IO SONO CON TE, AINSLEY EARHARDT, NORD-SUD EDIZIONI A BOLOGNA

Favola di Ainsley Earhardt (sottotitolo: Il sogno di una mamma) pubblicata da Nord-Sud Edizioni nel 2017. Illustrazioni di Jaime Kim, traduzione di Francesca Genti. Buone le condizioni. Non rispondo a sms.

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Io sono con te, Ainsley Earhardt, Nord-Sud Edizioni

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INGREDIENTI: Tè Pu Erh, mela (11%), pezzi di cannella (7%), scorza d'arancia (5%), aroma, pezzi di arancia (4%).
Tradizionalmente, il tè Pu-Erh è preparato con acqua al punto di ebollizione (100 °C). Il tempo di infusione è di 3-5 minuti. Se si desidera più sapore, aggiungere più tè, non più tempo.
Il tè Pu Erh è un tè rosso.
Si chiama così per la sua origine di raccolta nella contea di Pu'er situata a sud della provincia dello Yunnan, a differenza di altre varietà di tè, il pu-erh è stato tradizionalmente fatto con foglie di vecchi alberi che provengono da una varietà conosciuta come "foglia di tè larga".
Una volta aperta la confezione, conservarla in un contenitore a tenuta d'aria in un luogo fresco e protetto dalla luce del sole e dagli odori aggressivi.

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IL SALATO: Pomodoro Ciliegino Secco 250g di Campisi, Orecchiette 400g di Marella, Sugo alla Norma 290g di Segreti di Sicilia, Crostino Toscano 180g de Il Vallino, Spaghetti Cappelli 500g di Felicetti, Sugo all’Amatriciana 200g de La Dispensa di Amerigo, Olio Extravergine Monocultivar Taggiasca 0,5l di ROI, Chianti Classico DOCG 0,75l di Colombaio di Cencio, Salame Paesano 300g di Busin Salumi, Taralli Lunghi 300g di Terre di Puglia e Tonno Riserva Speciale 523di Vicente Marino.
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