CORSO PROFESSIONALE PER PIZZAIOLO A GIARRE

STUDIO IQA organizza:
CORSO PROFESSIONALE DI BASE PER PIZZAIOLO il corso professionale che ti mette in mano un Mestiere senza Disoccupazione;

Obiettivi
Imparare tutte le fasi inerenti la realizzazione della pizza: dai tipi di farine ai tempi di lievitazione, dalle tecniche di panificazione alle tecniche degli impasti, dalla stesura, farcitura e cottura ai diversi tipi di forno; Il corso pizzaiolo vi guiderà alla scoperta dei segreti dell'arte bianca e delle tecniche della panetteria e dei prodotti da forno. Un viaggio di sapore che passa dai vari tipi di pizza, non tralasciando la bromatologia degli ingredienti e il bilanciamento delle ricette.

Destinatari
Aspiranti Pizzaioli. Il corso è aperto a tutti coloro che vogliono conoscere i segreti e mettere in pratica le tecniche per una pizza professionale, intende qualificare/riqualificare professionalmente chi vuole lavorare nel settore della ristorazione commerciale e magari poter aprire una pizzeria.

Titoli rilasciati:
- Attestato HACCP CON TIMBRO PROFESSIONALE validità 3 anni ai sensi della Delibera Giunta Regionale Siciliana.

- Attestato di Frequenza con competenze acquisite ( Qualifica ) anche in lingua inglese Corso Professionale di base per Pizzaiolo

Il programma didattico prevede 45 ore di lezione da concordare in funzione delle esigenze dei singoli corsisti;

Modalità di iscrizione
Il corso Professionale per Pizzaiolo è a numero chiuso. Non si prendono più di n. 3 persone per singolo corso; Le iscrizioni vengono accettate in base all'ordine di arrivo e si intendono valide solo dopo il pagamento della quota/acconto del corso.

Sede del corso: Paternò - Giarre (CATANIA)
PER INFO DETTAGLI E PRENOTAZIONI:clicca sul link sottostante
http://haccpsicilia.jimdo.com/corso-professionale-per-pizzaiolo/

Nel corso sono inclusi:
- materiale didattico
- materiale informativo su farine, forni, attrezzature
- divisa comleta (pantalone sale e pepe, giacca, grembiule e cappellino)
- degustazione pizze ad ogni lezione - consulenza post-corso

STUDIO IQA METTE A DISPOSIZIONE ALLOGGIO PER ALLIEVI FUORI SEDE PER TUTTO IL PERIODO DEL CORSO.

Studio IQA
Via Liguria, 11 95047 Paternò (CT)
Via Don Luigi Sturzo 32 b Giarre (CT)
Cell. 3890589536