PEPERONCINI A SCAGLIE IN ITALIA

Peperoncino essiccato e frantumato a scaglie. I peperoncini di Calabria, dopo aver raggiunto il grado di maturazione, subiscono un lungo e delicato processo di essiccazione, successivamente vengono frantumati e subito imbustati così da conservare intatto il loro aroma. La disidratazione permette al prodotto di conservarsi per lungo tempo, senza laggiunta di conservanti chimici. Aggiungi le scaglie di peperoncino alle tue preparazioni, per dare maggiore sapore a primi piatti come pasta al pomodoro, lasagne e risotti; ai secondi di carne come manzo, pollo, maiale e selvaggina; ai contorni come broccoli, cime di rapa e cicoria. Prova ad aggiungere qualche scaglia di peperoncino allimpasto del plum cake al cioccolato, acquisterà un sapore molto originale.

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Peperoncini a Scaglie
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