LA CUCINA CONTADINA-EDITORE: PRIMA EDIZIONE GRIBAUDO 2014 IN ITALIA

La cucina contadina; Editore: Gribaudo; Anno edizione: 2014 Pagine: 304 p., ill., Rilegato con sovracoperta illustrata; EAN: 9788858012239 Le ricette della tradizione contadina, con i loro sapori semplici e genuini, sono un prezioso patrimonio della nostra cultura gastronomica. Il segreto è tutto racchiuso negli ingredienti: verdure raccolte nell'orto, frutta coltivata nei campi, uova fresche, formaggi artigianali, pollame, maiale... Il tutto è esaltato e valorizzato da accostamenti che danno luogo a ricette talmente buone da essere diventate dei classici. Dagli antipasti al dolce potrete realizzare menu completi perfetti per tutta la famiglia, ritrovando così i genuini sapori di una volta che non tramontano mai.