FORNO ELETTRICO PER UNA PIZZA Ø 350 MM CONTROLLO MECCANICO, TEMPERATURA 320° C, POTENZA 1.6 KW CON PORTA VETRO E LUCE IN ITALIA

Forno elettrico per una pizza diametro 350mm controllo meccanico, temperatura 320° C a controllo meccanico, potenza 1.6kw, con porta vetro e luce. I fornetti pizza di dimensioni ridotte sono l'ideale non solo per le pizzerie, ma anche per ristoranti, bar, hotel e per tutte le attività in cui è necessario cucinare o riscaldare la pizza. La sua struttura esterna è realizzata in acciaio INOX, materiali di ottima qualità che permettono un buon rapporto qualità/prezzo. Ciò che contraddistingue i forni di questa gamma è il piano di cottura in pietra refrattaria (spessore 14 mm). Questa caratteristica permette al forno di mantenere il calore e raggiungere temperature più elevate anche dopo essere stato aperto. Il piano di cottura in mattoni refrattari limita pertanto la dispersione del calore durante il ciclo di cottura assicurando una cottura uniforme e un ingente risparmio energetico. Le resistenze interne sono corazzate e ciò permette ai forni di offrire robustezza, affidabilità e resistenza al logoramento. L'isolamento è in in fibra minerale evaporata per ridurre al minimo il consumo di energia e la dispersione del calore, in modo tale da avere un efficace isolamento termico. La temperatura d'esercizio del forno è 50°C/320°C e il tempo di raggiungimento della temperatura è di circa 20 minuti. Sono presenti due termostati per calibrare separatamente le temperature di esercizio di cielo e platea. DOTAZIONI DI SERIE: - Illuminazione intera; - 2 termostati; - cavo + presa; - Termometro.