CAPOPARTITA A AGRIGENTO

Errequadro srl, società di consulenza di marketing turistico, ricerca 1 Chef de partie per un hotel prestigioso sito in prov. di Agrigento. Lo Chef de partie collaborerà con lo Chef Executive per la realizzazione dei piatti inseriti nel menù, fornirà frequenti suggerimenti al supervisore per migliorare gli standard qualitativi, parteciperà attivamente e contribuirà in modo dinamico agli obiettivi aziendali. Il candidato ideale possiede una consolidata esperienza nella preparazione di piatti tipici della cucina siciliana, è esperto nel trattamento e nella preparazione di prodotti e piatti biologici; possiede una forte motivazione al raggiungimento degli obiettivi e una resistenza alle situazioni stressanti Per potersi candidare all'offerta occorrerà possedere i seguenti prerequisiti: - Età max 35 anni; - Possedere diploma alberghiero (a tal proposito costituirà requisito preferenziale aver frequentato scuole di cucina prestigiose) - Possedere un'esperienza di almeno 3 anni nel ruolo di chef de partie in ristoranti prestigiosi o in hotel 4 e 5 stelle - Possedere certificazione HACCP - Conoscenza fluente della lingua inglese, in quanto la risorsa dovrà collaborare e in alcuni casi tenere delle coking class. La sua candidatura richiede la disponibilità a trasferirsi (non è previsto alloggio) in prov di Agrigento o di risiedere in zona Menfi. Inviare curriculum con autorizzazione al trattamento dei dati personali.