RU112748 FORMULATORE R&S ANZOLA DELL'EMILIA - OFFERTA DI LAVORO IN ITALIA

La Risorsa Umana.it Srl, divisione RECRUITMENT Per importante azienda del settore alimentare cerchiamo 01 FORMULATORE R&S. La figura ricercata dovrà svolgere le seguenti attività: -sviluppare il prodotto finale partendo dalla definizione del design, dalla prototipazione all'avvio della produzione industriale, tenendo conto delle esigenze del consumatore e delle tendenze di mercato -selezionare gli ingredienti lavorando con i fornitori in collaborazione con l'ufficio acquisti -organizzare, condurre e documentare prove di laboratorio, impianti pilota e prove industriali per ottimizzare e definire ricette e parametri di produzione -supportare il comparto MKTG selezionando soluzioni di produzione, e sessioni di degustazione -predisporre le specifiche degli standard di prodotto, caratteristiche fisiche, chimiche, organolettiche e microbiologiche -definire la shelf-life del prodotto con valutazioni strutturate con consumatori, specialisti e panel test sensoriali -lavorare con il team di sviluppo del processo e dello stabilimento, organizzando e conducendo l'avvio della produzione in conformità con le milestones del progetto (qualità, tempi e costi). Il candidato ideale dovrà avere le seguenti caratteristiche: -Laurea in Tecnologie Alimentari o Scienze Alimentari o laurea in chimica (pura, industriale o farmaceutica) o cultura equivalente -Esperienza di almeno 3-5 anni nello sviluppo di prodotti e/o innovazione o altri incarichi RDQ -Capacità di gestione del progetto -Conoscenza della lingua inglese Completano il profilo ottime capacità relazionali, dinamicità, proattività, rispetto di tempi e scadenze, predisposizione al lavoro in team e doti di problem solving. Luogo di lavoro: Anzola dell'Emilia (BO)