali ingredienti utilizzate e perché utilizzarli. Poi potrete coinvolgere alte persone (massimo 5) e dividere le spese! Il tempo da dedicare al singolo corso lo decidiamo insieme. L'argomento da trattare lo scegliete voi! Potete decidere di fare quante lezioni volete senza nessun impegno Per qualsiasi chiarimento Sono a vostra disposizione. Il prezzo è inteso a ora minimo 2 ore Verrà rilasciata regolare ricevuta fiscale. Ciao a presto