PER CHI HA TALENTO E RIFUGGE I LUOGHI COMUNI DELLA IN ITALIA

Descrizione del ruolo: Cerchiamo una/un sous chef giovane, motivata/o, che abbia voglia di emergere in un contesto moderno e che abbia voglia di collaborare con gli altri reparti di sud.  sud infatti è un locale dal carattere forte, dove si incontrano una cucina ricercata, un american bar d’eccezione e buona musica (il nostro motto è: buona cucina, buon bere, buona musica e non è uno slogan).  sud è un locale organizzato, in cui nessuno è indispensabile, in cui si lavora per 6 turni a settimana, in cui si fanno le ferie e in cui si crede che fare cucina di qualità per numeri importanti sia la vera sfida. last but not least, sud è aperto alle nuove idee e al talento. Caratteristiche del candidato: Preferiamo candidate/i con titoli di studio e almeno 3 anni di esperienza. interessi per enologia, miscelazione e musica sono considerati titoli preferenziali. preferiamo candidate/i che come noi rifuggano i luoghi comuni della ristorazione (c'è una vita fuori dai fornelli, e viverla bene aiuta a essere impeccabili sui fornelli).